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大豆叶面施氮对合丰55叶片叶绿素含量及干物质积累的影响

作物杂志 2013 北大核心 CSCD

摘要:为研究大豆叶面氮素的应用效果,以黑龙江省三江平原大豆主栽品种合丰55为试验材料,研究不同时期叶面施氮量对大豆叶片叶绿素含量及干物质积累的影响。结果表明,随着施肥量增加,叶绿素含量及干物质积累量呈现先上升后下降的趋势,不同时期普遍在B3处理达到最高值;A1时期叶面施氮有利于叶绿素含量及无子粒干物质积累量增加,A3时期叶面施氮有利于子粒干物质积累及产量形成。在A1B3处理组合下大豆叶片叶绿素含量最高,SPAD值为49.04;在A3B3处理组合下子粒干物重最高,为25.84g,该处理喷施时期为R5初粒期,时间为7月20日,喷施浓度为1.0%。因此,就合丰55这一品种而言,利于产量形成的最佳处理组合为A3B3。

关键词: 合丰55 不同时期 叶面施氮 叶绿素含量 干物质积累

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白粉病菌对不同品种甜瓜幼苗生理生化指标的影响

北方园艺 2013 北大核心

摘要:以甜瓜品种"DQ122"(感白粉病)和"DQ21"(抗白粉病)为试材,研究了2个甜瓜品种苗期受白粉病侵染后超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率等多个生理生化指标的变化.结果表明:受白粉病菌侵染后,抗病品种"DQ21"能使细胞内SOD酶活性、CAT酶活性和MDA含量基本恢复到正常水平,其自我调节恢复到正常状态的能力显著大于感病品种"DQ122";感病品种的POD活性要强于抗病品种;抗病品种比感病品种具有保持较高PPO酶活性的能力;感病品种的电解质渗透率明显高于抗病品种.

关键词: 甜瓜白粉病 品种 生理生化变化

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低温锻炼对不同菊芋品种块茎内含物和细胞超微结构的影响

北方园艺 2013 北大核心

摘要:以"青芋1号"和"神芋"菊芋品种为试材,通过自然状态的低温锻炼,测定了2个菊芋品种块茎中总糖、还原糖、可溶性糖及淀粉含量的变化;并利用扫描透射电镜观察了低温锻炼下的块茎细胞超微结构.结果表明:抗寒性品种"青芋1号"随温度降低,总糖含量升高,还原糖含量升高,可溶性糖含量增加,淀粉含量降低;反之,非抗寒性品种"神芋"总糖含量降低,还原糖升高幅度小,可溶性糖含量降低,淀粉含量降低幅度大.细胞超微结构发现,抗寒性品种"青芋1号"在-20℃时才表现出液泡破碎,线粒体数量增多,变形及解体;非抗寒性品种"神芋"在5℃时就出现类似现象,这与植物在遭受寒冷环境条件细胞适应性变化相一致.

关键词: 菊芋 生理指标 超微结构 抗寒力

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蛋清粉辐照杀菌研究

核农学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:本文研究了60Co-γ射线辐照蛋清粉的杀菌效果、对蛋清粉的主要营养成分及感官品质的影响。结果表明,经4kGy辐照的蛋清粉样品中微生物指标达到食品卫生国家标准,8kGy辐照杀菌率达到95%以上。与对照相比,剂量为4~10kGy的辐照对蛋清粉中蛋白质、粗纤维、氨基酸含量的影响不明显,6kGy以下剂量辐照对蛋清粉色泽、气味等感官品质无明显改变。综合试验结果,确定了蛋清粉辐照杀菌的适宜工艺剂量范围为4~6kGy。

