盐胁迫对白首乌种子萌发特性的影响

吴承东; 沈明晨; 陈镭; 李春阳; 张明; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：为了研究不同浓度NaCl对白首乌种子萌发特性的影响,本研究对不同处理下盐乌1406种子的各项发芽指标进行差异分析,发现随着NaCl溶液浓度的增加,盐乌1406种子的发芽高峰期逐渐延迟,且幼苗活力指数呈下降趋势.当NaCl浓度低于0.4%时,种子的发芽指数和幼苗活力指数与对照相比差异不显著;当NaCl浓度高于0.4%时,种子的发芽指数和活力指数显著低于对照组;当NaCl浓度为0.8%时,盐乌1406种子的发芽势、 发芽率、 发芽指数、 活力指数、 幼苗根长、 苗高以及苗鲜重与对照相比均显著降低,相对盐害率显著升高.结果表明,盐乌1406种子不能在0.8%以上盐浓度环境内正常生长,该研究结果可为盐碱地药食同源白首乌品种的选择以及品种选育提供理论参考.

关键词： 白首乌 盐胁迫 种子萌发 发芽指标

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乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质和霉菌毒素含量的影响

田吉鹏; 刘蓓一; 顾洪如; 丁成龙; 程云辉; 玉柱; 《草业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为研究乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质、营养品质、微生物数量、霉菌毒素含量及有氧稳定性的影响,利用蒸馏水(CK组)、复合乳酸菌(LAB组,添加量为5×105 CFU·g-1鲜样)、丙酸钙(PACA组,添加量为鲜草重的0.4%)以及乳酸菌和丙酸钙复合(LAB+PACA)分别添加进全株玉米和燕麦原料中青贮120 d.结果表明:全株玉米青贮饲料发酵品质优良而萎蔫后的燕麦青贮丁酸和氨态氮含量较高.添加剂在不同青贮饲料中表现不同.所有添加剂均显著提高了燕麦青贮饲料的乳酸和乙酸含量,降低了pH值、氨态氮、丁酸含量和酵母菌数量(P<0.05).而PACA和LAB+PACA组则显著提高了玉米青贮饲料中的淀粉和可溶性碳水化合物含量和有氧稳定性并且降低了霉菌和酵母菌数量(P<0.05).LAB和LAB+PACA的使用有效降低了玉米青贮饲料中的黄曲霉毒素B1含量(P<0.05).在两种青贮饲料中丙酸含量只有PACA和LAB+PACA组能够显著增加.因此,添加剂尤其是LAB+PACA的复合添加对于提高玉米和燕麦青贮饲料的青贮品质和安全性具有重要作用.

关键词： 乳酸菌 丙酸钙 全株玉米青贮 燕麦青贮 霉菌毒素

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基于大肠杆菌HT115合成dsRNA杀菌剂前体物质的研究

张映曈; 赵欢欢; 周宏胜; 凌军; 李鹏霞; 《食品研究与开发 》 2022 北大核心

摘要：喷雾诱导基因沉默(spray-induced gene silencing,SIGS)基于RNA干扰(RNA interference,RNAi),在体外合成靶标双链RNA(double-stranded RNA,dsRNA)并施用在附着病原菌的果蔬表面,通过dsRNA的跨界转运和对同源信使RNA(message RNA,mRNA)的特异性降解,实现对靶标基因的沉默,在果蔬采后病害防治领域具有很大潜力.但目前dsRNA的体外合成通常采用商业化的试剂盒,价格十分昂贵,阻碍了dsRNA杀菌剂的大规模应用.该文以工程菌-大肠杆菌HT115为宿主,建立能够合成靶向桃采后软腐病菌(匍枝根霉)β-1,3-葡聚糖合成酶dsRNA的合成体系,可实现靶标dsRNA的低成本量产.

关键词： RNA干扰 喷雾诱导基因沉默(SIGS) 双链RNA(dsRNA)杀菌剂 dsRNA合成 大肠杆菌

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薄膜包装对迷你黄瓜贮藏品质的影响

黄雯; 尹德兴; 申舒心; 周宏胜; 《中国果菜 》 2022

摘要：为研究不同厚度薄膜包装对迷你黄瓜采后常温贮藏品质的影响,本研究分别采用厚度为10、20、30、40 μm的薄膜材料对迷你黄瓜进行包装处理,以打孔包装为对照(CK),置于常温(24±2)℃下进行货架期和贮藏品质的研究,每2 d对黄瓜的相关品质指标进行测定.结果表明,40μm的薄膜包装处理显著延长了迷你黄瓜的货架期,延缓了失重率、相对电导率和丙二醛含量的上升,同时较好地保持了迷你黄瓜的硬度、可溶性固形物(TSS)含量和维生素C含量等品质指标.综上所述,40 μm的薄膜是一种较适宜迷你黄瓜的包装材料,可以有效地保持迷你黄瓜的品质,延长其货架期.

