南京市金色庄园草莓经营模式分析

王帅; 曲直; 董浩林; 常向阳; 《山西农经 》 2022

摘要：消费水平不断提升使得“小农户”与“大市场”的供需矛盾凸显，单个农户已经难以应对消费市场日新月异的变化。文章基于金色庄园实地调研数据，探讨在草莓消费供给市场中，“公司+农户”经营模式成功运营的内在机制。研究表明，投入规范、技术支撑、风险分担、质量监控4项措施能够推动草莓生产向产销一体化转变，保障企业优质草莓供应，提升农户草莓种植收入，促进“小农户”与“大市场”的连接。

关键词： 草莓消费市场 金色庄园 “公司+农户” 产销一体化

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伪狂犬病病毒变异株UL43和UL56基因失活株的构建与生物学特性分析

吕家轩; 张传健; 王志胜; 何青; 王继春; 费荣梅; 《中国动物传染病学报 》 2022 北大核心

摘要：为探究UL43与UL56基因失活对伪狂犬病病毒（PRV）变异株毒力的影响，本研究基于伪狂犬病病毒（PRV）变异株AH02LA细菌人工染色体（BAC）BAC^PRV-G，应用En Passant操作技术，分别将UL43与UL56基因的起始密码子进行点突变，获得两株重组BAC株：BAC^PRV-G-UL43^mut与BAC^PRV-G-UL56mut。之后将携带同源臂的PRV AH02LA gE/gI基因分别于BAC^PRV-G-UL43^mut和BAC^PRV-G-UL56mut共转染猪睾丸（ST）细胞，从而获得重组病毒PRV-UL43^mut和PRV-UL56mut。生长动力学试验显示PRV-UL43^mut病毒滴度在感染后12 h有升高趋势，表明UL43基因可能在感染细胞早期抑制病毒增殖；PRV-UL56mut与亲本毒株PRV AH02LA生长动力学相似，表明UL56基因对病毒生长性能无显著影响。荧光定量PCR试验发现UL56基因可抑制感染细胞早期主要组织相容性复合物Ⅰ类分子的转录。此外，小鼠致病力试验显示，相较于亲本毒PRV AH02LA(LD₅₀=10^-3.26/0.2mL),PRV-UL43^mut(LD₅₀=10^-2.63/0.2 mL)与PRV-UL56mut(LD₅₀=10^-2.19/0.2 mL)对小鼠的致病力均降低，表明UL43基因与UL56基因可能介导病毒对小鼠的致病性。本研究成功构建了PRV变异株UL43、UL56基因失活株，为进一步揭示PRV免疫逃逸的机制奠定基础，也为研制更加安全有效的PRV弱毒疫苗提供理论依据。

关键词： 伪狂犬病病毒 细菌人工染色体 UL43 UL56 点突变 生物学特性

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耐盐水稻新品种中科盐4号的选育及应用

赵绍路; 庄东英; 岳红亮; 李亚非; 刘凯; 宛柏杰; 朱静雯; 代金英; 严国红; 王爱民; 朱国永; 唐红生; 孙明法; 《江苏农业科学 》 2022 北大核心

摘要：中科盐4号是由江苏沿海地区农业科学研究所培育的耐盐粳稻新品种,通过2年耐盐性鉴定发现:2017年,中科盐4号芽期至苗期耐盐级别3级,分蘖期至成熟期耐盐级别2级,均高于徐稻3号(CON),与盐稻12号(CK)相当,综合评价其耐盐性3级,耐盐性较强;2018年,中科盐4号发芽期至苗期和分蘖期至成熟期耐盐级别均2级,高于2个对照品种,综合评价其耐盐级别2级,耐盐性强.中科盐4号2017—2018年参加国家耐盐(碱)联合体-黄淮粳稻组区域试验,产量均居首位,分别比盐稻12号(CK)增产13.9%和8.7%.2018年同步参加国家耐盐(碱)联合体-黄淮粳稻组生产试验,中科盐4号平均产量499.9 kg/667 m2,比盐稻12号(CK)增产9.4%.中科盐4号2年米质分别达到国标优质3级、1级,米质优;2年稻瘟病抗性均为5级.中科盐4号于2021年通过国家品种审定委员会审定(审定编号:国审稻20210450),适宜在江苏省、山东沿黄稻瘟病轻发的麦茬地区和沿海地区土壤含盐量0.5%以下的盐碱地淡水灌溉种植.

