响应面分析法优化菠萝皮渣多糖提取工艺研究

赵巧丽; 庞振才; 张广明; 刘玉革; 胡会刚; 《食品研究与开发 》 2018 北大核心

摘要：采用Plackett-Burman试验设计及响应面分析法,对影响超声协同热水法提取菠萝皮渣多糖的工艺参数进行优化研究。在单因素试验的基础上,首先利用Plackett-Burman试验设计对影响菠萝皮渣多糖得率的6个因素进行评价,筛选出具有显著效应的3个因素,即水浴浸提温度、料液比和超声时间,随后采用最陡爬坡试验和响应面试验设计优化这3个主要影响因素的最佳参数水平。结果发现,采用料液比1:50(g/m L)、水浴浸提温度98℃、水浴浸提时间2.5 h、超声功率120 W、超声时间40 min、超声水浴温度60℃的提取条件,菠萝皮渣多糖理论得率为1.67%,实际得率为1.62%,表明该优化工艺合理可行,可用于菠萝皮渣中粗多糖的提取。

关键词： 菠萝皮渣 多糖 超声波 Plackett-Burman设计 响应面设计

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杧果中DXR基因的鉴定及与其他果树的比较分析

盖江涛; 白蓓蓓; 叶秀旭; 王鹏; 党志国; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：1-脱氧-D-核酮糖5-磷酸还原酶(1-deoxy-D-xylulose 5-phosphate reductoisomerase,DXR)是2-C-甲基-D-赤藓糖醇-4-磷酸(2-C-Methyl-D-erythritol-4-phosphate,MEP)途径的一个关键酶.本研究以杧果DXR基因作为研究目标,通过BLASTP方法获得了甜樱桃、白梨、西洋梨、苹果、桃子、枇杷、金钱橘、甜橙、葡萄、软枣猕猴桃、榴莲、枣、番木瓜、小果野蕉、凤梨的DXR基因的蛋白序列,共18条序列,对其进行了保守结构域、保守基序、系统发育、理化性质、蛋白二级结构分析等研究.保守结构域及保守基序分析结果表明:杧果DXR蛋白包含一个PLN02696结构域,保守结构域内包含5个motif,其宽度、排列顺序与其他15种果树均相同,说明DXR基因家族具有高度保守性.系统发育分析结果显示:单子叶植物纲与双子叶植物纲的DXR基因分别形成了分支,推测在进化过程中DXR基因的分化至少在双子叶植物纲和单子叶植物纲形成之前.理化性质分析及蛋白二级结构分析结果显示:所有蛋白均为酸性、无信号肽蛋白,稳定性蛋白占38.9%,亲水性蛋白占44.4%,杧果DXR蛋白为稳定的亲水性蛋白;杧果DXR蛋白的二级结构主要结构元件是无规则卷曲、α-螺旋.本研究为进一步研究杧果DXR基因在萜类合成途径中的作用提供理论支持.

关键词： 杧果 1-脱氧-D-核酮糖5-磷酸还原酶(DXR) MEP 萜类

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巴西橡胶树48份野生种质对胶孢炭疽菌抗性评价

蔡海滨; 涂敏; 胡彦师; 方家林; 程汉; 安泽伟; 李维国; 《湖北农业科学 》 2018 北大核心

摘要：选取来自巴西3个州的48份橡胶树(Hevea brasiliensis)野生种质,将胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)活化后进行大田接种鉴定及自然条件评价,以筛选抗性种质.橡胶树种质人工接种大田鉴定结果表明,抗病种质3份,中感种质14份,感病种质25份,高感种质6份;自然评价的结果与大田接种鉴定结果显著相关.3份抗性种质均来自于巴西Rondonia州.

