科研产出
真空预冷及贮藏方式对生菜品质的影响
《食品工业科技 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了提高生菜的真空预冷及保鲜效果,采用不预冷+25℃贮藏、不预冷+6℃贮藏、真空喷水预冷+6℃贮藏以及真空喷CaCl2溶液+6℃贮藏4种方式,从感官品质、失重率、叶绿素含量及维生素C含量四个方面研究了不同预冷和贮藏方式对采后新鲜生菜品质的影响。结果表明:生菜采收后,感官品质、叶绿素和维生素C含量均随贮藏时间的延长而下降,失重率上升。真空预冷前喷洒0.5%浓度的CaCl2溶液+6℃贮藏的方法既能补充真空预冷过程中的水分损失,又能延长生菜的贮藏期,减缓生菜的失重率增长、叶绿素和维生素C含量的降低,是一种能将快速预冷和保鲜贮藏结合起来,且省时有效的好方法,为探寻预冷保鲜的新途径提供了理论依据。
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硬头鳟幼鱼部分形态性状和体重的关系
《动物学杂志 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：随机选取116尾硬头鳟(Oncorhynchus mykiss)幼鱼,测量其体长、体高、体厚、头长、眼径和眼间距、体重7个性状,计算各性状间的相关系数,采用通径分析方法计算以表型形态性状为自变量对体重作因变量的通径系数、决定系数及复相关指数,对各性状的影响大小进行剖析,明确影响硬头鳟幼鱼体重的主要外部形态性状,为硬头鳟选育提供理论依据和理想的测度指标。结果表明,所测各表型性状与体重之间的相关系数均达到极显著水平(P<0.01);体高对体重的直接影响(0.363)最大,其次分别为体长(0.291)、体厚(0.264)和眼径(0.111)。所选性状对体重的复相关指数R2=0.972,表明所选性状是影响体重的主要性状。利用逐步回归分析方法建立以体长、体高、体厚和眼径为自变量估计体重的多元回归方程为:y=-107.53+3.03 X1+20.01 X3+12.63 X2+45.56 X5。
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添加海藻酸钠对椰子水体系合成细菌纤维素的影响
《精细化工 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以椰子水为培养体系,向培养基中添加海藻酸钠,利用木醋杆菌(Ax.)静态培养合成细菌纤维素(BC)。研究发现,培养体系中添加少量海藻酸钠,能显著提高产物的产量,添加量为4 g/L时,产量最大(8.35 g/L),是其他条件相同情况下不添加海藻酸钠时BC产量(3.47 g/L)的2.4倍。采用FTIR、XRD、TGA、SEM对产物进行了表征;并测试了产物的含水率及力学性能。结果表明,海藻酸钠的添加,对产物化学结构无改变,但一定程度降低了细菌纤维素结晶指数;降低了产物含水率和产物干膜的拉伸强度及断裂伸长率。
关键词： 细菌纤维素(BC) 木醋杆菌(Ax.) 海藻酸钠 椰子水 生物工程
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遥感组合指数与不同分类技术结合提取农业用地方法
《测绘科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：多光谱遥感影像因具有丰富的波谱信息,提高了地表覆盖的辨识能力,利用遥感数据高精度自动提取专题信息是目前研究的热点和难点。本文以北京市ASTER影像为例,通过对城市生态环境中土地类型及其光谱特征规律分析,组合归一化差异植被指数、修正归一化差异水体指数和归一化差异建筑指数三种指数,制作组合指数新影像。对组合指数影像采用基于支持向量机的面向对象分类方法进行农业用地信息提取,同时将该方法分别与基于原始影像、组合指数影像的最大似然及支持向量机的分类方法进行对比分析。实验结果表明:组合归一化差异指数影像压缩了数据维数,降低了覆盖地物相关性,易于农业用地信息提取。对组合指数影像采用基于支持向量机的面向对象分类方法精度达95.701%。
关键词： 遥感信息提取 农业用地 组合归一化差异指数 面向对象 支持向量机
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都市型现代农业建设对区域生态服务价值变化的影响分析
《农业现代化研究 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：针对都市型现代农业建设的各个阶段,以多时相TM影像为数据源,以地块为基本单元提取土地利用/覆盖变化信息,选取植被覆盖度作为生态系统质量状况的表征系数,建立基于质量状态分析的生态服务价值定量评估模型,通过生态价值变化分析来表达土地利用变化所造成的生态环境质量改善程度。结果表明:通过都市型现代农业建设,对各个地块的土地利用方式进行合理规划和有效建设,土地利用类型趋于多样化,生态服务功能增强,建设后期的生态服务价值相对于建设之前明显提高,林地、草地和水域面积的增加是该区生态服务功能增强的最主要原因。作为都市现代农业建设示范区,要严格控制耕地面积的减少,合理转化未利用土地,这样才能实现生态环境改善和农业生产双丰收。
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臭氧氧化-曝气生物滤池联合工艺处理低温高浓度苯酚废水
《化工环保 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用臭氧氧化-曝气生物滤池( BAF)联合工艺处理低温高浓度苯酚模拟废水.应用Design - Expert 7.1设计系统对臭氧氧化高浓度苯酚模拟废水进行了参数优化.实验结果表明:在低温(5 ~ 10℃)、臭氧加入量为0.67 g/L、进水pH为9.85的条件下,臭氧氧化出水苯酚质量浓度为1 237.6 mg/L,苯酚去除率为38.12%;臭氧氧化后的废水经调节pH至7.00 ~8.00后进入BAF,经BAF处理后的出水苯酚质量浓度小于0.5 mg/L.该工艺操作简单,处理效果稳定,出水水质达到GB8978-1996《污水综合排放标准》.
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面向农田信息采集的数字照片空间标识索引方法
《农业工程学报 》 2011 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对精准农业多源信息采集管理应用的实际需求,提出一种基于时间阈值的数字照片自动空间位置标识方法和基于空间位置的数字照片索引及热链接方法。利用该方法开发了面向精准农业的农田空间多媒体信息采集管理软件,软件将数字照片采集、空间标识、快速索引、热链接表达和数据转换等环节作为一个完整的流程处理,支持普通数码照相机配合手持GPS设备、GPS数码相机和具有定位拍照功能手持设备等多种数据采集方式下的空间多媒体数据采集、空间位置标识索引和数据交换,实现了地理信息系统环境下的数字照片动态索引和关联,并给出了匹配照片时间阈值ε的取值范围。通过精准农业农田基础设施空间多媒体数据采集融合实际应用,验证了该方法的有效性和实用性。
关键词： 农田信息采集 数字照片 空间标识 索引 GPS GIS
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