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黄淮南部适夏播鲜食玉米品种筛选及评价

浙江农业科学 2022

摘要:为筛选适宜黄淮南部夏播推广种植的鲜食玉米品种,本研究以17个鲜食玉米品种为材料,对参试品种的主要农艺性状进行相关性和主成分分析.结果表明,鲜穗产量与穗粗、行粒数和单穗鲜重呈极显著正相关,与穗长呈显著正相关,与株高、穗位高、秃尖长呈负相关;主成分综合评价筛选出晶彩甜糯2号、连甜糯909、苏科糯1702、通甜糯898、连彩糯1607等5个农艺性状综合表现较好的品种.对17个参试品种的外观和蒸煮品质进行品质评分.综上所述,明玉1203、连甜糯909、虞珑糯1612、白甜糯209、苏科糯1505等5个品种品质得分较高,综合产量、农艺性状、外观和蒸煮品质,连甜糯909、彩甜糯1607、苏科糯1505等品种适宜在黄淮南部地区夏播推广种植.

关键词: 鲜食玉米 相关分析 主成分分析 评价

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Drebrin蛋白对PEDV在Vero细胞中增殖影响的研究

中国预防兽医学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:已有研究发现发育调节脑蛋白(Drebrin)参与细胞间信息通讯、神经传递、肿瘤转移、精子发生等生命活动,但其对病毒的作用研究却很少.为研究Drebrin对猪流行性腹泻病毒(PEDV)增殖的影响,本研究根据GenBank登录的非洲绿猴Drebrin基因序列(XM_008015438.2)设计引物,经PCR从Vero细胞中扩增得到Drebrin基因,经测序后构建系统进化树分析其遗传进化关系.结果显示,Vero细胞Drebrin基因编码区(CDS)长2088 bp,编码695个氨基酸,且该基因相对保守,与其他物种Drebrin基因的同源性均较高.利用扩增的Drebrin基因构建真核表达载体pcDNA3.1-Drebrin-Flag,并以不同浓度转染Vero细胞后感染PEDV,利用RT-qPCR检测Vero细胞中PEDV mRNA的转录水平,采用western blot与间接免疫荧光试验(IFA)检测细胞中PEDV N蛋白的表达量,采用TCID50检测病毒滴度.结果显示,Vero细胞中过表达的Drebrin可显著抑制细胞内PEDV mRNA水平(P<0.01)和N蛋白表达量,降低细胞外病毒滴度,具有抑制PEDV增殖的作用,且抑制效率与转染质粒的浓度呈正相关.进一步利用激光共聚焦技术检测Drebrin与PEDV S蛋白的亚细胞定位,结果显示,Drebrin与S蛋白在细胞质中存在共定位现象,提示两种蛋白可能存在互作.本研究首次证明Drebrin对PEDV在Vero细胞中的增殖有抑制作用,为Drebrin的功能研究提供实验基础,也为抗PEDV机制相关研究提供参考.

关键词: Drebrin 猪流行性腹泻病毒 Vero细胞 真核表达

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青虾对河蟹养殖水体中浮游动物及水环境因子的影响

江苏农业学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为探讨青虾对河蟹养殖水体中浮游动物群落结构及其对水环境因子的影响,于2021年3月至6月采集了试验区河蟹养殖池塘和套养青虾的河蟹池塘水体样本,分析了水环境因子、浮游动物的种类构成、生物密度、生物多样性.结果表明:养殖水体中共鉴定出25种浮游动物,其中12种为轮虫类,7种为枝角类,6种为桡足类,群落结构以轮虫为主,青虾对蟹池塘内轮虫平均密度无显著影响(P>0.05),青虾对枝角类浮游动物和桡足类浮游动物的平均密度有显著影响(P<0.05);对照组和试验组浮游动物Shannon-Wiener指数变化范围分别为2.43~3.37、2.46~3.46,对照组Shannon-Wiener指数总体低于试验组,冗余分析结果显示总氮(TN)含量、总磷(TP)含量、叶绿素a(Chl-a)含量、化学需氧量(COD)是影响水体中浮游动物的主要水环境因子;青虾通过摄食食物碎屑、摄食浮游动物影响河蟹养殖水体中浮游动物及水环境因子,综合生物和水质指标判别对照组水体处于中污染状态,试验组水体处于轻污染状态.

