茄子新品种‘京茄黑宝’

潜宗伟; 陈海丽; 崔彦玲; 《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：‘京茄黑宝’是早熟杂交一代茄子新品种。株形直立,始花节位7~8节,果实发育速度快,单果质量600~800 g。果形近圆球形,果脐小,果皮黑亮,果肉浅绿色,质地细嫩,风味好。平均产量74 962 kg·hm-2。具有丰产、耐低温弱光、商品性状佳等特性。适宜早春保护地栽培。

关键词： 茄子 早熟 品种

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板栗及其近缘种叶绿体SSR遗传多样性分析

程丽莉; 胡广隆; 苏淑钗; 黄武刚; 《华北农学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了探明板栗及其近缘种的亲缘关系并分析栗属的遗传多样性,基于叶绿体微卫星标记技术,选用4对呈现多态性的cp SSR引物,对板栗及其近缘种、野生种共6个种,56份材料进行遗传结构、遗传关系等分析。4个位点扩增等位基因数(Na)平均为3.25,有效等位基因数(Ne)平均为2.554,期望杂合度(He)平均为0.606,群体Nei’s遗传多样性(Hs)为0.320,各遗传参数值均低于核基因组对群体研究的相应值。另外,各种之间有丰富的cp SSR多样性,尤以野生板栗多样性指数最高。结果表明,我国天然野生板栗群体内蕴含更丰富的遗传变异,为我国板栗野生种质保育及可持续开发利用提供了基础数据和科学依据。

关键词： 板栗 叶绿体微卫星DNA 遗传多样性 序列

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脂质在大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合膜中分布形态研究

张超; 郭晓飞; 李武; 马越; 赵晓燕; 《食品科技 》 2015 北大核心

摘要：脂质在可食用膜中以自由态和结合态的形式分布,自由态脂质的比例与可食用膜的性能息息相关。研究采用差示量热扫描仪表征蜂蜡、棕榈酸和硬脂酸在大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合膜中的分布形态。结果表明,使用DSC方法可以快速、精确地表征脂质在包装材料中的分布。脂质的类型与其在SPI/CMC复合膜中的分布形态密切相关,其中游离态硬脂酸和游离态棕榈酸的比例与脂质添加量成正比例关系,而游离态蜂蜡比例与蜂蜡的添加量无关。

关键词： 脂质 游离态 结合态 大豆分离蛋白 分布

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长时序海量土地利用时空数据统计优化方法

郜允兵; 张翼鹏; 高秉博; 潘瑜春; 张晓东; 《农业机械学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD

摘要：针对任意查询区域年度现状地类面积统计困难、长时序变更流量分析计算耗时等问题,提出基于时空变化图模型的统计优化方法。运用图的连通性原理,对查询统计区域内和边界处的要素实体进行分类,实现了时序快照统计优化算法,解决了任意查询区域时点现状统计困难的问题,提高了时序快照统计的效率。运用多商品流原理进行时空网络图约化性判定,实现了变更流量统计优化算法,减少了要素空间叠置分析次数,解决了长时序土地利用变化变更流量统计耗时问题,提高了统计的效率。最后,以2009—2012年琼海市土地利用数据为例,进一步验证优化算法的有效性和可行性。

关键词： 土地利用变化 图论模型 时空数据统计 时空数据分析

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不同优势等级杨树人工林吸收臭氧特征

陈波; 鲁绍伟; 李少宁; 《北京林业大学学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：本文基于树干液流的技术方法,在自然状态下对不同优势等级杨树吸收臭氧特征进行了研究。结果表明:臭氧浓度日变化呈单峰型,其变化范围在25.5~175.0μg/m3之间,臭氧浓度变化趋势与温度变化趋势一致;不同优势等级杨树臭氧吸收速率和臭氧冠层导度日变化均为单峰型;臭氧吸收速率表现为劣势木(43.24 nmol/(m2·s))>中等木(29.77 nmol/(m2·s))>优势木(24.56 nmol/(m2·s)),臭氧冠层导度为优势木(101.59 mmol/(m2·s))>劣势木(92.92 mmol/(m2·s))>中等木(81.60 mmol/(m2·s))。不同优势等级臭氧吸收速率均值为(32.52±7.87)nmol/(m2·s),臭氧冠层导度均值为(92.04±8.18)mmol/(m2·s)。不同优势等级太阳辐射、水汽压亏缺和温度对臭氧冠层导度和臭氧吸收速率的影响均表现为优势木>劣势木>中等木。臭氧浓度的峰值滞后于液流密度的峰值,过高的臭氧浓度会抑制树木蒸腾,大气臭氧浓度变化和树干液流密度具有较好的一致性,树干液流技术适用于计算植物的臭氧吸收量。

