科研产出
2,2',4,4'-四溴联苯醚胁迫对尼罗罗非鱼肝脏抗氧化防御系统的影响
《生态学杂志 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探索四溴联苯醚对鱼类抗氧化防御系统的毒性效应及其对鱼类健康的潜在危害,采用半静态水质接触染毒法,设置5、50和500 μg·L-1 3个暴露浓度,1、3、7、15和30d 5个采样时间,研究了 BDE-47对罗非鱼肝脏抗氧化防御系统的影响.结果表明:BDE-47暴露下罗非鱼肝脏抗氧化酶活性或抗氧化因子含量发生了显著变化,显示出BDE-47暴露可引起生物体产生氧化应激并造成氧化损伤;从罗非鱼肝脏抗氧化酶对BDE-47暴露的响应情况来看,SOD、CAT和GSH是相对敏感的抗氧化指标;BDE-47暴露浓度与罗非鱼肝脏SOD、CAT、GST和GPx活性以及GSH和GSSG含量之间没有明显的剂量-效应或时间-效应关系;总体来看,CAT和GSH呈现出先升高后降低的变化趋势;GST和GPx呈现出先升高后降低并恢复至正常水平的变化趋势;GSSG呈现出升高趋势;SOD在低浓度BDE-47(5μg-L-1)暴露下表现为先升高后降低的变化趋势,在高浓度BDE-47(50和500μg·L-1)暴露下表现为先降低后升高的变化趋势.
关键词： 2,2’,4,4’-四溴联苯醚;罗非鱼;肝脏;抗氧化酶;半静态试验
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刀鲚胸鳍条和耳石微化学"指纹"相似性研究
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：耳石微化学被广泛应用于鱼类洄游生态学研究,但耳石的摘取难免会造成鱼的死亡和损伤,故寻找可以快捷、非致死地替代耳石进行微化学分析的材料很有意义.为此,本研究比较了刀鲚(Coilia nasus)胸鳍条和耳石微化学的相似性特征.耳石的锶钙比值(Sr/Ca)和Sr含量图谱分型结果分别很好地对应了所研究的洄游型、淡水定居型和陆封型的典型个体.胸鳍条微化学结果显示,湖鲚和短颌鲚2类个体呈现出稳定的低Sr/Ca值[(1.38±0.52)~(2.04±0.74)和(1.40±0.32)~(1.81±0.66)]与刀鲚胸鳍条生活史第一阶段的特征相吻合[(2.06±0.64)~(2.26±0.29)],这些均反映了淡水生境“指纹”的特征.刀鲚胸鳍条Sr含量图谱和耳石相似,自核心至边缘可分为明显的3个阶段,分别对应于面分布图上自核心至边缘的蓝色、绿色、蓝色之间微化学“指纹”的变化.由此可见,刀鲚胸鳍条可以作为耳石的非致死、低损伤的代替材料,用于刀鲚洄游习性、生境履历等研究.同时,由于胸鳍条具有取样和前处理的优势,在其他鱼类资源或标志放流评价研究时,可以考虑以胸鳍条代替耳石来开展研究.
