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超声波结合涂膜技术对剥壳竹笋保鲜效果的影响

食品工业科技 2013 北大核心 CSCD

摘要:为解决剥壳竹笋不耐保藏的问题,研究了超声波结合涂膜技术对竹笋保藏性的影响。对比了超声波结合涂膜、超声波不涂膜、直接涂膜、直接冷藏四种处理方法,在4℃避光贮藏60d,定期测定失重率、呼吸强度、硬度、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、过氧化物(POD)活性、粗纤维含量、木质素含量及总糖含量等指标。结果表明,超声波结合涂膜后冷藏处理在多数指标上优于其他处理,可抑制呼吸作用、POD活性和PAL活性,延缓竹笋木质化进程,减缓竹笋的纤维化进程,保持竹笋较高品质。本实验为剥壳竹笋的保鲜提供了一种新的技术途径。

关键词: 超声波 涂膜 竹笋 保藏

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贵州12个柞蚕品种与河33杂交一代的主要经济性状

贵州农业科学 2013 北大核心

摘要:为满足我国柞蚕主产区河南、湖北的用种需求,同时促进贵州柞蚕产业的快速发展,增加农民经济收入,采取常规育种法,用河南柞蚕品种河33与贵州12个柞蚕品种进行杂交放养试验,对其杂交一代(F1)的主要经济性状进行对比分析。结果表明:河33×125、河33×128两对杂交组合表现的各项性状指标均高于或接近于生产用组合河33×101,因此生产上建议用河33×125、河33×128等杂交组合进行推广繁育。

关键词: 柞蚕 经济性状 品种 杂交组合 贵州

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黔南扁穗雀麦种子标准化繁育体系的构建

种子 2013 北大核心 CSCD

摘要:黔南扁穗雀麦是贵州省草业研究所育成的国家级牧草新品种,它是解决贵州家畜冬春青饲料短缺的最好牧草之一。为保持该品种的优良种性,促进其推广应用,构建了其标准化繁育体系,具体内容包括:技术来源和依托、繁育基地的选择、组织形式及管理措施、繁育的方法、种子生产技术、种子的精选加工、储藏和种子质量检测等。

关键词: 黔南扁穗雀麦 种子繁育 标准化 体系建设

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雷达图分析法在马铃薯品种特征综合评价中的应用

贵州农业科学 2013 北大核心

摘要:为探索雷达图分析法在特色马铃薯品种筛选中的适用性,以费乌瑞它为对照,对引进的黑美人、红宝石、后旗红、台湾红皮、丽薯7号、紫云1号等6个特色马铃薯品种采用雷达图分析法进行综合评价分析。研究从产量、薯型、肉色、晚疫病抗性等9个方面进行综合评价,将马铃薯的评价指标数据进行标准化及无量纲化处理,绘制雷达图,并构建基于雷达图面积和周长的综合评价函数,用于计算各参试品种综合评价值,给出综合评价结果。结果表明:各参试品种综合评价排序为黑美人>紫云1号>丽薯7号>后旗红>红宝石>费乌瑞它(CK)>台湾红皮。结论:雷达图分析法适用于特色马铃薯品种的筛选综合评价,该方法较常规方法客观、科学。

关键词: 雷达图 特色马铃薯 综合评价

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油茶不同嫁接方式对嫁接成活率和抽梢率的影响

南方农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究油茶不同嫁接方式对嫁接成活率和抽梢率的影响,为油茶产业发展中优良品种苗木培育嫁接提供参考.[方法]采用随机区组设计,设接穗不同留叶量、接穗不同枝段、不同芽砧类型3个试验因子进行嫁接试验,测定其成活率和抽梢率.[结果]接穗不同留叶量处理方式中,留0.5叶和1叶的处理,嫁接成活率和抽梢率高于对照,其中,留0.5叶的处理,平均成活率和抽梢率为91.11%和51.67%;接穗不同枝段处理方式中,2-3叶段和4-5叶段处理的嫁接成活率和抽梢率高于对照,其中,2-3叶段处理的平均成活率和抽梢率分别为90.38%和65.18%;芽砧不同类型处理中,带籽砧处理的嫁接成活率和抽梢率高于对照,分别为93.33%和52.50%.[结论]当年生半木质化绿色枝2-3叶段、留0.5-1叶、采用带籽芽砧嫁接方法,嫁接效果较好,成活率在90%以上,90d抽梢率在50%以上.

