科研产出
草莓优系及其亲本果实挥发性物质成分分析
《北京农学院学报 》 2020
摘要：【目的】以草莓优系‘玉泉公主’和‘香山公主’及其亲本‘燕香’、‘红颜’品种为材料,研究其成熟期果实挥发性物质成分及香气特性,为香气育种提供参考依据。【方法】采用顶空固相微萃取-气质联用技术测定草莓优系及其亲本的成熟期果实挥发性物质相对含量,分析比较优系和亲本之间的香气物质差异。【结果】4个品种(系)草莓成熟期果实中共发现酯类、醇类、酮类、醛类、呋喃类、酸类和烯烃类7大类79种挥发性物质,其中酯类是最主要的挥发性物质,主要酯类成分为丁酸乙酯、己酸乙酯、己酸甲酯、乙酸己酯等。醇类物质在‘玉泉公主’和父母本中相对含量较高,‘香山公主’中较低,但均以橙花叔醇和沉香醇为主。呋喃类物质只在‘玉泉公主’中含量较高,以2,5-二甲基-4-甲氧基-3 (2H)-呋喃酮为主。【结论】‘玉泉公主’的特征香气物质为异戊酸乙酯、己酸乙酯、橙花叔醇和2,5-二甲基-4-甲氧基-3 (2H)-呋喃酮,这种香气组合使其呈强烈菠萝果香。‘香山公主’中,相对含量较高的丁酸甲酯、丁酸乙酯和己酸乙酯的香气组合是其呈浓果香的主要原因。
关键词： 草莓(Fragaria ananassa Duch.) 品种(系) 亲本 挥发性物质
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可可毛色二孢全基因组分泌蛋白的预测及分析
《中国农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]可可毛色二孢(Lasiodiplodia theobromae)是一种世界性分布的重要植物病原真菌,可引起严重的葡萄溃疡病(Botryosphaeria dieback),影响果木品质并造成巨大的经济损失.本研究预测并分析可可毛色二孢基因组范围内的分泌蛋白,并明确其基本特征,为该病菌分泌蛋白致病机理的研究打下基础.[方法]依据已公布的可可毛色二孢全基因组序列,利用信号肽预测软件SignalP v5.0、跨膜结构分析软件TMHMM v2.0、细胞器定位分析软件ProtComp v9.0、GPI锚定预测软件big-PI Fungal Predictor和亚细胞器定位分析软件TargetP v2.0生物信息学软件对该菌中的典型分泌蛋白进行筛选.对分泌蛋白N端信号肽的长度、氨基酸使用频率及其切割位点进行统计分析.依据蛋白序列的同源性,应用BLASTP程序对分泌组蛋白进行功能注释分析,预测其生物学功能.采用蔗糖酶缺陷的酵母分泌系统,对所选分泌蛋白的信号肽进行活性检测.利用qRT-PCR方法检测所选分泌蛋白基因在可可毛色二孢侵染葡萄中的表达情况.[结果]在可可毛色二孢全基因组编码蛋白中共筛选获得552个潜在的具有典型信号肽的分泌蛋白,占全基因组预测蛋白总数的4.3%,其编码蛋白长度集中于101-400 aa.信号肽统计分析表明,其信号肽长度以18-20 aa的序列最为集中,信号肽长度为20 aa的蛋白数量最多.信号肽中使用频率最高的氨基酸为丙氨酸;非极性、疏水的氨基酸使用频率最高,占氨基酸总数的60.2%.其信号肽的-3至-1位置上的氨基酸相对保守,切割位点属于A-X-A类型,可被Sp I型信号肽酶识别并切割.336个分泌蛋白具有功能注释,其功能较多集中于细胞壁降解有关的酶类以及致病相关蛋白,并且这些蛋白在分子量、等电点、脂肪族氨基酸指数等方面均存在差异.通过蔗糖酶缺陷的酵母分泌系统证实,挑选的9个分泌蛋白信号肽均具有分泌活性.qRT-PCR检测结果表明,所选分泌蛋白基因在该病菌侵染初期的表达发生变化.[结论]利用生物信息学分析技术从可可毛色二孢全基因组中共预测获得552个经典分泌蛋白.其信号肽氨基酸长度分布广泛,氨基酸组成中非极性、疏水的氨基酸使用频率最高.功能注释主要集中在细胞壁组分降解相关的酶类、致病侵染相关的坏死诱导相关蛋白以及几丁质结合蛋白等.