关键词： 橡胶树(Hevea brasiliensis) 野生种质 胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides) 抗性评价

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不同基因型菠萝灰粉蚧种群竞争与其分布的关系

何衍彪; 詹儒林; 常金梅; 《植物保护学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：菠萝灰粉蚧Dysmicoccus brevipes(Cockerell)是我国菠萝凋萎病的主要传播媒介,防治该虫是控制菠萝凋萎病的有效途径。该虫在我国为孤雌生殖,遗传结构简单,根据COI序列差异可分为3个基因型,即南宁型、琼海型及万宁型(He et al.,2012)。随着菠萝种苗及果实的调运,不同基因型菠萝灰粉蚧在果园可能混合发生。为探索该虫不同基因型之间是否存在种群竞争,及这种竞争与其分布的关系,本

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木薯碱性/中性转化酶MeNINV4酵母功能互补

尚璐; 姚远; 王运林; 孙冲; 陆小花; 耿梦婷; 符少萍; 李瑞梅; 段瑞军; 刘姣; 胡新文; 郭建春; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：木薯(Manihot esculenta Crantz)为大戟科植物,其块根富含淀粉,主要用于食用、饲用,同时木薯淀粉还可广泛应用于工业生产中。木薯块根淀粉的合成需要蔗糖提供碳水化合物和能量,碱性/中性转化酶在木薯块根蔗糖分解利用时起关键作用。前期已从木薯基因组中克隆获得了11个碱性/中性转化酶基因,其中Me NINV4主要在茎中表达。本研究主要利用转化酶酵母突变菌株SEY2102进行酵母功能互补实验,鉴定Me NINV4是否具有催化蔗糖分解的功能。结果发现,转了p DR196-Me NINV4的SEY2102酵母可以在以蔗糖为唯一碳源的培养基中生长,表明Me NINV4能催化分解蔗糖。提取含有p DR196-Me NINV4质粒的SEY2102酵母粗酶液,进行碱性/中性转化酶活性检测,发现其能催化蔗糖分解成还原糖。这些结果为进一步研究Me NINV4的酶学特性及生理功能提供参考。

关键词： 木薯 碱性/中性转化酶 蔗糖 功能互补

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美国农业资源管理的经验与启示

李晓琳; 霍剑波; 张华; 屈宝香; 尤飞; 《中国农业资源与区划 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：[目的]文章简要介绍了美国农业部有关农业资源管理的机构设置、法律体系、项目措施、资金投入、数据管理5个方面,总结先进的管理经验。[方法]通过文献分析法,再结合我国农业发展和资源管理的现状进行总结分析。[结果]我国目前存在农业资源管理不专业,资源底数不清,浪费严重,科技成果转化率低、数据共享机制不完善等问题。[结论]汲取经验得出启示,规范农业资源的使用和管理,加强资源和环境的保护力度,提高农业发展中的科技投入,促进数据资源的公开与共享,在保障农业生产的同时维护好生态环境,促使经济效益和生态效益共同提升,实现绿色发展。

关键词： 农业资源 环境保护 绿色发展 美国 中国

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不同食料对黄胸蓟马生物学特性的影响

李强; 刘奎; 付步礼; 曾东强; 夏西亚; 邱海燕; 唐良德; 《环境昆虫学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为明确黄胸蓟马Thrips hawaiiensis(Morgan)的种群生活史与生态学特点,本研究观测、比较不同食料上该虫的幼期各历期、存活率、成虫寿命和繁殖力差异,并组建生命表。结果表明,黄胸蓟马在取食香蕉花瓣时幼期各历期最短(卵期3.61 d,幼虫期3.27 d,预蛹期2.02 d,蛹期3.02 d)、雌成虫寿命最长(22.64 d)、繁殖力最高(单雌产一龄若虫数62.74头),表明黄胸蓟马在香蕉花瓣上比在茶叶、四季豆上具有更强的适应性。当用茶花粉,或在香蕉花瓣中添加茶花粉、蜂蜜水饲喂下,幼期发育历期显著缩短、繁殖力明显提高、成虫寿命有所延长,其中以香蕉花瓣添加茶花粉和蜂蜜水时影响作用最显著。种群生命表参数显示,黄胸蓟马在香蕉花瓣上的相关参数优于茶叶、四季豆,其净生殖率(R0)为36.2874、内禀增长率(rm)为0.1389、周限增长率(λ)为1.1490、平均世代周期(T)为25.8414 d、种群加倍时间(t)为4.9901 d;当共同添加花粉、蜂蜜水时生命表参数达最优,分别为R0=124.3853、rm=0.2645、λ=1.3028、T=25.1977 d、t=2.6204 d。本研究明确了黄胸蓟马在不同寄主和添加食物上的生物学特征,为阐明该虫的适应性机制、灾变规律和科学防控提供理论依据。