关键词: 蛋清粉 辐照 杀菌 营养成分

苜蓿和无芒雀麦混播草地种间竞争研究

草地学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为解决东北绥化地区冬春饲料不足,拓宽饲草料来源,以紫花苜蓿(Medicago satirva L.)和无芒雀麦(Bromus inermis L.)2种牧草5个豆禾混播比例建立混播草地,在4个生育期测定牧草高度、牧草产量、相对产量及相对产量总和,比较其混播牧草产量和组分等生产性能,探索高产优质混播草地建植与持续管理的调控机制。结果表明:5个混播组合和2个单播的产草量高低依次为AB_5>B>AB_4=AB_3>A>AB_1>AB_2,其中AB_5(无芒雀麦20%+苜蓿80%)混播组合产草量分别是单播苜蓿产量的1.28倍,是单播无芒雀麦的1.05倍,增产效果明显,体现了混播草地的生产力优势。通过混播草地种间竞争力变化的综合比较,AB_5组合在抽穗/开花期刈割时获得干产草量为12933.75 kg·hm~(-2),在本研究区建立高产优质多年生混播人工草地较为理想。

关键词: 混播 竞争力 无芒雀麦 苜蓿

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大豆南繁流程和田间技术探讨

安徽农业科学 2013 北大核心

摘要:大豆南繁作为大豆育种的组成部分,其能够缩短育种周期,提高育种效率。从大豆南繁育种实际出发,结合南繁流程中遇到的各种问题,提出了多种高效而低成本的方法和对策,同时提出了相对合理高效的大豆南繁育种田间管理技术方法,可为今后开展大豆南繁提供技术支持和经验依据。

关键词: 大豆南繁 田间技术 加代繁殖

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不同种植密度和肥量对玉米早熟新品种牡单13产量性状的影响

作物杂志 2013 北大核心 CSCD

摘要:以早熟高产玉米新品种牡单13为试验材料,采用双因素裂区设计,探索其适宜的种植密度和施肥量,旨在挖掘牡单13的高产潜力。结果表明:在密度为67 500株/hm2、肥力水平为400kg/hm2时,A2B3小区产量最高。

关键词: 玉米 密度 施肥量 产量

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红外加热技术在食品加工中的应用及研究进展

食品与机械 2013 北大核心 CSCD

摘要:介绍红外加热技术的基本原理、技术特点以及在食品加工过程中对食品主要成分的影响,并在此基础上对红外加热技术在食品领域中的应用进行总结。通过大量的实例阐述红外加热技术在食品的干燥脱水、果蔬的热烫处理及灭酶、消毒杀菌等方面的相关应用和研究进展,并提出进一步的研究方向。

关键词: 红外加热原理 食品组分 干燥 灭酶 杀菌

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激素类化合物对南方根结线虫防治效果及番茄生长的影响

沈阳农业大学学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:通过采用不同浓度的萘乙酸(NAA)、6-苄氨基腺嘌呤(6-BA)对接种线虫2d后的番茄进行浸根24h处理,然后对其盆栽45d后对植物长势影响及温室防效进行测定。对番茄生长的影响结果表明:6 mg.L-1NAA和6 mg.L-16-BA处理对寄主植物具有明显的促进效果,并且株高、地上部分鲜重、根鲜重、根长与CK相比均呈现极显著的差异,其中6 mg.L-1NAA分别提高76.94%、80.30%、84.36%和75.53%,6 mg.L-16-BA分别提高68.47%、73.76%、68.56%和68.87%。对南方根结线虫温室防效及根结数的影响结果表明:10 mg.L-1NAA和10 mg.L-16-BA对南方根结线虫防治效果较好,分别达到39.97%和34.64%,并且对根结的形成有抑制作用。

关键词: 根结线虫 激素类化合物 番茄

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民猪与皮特兰猪杂交猪肉质研究

安徽农业科学 2013 北大核心

摘要:[目的]为民猪的保种、开发利用提供参考。[方法]以皮特兰猪为父本,以民猪为母本,通过杂交得到皮民杂交猪,达90 kg体重时进行屠宰试验,并对其肉质性状进行测定。[结果]皮民杂交猪瘦肉率、眼肌面积、剪切力较民猪均有显著提高,而含水量、肉色与民猪相比没有明显差异,系水力、嫩度和肌内脂肪含量较民猪低。[结论]皮民杂交猪能够很好地继承民猪的优良肉质特性。

关键词: 皮民杂交猪 民猪 肉质关键词皮民杂交猪 民猪 肉质

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