关键词: 河蟹 青虾 浮游动物 水环境因子 冗余分析

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"三步选择"法在优质多抗鲜食玉米品种选育中的应用

分子植物育种 2022 北大核心 CSCD

摘要:鲜食玉米因其兼具粮、果、蔬三类食物特性,具有巨大的市场消费潜力.但其育种过程中由于自交系品质、抗性、配合力不能协调统一,选育品种综合优势不突出,无法满足市场的需求.本研究提出采用大群体逆境胁迫选择、半穗品鉴半穗留种法和配合力测试相结合的"三步选择"方法选育优质、抗逆、高配合力鲜食玉米自交系.第一步选择优良基础种质,在其基因分离世代进行大群体逆境胁迫高压种植,选择抗逆性好的植株套袋自交.第二步在当选植株中通过半穗品鉴半穗留种法选择品质好的果穗留种,果穗老熟后于下一代种成穗行.第三步进行配合力测试,采用测配结合,边测配边组配的方法,测定新选系的配合力和组配新组合同时进行.通过该方法选育出优良自交系16个,组配甜玉米品种9个和糯玉米品种9个.实践表明该育种方法简化了鲜食玉米育种程序,提高了优良自交系的选择效率和优良品种组配成功率,为优质、抗逆、高配合力鲜食玉米新品种选育指明了方向.

关键词: 三步选择法 鲜食玉米 半穗品鉴半穗留种 育种

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基于BERT字向量和TextCNN的农业问句分类模型分析

南方农业学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究不同词向量和深度学习模型组合对农业问句分类结果的影响,为构建农业智能问答系统提供技术支撑.[方法]通过爬虫获取农业种植网等网站的问答数据,选择20000条问句进行人工标注,构建农业问句分类语料库.采用BERT对农业问句进行字符编码,利用文本卷积神经网络(TextCNN)提取问句高维度特征对农业问句进行分类.[结果]在词向量对比实验中,BERT字向量与TextCNN结合时农业问句分类F1值达93.32%,相比Word2vec字向量提高2.1%.在深度学习模型的分类精度对比方面,TextCNN与Word2vec和BERT字向量结合的F1值分别达91.22%和93.32%,均优于其他模型.在农业问句的细分试验中,BERT-TextCNN在栽培技术、田间管理、土肥水管理和其他4个类别中分类F1值分别为86.06%、90.56%、95.04%和85.55%,均优于其他深度学习模型.超参数设置方面,BERT-TextCNN农业问句分类模型卷积核大小设为[3,4,5]、学习率设为5e-5、迭代次数设为5时效果最优,该模型在数据样本不均衡的情况下,对于农业问句的平均分类准确率依然能达93.00%以上,可满足农业智能问答系统的问句分类需求.[建议]通过阿里NLP等开源平台提升数据标注质量;在分类过程中补充词频和文档特征,提高模型分类精度;农业相关政府职能部门加强合作,积极探索农业技术数字化推广和服务新模式.

关键词: 农业问句 智能问答系统 问句分类 预训练语言模型(BERT) 文本卷积神经网络

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抑制蚕豆鲜荚腐败菌的生物保鲜技术

江苏农业科学 2022 北大核心

摘要:为有效抑制采后蚕豆鲜荚上的微生物,优化复合生物保鲜剂配方,从而延长蚕豆鲜荚的货架期,利用牛津杯法选择生物抑菌成分,通过单因素试验,以菌落总数和感官评价分值为指标确定复配保鲜剂的成分用量,采用响应面法中的中心组合设计,确定复合保鲜工艺的最佳配方.结果表明,根据抑菌效果综合考虑,选择丁香精油、元麦β-葡聚糖作为生物抑菌成分,以质量体积比计,最佳配方为0.48%丁香精油、0.80%元麦β-葡聚糖、0.12%植酸和1.20%甘油,这与模型预测值基本符合,在此条件下保鲜蚕豆鲜荚,可在一定程度上抑制蚕豆鲜荚上菌落的生长,10℃冷藏可使其货架期延长至20 d.研究结果显示,利用响应面法优化蚕豆鲜荚的生物保鲜技术可行,能够延长其货架期.

