科研产出
蛋鸭热休克蛋白90基因多态性及其与产蛋性能的关联性分析
《中国畜牧杂志 》 2013 北大核心
摘要：本研究旨在搜寻热休克蛋白90(HSP90)基因的突变位点,分析蛋鸭抗热应激分子育种潜在的遗传标记。以缙云麻鸭为研究对象,用PCR方法扩增HSP90基因部分片段,采用直接测序方法检测该片段的单核苷酸多态性,并用最小二乘法分析其与夏季笼养蛋鸭产蛋性能的关联性。结果表明:在蛋鸭HSP90基因644 bp处发现一段长为321 bp的内含子序列,并在内含子序列中发现3个突变位点,其中36 bp处T→C突变形成TT和CT基因型,2种基因型个体间的平均产蛋量无显著差异(P>0.05);149 bp处A→G突变形成AA、AG和GG 3种基因型,GG基因型个体的平均产蛋量显著高于AA型和AG型个体(P<0.05);276 bp处T→G突变形成TG、TT和GG 3种基因型,各基因型个体间的平均产蛋量无显著差异(P<0.05)。结果提示,HSP90基因可能是影响夏季蛋鸭产蛋性能的一个主要候选基因。
关键词： 热休克蛋白90基因 单核苷酸多态性 产蛋性能 蛋鸭
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蔬菜地面源污染生态拦截系统与效果
《农业工程学报 》 2013 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对蔬菜种植业面源污染日益严重的现状,该文选取浙江省太湖流域典型的蔬菜集约化种植区为研究对象,以因地制宜、实用高效、维护便捷、成本合理为原则,在研究区域构建了农田生态沟渠—生态消纳塘水肥一体化—过滤型主排水渠生态拦截系统,并对拦截系统效果进行综合分析研究,探索高效实用的农田面源污染生态拦截技术。结果表明,与2010年相比,工程建成运行后2011年、2012年总氮去除率分别达33%~52%、43%~67%,总磷去除率达23%~59%、43%~82%,在雨季6-9月间,去除效果最佳,且2012年效果优于2011年。该系统有效削减了菜地废水氮、磷等营养元素的排放,达到改善水质、美化景观、提升经济的综合效果,为蔬菜种植区面源污染控制提供技术工程示范,具有典型的推广应用价值。该文可为农田面源污染拦截技术研究及应用提供参考。
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电感耦合等离子体质谱耐氢氟酸进样法测定化妆品中锑
《分析试验室 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用微波消解处理粉类、膏状类、溶液类化妆品,粉类等难消解样品加入适量HF溶液进行消解,电感耦合等离子体检测化妆品中的Sb,检测限为0.080 mg/kg,Sb质量浓度在0～100μg/L内线性良好,相关系数为0.9999,检测实际样品的回收率为82.3%～109%,RSD(n=10)为2.5%～6.5%。
关键词： 微波消解 耐氢氟酸进样 电感耦合等离子体质谱法 化妆品 锑
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拥挤应激对南美白对虾肌肉品质和酶的影响
《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以南美白对虾为试验对象,研究拥挤应激对肌肉品质和酶的影响.试验结果表明,拥挤应激显著降低(P<0.05)了虾肉的硬度和弹性,即分别下降了12.67%和27.27%;显著提高(P<0.05)了虾肉的黏着性.与对照组相比,试验组肌肉样本中的细菌总数显著提高(P<0.05),而总抗氧化酶、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶等的活性则显著的降低(P<0.05).拥挤应激对虾肉主要营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分)、凝聚性、持水力、pH值和K值均无显著的影响.该结果揭示拥挤应激改变对虾体内正常的自由基系统,最终表现为部分食用品质下降.
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改进型拟态弧菌选择性鉴别培养基的研制
《食品科技 》 2013 北大核心
摘要：旨在研究一种更适用于拟态弧菌快速筛检的改进型选择性鉴别培养基。根据拟态弧菌的特殊生态、营养、代谢、抵抗力等多方特点,并基于保留拟态弧菌选择性鉴别培养基(VmDM)的优点,改进其不足,分析研究并设计了改进型拟态弧菌选择性鉴别培养基(imVmDM)。继而对imVmDM的特异性、显色效果、阳性检出率、灵敏度和准确性进行了与VmDM和TCBS的对比评价。结果显示,培养18~24 h,在imVmDM上,拟态弧菌菌落呈紫色,其他致病菌菌落呈黄色或不生长,色差对比显著;而在VmDM上,拟态弧菌菌落呈绿色,与培养基颜色相近;TCBS不能区分拟态弧菌与其余多种致病性弧菌。imVmDM与VmDM、TCBS的检出限都为101 cfu/mL,但污染有非拟态弧菌时,imVmDM的特异性、准确性和显色效果更好。并且imVmDM有效降低了检测成本,每个平板的配制价格由VmDM的5.58元降至0.33元。因此,imVmDM更适用于水产品中拟态弧菌的快速筛检,特别是大量样品的检测,能很大程度地降低检测成本,具有良好的市场应用前景。
关键词： 拟态弧菌 改进型拟态弧菌选择性鉴别培养基 拟态弧菌选择性鉴别培养基 硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基
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蒙脱石承载枯草芽孢杆菌及其抑菌效果的研究
《中国畜牧杂志 》 2013 北大核心
摘要：为了提高枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,B.subtilis)的肠道定植能力,增强其抑制肠道致病菌的效果,试验以纳米蒙脱石(MMT)为载体,利用蒙脱石-细菌承载法,制备了蒙脱石-枯草芽孢杆菌(MMT-B.subtilis)复合物。采用激光粒度电位、X射线衍射(XRD)、傅立叶红外光谱(FTIR)对其进行表征,研究其表面带电性、结构以及层间距的变化情况,并通过体外混菌拮抗试验测试其抑菌效果。结果表明:与MMT与B.subtilis的物理混合物相比,MMT-B.subtilis复合物的ξ电位由7.95 mV下降到5.61 mV,钠基MMT的d001由1.32 nm增加到1.70 nm;FTIR图谱显示MMT与细菌表面的水分子之间形成氢键;体外拮抗试验表明,MMT-B.subtilis复合物对肠道条件性致病菌大肠杆菌及常见致病菌金黄色葡萄球菌的抑制效果好于B.subtilis(P<0.05)、MMT与B.subtilis的物理混合物(P<0.05)。MMT-B.subtilis复合物稳定性强,对致病菌的抑制效果明显提高。
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浙江省薄皮甜瓜地方品种的表型遗传多样性
《植物遗传资源学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：利用表型性状探讨了浙江省沿海地区27份薄皮甜瓜地方品种的遗传多样性。结果表明,48个质量性状遗传多样性指数在0.17～1.98之间,33个数量性状的变异系数在4.56%～83.50%,表明其丰富的遗传多样性。形态学聚类分析表明,在相似系数0.30处可以将27个品种分成2大类,这与按生育期长短分类结果完全一致;亚类的划分与果实形状、种子形状、叶片颜色、果皮颜色、覆纹颜色等质量性状具有一定的相关性,但其划分依据相对独立。本研究结果进一步丰富了甜瓜的评价体系,并为今后优异基因资源的挖掘与利用提供重要依据。
关键词： 薄皮甜瓜 地方品种 表型性状 遗传多样性 聚类分析
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