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气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展

保鲜与加工 2017 北大核心

摘要:简单介绍了气调包装保鲜技术的发展和特点,综述了气调包装保鲜机制、保鲜效果以及在新鲜食用菌保鲜中的应用,旨在为我国研究并推广食用菌气调包装保鲜技术提供理论基础和技术参考。

关键词: 食用菌 保鲜 气调包装技术 研究进展

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拟青霉A20140822发酵生产虫草素工艺的响应面优化研究

生物技术进展 2017

摘要:用响应面分析法研究优化拟青霉A20140822发酵虫草素工艺。通过单因素试验找出影响发酵虫草素得率的主要因素。并按照响应面分析方法设计试验方案,分析得出影响虫草素得率的主要因素的最佳参数。拟青霉在温度21℃、时间38 h、维生素B_1添加量0.08 g/L时,虫草素含量最高达到1.465 g/L。拟青霉A20140822发酵生产虫草素的量比已报道的拟青霉菌种高20%~50%,其发酵条件受温度、时间、维生素B1添加量等因素影响。

关键词: 拟青霉A20140822 发酵 虫草素 响应面分析

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江汉植棉区棉花精量机械直播规范化栽培技术

棉花科学 2017

摘要:为了节省棉花生产的劳动用工,作者在江汉植棉区开展了棉花机械化播种配套栽培技术的研究和试验示范,结果表明,精量机械直播可精确控制用种量、株行距、密度和播种质量,产量、品质和人工直播棉花相当。因而从播前准备、机械播种、出苗标准及田间管理等方面介绍了其技术要求,旨在促进该技术的推广应用。

关键词: 江汉植棉区 棉花 精量机械直播 栽培技术

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饲粮粗蛋白质水平对“硒都黑”猪生长性能和血清生化指标的影响

养猪 2017

摘要:为研究不同粗蛋白质水平饲粮对"硒都黑"猪生长性能和血清生化指标的影响,试验选取90头平均体重为31 kg左右的健康"硒都黑"猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头,公母比例一致,进行30~60 kg阶段试验,3个处理分别饲喂粗蛋白质水平为16.9%、15.4%和13.9%的能量相近的饲粮,试验期40 d。选择81头平均体重为55 kg左右的健康"硒都黑"猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复9头,公母比例一致,进行60~90 kg阶段试验,3个处理分别饲喂粗蛋白质水平为15.0%、13.5%和12.1%的能量相近的饲粮,试验期45 d。结果表明,"硒都黑"猪最佳生长性能所需的饲粮适宜粗蛋白质水平为30~60 kg阶段15.4%、60~90 kg阶段13.5%;该粗蛋白质水平组"硒都黑"猪血清中总蛋白和白蛋白含量高于其他两组,尿素氮低于其他两组,但均差异不显著(P>0.05);每千克增重饲料成本低于其他两组,但差异不显著(P>0.05)。

关键词: 粗蛋白质水平 生长性能 血清生化指标 硒都黑猪

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大米胶稠度测定的影响因素研究

湖北农业科学 2017

摘要:大米胶稠度的测定结果受试验条件的影响较大,稳定性不够理想。研究选取了样品粒度、水分平衡、KOH试剂浓度、KOH试剂新鲜度、电炉功率、放置温度、放置时间7个对测定结果可能有影响的因素进行了分析。结果表明,除放置时间外,其余因素均对胶稠度测定的准确性存在显著影响。

关键词: 大米 胶稠度 影响因素

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鄂西南蚕区桑树栽培现状与发展建议

湖北农业科学 2017

摘要:调查了鄂西南山地蚕区在桑树树型养成及品种、桑园管理、桑园产出等现状,分析了目前存在的桑园得不到充分利用、桑树资源综合利用有待加强、桑树品种及轻简化高效栽培管理技术需待优化等问题;提出了加强桑树食药用化高产高效栽培技术研究与应用、开展桑园高效间作套种技术模式研究与应用、加强果用桑树高产高效栽培技术研究与应用等发展建议。

