湖北省茶叶质量安全监管现状与控制对策分析

龚艳; 顾宝根; 邢美华; 刘建华; 彭立军; 胡定金; 《农产品质量与安全 》 2016

摘要：运用典型调研法和定点监测法对湖北鄂东大别山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山以及鄂南幕阜山4大优势茶区的10个茶叶主产县(市、区)茶叶种植、生产、加工、监管等多环节、多角度开展了连续3年的定点监测和调研工作。根据所获取的调查问卷、实地调查情况、农药残留和重金属监测数据等资料,明晰了湖北省茶叶生产、加工、监管及产品安全现状,揭示了农户茶叶种植规模小,监管体制建设不到位,生产者质量安全认知存在两大误区,病虫害专业防治服务效果不明显等问题,提出了推行监管"一盘棋"模式、抓住产业"关键大多数"、选择适宜病虫害专业防治服务模式,推进质量安全技术创新等提升茶叶质量安全水平、促进茶产业可持续发展的建议。

关键词： 茶叶 质量安全 质量管理 湖北省

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CRISPR/Cas9介导的同源重组技术构建猪肌抑素基因敲除细胞系

綦世金; 华再东; 刘西梅; 华文君; 郑新民; 《中国生物化学与分子生物学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：肌抑素是肌肉增生的负调控因子,为改良家畜产肉性状的重要候选基因。本研究设计了Cas9/sgRNA表达载体与供体DNA,通过电转染方法将其导入猪PK15细胞,经G418抗性筛选和荧光蛋白标记甄别,筛选到带阳性标记的细胞克隆。通过跨界PCR、长距离PCR、Western印迹、Southern印迹及PCR产物测序,证明了猪肌抑素的第3外显子序列特异性同源重组事件的发生。在猪肌抑素的第3外显子区域找到了1个有效的CRISPR/Cas9打靶位点,带阳性标记的细胞克隆经过多次筛选分离,获得了肌抑素单等位基因失活的稳定细胞系,为深入研究肌抑素的功能提供了重要的实验材料。

关键词： 猪肌抑素基因 CRISPR/Cas9表达载体 同源重组

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杏鲍菇菌糠全混合日粮对波尔山羊肉品质的影响

李新; 王轶; 汪兰; 郭万正; 魏金涛; 程薇; 郭鹏; 《食品安全质量检测学报 》 2016

摘要：目的研究不同杏鲍菇菌糠添加量的全混合日粮对羊肉品质的影响。方法选取3月龄的波尔山羊,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含12%、20%、28%杏鲍菇菌糠全混合日粮45 d,测定各组羊肉pH值、色泽、加压失水率、蒸煮损失率、剪切力、营养成分,通过上述指标确定最适杏鲍菇菌糠添加量。结果与对照组相比,添加12%~20%杏鲍菇菌糠,羊肉pH值降低,L~*、a~*与b~*值增大,加压失水率增加,蒸煮损失率与剪切力降低、氨基酸总量提高;而添加28%杏鲍菇菌糠,羊肉pH值、色泽、加压失水率、氨基酸总量变化不明显,蒸煮损失率下降,剪切力增加。结论全混合日粮中添加一定比例杏鲍菇菌糠可提高羊肉品质,最适添加量为20%。

关键词： 杏鲍菇菌糠 全混合日粮 波尔山羊 肉质

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三峡库区古夫河小流域氮磷排放特征

华玲玲; 李文超; 翟丽梅; 崔超; 刘宏斌; 任天志; 张富林; 雷秋良; 《环境科学 》 2016 CSCD

摘要：本文以三峡库区古夫河小流域为研究对象,在自然降雨条件下,自2014年1月至2014年12月对古夫河小流域出水口断面水质水量进行了连续监测,分析了流域出水口断面污染物氮磷输出浓度、排放负荷随降雨的季节变化特征及其形态组成.结果表明,古夫河小流域年度水流量为0.6×108m3,7~9月丰水期径流量占全年的63.9%,流域出口径流流量与年降雨量间存在极显著(P<0.01)的线性相关关系.小流域总氮的年排放负荷为1 432 t·a-1,溶解态氮是氮的主要排放形态,各月份溶解态氮排放负荷占总氮比例的变化范围为55.4%~91.3%,7~9月丰水期总氮排放负荷达853 t·a-1,占全年的59.6%;硝态氮输出浓度与降雨量间存在显著(P<0.05)线性相关关系,其他形态氮浓度与降雨量、泥沙量间线性相关关系均不显著.总磷的年排放负荷为563.1 t·a-1,颗粒态是磷的主要排放形态,各月份颗粒态磷排放负荷占总磷比例的变化范围为41.9%~79.5%,丰水期总磷的排放负荷占全年的71.2%,总磷、可溶性总磷和颗粒态磷与降雨量和泥沙流失量之间均存在显著(P<0.05)线性相关关系.

