科研产出
用近红外光谱技术快速测定籼稻品种的蛋白质含量
《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：分别以稻谷、糙米、精米和精米粉为扫描材料,应用近红外光谱法建立了籼稻蛋白质含量的预测模型。结果表明,采用光谱预处理的校正效果比不采用预处理的好,用偏最小二乘法(PLS)获得的籼稻稻谷、糙米、精米、精米粉的回归模型和交叉验证结果为:最优校正决定系数(R2)和交叉检验均方误差(RMSECV)分别为0.772 10、.507,0.888 40、.379,0.911 6、0.336,0.951 0、0.258,稻谷的误差最大,粉样的误差最小。育种实践中,低世代可选用糙米、高世代可选用精米和精米粉作为扫描样本测定稻米蛋白质含量。
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基质通气栽培对人工营养基质水气肥的影响
《农业工程学报 》 2009 EI 北大核心 CSCD
摘要：为改善黄瓜(Cucumissativus)根际环境,试验以人工营养基质通气栽培(Z1)与沙壤土栽培(T1),人工基质不通气栽培(CK)比较,研究基质通气栽培对基质酶活性、基质养分含量和基质物理性状的影响。结果表明,到定植后60天时,Z1处理改善基质通气状况,比T1和CK降低了CO2浓度(59.81%,48.21%),提高了O2浓度(13.66%,5.87%)。Z1处理比T1和CK提高了基质中主要代谢酶的活性,其中磷酸酶活性分别提高了81.88%和28.53%、蔗糖酶活性分别提高了30.12%和20.54%、脱氢酶活性分别提高了22.61%和15.89%、脲酶活性分别提高了15.48%和8.47%;基质中的碱解氮、速效磷、速效钾等养分含量均明显提高;而且提高了基质总孔隙度、含盐量和含水量,降低了基质容重,改善了基质结构。最终基质通气栽培Z1较T1和CK的黄瓜产量分别提高了27.11%和8.94%,增产显著。因此基质通气栽培具有节水节肥,改善基质环境,和提高黄瓜产量的优势。
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绿色荧光蛋白基因标记枯草芽孢杆菌研究
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：将源于枯草芽孢杆菌168的木糖启动子xylR和来源于载体pGFPuv的gfp基因连接,插入枯草芽孢杆菌—大肠杆菌穿梭载体pIM,成功构建了以绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因的重组载体pIM-GFP。转化枯草芽孢杆菌菌株BS523,突变株在荧光显微镜及紫外灯下均观察到较强的绿色荧光,同时PCR鉴定结果正确。表明重组载体pIM-GFP成功转入菌株BS523,并且gfp基因成功表达。
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蛹虫草无性型菌丝体提取液体外抗氧化活性研究
《菌物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：分别测定了蛹虫草无性型菌丝体不同溶剂提取液在不同抗氧化模型中的抗氧化作用。结果表明,各种提取液对二苯基苦味酰基苯肼自由基(·DPPH)和羟自由基(·OH)均有显著的清除作用:在50mg/mL时,去离子水、70%乙醇和70%丙酮提取物对DPPH自由基的清除率分别为89.2%、83.6%和75.9%;70%乙醇提取物在30mg/mL时对·OH自由基的清除率达到100%;在50mg/mL时70%丙酮和去离子水提取物的·OH自由基清除率分别为95.6%和89.6%。在一定浓度下,各提取液对邻苯三酚自氧化也均有抑制作用;不同溶剂提取物的还原能力强弱为:70%乙醇>去离子水>70%丙酮。各种提取物的抗氧化组分不同,提取物浓度与抗氧化性成正相关。
关键词： 二苯基苦味酰基苯肼 羟自由基 邻苯三酚自氧化 还原能力
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不同薄膜处理对菠菜低温贮藏效果的影响
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：用4种不同低密度聚乙烯(LDPE)薄膜(0.010,0.025,0.040和0.025 mm+防结露成分)包装菠菜,在低温(2±0.5)℃下进行贮藏试验。通过对贮藏过程菠菜理化指标和贮藏品质的定期测定及效果分析,结果表明:采用0.025 mm的含防结露成分的LDPE包装菠菜,能很好地保持菠菜的新鲜状态,不仅能降低呼吸强度、丙二醛含量和细胞膜透性,而且可控制叶片的叶绿素和可溶性蛋白含量下降,但各厚度薄膜包装对菠菜失水率影响相差不大。
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甘薯品种干率与油炸薯片含油量和硬度间的相关性
《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：选择20个干率18.72%~35.02%的甘薯品种,切成1.6~1.8 mm薄片,(135±10)℃常压油炸,测定薯片含油量和硬度。结果表明薯片含油量与干率成线性负相关,相关系数R=-0.827,薯片硬度与干率成非线性正相关,相关系数R=0.965,薯片硬度与含油量呈非线性负相关性,相关系数R=-0.890。显示油炸薯片含油量和硬度不可能同时达到最佳值。干率24%~26%的品种,薯片含油量在25%左右,硬度值650~700 g,具有较好的油炸品质,可以考虑作为油炸薯片专用品种选育的主要方向。
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甲基对硫磷降解菌PF32的分离鉴定及其降解特性研究
《农药学学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：从某农药厂采集污泥,采用驯化富集的方式分离得到1株能以甲基对硫磷为唯一碳源生长的菌株,命名为PF32。根据表型特征、生理生化特性和16SrRNA基因序列相似性分析,鉴定该菌株为寡养单胞菌Stenotrophomonas sp.。PF32能在24h内降解浓度为100mg/L的甲基对硫磷,降解率99%以上。PF32降解甲基对硫磷的最适pH值为7.0,最适温度为30℃,该菌降解甲基对硫磷的速率和起始接种量呈正相关。降解谱试验结果表明,PF32对辛硫磷、倍硫磷、杀螟硫磷、三唑磷、毒死蜱也有较好的降解效果。
关键词： 甲基对硫磷 微生物降解 寡养单胞菌属 PF32 降解特性
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