糯玉米种质资源的果穗性状和淀粉品质特性多样性分析

王慧; 郑洪建; 卢有林; 杨华; 孙大鹏; 倪一丁; 施标; 《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：研究分析了200份优良糯玉米种质材料的果穗性状及淀粉品质特性,结果表明:果穗性状中秃顶长的变异系数为77.39%;果穗长、行数、行粒数和果穗粗呈正态分布,而秃顶长呈偏态分布。粗淀粉含量、支链淀粉/粗淀粉基本呈正态分布;淀粉糊化特性RVA特征谱值中谷值黏度(TV)的变异系数最高达353.42%,淀粉RVA谱带值各指标基本上呈正态分布。以上结果表明,保存的糯玉米种质材料间主要性状具有较为丰富的多样性,有助于糯玉米品质改良和育种开发。

关键词： 糯玉米 果穗性状 品质特性 多样性分析

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玉米叶片保绿性数量遗传分析

郑洪建; 孔令杰; 许瑞瑞; 蔡润; 吴爱忠; 郑成超; 施标; 董树亭; 《玉米科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用数量遗传方法,选用两个保绿性强的玉米自交系(齐319、178)和两个保绿性差的自交系(Mo17、BM)组配4套F1、F2和回交群体,研究保绿性的遗传规律,分析保绿性的基因效应。4套组合6个世代的保绿鉴定结果表明,玉米叶片保绿基因的加性、显性和互作效应普遍存在。玉米保绿性状广义遗传力变化范围为59.93%～76.82%,加性方差占遗传方差的比值变化范围为40.70%～60.10%。以齐319为保绿亲本的组合至少存在两对保绿基因,而以178为保绿亲本的组合至少由一对基因控制。

关键词： 玉米 保绿性 遗传分析

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灵芝子实体超临界CO_2萃取物与醇提物生物活性的比较

章慧; 冯娜; 张劲松; 杨焱; 汪雯翰; 贾薇; 唐庆九; 潘迎捷; 《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用超临界CO2萃取法和醇提法对灵芝子实体进行提取,利用体外抗肿瘤、抗神经细胞损伤和抗氧化模型比较了两种方法获得的萃取物生物活性的差异。在100μg/mL时,灵芝子实体超临界CO2萃取物(SFE-CO2E)对肿瘤细胞LNCaP、K562、HepG2增殖的抑制率分别为78.37%、87.09%、78.85%,均高于灵芝子实体醇提物(EtOHE)的60.65%、82.29%、66.15%;在体外抗神经细胞损伤模型中,在200μg/mL时SFE-CO2E对PC12的修复率为59.29%,优于EtOHE的17.77%;然而在清除羟基自由基、H2O2和DPPH自由基的实验中,在800μg/mL时,EtOHE的清除率分别为61.90%、67.33%、52.07%,均高于SFE-CO2E的29.24%、39.43%、17.05%。可见,超临界CO2萃取法和醇提法在提取灵芝子实体的不同的活性物质上各有优势。

关键词： 超临界CO2萃取物 醇提物 灵芝 抗肿瘤 抗衰老 抗氧化

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叶菜越夏安全高效生产技术

朱为民; 张兆辉; 王颖; 许爽; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：叶菜越夏安全高效生产技术的核心是通过现有设施结构的改造优化,提高其夏季通风性能;选择耐高温高湿的叶菜品种,并配套渗灌等肥水一体化栽培技术,结合黄板、性诱剂和钢架防虫网的使用,建立起绿色防控体系,实现夏季叶菜的安全高效生产

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侧沟茧蜂与核型多角体病毒对寄主甜菜夜蛾幼虫生长的影响

印杨毅; 蒋杰贤; 季香云; 万年峰; 《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：研究了甜菜夜蛾2龄末幼虫被淡足侧沟茧蜂寄生及核型多角体病毒感染后,寄主体长、体宽、头壳宽度及体重的变化。结果表明:各处理组形态学指标均低于对照组,表明甜菜夜蛾在被寄生及感毒后,其生长发育受到了明显抑制。

关键词： 甜菜夜蛾 核型多角体病毒 淡足侧沟茧蜂 形态学指标 生长发育

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中国生猪价格波动的经济学解释

张晨; 罗强; 俞美莲; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：生猪养殖业在中国具有举足轻重的地位。近年来生猪市场价格波动频繁,对国民经济平稳运行和产业良性发展具有一定影响。通过对相关文献进行梳理可知,生猪价格波动具有内生性、外生性因素,进而笔者提出以经济学理论研究生猪价格波动的成因。蛛网模型是解释农产品价格波动的主要工具。以2000年1月—2012年7月的数据为分析对象,发现中国生猪价格波动呈现出整体发散,但局部封闭、收敛的"蛛网紊乱"状态,认为这与中国宏观经济环境的变化,尤其是以利率为代表的货币政策的变化有密切关联。通过仔猪和饲料价格变化分析养殖户的行为,以及根据宏观劳动需求与产量供给分析真实工资与生猪养殖行业之间的关系,是2种探索性的解释,有助于弥补蛛网模型的不足。