关键词： 黄胸蓟马 寄主 食料 生物学特性 生命表

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木薯叶片响应干旱胁迫的磷酸化蛋白质组差异分析

常丽丽; 王力敏; 郭安平; 杨倩; 王旭初; 《植物生理学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：本文以抗旱性较强的‘华南8号’木薯(Manihot esculenta)为材料,分析正常供水、轻度干旱(干旱处理5 d)和重度干旱(干旱处理15 d)胁迫对木薯植株形态及叶片磷酸化蛋白质组的影响。结果表明,随着干旱胁迫程度的增加,木薯叶片从底部开始萎蔫、脱落,但顶端叶片优先保持正常生长。干旱胁迫处理后,共有28个磷酸化蛋白点在叶片中的表达丰度发生了显著变化。质谱(MS)鉴定显示,这些蛋白质主要参与光合作用、能量代谢、碳代谢、胁迫与防御、结合和转录翻译等代谢途径。其中,大部分参与光合作用的蛋白积累量在干旱胁迫后显著降低,而参与能量代谢、碳代谢、胁迫与防御、转录翻译等途径的大部分蛋白质积累量则明显升高。由此推测,木薯应答干旱胁迫可能是通过改变植株形态,抑制叶片中的光合作用相关蛋白,调控叶片碳分配过程,同时,通过有效清除活性氧,防御氧化胁迫损伤,防止蛋白变性和降解等方式。

关键词： 木薯 磷酸化蛋白质组 干旱胁迫 功能分类 差异表达蛋白

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响应面优化菠萝蜜果粉真空冷冻干燥工艺

王颖倩; 张伟; 朱科学; 谭乐和; 张彦军; 吴刚; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：研究旨在优化菠萝蜜果粉真空冷冻干燥工艺,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法考察干燥温度、麦芽糊精添加量和料液比三个因素对菠萝蜜果粉含水率、溶解度和色差值ΔE的影响,确定最优干燥工艺参数组合。结果表明:优化得到菠萝果粉真空冷冻干燥工艺参数为干燥56℃、麦芽糊精添加量9%,料液比1∶2 g/m L,在此工艺参数下制备的菠萝蜜果粉的含水率为2.29%,溶解度为88.10%,色差值ΔE为5.86,具有较好的品质,可为菠萝蜜果粉的深入开发提供理论依据。

关键词： 菠萝蜜果粉 真空冷冻干燥 响应面实验 工艺优化

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影响香蕉人工种子再生因素研究

林妃; 王必尊; 常胜合; 丁哲利; 李艳霞; 黄东梅; 刘永霞; 魏卿; 李敬阳; 《中国南方果树 》 2018 北大核心

摘要：本试验以巴西蕉吸芽为诱导材料,将获得的诱导小芽作为人工种子的胚芽。研究不同浓度海藻酸钠对人工种皮包埋材料的影响、CaCl_2溶液不同浸泡时间对种皮的影响及不同基质对人工种子生长的影响。结果表明,选择大小一致、活力旺盛的小芽为胚芽,制备出的香蕉人工种子发芽率高且一致;2.0%海藻酸钠适合作为包埋材料;MS+萘乙酸1.0 mg/L为包埋营养液,人工种子发芽率及生根率最高,达到99%以上;最适合香蕉人工种子萌发的基质是MS固体培养基。

关键词： 香蕉 人工种子 再生 海藻酸钠

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