关键词： 葡萄溃疡病 可可毛色二孢 生物信息学 分泌蛋白 信号肽 表达模式
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基于自适应模糊神经网络的鱼类投喂预测方法研究
《中国农业科技导报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：在集约化水产养殖中,鱼类的投喂水平直接关系到养殖效率和生产成本。针对当前水产养殖中存在的投喂量不合理、饲料浪费严重的问题,以实现投喂量的精准预测为目的,提出了一种基于自适应模糊神经网络的鱼类投喂量预测方法。该方法以罗非鱼为研究对象,选择水温和鱼的平均体重2个因素作为输入变量,利用混合学习方法,通过训练和学习获得最优模糊规则库,基于自适应神经网络模糊推理系统(adaptive network fuzzy inference system,ANFIS)建立投喂量预测模型,取得了较好的预测效果。基于ANFIS的投喂量预测模型的均方根误差、平均绝对误差和平均绝对百分比误差分别为1.18、0.74和0.003 1,均远远小于原始模糊推理投喂量预测模型的指标值,其网络预测能力优于原始模糊推理预测模型。因此,该模型不仅可以在无监督条件下对鱼进行科学投喂,节省人力成本,而且能为合理的投喂提供技术支撑和理论支持。
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杏鲍菇栽培工厂空气微生物群落研究
《生物技术 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确杏鲍菇栽培工厂空气微生物群落中真菌和细菌的浓度和组成.[方法]采用自然沉降法测定了杏鲍菇栽培工厂(接种室、养菌室和出菇室)空气微生物群落中的细菌和真菌的浓度,利用传统微生物分离培养法获得纯培养菌株,通过形态学特征观察结合16S rRNA和ITS测序技术对分离菌株进行了鉴定,以综合分析空气微生物的组成概况.[结果]杏鲍菇栽培工厂不同区域内空气微生物浓度不同,整体上,真菌浓度较细菌浓度低; Bacillus和Pseudomonas是细菌群落的优势类群(70株,分离比率分别24.6%和11.6%); Aspergillus和Cladosporium是真菌群落的优势类群(28株,分离比例分别为25%和14.29%),此外,分离获得的Pantoea、Pseudomonas和Trichoderma、Penicillium均是杏鲍菇工厂化生产过程中常见的致病菌或污染菌,应在生产过程中重点监测.[结论]杏鲍菇栽培工厂空气微生物中细菌浓度高于真菌浓度,细菌群落主要由Bacillus和Pseudomonas组成,真菌群落主要由Aspergillus和Cladosporium组成.
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阿根廷乳业发展现况及对我国乳业发展的启示
《中国乳品工业 》 2020 北大核心
摘要：阿根廷牧草资源丰富尤为适合奶牛养殖业发展.近年来,奶牛场数量维持在10000个左右,80%的奶牛场饲养规模少于500头,其饲养奶牛总量约占全国奶牛饲养总量的50%.奶牛养殖主要集中在圣达菲、科尔多瓦、布宜诺斯艾利斯、恩特雷里奥斯四省,这四个省乳制品产量占阿根廷乳制品总产量的90%以上.阿根廷乳制品约有80%用于国内消费,20%用于出口,巴西、阿尔及利亚、智利和俄罗斯是前四大目的地.全脂奶粉占出口总值的54%和出口量的59%,奶酪占出口总值的33%和出口量的26%.乳制品的出口税率约为5.3%.阿根廷乳业具有较大潜力,中国应进一步加强与阿根廷乳业贸易合作,推动中国企业与阿根廷在奶牛养殖和乳品加工等方面更深入合作,利用阿根廷的资源优势更好地满足中国乳制品的消费.
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堆肥茶生防作用影响因素及应用前景探讨
《中国生物防治学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：农业有机废弃物堆肥化处理是目前常用的资源化再循环技术,所得的堆肥产品兼具营养、促生和抗病作用,是促进"减肥减药"工作的重要产品.将腐熟的堆肥加水进行二次好氧或厌氧发酵制备的堆肥茶,可最大化地提取堆肥中功能性物质和养分,并促进有益微生物菌群的扩增繁殖,表现出更好的抗病、促生和营养功能.同时,由于堆肥茶是液态生防制品可以通过喷灌、滴灌等技术进行根层滴灌或叶面喷施,实现药肥一体的作用.本文旨在通过总结堆肥茶抗病效果、作用机理及影响其抗病效果的制备工艺、施用方法,分析其在生态农业中的应用价值,以期为后续开展应用技术研究提供理论依据.
关键词： 堆肥茶 生物防治 影响因素 抗病机制 液态生防制品
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