进出渔港报告制度下江苏省渔船安全监管的思考

王春雷; 王森; 张帅; 常峰; 杨林林; 《渔业信息与战略 》 2022

摘要：渔船进出渔港报告制度自2019年8月1日实施以来，江苏省海洋渔船进出渔港的报告率基本稳定在95%以上，实现了从船舶签证制度到船舶进出港报告制度的顺利过渡。为适应渔船管理改革的新形势，争取在渔船安全监管领域取得新的突破，研究分析了江苏省渔船进出渔港报告制度的实施情况、主要优势和存在问题。结果表明，江苏省渔船进出渔港报告制度的实施存在渔船信息获取困难、船舶安全监管不足、监管系统融合不高、异地管理存在真空等问题。围绕如何从源头上把好渔船适航关，研究提出了细化安全监管制度、强化监督执法检查、优化信息平台建设、深化异地共享机制等渔船精准化安全监管的对策建议。

关键词： 渔港 报告制度 江苏省 安全监管

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肌肉注射精氨酸对凡纳滨对虾血清生化指标及精氨酸代谢酶活力的影响

王悦; 夏苏东; 刘群; 张丹; 许佑琪; 蒋泽昊; 吴彪; 《经济动物学报 》 2022

摘要：为研究肌肉注射精氨酸对凡纳滨对虾血清生化指标和精氨酸代谢相关酶活力的影响，选取体质量为（12±0.5） g的凡纳滨对虾570尾，随机分为3个试验组，禁食24 h后，分别注射30 mg/mL精氨酸（L组）,150 mg/mL精氨酸（H组）,对照组注射0.01 mol/L pH 7.4 PBS缓冲液（C组）。于注射后0,1,3,6,9,12,24 h分别取样，分析血清生化指标和精氨酸代谢相关酶活力。结果显示，注射精氨酸1 h后L组血清中谷丙转氨酶（ALT）活性显著升高，3 h内H组ALT活性显著升高，之后2组均恢复到注射前水平。注射精氨酸对血清中血糖、总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯和谷草转氨酶的水平均无显著影响（P＞0.05）。注射精氨酸后，L组和H组的精氨酸酶活性均呈先升高后降低再升高后趋于稳定的趋势，24 h时2组的酶活性接近且显著高于注射前水平（P＜0.05）;L组和H组的一氧化氮合成酶和鸟氨酸脱羧酶活性变化趋势基本一致，均先升高再降低，6 h时降至注射前水平后再次升高又降低，24 h时2种酶活性较注射前水平均显著升高（P＜0.05）;2组的精氨酸脱羧酶活性均先升高后降低，24 h时活性显著高于注射前水平（P＜0.05）,且H组高于L组。注射高、低浓度的精氨酸均可显著提高凡纳滨对虾精氨酸代谢过程中精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸脱羧酶和鸟氨酸脱羧酶的活性，但活性不稳定；注射24 h时，精氨酸脱羧酶的活性随注射精氨酸浓度升高而升高，而L组和H组的其他3种酶活性差异不大。研究表明，注射外源精氨酸对凡纳滨对虾体内精氨酸代谢具有一定的促进作用。

关键词： 凡纳滨对虾 精氨酸 肌肉注射 血清生代指标 精氨酸代谢酶

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饲料外源蛋白酶对大口黑鲈生长、饲料利用、体成分和肝脏、肠组织结构的影响

吴建军; 张蕉南; 宋雪荣; 周樱; 刘伟; 《淡水渔业 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探讨饲料中添加外源蛋白酶对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、饲料利用、体成分、血清生化指标和肝脏、肠道组织结构的影响,试验配制5种含外源蛋白酶水平分别为0(对照组)、10、20、40和80 U/g的等氮等能饲料,饲养初始体重为(32.93±0.18)g的大口黑鲈8周.试验结果显示:(1)随蛋白酶添加水平的增加,鱼体末体重、增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和蛋白质保留率呈现先增加后降低的趋势;而鱼肥满度、脏体比和肝体比无显著变化.(2)在全鱼体成分中,外源蛋白酶组间全鱼水分、粗脂肪和灰分无显著差别,与对照组相比,添加80 U/g蛋白酶饲料组全鱼粗蛋白质含量显著降低.(3)添加20 U/g蛋白酶饲料组试验鱼的血糖水平显著高于其它组,而与对照组相比,饲料中添加蛋白酶后,试验鱼的血清碱性磷酸酶活性显著降低.在肝脏和幽门盲囊中,随外源蛋白酶水平的增加,蛋白酶活性有降低的趋势.(4)饲料中添加蛋白酶对大口黑鲈肝脏和前肠的表观结构未产生明显的影响,但是添加蛋白酶20、40 U/g组的试验鱼前肠褶皱长度显著高于对照组,蛋白酶水平未影响肌肉层厚度和褶皱宽度.通过饲料蛋白酶水平和鱼体特定生长率做折线回归分析可知,饲料中添加蛋白酶水平为16 U/g时试验鱼生长速度最大.

