科研产出
不同种类燕麦籽粒对燕麦粥的品质影响
《食品工业 》 2024 北大核心
摘要：为探究不同种类燕麦籽粒对燕麦粥品质的影响,选取21份裸燕麦籽粒样品作为研究对象,测定其物理性状、营养成分及加工特性的相关指标,并采用感官评价法评价燕麦粥的品质,运用Pearson相关系数分析方法对测定结果进行相关性分析,同时采用灰色关联度法对各指标与燕麦粥感官评价总分进行关联度分析,并运用聚类分析方法对供试燕麦籽粒进行分类比较,以期筛选制作即食燕麦粥的最佳燕麦籽粒品种.结果表明:通过灰色关联度分析得出,与燕麦粥的品质相关性最高因素有色差(ΔE)、千粒重和淀粉含量,其次为容重.综合分析,适宜作为即食燕麦粥原料的燕麦籽粒色差(L*)范围为60.77~67.06,千粒重范围为50~60 g,淀粉含量的范围为71.38~81.53 g/100 g,容重的范围为 785.98~843.38 g/L.
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农家豌豆品种白粉病抗性基因分子标记筛查
《黑龙江农业科学 》 2024
摘要：为了获得农家豌豆抗白粉病品种，利用分子标记技术，对29份农家豌豆品种白粉病的4个抗性基因连锁的7个标记做了筛查，并对其抗性进行预测。结果表明，经PCR扩增，与豌豆白粉病抗性基因连锁的7个分子标记获得了650,1 600,1 400,637,880,1 200和874 bp的目的条带；7个标记的分布频率均较高，在65%～90%之间，但分布频率不一；29份供试豌豆材料，只有清水河山豌豆不含豌豆白粉病抗性基因连锁标记，其余28个品种均检测到含1～7个标记，其中，和林灰绿野豌豆和张掖民乐箭筈豌豆检测到仅含抗病基因er1;和林粉红野豌豆只含抗病基因Er3;丰镇三棱豌豆只含抗病基因er2、Er3;凉城三棱豌豆同时含3个抗病基因er1、er2、Er3,而不含感病基因Er1;其余的23份材料，均是既含抗病基因er1、er2、Er3,也含感病基因Er1。不同产地来源的豌豆品种所含的分子标记具有一定的地域性，各品种所含分子标记有一定区别；不同产地来源的同名品种的抗性分子标记具多样性，相同地区来源的同名品种其抗性标记均相同。
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马铃薯薯皮中龙葵素提取方法的优化研究
《北方农业学报 》 2024
摘要：【目的】建立马铃薯薯皮中龙葵素的高效提取方法，探索马铃薯薯皮在植物源农药方面的应用价值和前景，为综合利用龙葵素作为植物源农药提供科学依据。【方法】以马铃薯薯皮作为试验材料，比较、优化超声波结合生物酶提取法、酸性酶溶液提取法、超声波辅助提取法、酸水提取法4种提取龙葵素主要成分的方法，利用单因素试验和响应面分析中的Box-Behnken试验设计法对提取方法进行优化分析，建立超声波结合生物酶提取龙葵素的方法。【结果】4种不同提取龙葵素的方法中，提取效率由高到低依次为超声波结合生物酶提取法>酸性酶溶液提取法>超声波辅助提取法>酸水提取法，其中超声波结合生物酶提取法的龙葵素提取量最高，α-卡茄碱的含量为8.949 mg/g DW、α-茄碱的含量为8.058 mg/g DW，提取率达到0.850%。根据响应面分析结果，建立优化后的回归方程模型(Y总含量=2.64-0.56×A-0.31×B+0.20×C+0.19×AB-0.11×AC+0.53×BC-0.74×A2-0.59×B2-0.50×C2)，以总含量最大值为优化目标，得到预测的最优条件为加酶量为1.30%、酶解时间为1.35 h、乙醇体积分数为70.40%，在该条件下实际龙葵素提取物总含量为3.149 mg/g DW，与预测值总含量2.814 mg/g DW相差在5%范围内，证实了预测值和试验值之间的良好相关性。【结论】首次建立了超声波结合生物酶提取马铃薯薯皮中龙葵素的方法，响应面分析优化得到的最佳提取方法较为合理，该方法提取效率较高，可用于龙葵素的工业化提取。
关键词： 马铃薯薯皮 龙葵素 超声波结合生物酶提取法 响应面分析
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内蒙古牧文旅产业耦合协调度评价
《现代农业 》 2024
摘要：随着乡村振兴战略的深入实施，农文旅深度融合已成为推动乡村经济发展和乡村文化振兴的关键抓手。内蒙古自治区作为我国五大牧区之一，拥有畜牧业、游牧民俗景观、传统村落等多重资源禀赋，农文旅融合程度不断加深，并形成具有自身特色的牧文旅产业。在此背景下，文章以内蒙古牧文旅产业发展为例，构建评价指标体系，运用熵值法和耦合协调度模型，对2010—2022年内蒙古畜牧业、文化产业和旅游产业耦合协调度进行评价。结果表明：2010—2022年牧文旅三元平均耦合度为0.925,3个产业间存在高度耦合关系；牧文旅三元平均耦合协调度为0.350,3个产业间处于轻度失衡阶段。总的来看，内蒙古牧文旅产业存在耦合协调度较低、提升缓慢、发展不稳定等问题。据此提出进一步提高牧文旅产业融合发展水平的对策建议。
