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破壁式方法提取藤茶中二氢杨梅素的工艺研究

湖北农业科学 2018

摘要:以湖北省恩施州富硒土壤上生长的藤茶(Ampelopsis grossedentata)为原料,开展破壁式提取二氢杨梅素的工艺研究。结果显示,破壁式辅助提取条件下,常温25℃,料液比1∶50(g∶mL),用100%纯乙醇溶液提取5 min,提取液中二氢杨梅素含量为15.172%。

关键词: 藤茶(Ampelopsis grossedentata) 二氢杨梅素 破壁式提取 工艺研究

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不同茶类纯茶饮料灭菌贮藏过程中品质变化研究

中国食品学报 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要:货架期风味品质稳定性差是制约高品质纯茶饮料发展的主要技术瓶颈。为了促进茶饮料加工技术的发展,提高纯茶饮料风味品质的稳定性,分析不同茶类纯茶饮料灭菌(135℃,20 s)及高温贮藏(38℃)过程中风味品质及生化成分含量的变化。结果表明,灭菌、贮藏过程中绿茶和乌龙茶纯茶饮料外观颜色变深,风味品质下降,茶多酚含量下降,黄酮化合物含量略有上升,咖啡碱含量基本不变;儿茶素总量(93.0%和98.0%)、酯型儿茶素含量(39.9%和48.3%)显著下降,而非酯型儿茶素含量呈先增后降的趋势;过氧化氢(H_2O_2)产生量(62.6~193.2μmol/L)较高;红茶和普洱茶纯茶饮料在灭菌贮藏期间风味品质较稳定,特别是普洱茶饮料一直保持着较好的风味品质。抗坏血酸钠(VcNa)在灭菌贮藏过程中对纯茶饮料的风味品质及生化成分有明显的保护效果,茶饮料中儿茶素含量越高,其保护效果越好。添加VcNa后,茶多酚、儿茶素含量明显高于对照组,H_2O_2产生量(1.3~22.7μmol/L)显著降低,H_2O_2抑制率最高达97.9%。VcNa的保护效果主要体现在高温贮藏的12周内。本研究结果表明,儿茶素降解是导致纯茶饮料风味品质劣变的主要原因之一,在一定时间内VcNa通过对儿茶素的保护较好地保持纯茶饮料的风味品质。

关键词: 纯茶饮料 灭菌贮藏 风味品质 抗坏血酸钠 儿茶素

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道地药材咸丰白术ISSR反应体系优化及多态性引物筛选

分子植物育种 2018 北大核心 CSCD

摘要:为了得到适宜的咸丰白术ISSR反应体系,采用两轮U12(62×4)均匀设计的方法,对ISSR反应中各组分设置不同的梯度,分析反应体系各组分用量对扩增结果的影响。结果表明,在18μL的ISSR反应体系中,引物0.29μmol/L,2×Taq Master Mix 9.6μL,模板DNA 47 ng时,扩增条带较清晰,多态性好。根据得到的优化体系,进一步开展白术的引物筛选,并从中得到了9条扩增条带相对清晰稳定、多态性较好的引物。对筛选的多态性引物开展了温度梯度PCR实验,发现温度对ISSR-PCR扩增结果影响显著。本实验通过采用均匀设计的方法,降低了常规体系优化实验所需次数,节省了时间和试剂的用量,为快速建立ISSR反应体系和后续咸丰白术遗传多样性分析提供了便利与帮助。

关键词: ISSR 道地药材 白术 体系优化

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湖北省十字花科蔬菜产业发展现状及建议

长江蔬菜 2018

摘要:湖北省是蔬菜大省,其中十字花科是占比最大的蔬菜作物。总结了湖北省十字花科蔬菜产业发展现状,针对生产、加工、销售全产业链存在的问题,对区域特色、配套技术与装备、品牌效应进行了分析,提出湖北省十字花科蔬菜产业发展的建议。

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丁酸梭菌制剂对猪只保育及肥育前期生长性能的影响研究

养猪 2018

摘要:丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性菌,是肠道内的有益菌,有促进肠道营养、免疫和调节肠道菌群的作用[1-2]。本试验研究目的在于通过分析丁酸梭菌制剂不同添加水平对仔猪及肥育前期猪只的日增重、料重比和腹泻的影响,验证丁酸梭菌促生长和减少腹泻的效果及最佳添加比例。1材料与方法1.1试验材料试验用丁酸梭菌制剂由湖北绿天地生物科技有限公司提供。1.2试验动物本试验于2017年9—12月在湖北省农业科学

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特早熟红肉桃新品种‘早仙红’

