科研产出
油菜素内酯对低温胁迫下冬小麦wcor413-like基因表达的影响
《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索低温胁迫下油菜素内酯（BR）对冬小麦分蘖节及叶片 wcor413-like基因表达的影响，以寒地冬小麦东农冬麦1号为试验材料，利用RT-PCR法克隆 wcor413-like基因的cDNA序列，用生物信息学法分析该序列的特征，用实时荧光定量PCR（qRT-PCR）技术检测5℃、0℃、-10℃和-25℃四个温度处理下分蘖节和叶片中 wcor413-like基因的表达量。结果表明， wcor413-like基因含有一个629 bp的开放阅读框，可编码209个氨基酸，编码的wcor413-like蛋白为稳定蛋白质，主要分布在细胞质中。qRT-PCR分析表明，在叶片中， wcor413-like基因的表达量随着温度的降低呈现先上升后下降的变化趋势，-10℃时表达量最高；在分蘖节中， wcor413-like基因的表达量随着温度的降低呈持续上升的趋势，-25℃时表达量最高。BR处理后的叶片和分蘖节中， wcor413-like基因的表达量均在-25℃时达到最高，叶片中该基因的表达量显著高于对照组，而分蘖节中该基因的表达量显著低于对照组。推测BR可通过调控叶片和分蘖节中 wcor413-like基因的表达来提高冬小麦叶片的抗寒性。
关键词： 低温 油菜素内酯 冬小麦 wcor413-like 表达
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秸秆还田形态和还田量对水稻氮素积累与转运及产量品质的影响
《干旱地区农业研究 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：秸秆还田是目前广泛应用的秸秆处理方式,但存在腐解效率低、易发生病虫害和释放有机酸等问题.汽爆膨化技术具有破坏秸秆纤维间聚合力,增大秸秆比表面积,使其更易被微生物降解、消灭秸秆自身携带的病虫卵的作用.故采用膨化秸秆和常规秸秆两种形态还田,于2020—2021年进行盆栽试验,探究两种还田形态在不同还田量下对水稻氮素积累与转运、产量以及稻米品质的影响.以'垦粳8号'水稻为供试材料,秸秆不还田作为对照(CK),以当地秸秆还田7500 kg·hm-2为基准,各还田形态分别设置4种还田量,即25%、50%、75%和100%,共9个处理,采用单因素完全随机设计.结果表明:氮素积累量在齐穗期表现为膨化还田>CK>直接还田,并随还田量的增加而降低,25%秸秆膨化还田2 a间较CK分别提高了10.92%和11.66%,秸秆直接还田较CK略有降低;在成熟期,25%秸秆膨化还田处理地上部氮素积累最多,2 a间分别较CK增加1.11%和10.54%,75%直接还田处理在2020年试验中较CK显著提高4.99%,在2021年50%直接还田处理最佳,较CK增加了8.51%.2 a间秸秆还田均提高了水稻产量,秸秆膨化还田表现为25%还田量处理增产效果最佳,较CK分别增加5.54%和8.93%;秸秆直接还田以75%还田量处理增产效果最佳,较CK分别增加6.65%和9.14%;2 a间秸秆膨化还田处理和秸秆直接还田处理均改善了稻米的加工品质、营养品质和食味品质,其中25%、50%秸秆膨化还田稻米的食味评分均高于同施用量下秸秆直接还田处理,但各处理间差异未达显著水平.综上,秸秆膨化还田量为25%的处理有利于水稻产量和品质的提高,秸秆直接还田量为75%的处理次之.
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黑龙江北部救灾大豆品种评价及筛选
《作物杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以黑龙江北部的44份大豆品种为试验材料,设置4个播期处理(SD1~SD4),研究播期对黑龙江北部大豆品种生育进程、产量及品质相关性状的影响.结果表明,随播期延迟,营养生长阶段和生殖生长阶段均显著缩短,生殖生长提前,生育进程加快,生育期逐渐缩短;随播期推迟,株高、底荚高、有效分枝数、主茎节数、单株荚数、单株粒数、百粒重和小区产量均呈先略增加后显著降低趋势;播期对品质影响不同,蛋白质含量先显著升高后显著下降,脂肪含量呈显著下降趋势,且随播期间隔延长,不同播期品种品质相关性降低,SD1和SD4处理参试品种的品质相关性不显著;筛选出较稳定的高蛋白品种龙垦310和华疆5号,高油品种九研9号和黑科58号.筛选出SD3处理较稳产的品种龙垦310、龙达167、圣豆37和佳豆36;筛选出SD4处理较稳产的品种贺豆6 和富豆15.