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1株克氏原螯虾摩氏摩根菌的分离鉴定及联合药敏试验
《华中农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：从患病克氏原螯虾肝胰腺内分离到1株病原菌,通过对其生理生化特征鉴定、16S rRNA序列分析和进化树构建对分离株进行了鉴定;测定了分离株对20种抗菌药物的敏感性及抗菌药物与天然化合物联用后的协同抑菌作用。结果发现,该菌株的生理生化特征与摩氏摩根菌基本一致,进一步通过测序和进化树分析发现该菌株与摩氏摩根菌的基因相似度达到99%以上,因此该菌株鉴定为摩氏摩根菌。药敏试验发现该菌株对恩诺沙星、氟苯尼考和新霉素等7种药物高度敏感,对卡那霉素中等敏感,对多西环素、链霉素和四环素等12种药物耐药。此外,联合抑菌试验发现多西环素与二氢辣椒碱联用后具有协同抑菌作用。以上研究表明,本次从克氏原螯虾肝胰腺中分离的细菌为耐药性摩氏摩根菌,可选用氟苯尼考、恩诺沙星、新霉素或二氢辣椒碱和多西环素的复方制剂进行治疗。
关键词： 克氏原螯虾(小龙虾) 摩氏摩根菌 耐药性 联合药敏试验 食品安全 疾病防控 协同抑菌
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海南岛昌化江河口海域生物体重金属富集特征与概率健康风险评价
《海洋环境科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本文分析了海南岛昌化江河口海域12种海洋生物体中5种重金属（Cu、Zn、Pb、Cd和As）的含量及其对重金属的富集特征,并评价其食用健康风险。结果表明,除As外,生物体中重金属平均含量表现为甲壳类（虾蟹）>双壳贝类>鱼类;生物体内重金属含量均为Zn最高,Cd最低,均未超过《食品中污染物限量》（GB 2762-2017）的标准。生物富集系数（BCF）与非度量多维尺度分析（NMDS）表明,本研究的海洋生物易从海水中富集重金属,Cu和Zn是生物普遍富集的金属元素,对不同种类而言,鱼类对As的富集明显,双壳贝类和虾类对Pb富集能力较强,远海梭子蟹对Cd的富集显著。健康风险评价结果表明,非致癌健康风险可以忽略不计,但长期食用可能会引起潜在的致癌健康风险。蒙特卡罗模拟结果表明,As是主要食用健康风险元素,分别占非致癌和致癌风险贡献总方差的56.44%和89.63%,日常摄入率（IR）对健康风险的贡献方差较小。
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三种乌贼内骨骼生化成分研究
《生物资源 》 2021
摘要：曼氏无针乌贼（Sepiella maindroni）和金乌贼（Sepia esculenta）的内骨骼称为海螵蛸,可用于制酸、止血等。通过对曼氏无针乌贼、金乌贼和虎斑乌贼（Sepia pharaonis）内骨骼生化成分的比较,有望实现传统中药海螵蛸原料质量的提升和替代。分别使用烘干干燥法、高温灼烧法、凯氏定氮法、索氏提取法、酸碱浸泡法、茚三酮柱后衍生离子交换色谱法、离子发光色谱法检测水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗甲壳素、氨基酸及矿物质。结果显示:三种内骨骼营养成分中,虎斑乌贼水分和粗蛋白含量最高,分别为（2.52±0.16）%和（3.43±0.10）%;金乌贼灰分和粗脂肪含量最高,分别为（94.7±0.26）%和（0.24±0.04）%;甲壳素含量最高的为曼氏无针乌贼内骨骼,为（9.48±0.36）%,约为其他两种的1.50倍。三种乌贼内骨骼共检出15种氨基酸,其中必需氨基酸（EAA）7种,半必需氨基酸（HEAA）1种,非必需氨基酸（NEAA）7种,三种乌贼骨的EAA/TAA为44.64%～47.09%,符合FAO/WHO中对于蛋白质EAA/TAA的理想评定标准。金乌贼内骨骼的钙含量最高（3.93×105mg/kg）、曼氏无针乌贼的钠含量最高（1.02×104mg/kg）、虎斑乌贼的钾含量最高（589.5 mg/kg）。可见三种乌贼内骨骼均是低脂肪、高甲壳素、高矿物质的中药。虎斑乌贼内骨骼蛋白和灰分营养成分含量较为丰富,是否可以作为传统海螵蛸的替代品,值得进一步探讨。
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投喂频率对绿鳍马面鲀幼鱼生长、生理指标及肝脏hsp70基因表达丰度的影响