关键词： 水稻 耐盐性鉴定 耐盐品种 中科盐4号 品种选育 栽培技术

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我国油料作物生产概况和空间集聚特征分析

孙华; 余意雯; 黄萌; 张建栋; 武玉环; 《江苏农业科学 》 2022 北大核心

摘要：油料作物是我国食用植物油及植物蛋白的重要来源,研究油料作物生产概况及空间集聚特征对优化其区域布局,提高国际竞争力,缓解国内食用植物油供需矛盾具有重要意义.本文基于2000—2020年我国各省份油料作物产量数据,利用区位基尼系数、产业集中率、空间探索性分析方法对油料作物区域生产布局进行分析.研究结果表明:(1)从整体看,我国油料作物产量较为稳定,各类油料作物均具有明显的产业集聚特征;(2)各类油料作物基尼系数都较大,与其他农作物相比,油料作物的种植相对集中;(3)我国油料作物种植受邻近省份的影响较为明显,基本呈现高值与高值相邻、低值与低值相邻的地理集聚特征,且具有明显的正向相关性特征;(4)各类油料作物在地理分布上具有明显的空间差异性,且具有显著的正向空间自相关性和地理集聚特征.据此提出发展生产技术、规模化种植的政策建议.

关键词： 油料作物 地理集聚 空间自相关 基尼系数 产业集中率 空间探索性分析

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食用胶联合超声对鸡血豆腐凝胶物化性质、流变特性和体外消化率的影响

王鑫; 黄瑾; 卢方云; 吴瑀婕; 朱宏星; 吴海虹; 邹烨; 徐为民; 王道营; 《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：为研究复配食用胶联合超声处理对鸡血豆腐凝胶物化性质、流变特性及体外消化率的影响,结合前期实验结果,本实验选择瓜尔豆胶-阿拉伯胶(复配质量比3∶7)和瓜尔豆胶-魔芋胶(复配质量比5∶5)两种复配胶联合超声处理鸡血豆腐凝胶,并以产品出品率、粒径、Zeta电位、二级结构、凝胶流变性和体外消化率等为指标评价其品质.结果表明,添加瓜尔豆胶-魔芋胶联合超声处理后,鸡血豆腐凝胶出品率提高了 15.91%;Zeta电位分析结果显示,鸡血蛋白Zeta电位绝对值显著增加(P<0.05);经傅里叶变换红外光谱分析及微观结构观察发现,鸡血内部蛋白分子间作用力增强,形成的鸡血蛋白凝胶网络更加稳定;流变学分析结果显示,鸡血豆腐凝胶体系储能模量G'及损耗模量G''明显上升,但相位角δ变化不明显;体外模拟消化结果显示体外消化率提升至82.93%.瓜尔豆胶-阿拉伯胶联合超声处理后,鸡血豆腐凝胶出品率、粒径、Zeta电位、二级结构、流变性和体外消化率呈现出与瓜尔豆胶-魔芋胶联合超声处理组类似的趋势,但整体效果略低于瓜尔豆胶-魔芋胶联合超声处理组.综上,复配食用胶联合超声处理不仅能改善鸡血豆腐凝胶特性,还能提高其消化率,本实验可为肉鸡养殖与屠宰加工企业提高产品附加值提供理论依据.

关键词： 复配胶;超声;物化性质;流变性;体外消化率

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基于SSR分子标记的重瓣萱草品种遗传多样性分析

张贺蕾; 陈芬; 马丽; 刘博; 《江西农业学报 》 2022

摘要：利用荧光标记毛细电泳技术对34个重瓣萱草品种进行了SSR分子标记检测,分析其遗传多样性,并筛选出12对多态引物对供试材料重瓣萱草进行了PCR扩增.结果表明,12对引物共获得111个等位基因,平均9.2500个,其SSR位点的遗传多样性变化范围为0.5826~0.9277,杂合度变化范围为0.1471~0.7647,多态性信息含量变化范围为0.5684~0.9236.UPGMA聚类分析图显示,当遗传相似系数为0.4182时,可将34个重瓣萱草品种分为两大类群,第一类以'中国山'双面娇娃'粉红女孩'双重美味'为代表,共4个重瓣萱草品种;第二类以'残酷的命运'粉娃娃'摩西火'双子座侍者'四十二街'等为代表,共30个重瓣萱草品种.说明这34个重瓣萱草品种具有较高的遗传多样性,遗传变异类型丰富.本研究结果可为今后培育更多的重瓣萱草新品种提供参考和依据.