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初花期冷害对绿豆叶片生理的损伤及烯效唑的缓解效应
《西北农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究初花期冷害及预喷施烯效唑(S3307)对绿豆(Vigna radiata)叶片生理代谢和产量的影响,以'绿丰5 号'和'绿丰2 号'为材料,盆栽条件下,初花期预喷施S3307,同时连续低温(平均15 ℃)处理5d并每天取样,对绿豆叶片活性氧类物质积累(reactive oxygen species,ROS)、保护酶活性变化、渗透调节物质含量和产量进行分析.结果表明,初花期冷害引起绿豆叶片过氧化氢(H2O2)含量显著增加、超氧阴离子(O2)产生速率显著增加,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性显著提高,可溶性糖和脯氨酸含量不同时期都有所增加,低温处理1~5 d 导致'绿丰5号'单盆产量显著下降11.58%~46.27%,'绿丰2 号'显著下降12.74%~44.75%.S3307 具有抵御初花期冷害的作用,低温条件下,预喷施S3307能有效增加绿豆叶片可溶性糖含量,显著降低H2 O2 含量和O2 产生速率,能够显著提高SOD、POD和CAT活性并降低SOD/POD.喷施S3307 具有提高绿豆产量的调控效应,正常温度条件下,'绿丰5 号'和'绿丰2 号'单盆产量分别显著提高5.67%和8.73%;冷害条件下,'绿丰5号'处理1~5 d时,单盆产量显著提高6.85%~9.28%,'绿丰2 号'处理1~5 d 时,单盆产量显著提高9.38%~16.01%.综上,初花期低温影响绿豆叶片活性氧物质积累、抗氧化酶活性、渗透调节等生理功能;预喷施S3307 可有效缓解冷害对绿豆生理和产量的影响,该结论为绿豆抗低温生产提供理论依据和有效措施.
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面包面条兼用型强筋小麦主要品质性状分析与评价
《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确面包面条兼用型强筋小麦主要品质水平，对32份集聚Ax2*/Bx7+By8或By9/Dx5+Dy10亚基和 wx-B1b基因的春小麦品种（系）进行面粉品质相关指标分析。结果表明，供试品种（系）面筋指数平均为94.4%,能量平均为122 cm~2,延伸性平均为146 mm,最大拉伸阻力平均为654 EU;糊化温度平均为63.7℃,峰值粘度平均为1 125 BU,峰值温度平均为87.4℃,各品质指标表现优良。对近年审定的4个品种进行面制品评分发现，面包评分平均为84.3,面条评分平均为86.2,饺子皮评分平均为84.3,均属于优质面包面条兼用型品种。对品质指标进行相关性分析发现，面筋指数、拉伸参数等与淀粉糊化特性相关不显著，面筋质量与淀粉特性可实现同步改良。Ax2*/Bx7+By8或By9/Dx5+Dy10/ wx-B1b可作为兼用型强筋小麦优质基因集聚类型之一，在品质改良中加以利用。本研究中，龙19-9859、龙19-9876、龙19-9878、龙18H2305、龙蒙麦9030、龙麦77、龙麦86及龙麦94为优异面包面条兼用型品种（系）。
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齐齐哈尔地区12个青贮玉米品种综合评价
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了鉴选出适宜齐齐哈尔地区推广种植的优良青贮玉米品种,试验采用随机区组设计,利用隶属函数分析法对12 个青贮玉米品种的农艺性状、生产性能和营养品质进行了综合评价.结果表明,12 个青贮玉米品种全生育期为119~133 d,均能达到蜡熟期.各性状指标均在品种间呈显著性差异,不同品种的各单项指标表现不同,且各单一最优指标并不聚集于同一品种中.利用模糊隶属函数分析计算出各品种综合表现优劣顺序为:京科青贮 205>科青 1 号>金岭青贮 10 号>中原单 32>先玉 335>金岭青贮 377>迪卡 159>鑫鑫 1 号>沈玉 801>北农青贮 3740>金园 15>京科青贮301.研究表明,京科青贮 205、科青 1 号、金岭青贮 10 号的D 值最高,综合性状表现良好,可在齐齐哈尔地区推广种植.
