油橄榄研究进展及其在贵州的发展建议

赵德刚; 吕立堂; 赵懿琛; 沈奇; 曾晓芳; 高建浩; 李岩; 秦利军; 赵丹; 宋莉; 张学彬; 《贵州农业科学 》 2018

摘要：油橄榄(Olea europaea L.)又名洋橄榄、齐墩果,是世界名贵常绿木本油料兼果用经济树种,原产于地中海沿岸,富含优质食用植物油—橄榄油,广泛应用于食品医药、化妆品和化工等行业。从油橄榄的起源分布、生物学特征及生长环境、主要成分与利用价值、生产技术、产量及贸易等方面对其研究进展进行概述,分析我国油橄榄产业发展面临的机遇与存在问题,提出了贵州油橄榄产业发展的相对建议。

关键词： 油橄榄 引种栽培 农业产业 贵州

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超高效液相色谱-串联质谱法快速检测洛党参中乙基多杀菌素残留

李刚; 秦樊鑫; 张盈; 龙家寰; 魏进; 《分析测试学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：建立了超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)快速检测洛党参中乙基多杀菌素-J(XDE-175-J)和乙基多杀菌素-L(XDE-175-L)残留的方法。样品经乙腈提取,乙二胺-N-丙基硅烷和石墨化炭黑净化后,外标法定量。结果表明,XDE-175-J和XDE-175-L的峰面积与其质量浓度分别在0.075~75μg/L和0.025~25μg/L范围内,呈良好线性关系(r2>0.990);在0.375、3.75、75μg/kg加标水平下,XDE-175-J的平均回收率为88.4%~113.5%,相对标准偏差(RSD,n=5)为2.0%~4.2%;在0.125、1.25、25μg/kg加标水平下,XDE-175-L的平均回收率为84.4%~99.5%,RSD(n=5)为2.5%~4.9%。乙基多杀菌素的定量下限(LOQ)为0.375μg/kg(XDE-175-J)和0.125μg/kg(XDE-175-L)。该方法简便、快捷,灵敏度高,回收率和重复性良好,能满足农药残留检测技术要求,可用于大量洛党参样品中乙基多杀菌素的残留分析。

关键词： 乙基多杀菌素 超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS) 洛党参 残留检测

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品种和加工工艺对马铃薯泥质构特性的影响

王梅; 董楠; 周罗娜; 吕都; 陈中爱; 李俊; 刘嘉; 《食品科技 》 2018 北大核心

摘要：研究了不同马铃薯品种及马铃薯泥的加工过程中不同加工条件如切片形状、蒸煮时间、蒸煮压强、捣碎方式等对薯泥质构特性的影响。结果表明:马铃薯品种、蒸煮时间、捣碎方式等对薯泥质构、色泽均有明显的影响,研究结果为薯泥加工中马铃薯品种选择和加工工艺选择提供一定的理论依据。

关键词： 马铃薯泥 加工工艺 质构特性

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不同类型蜂箱饲养中蜂比较试验(上)——兼论配套浅继箱生产

徐祖荫; 韦小平; 林黎; 周文才; 林琴文; 贾明宏; 《蜜蜂杂志 》 2018

摘要：我国活框饲养中蜂的蜂箱类型很多,例如广东就有100种以上箱型,广西主要的蜂箱类型有36种。不同箱型的发明者、使用者都有自己的理由。笔者[1]曾对国内饲养中蜂的主要箱型进行过调研,并以巢框长度、宽度、长宽比以及蜂箱体积进行归纳梳理,将中蜂蜂箱划分为郎氏系列蜂箱、郎氏衍生蜂箱、大型箱、中型箱、小型箱以及高窄式蜂箱等6个类型。前人曾对中蜂使用不同箱型饲养作过一些试验(黄文诚,1962;杨冠煌等,1977-1981;徐祖荫等,