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探究投喂频率对绿鳍马面鲀（Tharnnaconus septentrionalis）幼鱼生长、生理指标及肝脏hsp70基因表达的影响,本研究设5个投喂频率,分别为1、2、3、4和5次/d （分别简称为F1、F2、F3、F4和F5）,每个处理组设3个平行,每缸养殖30尾鱼[（6.47±0.56）g]。实验期间,水温为17℃～26℃,盐度为30～31,pH为6.8～7.6,溶解氧≥5 mg/L,养殖周期为30 d。结果表明,不同投喂频率对绿鳍马面鲀幼鱼的生长、体成分、消化酶和抗氧化酶活性均有影响。随着投喂频率的增加,绿鳍马面鲀幼鱼的摄食和生长均呈上升趋势,F5组数值最大,摄食率为3.95%,增重率为347.19%,特定生长率为5.07%/d,增重率为F1组的2倍多。F1组的肥满度为1.79,显著低于其他4组（P<0.05）;肝体比逐渐升高,F4和F5组的肝体比显著高于其他3组（P<0.05）。增加投喂频率,鱼体的粗蛋白含量呈先升高后降低的趋势,F2组最高,为59.82%;粗脂肪含量呈逐渐升高的趋势,F5组最高,为31.23%。胰蛋白酶活性随投喂频率增加呈先降低后增加的趋势,F3组活性最低,为37.48 U/μg prot;脂肪酶活性逐渐升高,F5组最高,为2.67 U/g prot;淀粉酶活性不受投喂频率的影响（P>0.05）。过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量最高均在F5组,分别为14.71 U/mg prot、250.32 U/mg prot和2.73 nmol/mg。肝脏中hsp70基因的相对表达量不受投喂频率的影响（P>0.05）。基于绿鳍马面鲀幼鱼的生长性能和生理效应的综合考虑,其最适投喂频率为3次/d。
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水温对增氧机增氧性能参数的影响研究
《渔业现代化 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过同一台增氧机在不同水温下的增氧性能试验,研究了水温对增氧机增氧性能的影响。试验时将试验水箱置于步入式恒温试验箱中,增氧机安装于注入自来水的试验水箱内,试验过程中试验水箱内水体总体积保持不变。恒温试验箱内温度可在-40℃～+80℃之间调节,控制方式为热平衡调温方式,通过可编程触摸式液晶显示屏来进行操作,调节恒温试验箱内温度,从而间接改变水体温度,以此试验了增氧机从6℃到28℃之间20个水温时的增氧能力,分析水温与增氧能力的关系。结果显示:在不同水体温度下,增氧能力有很大差异,增氧能力随着水体温度的升高而降低,水体温度从6℃上升到28℃,增氧能力下降了35.5%;增氧能力与氧质量转移系数和饱和溶氧成正比关系,但不同水温下经温度修正后增氧能力明显不同,温度修正系数的取值可能是造成这一现象的重要原因之一。研究表明,温度修正系数θ的取值应随水温变化而变化,在20℃以上时,水温越高,θ取值越小;在20℃以下时,θ与水温无明显线性关系,其取值在[1.00,1.01]之间波动,不应是固定的标准修正系数1.024。
关键词： 增氧机 增氧能力 溶氧 水温 氧质量转移系数 温度修正系数 水产养殖
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虹鳟源嗜冷黄杆菌的分离鉴定及致病性
《水产学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为确定患病虹鳟的病原,本实验从患病鱼溃烂肌肉中分离到2株细菌,分别命名为CH06和CH07,经回归感染证实分离菌株为导致此次虹鳟患病的病原菌,并进一步对其形态特征、理化特性、分子特征、血清型及耐药性进行分析。结果显示,CH06和CH07株在TYES琼脂平板上呈煎蛋状外观,产黄色素,氧化酶和过氧化氢酶呈阳性,能水解明胶和酪蛋白,不能水解淀粉,不能利用果糖、半乳糖和七叶苷等。16S rRNA比对结果显示,CH06和CH07株与嗜冷黄杆菌模式株NBRC 15942的同源性分别为99.35%和99.42%。综合菌株理化和分子特性确定CH06和CH07株为嗜冷黄杆菌。利用多重PCR方法鉴定CH06和CH07株的血清型均为1型（Fd型）;多位点序列分型（MLST）分析表明,CH06和CH07株的基因型分别为ST-12和ST-78型,且均属于CCST10克隆型。人工感染结果显示,CH06和CH07株对虹鳟幼鱼具有较高致病性,其半致死浓度(LD50)分别为7.1×105和1.1×105 CFU/mL,攻毒剂量与临床病症出现时间呈反比,从人工感染实验鱼的肌肉、脾脏等组织中可重新分离到嗜冷黄杆菌。组织病理变化显示,病鱼肝细胞肿胀,空泡变性,部分肝细胞溶解坏死,细胞核溶解消失;脾脏充血、出血,淋巴细胞减少,红细胞和含铁血黄素增多;肌纤维间隙增宽、断裂、弯曲不齐,部分肌细胞肌浆溶解呈蜂窝状。CH06和CH07株对10种抗菌药物的耐药谱略有不同,均对氨苄西林和甲氧苄啶-磺胺甲噁唑敏感;CH06株对恩诺沙星、氟苯尼考等耐药,而CH07株对恩诺沙星和氟苯尼考中度敏感。本研究首次报道了我国虹鳟源嗜冷黄杆菌的分离鉴定及生物学特性,以期为虹鳟细菌性冷水病的防控提供科学依据。