关键词： 优势等级 杨树 臭氧吸收 冠层导度

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甜樱桃‘拉宾斯’自交亲和性与SFB4′基因的关系研究

李洋; 李长龙; 王晶; 闫国华; 张晓明; 李威; 张开春; 李天忠; 《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：甜樱桃品种‘拉宾斯’与‘雷尼’均为S1S4基因型。调查其自花结实率,‘拉宾斯’为31.3%,表现自交亲和;‘雷尼’为0,表现为自交不亲和。将‘拉宾斯’与‘雷尼’相互授粉,‘拉宾斯’为父本时表现亲和,反之不亲和,推断‘拉宾斯’的自交亲和性由花粉侧突变导致;调查花粉萌发率,‘拉宾斯’为58.08%,‘雷尼’为57.82%。鉴定‘拉宾斯’自交后代及其与‘雷尼’杂交后代的S-RNase的基因型,发现所有后代中均出现S4基因型,部分后代中出现S1基因型,证明‘拉宾斯’花粉育性是正常的,其亲和性可能是由S4基因座上花粉侧的基因突变导致。测序发现‘拉宾斯’花粉SFB4′在911 bp处有4个碱基缺失。分析‘拉宾斯’花粉SFB4′与花柱S4-RNase的连锁性,发现两者连锁率为100%。以‘拉宾斯’为父本的带有SFB4′的杂交后代的自花结实率为23.3%~61.4%,表现自交亲和,说明来源于‘拉宾斯’的SFB4′基因与自交亲和性有关。RT-PCR及测序显示‘雷尼’SFB4与‘拉宾斯’SFB4′均能正常转录,但4个碱基缺失导致其C端翻译提前终止,原核表达SFB4和SFB4′蛋白发现SFB4略大于SFB4′,推测是由于SFB4′的翻译提前终止导致的。以上结果表明:‘拉宾斯’的自交亲和性可能是由花粉侧SFB4′C端的氨基酸缺失导致,该缺失可能使其丧失了与S-RNase的识别能力。

关键词： 甜樱桃 自交亲和性 花粉 SFB4′ 氨基酸缺失

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集约化养鸡场空气环境中生物气溶胶特点研究

高敏; 贾瑞志; 仇天雷; 韩梅琳; 宋渊; 王旭明; 《农业环境科学学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了给北京地区不同类型养鸡场空气环境中生物气溶胶的危害评价提供基础数据,对蛋鸡和肉鸡两种养殖方式下,鸡舍内外空气环境中生物气溶胶的浓度和粒径分布进行检测,并对大肠菌群和抗生素抗性菌进行了分析。结果表明,北京郊区(县)蛋鸡舍内,所调查的五种生物气溶胶(细菌、真菌、大肠菌群、四环素和红霉素抗性菌)浓度高于同地区肉鸡舍(P<0.05)。蛋鸡舍内空气中约50%的细菌气溶胶分别具有四环素和红霉素抗性;大肠菌群、四环素抗性大肠菌群和红霉素抗性大肠菌群的平均浓度分别为7.32×103、2.87×103CFU·m-3和3.31×103CFU·m-3。两种养殖方式下细菌和真菌气溶胶粒径分布规律有所差异,导致其在细颗粒物中所占比例不同。

关键词： 肉鸡 蛋鸡 细菌气溶胶 真菌气溶胶 抗生素抗性菌

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北京设施农业发展问题研究

赵姜; 龚晶; 孟鹤; 《经济研究参考 》 2015 北大核心 CSSCI

摘要：设施农业已成为北京都市型现代农业的重要产业形态。本文结合近年来北京设施农业发展的总体情况,研究了影响北京设施农业进一步发展的制约因素,包括组织管理不协调、配套设施不完善、技术水平有待提高、农产品质量安全隐患仍较多等方面,并有针对性的提出对策建议,为促进北京设施农业发展提供参考。

关键词： 北京 设施农业 发展

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板栗泡腾冲剂的研制

常虹; 陈晓柯; 周家华; 熊融; 《食品工业 》 2015 北大核心

摘要：研究板栗泡腾冲剂的生产工艺,确定合理的原辅料配比。以板栗粉、脱脂奶粉为主要原料,辅以白砂糖等辅料,采用单因素试验和正交试验优选出主辅料配比。试验结果表明,板栗奶粉泡腾冲剂固体饮料的最佳配方为:板栗粉0.2 g,奶粉0.2 g,糊精0.15 g,白砂糖0.06 g,蛋白糖0.006 g,碳酸氢钠0.084 g,柠檬酸0.082 g,黄原胶0.02 g。该泡腾冲剂可以迅速溶于凉水中,产生大量气泡,溶解性好,所得饮料呈棕黄色,酸甜可口,稍有刹口感,带有板栗和奶粉的香气。

关键词： 板栗粉 奶粉 泡腾冲剂

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北方地区罗非鱼越冬养殖技术

张欣; 梁拥军; 李文通; 苏建通; 史东杰; 张升利; 郑义民; 刘维江; 《科学养鱼 》 2015 北大核心

摘要：罗非鱼无肌间刺,适于加工鱼片,是联合国粮农组织推荐养殖的名优淡水鱼类,且易于饲养,适应能力强,在北方地区也有大量养殖,但不能自然越冬。经多年试验、生产,我们总结出了该品种越冬养殖技术。一、养殖条件1.热源罗非鱼在北方不能自然越冬,需要加温才能正常养殖,经多年探索,较为经济的热源供给方式是电厂或工厂余热水、地热水。2.养殖池条件面积1~3亩、平均水深2.7米左

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