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植物MLO蛋白研究进展

张孝廉; 张吉顺; 雷波; 余婧; 赵德刚; 《植物生理学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：Mildew resistance locus O(MLO)蛋白是植物特有的一类蛋白家族,其中的部分成员是白粉病菌成功侵染寄主植物的必要因子。一个或多个MLO基因的功能缺失突变可赋予植物对白粉病菌广谱且持久的抗性,mlo介导的白粉病抗性在抗病育种中发挥了重要作用。植物中的MLO蛋白可以分为7个亚家族,除了参与植物与白粉病菌的互作外,不同亚家族的MLO蛋白还有很多其他功能。本文对MLO蛋白的特征、分类、功能进行了归纳,介绍了植物与白粉病抗性相关的mlo突变体特征及抗病机制,并对MLO基因的功能、作用机理研究及其在植物抗病育种中利用应注意的问题进行了讨论。

关键词： 植物 MLO蛋白 白粉病 mlo抗性

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隶属函数分析法对25份贵州玉米种质抗旱性评价研究

翟新秘; 秦利军; 项阳; 赵德刚; 《种子 》 2018 北大核心

摘要：干旱是制约玉米产量的重要因素之一,通常可引起20%～50%的减产。测定玉米植株抗旱相关指标及综合评价对于筛选抗旱玉米种质具有重要价值。本研究采用盆栽和PEG处理模拟干旱对25份贵州玉米种质三叶期的植株鲜重、叶片相对含水率、根冠比等抗旱指标进行测定,结果表明,金单999的植株鲜重最高,为109.83g,CML 171植株鲜重最低,为32.12g;而金玉818的相对含水量最高,为99.26%,CML 171的相对含水量最低,为22.47%。另外,不同玉米品种的根冠比以黔单16号最大,S 273次之,分别为266.73与251.36,以QB 1013根冠比最小。同时结合隶属函数法对这25种玉米种质的抗旱性进行综合评价,结果表明,金玉818、金单999为抗旱较强的品种;黔单18号、金玉506、金玉819、金玉838、黔526、QB 48、S 611、QB 1018、QB 1013、黄C、QB 516、18599、QB 506、QB 446为中等干旱品种,黔单16号、QB 39、QB 948、QB 191为弱抗旱玉米品种。此外,隶属函数分析表明玉米种质S 273、T 32、CML 171、J 106、QB 662为不抗旱品种。

关键词： 玉米 抗旱性 隶属函数 抗旱指标

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鱼腥草对环境变化响应的研究进展

王锐洁; 刘筱; 杨淑君; 姬啦啦; 严令斌; 关萍; 江学海; 王健健; 《贵州农业科学 》 2018

摘要：鱼腥草是我国重要的药食同源植物,开发利用前景广阔,为我国种植与开发鱼腥草产业提供基础信息与科技支撑,从土壤、水分、光照、温度等变化对鱼腥草生长、生理指标以及有效成分的影响研究进展进行归纳总结,并对鱼腥草对环境变化响应的研究进行了展望。

关键词： 鱼腥草 环境变化 生态适应

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贵州中海拔(700～1300米)地区蔬菜高效种植模式

李桂莲; 孟平红; 文林宏; 王天文; 《农技服务 》 2018

摘要：贵州中海拔(700～1 300米)地区,年平均气温14～18摄氏度,一月平均温4.1～8.5摄氏度,7月平均温22.7～27.1摄氏度,雨量充沛。适宜的蔬菜年亩产值3万元的高效种植模式有"一年多茬速生蔬菜高效栽培模式",其余多为1万元模式,现介绍如下。1春大白菜—夏秋辣椒(茄子、番茄)—冬莴笋高效种植模式

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肉制品烟熏加工技术的应用及发展

杨星; 张美彦; 才让卓玛; 李小义; 赵凤; 赵飞; 《贵州农业科学 》 2018

摘要：随着科技及人们生活方式的改变,传统烟熏肉也面临着一些问题,需要利用现代科学技术对烟熏腊肉的加工方法进行改进,提高烟熏肉制品的接受度。为肉制品烟熏加工发展研究提供参考,对传统烟熏技术和液熏技术的加工方法及优缺点进行了概述,重点阐述了新型液熏技术的原理、应用现状、存在的问题及其在水产品加工中的应用。

关键词： 烟熏 液熏 肉制品 加工技术 应用

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建立科研财务助理的研究

覃涛英; 方烁; 李顺碧; 《安徽农业科学 》 2018

摘要：介绍了科研财务助理的职责和应具备的条件、建立科研财务助理的方式、目前的困境和解决对策,旨在更好地建立健全科研财务助理制度。

关键词： 科研 财务助理 对策

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