关键词: 蚕豆鲜荚 优势腐败菌 复合保鲜剂 复合保鲜工艺 响应面法 生物保鲜技术

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响应面法优化微波联合蒸汽预处理黄羽肉鸡原料肉工艺

肉类研究 2022

摘要:以黄羽肉鸡为对象,研究微波联合蒸汽保温预处理黄羽肉鸡原料的最优加工工艺。以微波加热时间、蒸汽保温时间和微波联合蒸汽处理循环次数为单因素影响因子,预处理黄羽肉鸡原料鸡胸肉的剪切力和蒸煮损失率为响应值,通过响应面优化试验确定黄羽肉鸡预处理最佳工艺参数。结果表明,黄羽肉鸡最佳预处理工艺为微波加热时间30 s、蒸汽保温时间55 s、微波结合蒸汽处理循环7次,在此预处理条件下黄羽肉鸡胸肉的剪切力为18.31 N,蒸煮损失率为13.10%,与预测值接近。

关键词: 黄羽肉鸡 微波 蒸汽 响应面 工艺优化

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江苏丘陵地区主栽茶树品种的红茶适制性研究

中国农学通报 2022 CSCD

摘要:为研究江苏丘陵地区主要栽培茶树品种的红茶适制性,对比分析了当地主要栽培的10个茶树品种的鲜叶原料和成品红茶的物理性状、加工性能、品质成分及感官品质等指标。结果表明,各品种所制红茶中‘福鼎大毫’、‘福鼎大白’、‘金观音’、‘龙井43’及‘白叶1号’的(TF+TR)/TB值超过1.05,茶汤的香气、滋味及明亮度好,‘浙农113’和‘楮叶齐’外形美观,内质也相对较好,均适制工夫红茶;‘乌牛早’、‘龙井长叶’及‘群体种’则因发酵性能较差和品质成分不协调而不适制工夫红茶。适制红茶的品种中,‘金观音’外形品质较差,但是香气突出;‘白叶1号’发酵性能较差,但是鲜甜度高,两者的品质风格都较为独特,适宜开发特色红茶。

关键词: 江苏丘陵地区 茶树品种 工夫红茶 品质成分 感官品质 适制性

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基于分布滞后非线性模型的蟹塘水质受投喂量影响的关系分析

江苏农业学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为明晰投喂量与蟹塘水质变化之间的关系,基于2020年宜兴市中华绒螯蟹养殖试验池塘的水质、气象和投喂数据,采用分布滞后非线性模型分析饲料投喂量对溶解氧质量浓度、pH值等6个水质指标的影响.结果表明:水质变化与饲料投喂量之间存在长期滞后效应.相对于投喂量的中位数,在高投喂量下,溶解氧质量浓度在75%的观测点呈现显著减少的趋势,滞后期内最大负效应达-1.781 mg/L(95%置信区间:-2.916~-0.647 mg/L).氨氮质量浓度、电导率、pH值在部分滞后期显著减小,浊度显著上升.在低投喂量下,氨氮质量浓度和浊度在部分滞后期显著增加,其余指标显著减少.但高、低两种投喂量情景下叶绿素质量浓度变化的滞后效应均不显著.另外,同一深度不同位置及同一位置不同深度的溶解氧质量浓度受投喂量影响的滞后效应模式有所不同.研究结果可为生产环境下投喂量对水质变化的影响分析和水质调节策略制定提供支撑.

关键词: 饲料投喂 水质 中华绒螯蟹 分布滞后非线性模型

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苏北黄河故道密植梨标准化管理技术

现代农业科技 2022

摘要:针对江苏省及我国苏北黄河故道梨树产区标准化生产的技术需求,以苏北科技专项项目实施为依托,系统阐述了密植梨树标准化管理技术,包括栽培模式、常用树形标准化修剪及花果管理等方面内容,以期为密植梨优质高产提供借鉴.

关键词: 栽培模式 树形 花果管理

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