关键词： 迷你黄瓜 包装 贮藏品质 货架期

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不同类型护坡对降雨径流中污染物的削减效果分析

王岩; 张迎颖; 张志勇; 徐佳兵; 闻学政; 刘海琴; 宋雪飞; 郭文景; 周庆; 《南京农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：[目的]本试验旨在研究不同类型护坡对降雨径流中污染物的削减效果差异.[方法]设置4种类型的护坡(网面护坡、砖面护坡、草面护坡和土面护坡),采用人工进水方式,开展为期15 d的护坡处理降雨径流中试试验.试验于不同时段采集底部出水,监测氮[总氮(TN)、铵态氮(NH+4-N)、硝态氮(NO-3-N)]、磷[总磷(TP)、颗粒态磷(PP)]、化学需氧量(COD)、总悬浮物(TSS)等指标.[结果]砖面护坡对径流中PP、TP、NH+4-N、COD和TSS的削减效果较好,削减率分别为89.28%、62.87%、74.28%、56.48%和85.00%;网面护坡对径流中NO-3-N和TN的削减效果较好,削减率分别为29.24%和38.29%.通过Zi分综合评价方法计算后发现,砖面护坡对污染物削减效果优于其他护坡.砖面和网面护坡的植物和护坡表面构筑物,可以起到延缓径流流速、延长水力停留时间的作用.[结论]砖面护坡对污染物的削减优势源于其对颗粒物及其结合污染物的有效拦截;网面护坡对硝态氮和总氮的削减优势,可能源于其较好的微生物生存环境.

关键词： 护坡;水力停留时间;雨水径流;污染物

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微生物预处理秸秆纤维浆结构、形态及成膜性研究

范肖东; 张悦; 吴增游; 雍宬; 曲萍; 黄红英; 徐跃定; 孙恩惠; 《中国农学通报 》 2022 CSCD

摘要：为研究生物预处理对秸秆纤维解离作用,促进制浆过程纤维分丝帚化及成膜性,采用实验室模拟发酵法,探讨微生物接种量及发酵时间对秸秆纤维化学组分、纤维形态及膜力学性质的影响.结果表明,与对照相比,接种1%外源菌处理稻秸14天时降解率达到20%,纤维降解适中,细小纤维占比仅59.63%~67.91%,纤维间交织力增强,纤维的疏解与拆分效应提升,打浆能耗降低71.54%.且随发酵时间的延长,纤维膜的抗张强度先升高再降低,第7和14天时分别提高7.6%和4.64%;3%接菌量处理14天时,浆料重均和质量加权增幅最大至28.57%和49.36%,膜撕裂度最高达240.9 mN.抗张强度与纤维质量间无明显相关性,耐破强度与纤维质量加权长度间呈负相关,撕裂强度与纤维数均长度、重均及纤维长宽比间呈显著正相关.该研究为生物降解秸秆纤维地膜的开发应用可行性提供技术支撑.

关键词： 微生物 预处理 秸秆制浆 纤维形态 地膜 力学性能

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波尔山羊PLAG1基因克隆、多态性鉴定及其与出生体重、体尺性状的关联分析