关键词： 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 蛋白酶 生长 体成分 生化指标 组织学

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不同培养液对大菱鲆致病性纤毛虫-贪食迈阿密虫种群增长及复壮毒力的影响

黄智慧; 王庆敏; 马爱军; 郭晓丽; 《水产科技情报 》 2022 北大核心

摘要：从山东烟台地区某大菱鲆养殖场的患病大菱鲆体内分离出致病性纤毛虫——贪食迈阿密虫,筛选了4种盾纤毛虫常用体外培养液[大肠杆菌培养液(DH)、牛肉浸膏培养液(BEV)、米粒培养液(RV)、改良L-15培养液(L-15)],研究了不同培养基对纤毛虫种群增长及复壮毒力的影响.试验结果显示:在BEV和L-15两种培养液中,贪食迈阿密虫的种群增长最快,最先达到密度高峰,而DH组和RV组迟24 h才达到种群密度高峰;L-15组纤毛虫种群密度最高,且稳定期长,衰退期晚,RV组次之.结果表明,不同培养液对贪食迈阿密虫的复壮毒力存在不同程度的差异,4种培养液中,改良L-15培养液最符合贪食迈阿密虫的寄生环境,其次是牛肉浸膏培养液.

关键词： 大菱鲆;贪食迈阿密虫;纤毛虫;培养液;种群生长;毒力

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东北地区养殖淡水鱼有机氯和拟除虫菊酯农药残留及健康风险评价

黄晓丽; 高磊; 汤施展; 黄丽; 霍堂斌; 王鹏; 陈中祥; 覃东立; 《中国渔业质量与标准 》 2022

摘要：为考察中国东北地区养殖淡水鱼鱼体内有机氯和拟除虫菊酯农药的残留情况,利用气相色谱法分析了东北地区24家渔场养殖淡水鱼体内的20种农药残留水平,并采用危险系数法(THQ)评价了农药的潜在健康风险.在采集的284份样品中,检出α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、p,p'-DDE、o,p'-DDT、p,p'-DDT、六氯苯、七氯、异狄氏剂、氯氰菊酯-Ⅲ和狄试剂12种农药,而p,p'-DDD、氯氰菊酯-Ⅰ、氯氰菊酯-Ⅱ、氯氰菊酯-Ⅳ、氰戊菊酯、溴氰菊酯、艾试剂和氯丹8种未检出.其中,检出率较高的为七氯(98.94%),六氯苯(84.15%)和β-HCH(78.17%);检出含量最高的为氯氰菊酯-Ⅲ(19.13μg/kg).4种鱼类体内农药残留总量排序为:鲫(Carassius auratus)>草鱼(Cteno-pharyngodon idella)>鲤(Cyprinus carpio)>鳙(Aristichthys nobilis),鲫检出含量在5.56~191.58μg/kg之间.健康风险评价结果表明,检出农药的THQ值均远小于1,调查的养殖淡水鱼有机氯和拟除虫菊酯农药残留水平在安全范围内.

关键词： 有机氯农药(OCPs) 拟除虫菊酯(PYRs) 养殖淡水鱼 健康风险评价 东北地区

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哈尼梯田稻鲤共作与单养模式下福瑞鲤肠道菌群结构比较研究

聂志娟; 徐钢春; 邵乃麟; 王保战; 高建操; 徐跑; 何健; 《微生物学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]分析不同养殖模式的福瑞鲤肠道菌群结构组成和群落特征.[方法]通过16S rRNA高通量测序技术,分析比较哈尼梯田稻鲤共作、传统池单养、水泥池单养模式下的福瑞鲤肠道菌群的结构组成和丰度差异.[结果]梯田稻鲤组(RCIC)、传统池鲤组(YPIC)和水泥池鲤组(HPIC)分别获得了2 345、238和118个OTU.RCIC组的Sobs指数及PD指数最高,显著高于YPIC组(P<0.05),极其显著高于HPIC组(P<0.01);池塘单养模式下,两组之间多样性指数也存在显著差异,YPIC组大于HPIC组(P<0.05).含量大于10%优势菌门:RCIC组主要为变形菌门(39.39%)、梭杆菌门(38.55%)和厚壁菌门(15.4%);YPIC组为变形菌门(21.87%)、梭杆菌门(58.27%);HPIC组为变形菌门(46.63%)、梭杆菌门(53.14%).变形菌和梭杆菌为3组福瑞鲤肠道样品的优势菌群,其中的鲸杆菌属(Cetobacterium)、气单胞菌属(Aeromonas)为核心优势菌属.LEfSe线性判别分析(LDA>3)显示17个具有差异的标记菌属,其中Romboutsia、Clostridium_sensu_stricto_1、Enterobacter、Paraclostridium、Methylobacterium、norank_f_norank_o_Chloroplast、Edwardsiella、Epulopiscium为RCIC组具有的差异标记菌属.[结论]不同养殖模式的福瑞鲤既有固有菌群,也塑造差异显著的肠道菌群组成结构.稻梯田鲤肠道菌群丰富度和多样性显著增加,且具有更多的有益差异标记菌属,获得更健康的肠道菌群群落特征.

