榆叶梅花香挥发性成分测定与分析

陈敏; 张江超; 高飞; 姜玉锁; 马卫华; 《现代农业科技 》 2021

摘要：采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对榆叶梅鲜花挥发性成分进行了定性分析,并用峰面积归一化法对各成分进行了定量。结果表明,从榆叶梅花中分离并确定了13个挥发性成分,占98.76%。榆叶梅鲜花挥发性成分类别分属于烷烃类（4种,31.49%）、腈类（2种,28.53%）、酯类（2种,17.00%）、芳香化合物（3种,17.28%）、萜烯（1种,2.29%）、酮类（1种,2.17%）和其他（1.24%）,其中1-甲苯-2,4-二异氰酸酯（11.75%）、2-羟基戊酸甲酯（14.98%）、2,4-二甲基-5-甲酰基-3-氰基吡咯（22.27%）、2,6,10,14-四甲基十六烷（11.28%）、2,5-二甲基-吡咯-3-甲腈（6.26%）、十五烷（10.02%）和二十烷（6.59%）为其主要成分。

关键词： 榆叶梅 鲜花 气相色谱-质谱 挥发性成分

 全文链接 请求原文

不同基因型荞麦遗传转化体系初探

王欣芳; 冯晋芳; 侯思宇; 冯晋华; 杜伟; 冯红梅; 韩渊怀; 刘龙龙; 马名川; 王俊珍; 孙朝霞; 李红英; 《农学学报 》 2021

摘要：本研究旨在利用遗传转化基础,打破荞麦杂交困难、种质创新难的瓶颈,提升荞麦研究水平。本试验以甜荞‘PI647061’和苦荞‘ZNQ152’为材料,设置正交实验对下胚轴进行组织培养,并通过农杆菌介导法侵染愈伤组织,用组织化学染色观察GUS基因的瞬时表达。试验结果表明:MS+2.0 mg/L 2,4-D+1.0 mg/L 6-BA可使下胚轴出愈率达90%以上。10种不同基因型荞麦下胚轴在MS+0.5 mg/L NAA+1.0 mg/L 6-BA中分化率最高,再生率最高达52.6%。以携带遗传转化载体pRI201-AN-GUS的农杆菌LBA4404侵染愈伤组织,经选择培养后获得再生幼苗,进而在叶片中成功观察到GUS基因表达的蓝色斑点,转化阳性率为1.23%。本研究为探索关于荞麦优良基因的转化及建立有效的遗传再生体系提供了理论和实践基础。

关键词： 荞麦 植物激素 愈伤组织 正交实验 遗传转化

 全文链接 请求原文

黄土高原淋溶土黏粒、氧化铁与颜色的关系及发生学解释 -以山西土系调查的31个黏化层为例

张蕾; 张凤荣; 靳东升; 李超; 《土壤学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以黄土高原山西省14个淋溶土剖面的31个偏红的黏化层(Bt)为研究对象,分析了其全铁、游离氧化铁、无定形态氧化铁的含量与土壤颜色参数、黏粒含量之间的相关性,并建立了定量关系模型.结果表明:Bt的黏粒含量与氧化铁含量之间呈极显著正相关(P<0.01);颜色的红度与全铁、游离氧化铁和无定形氧化铁含量之间均呈极显著正相关(P<0.01),其中游离氧化铁是最直接的土壤红色"染色剂";其他色调、明度与彩度等颜色参数与土壤全铁、游离氧化铁含量之间亦呈现出显著的相关性,这也间接说明了黏粒含量与土壤颜色具有一定相关性.野外观测发现,某些黏化层结构体表面颜色较结构体内基质颜色更红,证实了在土壤结构体表面氧化铁随着黏粒在土壤空隙中的迁移淀积.黄土高原淋溶土偏红的黏化层多是来自由于土壤侵蚀而出露地表或接近地表的第三纪保德红土和第四纪红黏土,其黏粒含量、土壤颜色等指标均表明第三纪的古气候条件较第四纪更为湿热.