关键词： 内蒙古 畜牧业产业 文化产业 旅游产业 耦合协调度
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戊糖片球菌粗提抗菌肽对察哈尔羊免疫性能及肠道微生物多样性的影响
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要：试验利用生物化学、药理学及分子生物学方法提取戊糖片球菌抗菌肽粗提物,测定其大小及抑菌性,并将其配制成制剂,按高、中、低3种剂量饲喂察哈尔羊,以研究其对察哈尔羊免疫性能及肠道的微生物多样性的影响.结果显示:抗菌肽粗提物大小约为35 KD,对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及大肠杆菌均具有极显著的抑制效果(P<0.01),且IgA,IgM及IgG相对于对照组浓度均显著提高(P<0.05);厚壁菌门和拟杆菌门为微生物群落最具优势的门,且高剂量试验组细菌微生物群落丰富度最高.功能预测抗菌肽促进了碳水化合物代谢、跨膜运输和氨基酸代谢.这些研究为后期戊糖片球菌抗菌肽的研究提供理论依据.
关键词： 戊糖片球菌 抗菌肽粗提物 抑菌性 察哈尔羊 免疫细菌多样性
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播量对缩行带状滴灌燕麦抗倒伏能力和产量的影响
《作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确缩行带状滴灌下播量对燕麦抗倒伏能力和产量的影响,于2022—2023年以抗倒伏品种“坝莜1号”和易倒伏品种“燕科2号”为试验材料,分别设90 kg hm-2 （S1）、120 kg hm-2 （S2）、150 kg hm-2 （S3）、180 kg hm-2 （S4）和210 kg hm-2 （S5） 5个播量,研究其对燕麦茎秆基部理化特性、抗倒伏能力、产量及构成因素的影响。结果表明,燕麦株高和重心高度随播量增加呈先升高后降低趋势,“坝莜1号”在S3处理下最高,较其他处理株分别增加了2.63%～13.36%和1.49%～12.30%;“燕科2号”在S2处理下最高,较其他处理分别增加了2.52%～15.20%、4.67%～21.21%。两燕麦茎秆基部第二节间长随播量增加而增加, S1较其他处理降低了10.86%～96.39%,第二节间粗、干重、充实度及抗折力随播量增加而减小,S1较其他处理分别增加了1.76%～32.81%、 9.08%～125.89%、26.88%～292.64%、6.48%～129.70%。随着播量的增加,燕麦茎秆基部纤维素、可溶性糖、C/N、钾、硅含量逐渐降低,氮含量相反。与其他处理相比较, S1处理各化学组分含量分别增加了5.81%～74.10%、1.62%～24.34%、4.78%～55.41%、1.90%～107.78%、2.00%～17.37%,氮含量降低了2.95%～22.66%。倒伏率和倒伏级别在不同年份和品种间表现不同:2022年坝莜1号和燕科2号分别在S4～S5和S3～S5播量下发生倒伏, 2023年两燕麦均发生倒伏,且倒伏率和倒伏分级随播量增加而增加。穗粒数和千粒重随播量增加而降低,但籽粒产量呈先升高后降低趋势,“坝莜1号”和“燕科2号”分别在150 kg hm-2和120 kg hm-2下籽粒产量最高。相关性分析表明,燕麦茎秆基部节间形态特征和化学组分含量显著影响茎秆基部抗折力,从而影响田间倒伏率和级别,可作为评价燕麦抗倒伏能力的关键指标。综合考虑抗倒伏能力与籽粒产量,坝莜1号最佳播量为150 kg hm-2,燕科2号最佳播量为120 kg hm-2。
关键词： 茎秆基部形态 茎秆基部化学组分含量 抗折力 倒伏率 产量
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连作对菠菜根际土壤微生物群落的影响
《北方农业学报 》 2024