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全脂或脱脂南极磷虾粉替代鱼粉对红白锦鲤生长性能、体色和血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究全脂或脱脂南极磷虾粉替代鱼粉对红白锦鲤生长性能、体色、血清生化指标的影响.选取初体重为(13.50±0.50)g的红白锦鲤630尾作为试验对象,随机分为7个组,每组设置3个重复,每个重复30尾,其中对照组投喂基础饲料(Q0),另外6个试验组饲喂在基础饲料中梯度添加全脂或脱脂磷虾粉(鱼粉替代水平分别为10%全脂、20%全脂、30%脱脂、10%脱脂、20%脱脂、30%脱脂)的试验饲料,分别命名为Q10、Q20、Q30、T10、T20、T30,投喂共计60 d,结束后测量红白锦鲤生长性能、体色和血清生化指标.结果表明:1)与Q0组相比,南极磷虾粉替代鱼粉可显著提高红白锦鲤的特定生长率(P<0.05),降低肥满度.2)随着南极磷虾粉替代水平的升高,红白锦鲤体表红色区域各组间亮度(L?)值无显著差异(P>0.05),红度(a?)和黄度(b?)值均随着南极磷虾粉替代水平的升高而逐渐升高,全脂磷虾粉对体色的改善优于脱脂磷虾粉.3)全脂组(Q10、Q20和Q30)血清谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)比值随着南极磷虾粉替代鱼粉水平的升高而显著降低(P<0.05),脱脂组(T10、T20和T30)AST/ALT比值显著升高(P<0.05),各组间血清总胆固醇含量无显著差异(P>0.05),血清甘油三酯含量显著下降(P<0.05).由此可见,使用适量全脂或脱脂磷虾粉替代鱼粉可在一定程度上提高红白锦鲤的生长性能,改善体色,优化血清生化指标.综合以上试验结果,推荐在鱼粉添加水平为500 g/kg的锦鲤饲料中,全脂磷虾粉的替代水平为20%~30%,脱脂磷虾粉的替代水平为10%~20%.
关键词： 红白锦鲤;南极磷虾粉;生长性能;体色;血清生化指标
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利用多介质环境逸度模型比较典型抗生素磺胺甲唑和恩诺沙星在水产养殖中的环境归趋
《生态与农村环境学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：磺胺甲 唑和恩诺沙星是我国水产养殖过程中2种常用的抗生素,但两者在罗非鱼养殖环境中的归趋行为尚不明确.以NY 5071—2002《渔用药物使用准则》和SC/T 1083—2007《恩诺沙星水产养殖使用规范》为依据,通过野外养殖研究2种药物在罗非鱼养殖环境中的分配规律,应用多介质环境逸度模型模拟药物在养殖环境中的归趋行为.预测结果显示,磺胺甲 唑在养殖水体、鱼体、沉积物中的分布占比分别为92.10%、7.28%、0.60%;恩诺沙星在养殖水体、鱼体、沉积物中的分布占比分别为64.10%、35.50%、0.44%.实际磺胺甲 唑在养殖水体和鱼体中的分布占比分别为74.87%、2.66%(肌肉1.03%、肝脏1.10%和肠道内容物0.53%),底泥样本未检出;恩诺沙星在鱼体中的分布占比为36.29%(肌肉33.35%、肝脏1.62%和肠道内容物1.32%),养殖水体和底泥样本均未检出.磺胺甲 唑在养殖水体、肌肉、肝脏和肠道内容物中代谢至初始水平〔水体(2.5±0.9)ng·mL-1、肌肉(2.7±0.1)ng·g-1、肝脏(37.0±9.3)ng·g-1、肠道(21.5±5.4)ng·g-1〕分别需要32.5、36.0、13.1和20.4 d;恩诺沙星在肝脏和肠道内容物中代谢至初始水平〔肌肉(8.1±2.0)ng·g-1、肝脏(4.5±0.3)ng·g-1、肠道(31.7±2.7)ng·g-1〕分别需要5.7和10.3 d,但在肌肉中并未消除〔残余含量(55.7±4.9)ng·g-1〕.建议磺胺甲 唑休药期应不少于36 d,恩诺沙星休药期应不少于20 d.该研究对保护渔业生态环境、保障罗非鱼水产品的质量安全具有重要意义.
关键词： 磺胺甲 唑;恩诺沙星;罗非鱼;多介质环境逸度模型;归趋
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