关键词： 黄土高原;红色古土壤;黏粒含量;土壤颜色;氧化铁

 全文链接 请求原文

绿洲一号菌草的生长特征及不同生长期的营养成分分析

王炜; 张媛; 张安红; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为了更好地利用绿洲1号菌草资源,对绿洲1号菌草的生长特征及不同时期营养变化规律进行了研究.结果表明,绿洲1号第2年的生长量大于第1年,株高可达到421.5 cm,分蘖数22个,产量192750 kg/hm2;绿洲1号菌草叶的饲用价值高于茎;粗蛋白的含量表现为先升高后降低,在1.5 m生长高度时蛋白含量最高,达20.6%,木质素、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均随生长时间的延长而增加,脂肪含量变化不大,为合理利用菌草提供了参考.

关键词： 绿洲1号;生长特征;营养成分

 全文链接 请求原文

干旱胁迫对不同品种胡麻生理特性和种子萌发的影响

王利琴; 杨建春; 张永福; 郑敏娜; 《种子 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了研究干旱胁迫对不同品种胡麻（Linum usitatissimum L.）植株生理特性和种子萌发的影响,以陇亚12号、轮选2号和晋亚11号3个胡麻品种为试验材料,在温室条件下,采用营养液沙培法,在其生长至60 d时,利用PEG-6000进行4种水势梯度（0、-0.4、-0.8 MPa和-1.2 MPa）进行人工胁迫处理,分析了植株的株高、主茎分枝数和叶片生理生化等指标。结果表明,随着水分胁迫程度增加,胡麻的株高、主茎分枝数、叶片相对含水量和气孔导度逐渐下降;整体而言,干旱胁迫会显著影响胡麻的生理特性。随着干旱胁迫的加剧,胡麻的可溶性蛋白含量、丙二醛含量及过氧化氢酶活性不断增加;陇亚12号和轮选2号胡麻叶片的可溶性蛋白含量均显著低于晋亚11号（p<0.05）;陇亚12号的丙二醛含量均显著低于轮选2号和晋亚11号（p<0.05,除重度干旱胁迫外）;经抗旱锻炼后,陇亚12号的种子萌发率显著高于轮选2号。研究表明,综合比较分析认为,陇亚12号的抗旱性优于晋亚11号和轮选2号,更适宜在北方较干旱地区推广利用。

关键词： 胡麻 叶片水分特征 生理特性

 全文链接 请求原文

乳酸菌发酵树莓饮料的工艺优化

张倩茹; 尹蓉; 王贤萍; 梁志宏; 《食品科技 》 2021 北大核心

摘要：以树莓、脱脂乳粉为主要原料,采用复合乳酸菌发酵树莓汁。根据单因素试验结果,采用正交试验确定树莓乳酸饮料的最佳发酵工艺,并对其发酵过程中有机酸种类及含量进行测定。结果表明:最佳发酵工艺条件为发酵时间24 h、发酵温度34 ℃、糖添加量6%。该条件下发酵得到的产品酸甜爽口,具有树莓香及乳香,含有7种有机酸,发酵过程中柠檬酸和酒石酸含量降低,乳酸、乙酸、草酸含量增加。

关键词： 树莓 乳酸菌 发酵

 全文链接 请求原文

山西老陈醋陈酿过程中功能成分的变化研究

邢晓莹; 刘毅; 乔羽; 王如福; 武晓英; 《中国调味品 》 2021 北大核心

摘要：对不同陈酿时间的山西老陈醋的功能成分进行了测定与分析,结果表明,随着陈酿时间的延长,山西老陈醋样品中的川芎嗪、总黄酮两项特征指标及总酸、总酯、氨基酸态氮、还原糖、不挥发酸、可溶性无盐固形物常规理化指标的含量均有所增加,陈酿后的食醋口感柔和、色香突出、品质较佳.陈酿是山西陈醋到山西老陈醋所必须经历的环节,新醋在陈酿105 d后,除总酸和川芎嗪外,其他各项指标均已达到国标要求;而醋样中的总酸和川芎嗪含量在陈酿210 d后也已达到国标要求.建议适当缩短山西老陈醋12个月的陈酿周期,提高生产企业的综合经济效益.