园艺学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:‘早仙红’桃是以‘曙光’为母本,‘红肉桃18’为父本杂交选育成的特早熟红肉桃新品种。果实近圆形,果肉鲜红色,平均单果质量103 g,最大130 g;果肉脆,风味甜,含可溶性固形物10%~11%,可滴定酸0.15%。粘核。丰产稳产性好,平均产量22.5 t·hm~(-2)。

关键词: 红肉 早熟 品种

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湖北省绿色食品发展现状与建议

农村经济与科技 2018

摘要:根据2015~2017年湖北省584家企业生产的1654个绿色食品产品情况,从产品组成结构、产品分布区域以及生产企业组成结构三个方面,分析湖北省绿色食品产业发展具备的优势及存在的问题,在此基础上对湖北省绿色食品产业发展提出了几点建议。

关键词: 绿色食品 优势 问题 建议

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高山蔬菜连作障碍综合防控技术

长江蔬菜 2018

摘要:针对高山蔬菜产业中技术需求,结合多年相关试验研究,总结出高山蔬菜连作障碍综合防控技术措施,包括选用高抗重茬品种,培育健康壮苗,实施作物间作、轮作及伴生栽培,治理酸性土壤,对土壤消毒及重建微生物,科学施肥及保育土壤等,供参考。

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母猪繁殖相关蛋白间的互作分析

湖北农业科学 2018

摘要:研究母猪繁殖相关蛋白之间的互作调控。挖掘已有研究中关联母猪繁殖的基因,并利用GeneMANIA对关联母猪繁殖的基因可能存在的互作及在母猪繁殖性状中的贡献进行预测。研究发现用15个基因进行预测,繁殖性状可以剖分为151个小的表型;这15个基因分别在这151个表型中起作用。当用40个基因进行预测,繁殖性状可以剖分为153个小的表型;这40个基因分别在这153个表型中起作用。

关键词: 繁殖 蛋白互作

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红铃虫性信息素合成激活肽基因克隆、序列特征及在不同发育阶段的表达分析

中国农业科学 2018 北大核心 CSCD

摘要:【目的】克隆红铃虫(Pectinophora gossypiella)性信息素合成激活肽(pheromone biosynthesis activating neuropeptide,PBAN)基因,分析其序列特征,阐明该基因在红铃虫不同发育阶段中的表达规律,以及与交配行为、棉花挥发物间的调控关系,为进一步揭示红铃虫性信息素合成释放机制提供科学依据。【方法】利用RACE技术克隆红铃虫性信息素合成激活肽基因PgosPBAN的全长cDNA序列,应用DNAMAN 6.0对其进行序列分析,利用Protparam、Chou&Fasman等在线分析软件进行蛋白二级结构预测和生物信息学分析;利用实时荧光定量PCR(q RT-PCR)技术检测Pgos PBAN在红铃虫不同发育阶段的表达规律,分析交配行为和棉花挥发物对Pgos PBAN表达水平的影响。【结果】获得了Pgos PBAN全长c DNA序列,Gen Bank登录号为KY987647,该基因c DNA全长1 461 bp,其开放阅读框(ORF)为618 bp,编码205个氨基酸,5′端非编码区长121 bp,3′端非编码区长722 bp;Pgos PBAN编码的氨基酸序列包含了滞育激素、α神经肽、β神经肽、PBAN和γ神经肽5种神经肽,N端还含有一个23氨基酸的信号肽;预测该蛋白分子量为2.41 kD,等电点为9.25;同源性及系统进化树分析发现,Pgos PBAN与15种鳞翅目昆虫的PBAN位于同一分支,其中与Pgos PBAN进化关系最近的是二化螟(Chilo suppressalis)的PBAN(GenBank登录号:ALM30314.1),表明这两个基因可能有共同的祖先基因;PgosPBAN在红铃虫不同发育阶段存在明显的表达特异性,以成虫期的表达量较高,幼虫期次之,蛹期最低;PgosPBAN在红铃虫雌、雄成虫体内均有表达,且1—5 d内雄性成虫Pgos PBAN表达量显著高于雌性成虫;交配后1—3 d的红铃虫体内Pgos PBAN表达水平显著高于处女蛾;暴露于棉花挥发物1—5 d雄成虫Pgos PBAN表达水平未受到显著影响,而1、8 d雌成虫及8 d雄成虫Pgos PBAN表达水平均显著低于对照。【结论】明确了PgosPBAN的核苷酸、氨基酸序列特征,分析了该蛋白的二级结构特征。根据PgosPBAN在红铃虫不同发育阶段的表达规律以及与交配行为、棉花挥发物的调控关系,推测该基因不仅参与了红铃虫雌性信息素的合成释放,在调控雄性信息素以及调节生长发育等方面可能也扮演着重要角色。

关键词: 红铃虫 性信息素合成激活肽 表达分析 交配行为 棉花挥发物

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