科研产出
猪流行性腹泻研究进展
《现代畜牧科技 》 2021
摘要:猪流行性腹泻病毒(PEDV)属于冠状病毒科α冠状病毒属可引起新生血清阴性仔猪急性腹泻、呕吐和脱水造成极高的死亡率。PEDV毒株对肠道具有极高的致病性,并急性感染整个小肠和大肠绒毛上皮细胞(以空肠和回肠为主)。PEDV感染引起急性、严重的萎缩性肠炎和病毒血症,导致严重的腹泻和呕吐,造成广泛性脱水,最终导致哺乳仔猪的大量死亡。为了预防和控制该疾病的发生并开发有效的疫苗,需要全面了解流行性或地方性PEDV毒株的致病特征。本文着重于病原学、流行病学、发病机制以及病理变化进行讨论。
关键词: 猪 流行性腹泻 病原学 流行病学 发病机制 病理变化


花穗整形对'夏黑'葡萄果实品质及产量的影响
《中外葡萄与葡萄酒 》 2021
摘要:花穗整形是葡萄生产的重要环节,对葡萄产量和品质有重要影响。为确定‘夏黑’葡萄花穗的适宜整形长度,选择"厂"形树形栽培模式下4个花穗长度(4.5~5.0、5.5~6.0、6.5~7.0、7.5~8.0 cm)进行试验。结果表明:随着花穗长度的增加,果穗长度、宽度、果穗质量呈增加趋势,果粒质量、用工时间呈现降低趋势。与对照相比,随着花穗长度的增加,可溶性固形物、还原糖、可滴定酸呈增加趋势。综合果穗外观质量认为,6.5~7.0 cm是‘夏黑’葡萄适宜的花穗整形长度。


利用全基因组关联分析挖掘粳稻直链淀粉含量调控基因
《东北农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要:直链淀粉含量是评价稻米蒸煮食味品质关键指标,挖掘控制该性状QTLs/基因对于改良稻米品质具有重要意义。研究利用295份粳稻种质组成的自然群体为试验材料,测定2019年和2020年稻米直链淀粉含量,结合重测序得到788 396个高质量SNP,利用Tassel 5.0软件混合线性模型(MLM,Q+K)作全基因组关联分析。结果表明,两年共检测到12个与稻米直链淀粉含量相关QTL,分布在水稻第3、4、11和12染色体上,贡献率范围为8.78%~11.62%,其中qAAC4-2和qAAC12-2在两年中重复检测到。进一步针对这两个QTL区间内所有基因作单倍型分析,结合基因注释和前人研究结果,推测LOCOs04g33640为影响稻米直链淀粉含量新候选基因。


超声辅助草酸铵法提取南瓜果胶及其理化性质研究
《中国调味品 》 2021 北大核心
摘要:以籽用南瓜废弃果肉为原料,将超声法的"空化"作用与草酸铵法的"螯合"作用相结合,优化提取果胶工艺.通过单因素试验确定了各影响因子(草酸铵浓度、料液比、提取时间和提取温度)的数据范围,并揭示了正交试验最优条件下果胶的理化特性.结果表明,各因素对提取率有不同程度的作用,提取温度80℃,草酸铵浓度0.8%,料液比1:30,提取时间60 min,果胶平均得率为6.09%.该方法提取的果胶具有GB 25533-2010中的果胶凝胶特征,与QB 2484-2000标准和《食品化学法典》的要求一致,酯化度为75.23,属高甲氧基果胶.
关键词: 南瓜;果胶;超声法;草酸铵法;理化性质


黑龙江半干旱区糜子高产栽培模式
《园艺与种苗 》 2021
摘要:糜子是黑龙江西部旱作农业重要杂粮作物之一,具有耐旱、耐瘠薄等特点,积极发展本地区糜子生产对增加农民收入意义重大。该文总结了黑龙江旱作区糜子高产栽培模式,以期为糜子的种植提供理论依据。

