粉红粘帚霉ACM941固体发酵条件的优化

张涛涛; 刘伟成; 吴慧玲; 董丹; 刘霆; 《科技导报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为提高粉红粘帚霉ACM941发酵过程中的分生孢子产量,本研究对其固体发酵条件进行了优化。以产孢量为测定指标,通过单因子和正交试验,确定ACM941固体发酵基础培养基为麦麸和棉籽壳混合物,其比例为4∶6;在基础培养基中添加2%玉米粉、2%燕麦粉、3%牛肉膏、2%蛋白胨可获得更大产孢量;对发酵温度、接种量等发酵条件进行了优化,确定发酵培养基初始含水量为30%;种龄48 h;接种量6%;发酵过程中24 h全光照;菌丝生长温度25℃,产孢温度20℃。在最佳发酵条件下,ACM91产孢量达1.17×109cfu/g培养物,比初始发酵水平提高了12.4倍,为生防制剂的开发奠定了基础。

关键词： 粉红粘帚霉 孢子浓度 固体发酵培养基 发酵条件

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斑翅果蝇(Drosophila suzukii)研究现状

张开春; 闫国华; 郭晓军; 王晶; 张晓明; 《果树学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：斑翅果蝇(Drosophila suzukii Matsumura)传播速度快,危害多种水果,已经引起广泛重视。其形态鉴别特征是雄虫翅翼边缘末端以第1翅脉为中心有一块清晰的黑斑,雌虫产卵器为坚硬的锯齿状,可将卵直接产于成熟或即将成熟的果实内。斑翅果蝇繁殖速度快,1 a可繁殖3~10代,雌蝇终生产卵200~600粒。糖醋液诱捕监测以及果园清洁处理是害虫防治的必要措施。有机磷、拟除虫菊酯、多杀霉素等农药都有很好的局部触杀和残留杀虫活性。

关键词： 水果 斑翅果蝇 种类鉴别 生物学与生态学 防治措施

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板栗雄性不育的形态学观察

刘国彬; 曹均; 周连第; 兰卫宗; 兰彦平; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为揭示不完全雄花败育资源板栗雄性不育1号(Cms-1)的形态学特征,本文从形态观察、花粉萌发率测定和解剖分析等方面进行了研究。结果表明:①Cms-1雄花序上部败育,下部雄花发育正常且具有一定的萌发率(24.5%);②解剖发现,Cms-1花粉发育经历了雄花序原基形成期、雄花簇原基形成期、花朵原基形成期和雄蕊形成期,之后发育停止,花序轴维管束细胞破解,维管束收缩,进而雄花败育,因此推断Cms-1败育与维管束发育异常有关,其败育主要发生在雄蕊分化期阶段,处于孢原细胞分化和造孢细胞形成前期。雄花败育的自然特性使Cms-1在板栗杂交育种中具有独特的应用价值。

关键词： 板栗 种质 雄花序 败育 形态学

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紫山药茎尖营养及功能成分分析

宋曙辉; 刘庞源; 何伟明; 王文琪; 《营养学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：紫山药(Purple yam),又称参薯,大薯、脚板薯(是一种粮菜兼用的作物)。薯蓣科,薯蓣属一年或多年生根茎类作物。我国是其原产地之一,长江以南多省区均有栽培,主要分布于浙江、湖南、广西、广东、江西、云南、福建、台湾等地。以前只小规模种植,现已扩大面积,作为重要经济作物。国内对紫山药的研究越来越多[1-8]。紫山药食用部分为地下块茎,地上部分植株通常废弃,即使在疏枝疏叶时也是作为植物垃圾丢弃掉。紫山药地上部分生长旺盛,多有分支,其茎蔓顶端幼嫩部分采摘后可作为蔬菜食用。对茎尖

关键词： 紫山药茎尖 营养成分 功能成分

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不同供液频率对基质槽培番茄产量和品质的影响

史晋鹏; 刘明池; 季延海; 于平彬; 武占会; 《新疆农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究珍珠岩基质槽培番茄的最佳供液频率,以保证经济效益和果实品质的前提下,最大限度地节约水资源。【方法】试验分别设计每天供液1、2、3、4和5次的五个处理。【结果】当每天供液1次时有利于番茄植株的株高生长;每天供液2次时,珍珠岩基质槽培番茄果实的可溶性糖、各种糖分以及番茄果实单产方面均为最好,并且在VC含量、可溶性固形物等方面也优于其他处理。【结论】每天供液2次为最佳供液次数。

关键词： 珍珠岩基质 供液频率 番茄 品质

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尖鳞环锈伞的驯化栽培及营养成分分析

王守现; 杨琼; 刘宇; 许峰; 孙满吉; 王兰青; 赵爽; 《东北农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：文章研究尖鳞环锈伞(Pholiota squarrosoides)菌株的生物学特性、人工栽培条件及子实体营养成分。结果表明,尖鳞环锈伞菌丝生长的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母浸粉,最适碳氮比为20??1,最适生长因子为维生素B1,最适培养温度为28℃,最适生长pH 7.0;驯化栽培研究表明,尖鳞环锈伞可以在棉籽壳、木屑为主料的培养基上生长,一般从接种到子实体采收完成约75~87 d,生物学效率为51.29%;子实体营养分析表明,尖鳞环锈伞多糖、维生素B3、蛋氨酸含量丰富,必需氨基酸占氨基酸总量46.00%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为85.19%,是具有潜在开发价值的人工栽培食用菌新品种。