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叶面喷施不同化控复配剂对大豆产量与品质的影响
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确调环酸钙（Pro-Ca）与胺鲜酯（DA-6）或油菜素内酯（BR）组配形成的复配剂LMA与LMB对大豆产量和品质的影响，本研究以黑龙江省主栽大豆品种黑农84（高蛋白品种）和黑农87（高油品种）为试验材料，在大豆关键生育时期（苗期、初花期及鼓粒期）进行叶面不同联合喷施处理，以喷施清水作为对照，于大豆完熟期随机取样，测定分析各处理产量构成因素指标、理论产量和大豆籽粒中的蛋白质及脂肪含量。结果表明：苗期喷施LMA,初花期及鼓粒期喷施LMB（ABB处理）可使大豆黑农84的理论产量显著提高19.40%,黑农87理论产量显著提高32.66%,使黑农87总蛋白含量提高7.29%。产量增加与化控复配剂对株粒数和百粒重的调控有关，总蛋白含量提高与其对百粒重的调控有关。在苗期及初花期分别喷施LMA（AA处理）则可使水溶蛋白及总蛋白含量显著提高6.00%以上，若在鼓粒期再次喷施LMA（AAA处理）,则可使黑农84和黑农87的水溶蛋白、醇溶蛋白及总蛋白含量分别显著提高9.56%、52.63%和11.80%。BA、A、AAA、AB及ABB处理都使脂肪含量得到改善，但均未使两品种的含量同时显著提高。在田间生产中可根据不同的大豆生产需求，选用不同的联配及喷施方式和时期。
关键词： 大豆 调环酸钙 胺鲜酯 油菜素内酯 产量 蛋白与脂肪
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初花期低温及预喷施烯效唑对绿豆叶片AsA-GSH循环和产量的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究初花期冷害及预喷施烯效唑（S3307）对绿豆（Vigna radiata）叶片生理代谢和产量的影响，为探明绿豆对低温胁迫的应激反应及预喷施S3307的应用效果提供理论依据。【方法】盆栽条件下，以绿丰5号和绿丰2号为材料，初花期预喷施S3307,同时连续低温（平均15℃）处理5 d,研究初花期低温对绿豆叶片细胞膜透性、抗坏血酸-谷胱甘肽（AsA-GSH）循环、渗透调节物质含量和产量的影响以及S3307的缓解作用。【结果】初花期冷害引起绿豆叶片丙二醛（MDA）含量和电解质渗透率显著增加，抗坏血酸和谷胱甘肽含量提高，可溶性糖和可溶性蛋白含量都有所增加，低温处理1～5 d导致绿丰5号百粒重显著下降2.17%～16.60%,单株产量显著下降10.37%～44.62%,绿丰2号百粒重显著下降3.33%～22.14%,单株产量显著下降12.73%～45.69%。S3307具有抵御初花期冷害的作用，低温条件下预喷施S3307能有效增加绿豆叶片可溶性糖和可溶性蛋白含量，显著降低MDA含量和电解质渗透率，能够进一步提高抗坏血酸和谷胱甘肽含量。喷施S3307具有提高绿豆产量的调控效应，正常温度条件下，绿丰5号和绿丰2号单株产量分别显著提高4.70%和7.87%;冷害条件下，绿丰5号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.23%～3.32%,单株产量显著提高3.49%～8.13%。绿丰2号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.72%～5.21%,单株产量显著提高10.94%～16.55%。【结论】初花期低温影响绿豆叶片细胞膜透性、AsA-GSH循环、渗透调节物质等生理功能；预喷施S3307可在一定程度上提高非酶抗氧化剂和渗透调节物质的含量，有效缓解冷害对绿豆生理的胁迫伤害，相对提高绿豆产量。
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我国南瓜加工现状、存在问题及发展对策
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：我国南瓜产量丰富，居世界第一位。南瓜作为一种集营养及保健功能于一身的瓜果类蔬菜，富含多糖、蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等多种营养及功能性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等功能，有着很高的食用及深加工开发价值。本文综述了我国南瓜研究及加工现状，分析了目前存在加工利用程度不高、产品附加值低等主要问题，并进一步提出了有效解决原料保藏问题、提高生产加工规模及研发高附加值南瓜产品的未来产品开发方向等发展对策，以期为南瓜深加工及产业化开发提供相应的参考。
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