关键词： 重瓣萱草 SSR 遗传多样性

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加强事业单位财务内控管理的必要性与对策分析

盛媛媛; 《财会学习 》 2022

摘要：事业单位作为社会服务性组织,其财务内部控制管理工作情况受到国家和社会的广泛关注.本文通过对事业单位财务内控管理现状进行观察,分析事业单位财务内控管理工作常见问题,强调加强财务内控管理对事业单位及国家的必要性,对应财务内控管理问题,从制度完善、提升人员能力、加大监督力度等方面针对性提出财务内控管理具体对策,以期为广大事业单位财务管理工作提供参考.

关键词： 事业单位 财务管理 内部控制 必要性

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基于养分平衡减钾对葡萄果实品质和土壤养分的影响

刘亚柏; 黄洁雪; 陈海波; 《江苏农业科学 》 2022 北大核心

摘要：为探明句容市葡萄着色肥(钾肥)的最佳用量,以美人指葡萄为研究对象,设置T 1(农户常规用肥)、T2(着色肥减量10%)、T3(着色肥减量30%)、T4(着色肥减量10%+腐殖酸30 kg/hm2)、T5(着色肥减量30%+腐殖酸30 kg/hm2)共5个处理,研究钾肥减量对葡萄果品品质、病害及土壤养分的影响.结果表明,钾肥减量处理葡萄果穗转色度无显著差异,但果品的色泽指标a(红为正,绿为负)、c(色度值)均显著高于对照,各处理果皮颜色优异程度表现为T4>T5>T2>T3>T 1;减钾处理对果穗质量及单果质量的影响差异不显著,T2、T5处理的可溶性固形物含量显著高于对照,各处理果品病果率显著低于对照,病果率表现为T 1>T2>T3>T4>T5;葡萄采收后,减钾处理土壤速效磷含量都高于对照,T2、T3、T5处理土壤有效锌含量高于对照,减少土壤钾元素的累积,减少对磷有效态及部分微量元素的拮抗.因此,句容市葡萄着色肥用量为硫酸钾420 kg/hm2配施腐殖酸30 kg/hm2最佳.

关键词： 钾肥减量 葡萄果品 土壤养分 响应 转色度

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不同除草剂对水花生根茎再生的控制效果

张红艳; 王可; 吴田乡; 王红春; 陶园; 《杂草学报 》 2022

摘要：针对常规化学防除仅可杀除外来入侵恶性杂草水花生地上茎叶，一次防治难以有效控制全年危害的防治难题，采用野外小区试验法测定不同除草剂配方对水花生根茎再生的抑制效果，筛选可有效控制水花生根茎再生的除草剂配方，为水花生的可持续治理提供备选药剂和技术指导。结果表明，药后60 d, 24%氨氯吡啶酸水剂(AS)与41%草甘膦异丙胺盐AS桶混处理对水花生的分枝数防效和鲜重防效均达93%以上，极显著高于对照药剂[24%氨氯吡啶酸AS、41%草甘膦异丙胺盐AS、288 g/L氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油(EC)、41%草甘膦异丙胺盐AS+200 g/L氯氟吡氧乙酸EC、46%草铵·草甘膦AS、42%2甲·氯氟吡EC];药后365 d, 24%氨氯吡啶酸AS 108 g a.i./hm~2及其以上剂量与41%草甘膦异丙胺盐AS 922.5 g a.i./hm~2及其以上剂量桶混处理对水花生的分枝数防效均达50%以上，均极显著高于对照药剂。24%氨氯吡啶酸AS与41%草甘膦异丙胺盐AS桶混处理可有效控制水花生的当年危害，降低第2年的发生基数。

关键词： 水花生 根茎再生 氨氯吡啶酸 草甘膦异丙胺盐 防效

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《"十四五"生物经济发展规划》发布对养猪业的启发与思考

吴大林; 孙华伟; 《猪业科学 》 2022

摘要：为系统谋划和整体推动我国生物经济高质量发展，2022年5月10日，国家发展改革委印发了《“十四五”生物经济发展规划》（以下简称“规划”），这是我国生物经济领域的首个顶层设计。生物技术的最大魅力就在于它能化腐朽为神奇，平地起惊雷，在不起眼中创造辉煌的业绩。随着生物资源和可再生能源的利用增加，我们将迎来新的生物经济时代，更好地利用自然，实现更加高效、低耗、

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