关键词： 生猪 价格波动 蛛网模型

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猪流感病毒分离株的特性及致病性

哈卓; 张鹏超; 李倩; 师小潇; 饶柏忠; 刘永杰; 刘惠莉; 《中国兽医学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了解猪流感病毒(swine influenza virus,SIV)分离株A/Sw/SH/1/2007(H1N2)的特性,对毒株的抗原位点、受体位点、潜在糖基化位点进行比较分析,并进行雏鸡、小鼠致病性试验。结果表明,A/Sw/SH/1/2007与北美经典株A/Sw/Tennes/1455/1977(H1N1)HA抗原位点最接近,HA1蛋白4个抗原位点中只有Ca位点有2个氨基酸改变,发生抗原变异,Sa、Cb抗原位点均只有1个氨基酸发生改变,不影响其抗原性;受体位点高度保守,只有183位发生改变;A/Sw/SH/1/2007有6个潜在的糖基化位点,在276位丢失了1个潜在的糖基化位点,但同时在274位出现了1个新的糖基化位点。NA蛋白抗原位点序列与广西分离株A/Sw/Guangxi/13/2006(H1N2)同源性最高,除401位氨基酸发生G→R改变外,其余抗原位点均保守。耐药性分析显示,该病毒对金刚烷胺、扎那米韦药物均敏感。致病性试验结果表明,A/Sw/SH/1/2007对雏鸡无致病性,ICPI为0;肌注小鼠2周内死亡100%,滴鼻小鼠死亡80%,存活小鼠血凝效价为27,而与经典H1N1亚型SIV毒株只有较低的交叉凝集,HI为23.4～3.6。

关键词： 猪流感病毒 抗原位点 受体位点 糖基化位点 致病性

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秸秆类有机物料还田对稻田土壤理化性状和产量的影响

袁大伟; 郑宪清; 李双喜; 张翰林; 吕卫光; 何七勇; 张娟琴; 《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：通过两年的定位试验,对崇明岛地区稻田秸秆类有机物料添加,结合化肥配施对稻田土壤理化性状和稻谷产量的影响进行了研究。结果表明:相对于常规的化肥施用,几种秸秆类有机物料添加配施化肥处理均有利于土壤有机质、全量氮磷钾、速效氮、有效磷等养分的提高;增加了土壤团聚体R_(0.25)、平均重量直径及几何平均直径;在产量方面,虽较常规施肥有所下降,但综合经济效益却有所增加,较常规施肥增收276.61~1457.22元(人民币,下同)/hm~2,其中沼渣还田的增益率最高达11.83%。

关键词： 秸秆还田 农业废物 土壤理化性状 土壤养分 水稻产量 经济效益

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响应面优化超声辅助提取羊栖菜中无机砷

张金玲; 钟耀广; 万金庆; 乔勇进; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用盐酸作为提取剂,超声辅助提取法对羊栖菜中的无机砷进行提取,氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定羊栖菜中的无机砷.为了优化羊栖菜中无机砷的提取工艺,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken试验设计原理和响应面分析法,以荧光强度为响应值,选取浸提液浓度、超声提取温度和提取时间3个因素,研究各因素及其交互作用对荧光强度的影响.结果显示:无机砷的最佳提取条件为浸提液浓度6.6mol/L、提取温度53.4℃、提取时间24.4min,在此条件下,检测所得荧光强度为675.51,通过计算得无机砷含量为4.78mg/kg.

关键词： 原子荧光法 羊栖菜 无机砷 超声提取 响应面

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淹水对不同蔬菜生长和光合作用的影响

姜玉萍; 郝婷; 张兆辉; 陈春宏; 杨晓峰; 《上海农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：研究了淹水对番茄、茄子、黄瓜生长和光合作用的影响。结果表明:淹水5d对3种作物光合作用和生长量均造成了严重影响,淹水对番茄和黄瓜抑制最为明显,茄子表现为耐淹水。淹水不同时间,三者气孔导度、蒸腾速率和净光合速率呈相似变化;非气孔因素是淹水时三者光合作用降低的主要原因。淹水导致三者蔬菜叶绿素含量明显降低,类胡萝卜素含量可以作为植物耐淹水胁迫的重要指标。

关键词： 蔬菜作物 番茄 茄子 黄瓜 耐涝性 生长 光合作用 气体交换

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