科研产出
极限温度对绿豆象及绿豆种子的影响
《湖北农业科学 》 2012 北大核心
摘要：对绿豆[Vigna radiata(L.)Wilczek]储藏期间害虫绿豆象(Callosobruchus chinensis L.)各虫态对极限温度的耐受性进行了观察。结果表明,蛹和幼虫耐极限高、低温的能力均大于成虫和卵;蛹是绿豆象最耐低温的虫态,-5℃时完全杀灭蛹需要256 h,-10℃时完全杀灭卵、幼虫、蛹均需32 h,而杀灭成虫仅需8 h,-20℃防治所需时间较短,4 h即可完全防治绿豆象;蛹也是绿豆象最耐高温的虫态;45℃处理下完全杀灭需要32 h,而50℃防治见效较快,4 h即可完全防治绿豆象;极限高温处理对绿豆种子生命力和萌发率均无显著影响。利用极限温度可有效防治绿豆象且对绿豆种子无影响,在保证食品安全、促进绿色储粮等方面有重要的应用价值。
关键词： 极限温度 绿豆象(Callosobruchus chinensis L.) 种子生命力 种子萌发率
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家蝇幼虫抗菌物质的热稳定性研究
《湖北农业科学 》 2012 北大核心
摘要：为探讨家蝇(Musca domestica)幼虫抗菌物质的热稳定性,于针刺家蝇3龄幼虫48 h后提取血淋巴,经不同时间不同温度加热处理,测定其对溶壁微球菌(Micrococcus lysodeikticus)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑制效果。结果表明,家蝇幼虫经针刺诱导产生的抗菌物质对高温具有一定耐受性,处理温度为80～100℃时抑菌活力随处理时间延长而减弱,60℃处理30 s至10 min对其抑菌活力无明显影响。
关键词： 家蝇(Musca domestica) 抗菌物质 溶壁微球菌(Micrococcus lysodeikticus) 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) 热稳定性
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湖北省三峡库区农业面源污染解析
《农业环境科学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：湖北省三峡库区农业面源污染物类型复杂,来源不明,底数不清,导致防控措施不力。采用综合调查法对4个库区县(区)2007年农业面源污染情况进行调查,运用排污系数法测算污染物负荷量,采用等标污染负荷法进行评价与源解析。结果显示,湖北省三峡库区2007年农业面源TN、TP和COD的排放/流失总量分别为2918.08、346.22、12461.10t.a-1;主要污染物是TN和TP,其等标污染负荷量分别为5836.16、3462.20m3.a-1,两者等标污染负荷比和为91.80%;库区内主要农业污染源是种植业和畜禽养殖业,其等标污染负荷比分别为56.08%和34.37%,而农村生活污染源只有7.99%;4个县(区)污染负荷的比重为夷陵区>巴东县>秭归县>兴山县。因此,针对湖北省三峡库区农业面源污染的控制策略:防控的污染物主要是TN和TP,防控的重点源为种植业和畜禽养殖业,防控的重点区域为夷陵区。
关键词： 农业面源污染 源解析 等标污染负荷法 排污系数法 综合调查法 三峡库区
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钾素水平对绿豆产量及养分吸收积累的影响
《湖北农业科学 》 2012 北大核心
摘要：通过田间试验与采样分析研究了钾肥施用对绿豆氮磷钾吸收积累量和产量构成因子的影响。结果表明,绿豆植株中钾养分积累量随钾肥施用量的增加呈抛物线变化趋势,施钾提高了子粒和茎秆中钾的积累量,其中钾素用量为90~135 kg/hm2时养分积累量最高。施钾(K2O)45、90、135和180 kg/hm2与不施钾相比平均子粒产量分别增加40.4%、44.4%、50.1%和28.7%,荚果含钾量分别增加39.8%、80.5%、90.8%和39.2%,植株地上部钾素总累积量分别提高32.4%、39.2%、54.3%和30.7%。说明施钾能提高绿豆产量和荚果对钾素的吸收和累积。施用钾肥效应方程为y赞=838.250 0+7.597 9x-0.035 4x2(R2=0.954 0),说明合理施用钾肥可以提高钾肥利用率和绿豆产量,施钾过量则出现报酬递减。
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利用砂梨多酚氧化酶减少夏秋红茶苦涩味研究
《湖北农业科学 》 2012 北大核心
摘要：以夏秋茶鲜叶为原料,在改善红茶加工工艺的基础上,利用添加砂梨多酚氧化酶来减少茶叶的苦涩味,从而提高夏秋红茶的品质。结果表明,在环境温度35℃、空气相对湿度90%、光照度20 000 lx条件下,鲜叶经日光萎凋15～20 min后再经过18 h的室内萎凋,采用2次揉捻共1 h,在30℃、相对空气湿度95%的恒温恒湿条件下发酵(3～6 h),随着发酵时间的延长,茶叶的感官品质明显提高;砂梨多酚氧化酶可以促进红茶发酵,粗酶液添加量与揉捻叶重量比例在0～10%范围内,随着比例的升高,茶叶感官的内质得分明显上升(r=0.937 5),红茶中苦涩味物质显著减少,同时甜醇类物质显著增加,其中黄酮类物质含量下降了6.8%,茶多酚含量增加了4.2%,可溶性糖含量增加了34.0%。
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扁穗雀麦对白三叶和红三叶的化感作用研究
《江西农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以扁穗雀麦为供体,白三叶和红三叶为受体,采用培养皿滤纸法,研究扁穗雀麦茎叶和根提取液对受体种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明,扁穗雀麦茎叶提取液对两种豆科牧草的发芽率有抑制作用,且随浓度的升高,抑制作用增强。25 g/L茎叶提取液的低浓度处理对两种三叶草的苗高有促进作用,且差异显著;所有提取液处理对其根长均表现为抑制作用。50 g/L根提取液对白三叶发芽率、苗高、根长均有较强的促进作用,但抑制红三叶的苗高和根长生长。各提取液对两豆科牧草幼苗鲜干重表现一致,均为抑制作用。同浓度处理下,白三叶对扁穗雀麦化感作用的敏感程度大于红三叶。
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固相微萃取结合GC-O分析两种葡萄柚汁香气成分
《食品科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)-气质联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对白葡萄柚和红葡萄柚汁的挥发性成分进行分析,分别检测出45种和41种挥发性成分,相对含量分别为84.43%和89.16%。通过气相色谱质谱联用-嗅觉检测法(gas chromatography-olfactometry,GC-O)分析发现两种葡萄柚汁中呈现气味的化合物分别有20种和21种,白葡萄柚中香气较强的组分是3-羟基-丁酸乙酯,乙酸香叶酯和RI=1006(水果香、清香、松油),红葡萄柚中有较强气味的是2-甲基丙酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、反式-2-己烯-1-醇、庚醛、1-辛烯-3-醇、α-松油烯、3-羟基己酸乙酯、香芹酮和3种未知化合物(RI=971、1156、1390)。气味轮廓分析发现白葡萄柚以果香为主,红葡萄柚以木头/树叶味为主。
关键词： 葡萄柚汁 香气 气相色谱-嗅觉检测法(GC-O) 固相微萃取
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