冯小品; 李隐侠; 张晨俭; 张俊; 孟春花; 钱勇; 曹少先; 《中国畜牧兽医 》 2022 北大核心

摘要：[目的]试验旨在研究多形性腺瘤基因1(plemorphic adenoma gene 1,PLAG1)基因序列特征、多态性以及对山羊出生体重、体尺的影响.[方法]以波尔山羊为研究对象,克隆PLAG1基因序列并测序,采用实时荧光定量PCR鉴定其在不同年龄和体重波尔山羊组织中的表达模式,采用Western blotting方法检测PLAG1在不同体重羔羊腿肌中的表达水平,进一步筛选PLAG1基因CDS和3'-UTR区SNP,并分析各位点不同基因型与波尔山羊出生体重、体尺的相关性.[结果]波尔山羊PLAG1基因CDS全长1 500 bp,编码499个氨基酸,PLAG1蛋白相对保守.组织表达谱显示,PLAG1基因在出生体重较大的羔羊心脏、小肠和腿肌中表达水平显著或极显著高于出生体重较小的羔羊,在胎羊各组织中mRNA表达水平均显著或极显著高于成年母羊(P<0.05;P<0.01);PLAG1蛋白在出生体重较大的羔羊腿肌中表达量极显著高于出生体重较小的羔羊(P<0.01).在波尔山羊PLAG1基因3'-UTR 区共筛选到 6 个 SNPs 位点,分别为:2664 A>G、2712 A>G、2721 T>C、2879 T>A、2990 A>T 和 3270 A>G.关联分析发现,2664 A>G位点AG基因型个体出生管围显著大于GG基因型(P<0.05);2721 T>C位点TT基因型个体出生体长显著大于TC基因型(P<0.05);2879 T>A位点TA基因型个体出生管围显著大于AA基因型(P<0.05);2990 A>T位点AA基因型个体出生体重显著高于AT基因型(P<0.05);3270 A>G位点GG基因型个体出生体长显著大于AA基因型,AG基因型个体出生胸围显著大于AA基因型(P<0.05).[结论]PLAG1基因在波尔山羊胎羊各组织中表达水平均高于成年母羊,发育早期的表达水平与出生羔羊体重相关.PLAG1基因可作为分子标记用于波尔山羊早期生长选育.

关键词： 波尔山羊 PLAG1基因 SNPs 出生体重 出生体尺

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超声波联合乳酸对金黄色葡萄球菌的杀菌效果

张娇娇; 吴海虹; 孙晋跃; 孙远成; 孙芝兰; 刘芳; 徐为民; 《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：研究超声波（US,400 W,50 kHz）、乳酸（LA,质量分数为0.5%, 1.0%）和超声波联合乳酸处理（US+0.5%LA,US+1.0%LA）对游离和生物膜状态下的金黄色葡萄球菌的抗菌和抗生物膜机制，并且选用US+0.5%LA对羊肉上的金黄色葡萄球菌进行杀菌处理。结果显示，超声波联合乳酸处理对金黄色葡萄球菌的杀菌作用明显，显著降低了生物膜胞外多糖的含量，破坏了生物膜的胞外基质（P＜0.05）;通过扫描电子显微镜观察发现，超声波联合乳酸处理使得菌体细胞产生了严重的凹陷；激光共聚焦电镜和核酸泄露试验结果表明，超声波联合乳酸处理对菌体的细胞膜造成了严重破坏，使其通透性显著增加，进而造成内部核酸大量泄露；US+0.5%LA处理可以显著地控制羊肉上金黄色葡萄球菌的生长。因此，超声波联合乳酸处理通过影响菌体细胞膜的完整性、改变细胞膜的通透性，使生物膜胞外多糖含量降低及内部核酸泄露，进而发挥杀菌作用。

关键词： 超声波 乳酸 金黄色葡萄球菌 羊肉

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镇糯晚粳系列品种的特征特性与育种启示

林添资; 孙立亭; 景德道; 余波; 杨军; 钱华飞; 曾生元; 李闯; 杜灿灿; 胡庆峰; 周义文; 巫章平; 龚红兵; 《中国种业 》 2022

摘要：通过对镇糯晚粳系列4个产业化品种的遗传基础、产量结构、品质指标、综合抗性和抗倒性等进行分析，总结出镇糯晚粳系列品种的特性：遗传背景丰富、早熟高产稳产、品质优糯性佳、综合抗性较好、耐肥抗倒。同时对糯稻的商业化育种实践进行了探讨，提出利用非糯主推品种或糯稻骨干亲本为育种起点，强化结实性、直链淀粉含量、白度和冷饭回生度及绿色高效相关性状选择的育种思路。

关键词： 糯稻 特征特性 育种启示

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区块链技术赋能农业金融新发展

卞立平; 张宇杰; 江澜; 《数据 》 2022

摘要：＜正＞自第四次工业革命以来，作为一项新兴的科学技术，区块链技术及其在农业金融中的应用受到了广泛的关注。近几年来，在国家及各级地方政府的共同努力下，区块链技术在我国迅速发展。2016年底，区块链技术第一次写进了国家信息化规划；同年，可信区块链标准规范由中国信息通信研究院起草；2017年10月公布的《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》（国务院），鼓励对区块链技术进行研究推广，提出了要研究利用区块链等新兴技术；

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