关键词： 三峡库区 小流域 面源污染 氮 磷

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淘汰蛋鸭鸭肉品质的测定及其相关性研究

沈小璐; 汪兰; 熊光权; 丁安子; 李新; 吴文锦; 《食品科技 》 2016 北大核心

摘要：随机选取的50只日龄超过500 d的淘汰蛋鸭鸭肉为试验材料,测定其色泽、p H值、加压失水率、蒸煮损失率,剪切力等品质指标,分析探讨各指标之间的相关性。结果表明:各指标之间存在多种显著相关性,其中,同一部位鸭肉的色泽之间存在极显著的相关性(P<0.01),鸭胸肉和鸭腿肉的p H值、蒸煮损失率等极显著正相关(P<0.01),色泽与保水性之间呈极显著正相关(P<0.01),p H值与色泽、蒸煮损失率呈显著负相关(P<0.05)。故鸭肉品质之间是相互关联的,该结果能够为淘汰蛋鸭的进一步利用和鸭肉品质的综合评价与改善提供理论参考。

关键词： 淘汰蛋鸭 品质 相关性

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孝感市再生稻品种的筛选试验

刘丹; 黄修荣; 王记安; 高长清; 罗珍美; 程建平; 《湖北农业科学 》 2016 北大核心

摘要：为了筛选适合湖北省孝感市种植的再生稻品种,以12个水稻品种为材料进行一种两收试验,主要从品种产量、生育期、农艺与经济性状、再生性和抗逆性4个方面进行了比较分析。结果表明,德香4103、广两优476、准两优527、丰两优香1号(CK)4个品种可以作为再生稻品种示范推广,新两优223、两优6326、渝香203等品种与对照(CK)产量相当,在生态条件相似的周边省市可适当种植。

关键词： 再生稻 品种 筛选试验 孝感市

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襄阳麦区小麦病虫害减药控害防控技术

杨立军; 黄朝炎; 曹邦治; 张勇; 石磊; 《湖北植保 》 2016

摘要：襄阳是湖北小麦主产区,该区域年小麦收获量占全省50%左右。我国化学肥料和农药过量施用严重,由此引起环境污染和农产品质量安全等重大问题。为有效推进农药减量控害,积极探索产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展之路,农业部制定了《到2020年农药使用量零增长行动方案》。公共植保、绿色植保的理念被提到突出位置。自2014年来,本团队联合襄阳市植保站、襄州区植保站在襄阳市原种

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薄荷病虫害的发生与防治

甘国菊; 杨永康; 刘海华; 林先明; 郭杰; 郭汉玖; 田宗佳; 《现代农业科技 》 2016

摘要：阐述薄荷病虫害的种类、症状、发病规律,并提出相应的防治方法,以期为薄荷病虫害的防治提供参考。

关键词： 薄荷 病虫害 症状 发病规律 防治方法

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蚕豆新品种鄂蚕豆1号的选育及配套栽培技术

李莉; 王明成; 张呈友; 万正煌; 陈定国; 刘昌燕; 伍广洪; 黎大革; 《湖北农业科学 》 2016

摘要：鄂蚕豆1号是湖北省农业科学院粮食作物研究所和谷城县农业科学研究所联合选育的蚕豆(Vicia faba L.)新品种,在两年的品种比较试验和生产试种中都表现出产量高、熟期适中、综合抗性好、抗倒伏能力强等特征特性。2015年该品系通过了湖北省农作物品种审定委员会的审(认)定,其适宜种植区域为湖北省及同类型生态地区。本文主要介绍了鄂蚕豆1号的选育过程、特征特性及其配套栽培技术。

关键词： 蚕豆(Vicia faba L.) 鄂蚕豆1号 选育 栽培技术

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不同饲养方式对波尔山羊生长性能的影响

赵青松; 陈华; 郭万正; 《黑龙江畜牧兽医 》 2016 北大核心

摘要：近年来,山羊肉价格持续高位运行,使得资金和技术纷纷向山羊养殖投入,山羊的养殖数量和规模得到快速发展,其全混合日粮(TMR)颗粒的研究也取得了突破性进展,山羊规模化舍饲变得简单便捷~([1-2]),"羊像猪养"正成为现实。但是,TMR颗粒饲料的加工会增加饲料成本,其养殖效益和科学合理的使用有待于进一步研究。为此,笔者结合山羊养殖企业(户)的建议,设计不同饲养方式对波尔山羊生长性能的影响

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