关键词： 哈尼梯田 稻-鲤综合种养 菌群结构 肠道 高通量测序

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不同磷酸盐浓度下浮游虫黄藻的转录组比较分析

李月; 王云龙; 欧阳珑玲; 《中国水产科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：浮游虫黄藻可与共生虫黄藻一起维持珊瑚群落的健康.前期研究表明1株营浮游生活的虫黄藻(Symbiodiniumsp.ECSFRI081109)在不同磷酸盐浓度培养下的生长速率和碱性磷酸酶活性有所差异.为了解其对不同磷酸盐浓度的响应机制,本研究利用RNA-Seq技术对高磷酸盐初始浓度(35 μmol/L)和低磷酸盐初始浓度(0.15 μmol/L)下不同培养时间(第0天、第5天和第10天)的虫黄藻进行转录组测序并做比较分析.结果显示:测序组装后获得80955个Unigenes,其中在NR、GO、KEGG、eggNOG、SwissProt以及Pfam数据库中共同注释的有4407个.对5个实验组的转录组数据进行比较分析,得到23个与磷利用相关的差异表达基因,主要有磷脂酶A2、磷脂酶B、磷脂酶C、磷脂酶D、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、无机磷酸盐转运体、Na+依赖型磷酸盐转运体、线粒体磷酸盐转运蛋白基因.根据不同磷酸盐初始浓度培养下上述基因的表达量变化,推测在低磷环境下,虫黄藻可通过增强对无机磷酸盐的转运能力及利用磷酸酶分解有机磷以缓解磷胁迫,从而维持细胞生长.本研究旨为深入了解浮游虫黄藻响应不同磷酸盐浓度的分子调控机制提供基础数据.

关键词： 营浮游生活 虫黄藻 无机磷 转录组测序 差异表达基因

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河蟹、罗氏沼虾混养模式研究发展

车思璐; 高建操; 徐钢春; 邵乃麟; 孙毅; 《科学养鱼 》 2022 北大核心

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中国小孔蛸肌肉营养成分分析与评价

安俊庭; 葛建龙; 边力; 刘长琳; 陈四清; 《海洋科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：中国小孔蛸主要分布在我国东南沿海,是深受当地消费者喜爱的头足类品种.本研究根据国家食品安全检测相关标准,采用常规生化分析方法对采集自宁德海域的中国小孔蛸肌肉营养成分进行了测定,对其肌肉营养价值进行了分析评价.结果显示:中国小孔蛸肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分和总糖的含量分别占鲜样质量的比例为83.8%、13.5%、0.6%、1.5%和0.6%.在色氨酸未作单独检测情况下,在中国小孔蛸肌肉中共检测到常见氨基酸16种,总量占粗蛋白质干质量的80.15%,其中人体必需氨基酸有7种,占氨基酸总量的36.41%;必需氨基酸指数(EAAI)为75.58,必需氨基酸组成符合FAO/WHO的理想模式;此外,谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸4种呈味氨基酸的总含量为308.89 mg/g,占氨基酸总量的38.54%.检测出5种多不饱和脂肪酸、4种单不饱和脂肪酸和4种饱和脂肪酸,它们分别占脂肪酸总量的比例为29.31%、26.97%和43.64%;多不饱和脂肪酸中DHA、亚油酸、花生四烯酸以及EPA含量较高,分别占脂肪酸总量的8.92%、7.62%、6.52%和5.12%.中国小孔蛸肌肉中矿物元素含量丰富,尤其是钙、镁和锌含量较高.分析认为,中国小孔蛸肌肉蛋白质含量高、必需氨基酸组成基本均衡、脂肪质量较好,富含矿物元素,是具有较好食用价值和保健作用的优质海产品,今后值得加强其资源的开发与利用.

关键词： 中国小孔蛸;营养成分;营养评价

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水产动物缬氨酸营养研究进展

张圆圆; 王连生; 王良; 《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：缬氨酸为支链氨基酸,是水产动物的必需氨基酸之一,对水产动物的营养生理作用至关重要.本文综述了水产动物缬氨酸的需要量、缬氨酸与其他支链氨基酸的相互作用以及缬氨酸对蛋白质代谢、免疫性能、抗氧化功能、肠道健康的影响,并进行了水产动物对缬氨酸需要量的剂量响应分析,以期为缬氨酸在水产动物营养需求、功能机理与健康养殖方面的深入研究提供参考.

关键词： 水产动物;缬氨酸;需要量;功能;健康

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