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资源类型: 中文期刊
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多菌种复合固态发酵对菜籽粕硫甙去除效果的研究

食品科技 2012 北大核心

摘要:以菜籽粕为原料,选择植物乳酸菌、枯草芽孢杆菌、米曲霉进行单菌和混菌的固态发酵,研究其对菜籽粕硫甙和粗蛋白含量的影响。结果表明,植物乳酸菌对硫甙的降解效果显著高于其他菌种,30℃恒温发酵3d降解率达56.42%;多菌种复合发酵效果优于单菌发酵,当植物乳酸菌:枯草芽孢杆菌:米曲霉的接种比例为9%:6%:6%,pH6.5,水料比为1.2:1,33℃发酵96h,菜籽粕硫甙含量从33.33 μmol/g(干基)下降到2.79μmol/g(干基),降解率可达91.36%(干基),粗蛋白含量提高6.06%(干基),硫甙含量大幅度下降,粗蛋白含量也有所提高。

关键词: 菜籽粕 硫甙 固态发酵 植物乳酸菌 米曲霉

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转基因动物研究的技术思路

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:从转基因动物研究的目的出发,探讨转基因动物研究的不同思路,分析使用各种载体所考虑的基本出发点,说明受体动物遴选所需要考虑的因素,总结了转基因方法的技术特点,提出转基因动物检测手段的设计原则,论述了转基因动物繁殖的必要性,为从事转基因动物方面的研究提供技术思路。

关键词: 转基因动物 转基因方法 技术思路

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大白猪高繁母本新品系选育的综合选择指数制定

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:根据育种目标制定大白猪高繁母本新品系的综合选择指数为:I=2.272EBVNB-0.056EBVDAYS。经过5个世代的选育,2个主选性状窝产仔数和达100 kg体重日龄分别为12.17头/窝和165.18 d,每代遗传改进量分别为0.156和-2.198,基本达到了育种目标。说明指数的制定是成功的,可以应用于育种实践。

关键词: 大白猪高繁新品系 育种目标 综合选择指数

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江汉平原棉麦套种方式下小麦对养分的利用效率

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:利用"3414"肥料试验,研究了江汉平原棉麦套种方式下小麦对养分的利用效率。结果表明,江汉平原小麦NPK配施增产效果最好,增产量和增产率分别为1 838.7 kg/hm2和79.3%,每千克养分可增产小麦6.7kg;NP、NK、PK配施,以NP配施的产量最高,NK配施的产量次之,PK配施的产量最低,研究区域N是影响小麦产量的重要因子。

关键词: 江汉平原 小麦 “3414”肥料试验 养分利用效率

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茶叶中氨基酸特征指纹图谱的初步研究

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:通过酸水解法处理茶叶样品,以阳离子交换-茚三酮柱后衍生法分析水解液中的氨基酸含量,以归一法计算各氨基酸的峰面积比例,绘制了茶叶水解氨基酸的指纹图谱,并进行了主成分分析。结果表明,茶叶中水解氨基酸总含量在18.00%~30.00%之间,水解氨基酸指纹图谱能够较好区分龙井群体和龙井43,同时也可区分龙井茶与其他茶叶,与主成分分析结果基本一致。该法的建立为研究茶叶品质提供了新的思路,同时也为名优茶叶的真伪鉴别和追踪溯源提供参考。

关键词: 茶叶 氨基酸 指纹图谱 主成分分析

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民族药“冷水七”的研究与利用

时珍国医国药 2012 北大核心 CSCD

摘要:文章对我国土家族传统药用植物冷水七(Impatiens pritzellii Hook.f.var.hupehensis Hook.f.)的形态特征、资源分布、化学成分、药理作用以及国内外研究进展进行了概述,并分析了研究中存在的问题,对民族药植物资源的综合开发利用具有重要的指导意义。

关键词: 民族药 冷水七

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金晶梨新梢与果实生长发育动态观察

中国果树 2012 北大核心

摘要:对10年生梨新品种金晶新梢与果实生长发育动态进行观察,结果表明,在湖北省武汉地区,金晶新梢4月6日开始生长,6月5日停止生长,生长期为60天,有2次生长高峰,分别为5月1、11日;果实4月5日坐果,8月5日达到生理成熟,发育期为124天,果实发育有2次高峰。在湖北省武汉地区金晶梨生产中,建议4月21日和6月5日前后追肥。

关键词: 金晶 新梢 生长动态 果实发育 栽培管理

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两系杂交粳稻新品种粳两优5519的选育与应用

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:粳两优5519是湖北省农业科学院粮食作物研究所用粳型光敏核不育系N55S与R19配组育成的两系杂交粳稻新品种,其具有产量高,抗病性强,稻米品质好的特点。云南省保山市明光种业有限公司2007年引进试种并申报云南省区域试验,2010年通过云南省品种审定,适宜云南1700 m以下区域作粳稻种植。

关键词: 粳两优5519 光敏核不育系 N55S 品种选育

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EST-SSR分子标记在茶树品种鉴别中的应用

湖北农业科学 2012 北大核心

摘要:从GenBank数据库中龙井43的EST序列中筛查EST-SSR位点,设计并获得了65对茶树(Camel-lia sinensis)EST-SSR引物。以鄂茶1号、龙井43、龙井群体、云抗10号、雪芽100、矮丰的基因组DNA为模板,对所设计的65对EST-SSR引物进行筛选。结果表明,65对引物均能扩增出清晰条带,有效扩增率为100%;其中有4对引物的扩增产物在6个样本间具有多态性,能用于6个茶树品种的品种鉴别。

关键词: 茶树(Camellia sinensis) 表达序列标签(EST) 简单序列重复(SSR) 品种鉴别

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基质栽培中营养液配方对草莓生长、光合特性及品质的影响

华中农业大学学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:研究3种营养液配方对草莓植株生长、光合特性、产量及品质的影响,以筛选出最适宜草莓生长的营养液配方。结果表明,营养液中硝酸钙(Ca(NO3)2.4H2O)、硝酸钾(KNO3)、磷酸氢二铵((NH4)2HPO4)、硫酸镁(MgSO4.7H2O)、硝酸铵(NH4NO3)含量分别为295、303、62、246、0mg/L时对草莓生长及果实品质均优于另外2种配方:有利于营养生长期的草莓生长,植株表现为叶片较大且厚、花梗较粗、叶色浓绿;有利于草莓成花和花朵发育,果实综合性状最好。本研究结果可为建立优质高产温室基质栽培草莓的肥水运筹系统提供理论基础和技术依据。

关键词: 草莓 营养液 生长特性 光合特性 产量 品质

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