摘要：【目的】探究菠菜连作下根际土壤理化性质和微生物群落的变化。【方法】对菠菜种植1年（1Y）和连续种植2年（2Y）根际土壤的理化性质进行测定，同时采用PacBio全长多样性测序分析根际土壤中的微生物群落，比较2Y和1Y土壤中细菌和真菌微生物群落的变化，同时利用冗余分析法研究土壤理化性质和微生物群落的关系。【结果】连作后土壤理化性质发生显著变化（P<0.05）,2Y土壤pH值和全氮、全磷、有效磷、铵态氮、有机质、微生物量碳含量显著高于1Y土壤（P<0.05），电导率和全钾、速效钾、硝态氮含量显著低于1Y土壤（P<0.05）。冗余分析表明，全钾是影响菠菜连作下根际土壤微生物群落的主要因子。2Y土壤中微生物群落的Chao1指数、Richness指数、Shannon指数、ACE指数均高于1Y土壤，与碳、氮循环，纤维素降解，农药和塑料降解以及镰刀菌属（Fusarium）相关的病原菌含量在2Y土壤中显著增加（P<0.05），而具有拮抗活性的溶杆菌属（Lysobacter）生防菌含量显著降低（P<0.05）。【结论】连续2年种植下的菠菜根际土壤，理化性质发生显著变化，病原菌含量增加、生防菌含量减少。
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呼伦贝尔羊两年三产技术研究
《云南畜牧兽医 》 2024
摘要：呼伦贝尔地区因具有丰富的牧草资源,当地的呼伦贝尔肉羊主要采取传统放牧的方式进行饲养,多为一年一产.近年来,呼伦贝尔地区草原过载现象日益严重,传统的放牧养殖模式已不能适应当地肉羊产业的发展,当地畜牧工作者多年来积极探索呼伦贝尔羊两年三产半舍饲半放牧养殖技术模式,进一步提高当地肉羊养殖效率.总结一系列两年三产技术措施,为呼伦贝尔羊养殖技术提供一些基础参考资料,在生产中可结合实际养殖情况选择性应用,加快推进呼伦贝尔羊两年三产养殖技术模式落地,助推本地区肉羊产业发展.
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不同浓度甲氧咪草烟处理对向日葵列当寄生的影响
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：向日葵列当是一种寄生性杂草，向日葵被其寄生后常导致产量和品质下降，严重影响向日葵产业的发展。为了探索防治向日葵列当的有效手段，以抗除草剂向日葵品种新世1号为材料，通过根系浇灌除草剂甲氧咪草烟，研究不同浓度甲氧咪草烟对向日葵列当寄生的影响。结果表明，与对照（清水）相比，1:300、1:600和1:1200稀释的甲氧咪草烟处理后，向日葵列当种子的萌芽率分别显著降低了26.1%、23.3%和8.1%；在培养皿寄生体系中，1:300和1:600稀释的甲氧咪草烟处理后，向日葵根系产生的列当寄生瘤节数量比对照分别显著降低了83.4%和37.9%，瘤节鲜重分别显著降低了86.3%和56.5%，干重分别显著降低了87.9%和53.1%；营养钵条件下，1:300、1:600和1:1200稀释的甲氧咪草烟处理后，寄生到向日葵植株根系上的列当总数量比对照分别显著降低了100.0%、90.3%和70.8%，列当鲜重分别显著降低了100.0%、56.2%和36.4%。1:1200处理的列当干重与对照没有显著差异，1:300和1:600处理的列当干重分别显著降低了100.0%和45.1%。因此，1:300和1:600稀释的甲氧咪草烟处理能够有效抑制向日葵列当的寄生，可以与抗除草剂向日葵品种新世1号配合使用，用于防治田间向日葵列当的危害。
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不同稀释保护液对羊精子在4℃低温保存条件下品质影响的探索研究
《畜牧兽医杂志 》 2024
摘要：本研究旨在评估不同稀释保护液(含蛋黄、大豆卵磷脂、甘油等成分)在4 ℃条件下保存6 d对种公羊精子参数的影响,从而为种公羊鲜精低温延时保存技术提供科学依据,并提高优质种公羊的利用率.实验通过混合精液样本以消除个体差异,并将混合后的精液均分为三份,分别添加至三种不同的稀释保护液(Tris基础液+大豆卵磷脂、Tris基础液+蛋黄、牛奶+果糖)中进行等温稀释,使最终精子浓度达到40×106个/mL.随后,将稀释后的精子分装至0.25 mL麦管中,并使用聚乙烯醇进行密封,储存于4 ℃恒温冰箱中.在储存后的0、72、120和144 h,采用计算机辅助精子分析系统(CASA)测定精子活力参数,并利用伊红染色技术评估精子顶体完整性和异常率.实验结果显示,在初始状态下,各组精子活力相近且未检出异常率;然而,随着储存时间的延长,精子活力逐渐降低,异常率逐渐上升.特别是在储存144 h后,牛奶十果糖组的精子活力最低,异常率最高;相比之下,Tris基础液+大豆卵磷脂组在短期内对精子活力的保持效果更佳,且精子异常率相对较低.因此,本研究表明,在4 ℃低温保存种公羊精子时,选择合适的稀释保护液对于维持精子活力和降低异常率至关重要,其中Tris基础液+大豆卵磷脂稀释保护液表现出较好的应用潜力.
关键词： 种公羊 低温保存 稀释保护液 精子活力 精子异常率 Tris基础液 大豆卵磷脂
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