关键词： 山西老陈醋;陈酿;功能成分;川芎嗪;总黄酮

 全文链接 请求原文

大豆杂种优势分析及强优势组合的筛选

白志元; 杨玉花; 张瑞军; 《山西农业科学 》 2021

摘要：为了探明三系杂交大豆的杂种优势情况,试验以山西农业大学农业基因资源研究中心大豆课题组选育的三系大豆杂交组合与对应的保持系和恢复系为材料,通过测定株高、主茎节数、分枝数、单株荚数、单株粒数、百粒质量和产量,分析大豆杂交种较保持系和恢复系的杂种优势指数、中亲优势和超亲优势,筛选比对照增产12%的强优势组合.结果表明,大豆杂交种较保持系和恢复系在株高、主茎节数、百粒质量和产量指标上均存在较大的杂种优势指数、中亲优势和超亲优势,各个组合间差异较大.以产量为例,杂种优势指数平均为121.1%,变幅为88.7%~148.1%;中亲优势平均为20.4%,变幅为-11.3%~48.1%;超亲优势平均为10.2%,变幅为-18.4%~46.1%.表明大豆有较强的杂种优势,利用杂种优势提高大豆产量切实可行.2 a共筛选出10个比对照增产12%的杂交组合,特别是杂交组合H3A×TH40的2 a产量都表现优异,为下一步的品种审定及大面积的推广示范奠定基础.

关键词： 大豆;杂种优势;强优势组合

 全文链接 请求原文

小麦新品种-太615

任永康; 牛瑜琦; 逯成芳; 刘江; 郭杰; 唐朝晖; 《麦类作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：太615是山西农业大学农学院（山西省农业科学院作物科学研究所）根据山西中部冬小麦生产需求,于2002年用920560为母本、太6212为父本进行杂交,采用系谱法选育而成的水地冬小麦新品种。2021年通过山西省农作物品种审定委员会审定,审定编号为晋审麦20200010。1特征特性太615属强冬性品种,全生育期254d。幼苗匍匐,叶片细长,叶色绿色,分蘖力较强,抗倒春寒能力强。株高89cm,株型紧凑,茎秆弹性中等,

 全文链接 请求原文

2019年黄河流域棉区中熟常规组区域试验(运城点)结果分析

曹彩荣; 《河北农业科学 》 2021

摘要：利用多年多点的国家品种区域试验对棉花新品种的主要特征特性进行鉴定,可为国家棉花品种的审定和推广提供科学依据.按照《2019年国家棉花试验实施方案》的要求,在山西省农业科学院棉花研究所开展黄河流域棉区中熟常规组区域试验,以中棉所100为对照品种(CK),对11个参试品种的农艺性状、产量性状、抗病性进行分析与评价.结果表明:在农艺性状方面,参试品种除单株铃数(14.4~19.1个)变幅较大外,其他指标均变幅较小,其中单株果枝数为13.4~14.7台,株高为78.9~99.3 cm,单铃重为4.8~6.5 g,株型均符合黄河流域棉区中熟常规组种植要求;在产量性状方面,参试品种的霜前花率为84.3%~95.2%、衣分为35.9%~43.5%,皮棉产量有5个品种(QHA02、QHA04、QHA05、QHA06和QHA08,1852.5~2091.5 kg/hm2)高于对照(增产率1.04%~14.00%),其中QHA06皮棉产量最高且与CK差异达到了极显著水平;在抗病性方面,参试品种均高抗枯萎病和黄萎病,尤其是QHA01、QHA02和QHA06对枯萎病抗性达到了免疫水平.综合分析认为,QHA02、QHA04、QHA05、QHA06和QHA08结铃性强、抗病性好、衣分高、皮棉较对照增产,适宜在运城地区示范种植,其中QHA06综合性状最好;其他参试品种均不适宜在运城地区种植.

关键词： 常规棉;中熟品种;黄河流域;国家区域试验;农艺性状;产量;抗病性

 全文链接 请求原文