关键词: 油茶 接穗留叶量 接穗枝段 芽砧类型 嫁接 成活率 抽梢率

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多元统计分析等方法在o2玉米自交系性状选育上的应用

贵州农业科学 2013 北大核心

摘要:为了综合研究多个农艺性状对o2玉米自交系产量的影响,用主成分分析、逐步回归分析和遗传相关分析等方法对13个o2玉米自交系的16个数量性状进行研究。结果表明:穗行数、千粒重、穗位高、轴粗、穗上叶长等性状的遗传分量贡献较大,粒长、穗位高、穗上叶长、果穗重等性状的基因型值对总遗传变异的作用较大;根据性状间的相关性,对粒长、穗长、穗行数、穗粗、穗位高和穗上叶长等性状的选择,粒长、穗位高、穗上叶长、果穗重选择效果相对较好,有利于获得多样化类型自交系;对粒长和穗长性状的选育,主要是对自交系果穗性状和产量的培育。因此,在o2玉米自交系选育中,要注意粒长、穗长、穗行数、穗粗、穗位高、穗上叶长等性状的选育,而且粒长的选育比千粒重更为重要。

关键词: o2玉米 自交系选育 主成分分析 逐步回归分析 遗传相关分析

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辣椒粗脂肪提取最佳条件优化研究

山东农业大学学报(自然科学版) 2013 北大核心 CSCD

摘要:为探明辣椒粗脂肪的最佳测定方法,通过L9(34)正交设计表,选择样品粒径、浸提温度、浸提时间和物料比作为考察因素,用脂肪提取仪SZF-06A研究了辣椒粗脂肪含量。结果表明:辣椒样品粒径对测定结果影响最大,之后依次是提取温度、物料比和、提取时间。根据以上研究结果确定,辣椒粗脂肪含量测定的最佳提取方案为辣椒粉末过100目分样筛,提取温度为50℃,提取时间为60 min,物料比为1:100,提取率。

关键词: 辣椒 粗脂肪 正交设计 脂肪测定仪

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高羊茅遗传育种研究进展

贵州农业科学 2013 北大核心

摘要:高羊茅是一种国内外广泛应用的非常重要的冷季型牧草和草坪草。为高羊茅育种提供参考依据,对高羊茅的遗传组成与遗传力,内生真菌与高羊茅新品种选育,现代生物学技术(表达序列标签,遗传连锁图谱构建,转基因育种)在高羊茅新品种选育中的应用研究及贵州地区高羊茅育种情况进行了阐述。

关键词: 高羊茅 遗传育种 现代生物学

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涪陵茎瘤芥种植区土壤肥力与产量的关系

应用生态学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用田间调查研究和室内化学分析方法,研究了涪陵区主要茎瘤芥种植区土壤肥力因子及其与茎瘤芥产量的关系.结果表明:茎瘤芥种植区土壤有效钙、镁、铁、锰、铜和锌含量较丰富,分别为3034、260、11.2、26.1、1.15和1.50 mg·kg-1,有效磷适中,为19.3 mg·kg-1;但有机质、碱解氮、速效钾和有效硫含量较为缺乏,分别为9.05 g·kg-1、89.2 mg·kg-1、106 mg·kg-1和27.0 mg·kg-1.茎瘤芥产量与土壤pH、有效钙呈极显著正相关,而与有效铁呈极显著负相关关系.土壤肥力因子对茎瘤芥产量的影响为:有效锰>有效铜>pH>有效铁>速效钾>有效钙>有效镁>有效硫>碱解氮>有效锌>有机质>有效磷;通过逐步回归分析剔除不显著变量,建立了土壤有效钙与茎瘤芥产量间的线性方程:Y=31636+3.63X6.

关键词: 茎瘤芥 土壤肥力 产量 涪陵

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SSR标记遗传距离与辣椒杂种优势的关系

西南农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为探索应用SSR标记遗传距离预测辣椒杂种优势的可行性,实现辣椒杂种优势早期预测。以10个辣椒自育亲本为试验材料,按NCⅡ不完全双列杂交组配25个杂交组合,利用SSR标记分析遗传距离与杂种优势的关系。结果表明:供试亲本之间的遗传距离在0.13~0.33内变化,平均遗传距离为0.25,表明了供试亲本之间遗传差异不明显,亲缘关系较近。SSR分子标标记遗传距离与单株挂果数、单株产量存在一定的相关性,与其他各性状无相关性差异。SSR分子标记分析表明,辣椒亲本间遗传距离越大,其组配的杂交组合获强优势组合的产量越高;亲本间遗传距离越小,其组配的杂交组合获强优势组合的产量越低。

关键词: 辣椒 SSR 遗传距离 杂种优势

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