关键词: 鄂西南 桑树 栽培 现状 建议

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促进湖北省农业科研单位科技成果转化的思考

湖北农业科学 2017

摘要:从政策的具体操作和执行角度出发,总结了湖北省农业科研单位关于科技成果转化的主要做法,分析了其存在的问题,提出了相应的对策。

关键词: 农业科研单位 科技成果 转化

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基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估

农产品质量与安全 2017

摘要:在湖北地区武汉、鄂州、黄冈等13个市的生产基地、超市/食品店、农贸市场等生产和流通环节采集126个干香菇样品,进行了重金属汞、砷、铅和镉含量检测,统计其集中趋势,并对湖北地区居民通过香菇摄入重金属进行了风险评估。结果表明,湖北地区干香菇中汞、砷、铅、镉含量呈对数正态分布,经格拉布斯准则剔除异常值后,得出干香菇汞、砷、铅、镉的背景值分别为0.013、0.091、0.076和0.104 mg/kg;其95%置信区间为汞0.001~0.017 mg/kg,砷0.070~0.119mg/kg,铅0.059~0.098 mg/kg和镉0.082~0.131 mg/kg。湖北地区香菇中重金属元素背景值含量依次为镉>砷>铅>汞。与GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》中食用菌及其制品中重金属限量标准进行比较,发现湖北地区干香菇中汞、砷、铅和镉的背景值仅为限量标准的13.0%、18.2%、7.6%和20.8%,表明湖北地区干香菇重金属含量处于相对较低水平。经暴露评估发现,湖北地区居民通过干香菇摄入汞、砷、铅、镉仅占JECFA推荐的暂定每周允许摄入量的0.04%、0.004%、0.04%和0.26%,认为湖北地区居民通过干香菇摄入汞、砷、铅、镉风险在可承受范围内,对健康不构成威胁。

关键词: 食用菌 香菇 重金属 风险评估 湖北省

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体内、外卵母细胞对猪体细胞克隆胚胎发育潜力的影响

中国畜牧兽医 2017 北大核心

摘要:为探讨猪体内、外成熟卵母细胞对核移植重组胚胎发育能力的影响,试验通过激素促排获得体内成熟卵母细胞和收集废弃卵巢获取体外成熟的卵母细胞,分别构建核移植重组胚,比较其卵裂率、囊胚率及胚胎移植受孕情况。结果显示,PGC+PMSG+HCG组的平均排卵数(27.8枚/头)显著高于PGC+HCG(12.5枚/头)、PMSG+HCG(13.7枚/头)及自然发情组(11.5枚/头)(P<0.05),体内收集到的卵母细胞,可用于构建核移植重组胚的可用卵率均达到90%以上,与其他处理组差异不显著(P>0.05),说明通过激素处理可获得更多的可用卵母细胞,而且卵母细胞的质量没有显著差异;以体内和体外成熟卵母细胞作为核移植受体构建的克隆胚胎,二者的胚胎融合率(80.31%和79.29%)和卵裂率(90.40%和86.51%)差异均不显著(P>0.05),但来自体内成熟卵母细胞克隆的胚胎发育至囊胚期的比例显著升高(P<0.05);将体内、外成熟卵母细胞构建的核移植重组胚分别移植代孕母猪,头平均移植30或60枚时,体内成熟卵母构建的克隆胚胎移植出生仔猪10头,而体外培养卵母细胞构建的克隆胚胎均未着床受孕,表明通过激素促排获得的卵母细胞质量更好,能显著提高克隆胚胎的囊胚率,减少胚胎移植数量,提高代孕母猪的怀孕率。

关键词: 卵母细胞 体细胞核移植 胚胎

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小麦机械化栽培技术分析

大科技 2017

摘要:小麦作为我国的主要粮食作物,对国民经济社会发展非常重要.随着人民生活水平的不断提高,对小麦质量要求越来越高.基于此,不仅追求高产,更要在小麦质量提高方面下功夫.机械化种植技术在小麦种植中得到广泛应用,对提高小麦播种质量,促进小麦健康生长,提高小麦种植效率起着关键作用.该文结合生产实际,逐一分析小麦优质高产栽培技术相应对策,对优质高产小麦栽培技术进行了相应分析.并做出有效的对策,希望对小麦生产再上新台阶有所借鉴意义.

关键词: 小麦 机械化 栽培技术

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