关键词： 尖鳞环锈伞 生物学特性 驯化栽培 生物学效率 营养成分

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温室主动蓄放热-热泵联合加温系统热力学分析

孙维拓; 张义; 杨其长; 方慧; 卢威; 胡永逵; 《农业工程学报 》 2014 EI 北大核心 CSCD

摘要：主动蓄放热-热泵联合加温系统加温和节能效果显著,在温室加温领域应用前景广阔,但系统技术参数及工艺仍有待优化。该文通过对系统进行能量平衡和可用能(Exergy)分析,得出系统及各组件的性能系数、可用能损失、损失比和可用能效率,以此为依据对系统进行性能评价和优化。试验结果表明:系统平均1 d中集热和保温阶段可用能损失总量为9.77×104 kJ,可用能效率为48.7%;可用能损失最大、可用能效率最低的组件是主动蓄放热装置,其次是热泵装置、循环水泵和蓄热水箱,其可用能损失比分别为78.7%、8.3%、7.7%、5.3%,可用能效率分别为25.6%、38.3%、75.0%、88.2%。就整个系统而言,最需要进行技术优化的是主动蓄放热装置与热泵装置,可用能损失主要由有限温差传热引起,降低传热温差、减少有限温差传热过程以及改进生产工艺是优化的重点。试验期间系统的集热效率为89.0%~100.5%,热泵装置制热性能系数(coefficient of performance,COPHp)达5.48~6.08,性能远远高于传统太阳能热水系统以及水、地源热泵。该研究为温室加温系统性能评价和优化设计提供思路。

关键词： 温室 加温 蓄热 热泵 热力学 可用能

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超高压及超高温瞬时灭菌对西瓜饮料品质的影响

张波波; 马越; 王丹; 张超; 霍乃蕊; 赵晓燕; 《食品科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究400 MPa不同加压时间与超高温瞬时(ultra high-temperature,UHT)灭菌对调配西瓜饮料品质的影响。以未经灭菌的调配西瓜饮料为对照,运用流变仪、电子鼻等设备研究不同处理西瓜饮料菌落总数、内源酶、流体类型、黏度及风味的变化。结果表明:加压时间越长,对菌落总数抑制、多酚氧化酶及果胶甲酯酶钝化作用越强;西瓜汁假塑性越明显;且风味与对照组差异越明显;400 MPa、20 min超高压处理与UHT处理对调配西瓜饮料部分品质影响相似,但在保持西瓜饮料风味及色泽等方面优于UHT处理。

关键词： 超高压处理 超高温瞬时灭菌 内源酶 流变特性 风味

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SSR和SNP两种标记技术在玉米品种真实性鉴定中的比较分析

李雪; 田红丽; 王凤格; 赵久然; 李云伏; 《分子植物育种 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：SSR和SNP被推荐为玉米品种DNA指纹鉴定优选标记技术。本研究选用大面积推广的11套玉米杂交种及其亲本作为试验材料,基于SNP芯片分型平台和SSR荧光毛细管电泳平台分析比较两种标记在玉米品种真实性鉴定中的应用。基于上述两种检测平台获得3 072个SNP位点和40对SSR引物的基因型数据,分析比较各个参数。结果显示:(1)两种标记数据获得率均较高,3 072个SNP位点平均数据获得率为98.4%,40对SSR引物平均数据获得率为99.47%。(2)两种标记均具备较高品种区分能力,3 072个SNP位点平均MAF(minor allele frequency)值为0.357,MAF值大于0.30占71%,平均DP(discrimination power)值为0.515,DP大于0.5的占56%;40对SSR引物平均PIC(polymorphism information content)值为0.605,PIC大于0.51有32对,平均DP值为0.745,DP值大于0.71有29对。(3)两种标记位点鉴定样品杂合率、亲子关系方面结果是一致的,样品杂合率均介于0.4~0.6之间,平均杂合率分别为0.525和0.514;SNP数据显示符合亲子关系位点百分比介于95.2%~99.9%之间,SSR数据显示符合亲子关系位点介于36~40个之间。综上所述,SSR和SNP两种标记在数据完整性、区分品种能力、位点稳定性等方面差别较小。

关键词： 玉米 SSR SNP 真实性鉴定

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葱菜蛾及其为害状

虞国跃; 《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：葱菜蛾[Acrolepiopsis sapporensis(Matsumura,1931)],又名苏邻菜蛾、葱须鳞蛾,是葱、韭菜、洋葱等百合科蔬菜上常见的害虫,属雕蛾科(Glyphipterigidae),过去曾放在邻菜蛾科(Acrolepiidae)。成虫前翅长5mm;下唇须前伸并向上弯曲,褐色,端节小,黄白色;胸部后缘具竖鳞;前翅黄褐至黑褐,后缘基1/3起具三角形白斑,外侧尚有小白斑;前缘近端具不明显的钩形纹。幼虫蛀食或啃食叶片,留有白色表皮。一年多代,以成虫越冬,在北京3、4月灯下即可见成虫。国内分布于北京、东北三

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