科研产出
大菱鲆体重和体尺性状联合GWAS分析
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了揭示大菱鲆（Scophthalmus maximus）体重和体尺性状的分子遗传机制,探寻用于改良目标性状的分子标记及候选基因,本研究以大菱鲆育种群体为研究对象,分别测量其体重、体长、体宽和尾柄宽性状的表型值,利用简化基因组测序技术（2b-RAD）获得相应基因型数据,进行全基因组关联研究（Genome-wide association study, GWAS）,筛选与大菱鲆体重和体尺性状显著关联的数量性状核苷酸（Quantitative trait nucleotides, QTNs）遗传位点。结果显示,以多性状线性混合模型（mv LMM）对体重–体长和体长–体宽–尾柄宽2个性状组合进行多性状GWAS分析,分别检测到9个和2个一因多效QTNs;以单一性状线性混合模型（LMM）对各个性状进行GWAS分析,在体重性状中检测到4个与之显著关联的QTNs,在体长和体宽性状中各检测到1个QTN,而在尾柄宽性状中则没有检测到显著的遗传位点。比较2种模型的结果,发现mvLMM相较于LMM能够检测到更多QTNs,且检测到的QTNs为更具生物学意义的一因多效QTNs。本研究首次利用mvLMM和LMM对大菱鲆体重和体尺性状进行联合GWAS分析,共筛选到17个显著的QTNs,其中,有4个QTNs被重复检测到。以这些检测到的QTNs为探针,在大菱鲆全基因组上找到了距离其最近的12个候选基因,它们可能是影响大菱鲆体重和体尺性状的重要候选标记和功能基因,本研究为大菱鲆体重和体尺性状的分子标记辅助选育提供了理论素材和参考。
关键词： 大菱鲆 体重和体尺性状 全基因组关联分析 多性状线性混合模型
全文链接
请求原文
海洋渔业自主卫星通信系统应用现状与发展趋势
《中国渔业经济 》 2021
摘要：本文围绕自主卫星通信系统在渔业领域的应用,结合前沿技术及行业发展动态,通过文献归纳、案例分析等手段,分析了卫星通信在海洋渔业领域应用需求与前景,归纳总结了自主卫星通信系统的渔业应用现状,提出了我国自主卫星通信系统在海洋渔业领域应用的发展趋势和措施建议,为我国建设自主卫星通信系统并开展在海洋渔业领域的相关应用提供了参考借鉴。
全文链接
请求原文
腌制方式对卵形鲳鲹理化指标及其挥发性风味成分的影响
《水产学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了探究干腌、湿腌、超声波辅助腌制对卵形鲳鲹的理化特性及挥发性风味成分的影响,实验对腌制加工后鱼肉的基本营养成分、盐含量、pH、硫代巴比妥酸（TBA）值、脂肪酸组成及挥发性风味成分等指标进行测定分析。结果显示,在腌制加工后,卵形鲳鲹粗蛋白和粗脂肪含量升高、而水分含量下降,其中干腌、湿腌、超声波辅助腌制鱼肉中水分含量分别为53.71%±0.97%、61.45%±0.72%和59.29%±1.41%。与卵形鲳鲹原料相比,干腌、超声波辅助腌制、湿腌鱼肉中盐含量增加,依次为（3.29±0.15）、（2.64±0.02）和（2.15±0.11） g/100 g,而在腌制加工后鱼肉的pH值下降。在腌制加工后,卵形鲳鲹的脂质发生氧化反应,TBA值增加,干腌、湿腌、超声波辅助腌制鱼肉的TBA值分别为（0.80±0.07）、（0.55±0.09）和（0.73±0.08） mg MDA/kg,饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量增加,而多不饱和脂肪酸含量减少。冻藏保鲜、干腌、湿腌、超声波辅助腌制鱼肉中分别检测出54、56、62和57种挥发性风味物质,主要为醛类、醇类和酮类,对风味形成有重要贡献作用。研究表明,卵形鲳鲹经3种不同腌制方式加工后,干腌鱼肉水分含量最低,而盐含量和TBA值最高;超声波辅助腌制鱼肉的挥发性风味物质中醛类、醇类相对含量最高,而pH值最低。本研究可为腌制加工及生产工艺优化提供理论参考。
全文链接
请求原文
基于卷积神经网络的微藻种类识别
《上海海洋大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：对微藻的光学图像进行采样,并结合国内外专家对微藻鉴定的经验知识,制作了微藻图像数据集,并进行数据增强处理。借助深度学习的原理和方法,构建基于卷积神经网络结构的深度学习模型（AlexNet）,对模型进行训练,并利用5折交叉验证方法确保模型的稳定性。结果表明,模型的训练精度为97.86%±1.63%,测试精度为85.86%±0.80%,达到了预期效果。利用AlexNet模型训练得到的参数,对预留的280个样本图像进行实际测试,7个藻种的平均精确度、平均召回率和调和平均数分别为83.3%,84.4%和83.3%,表明深度学习方法是鉴定微藻的一种有效方法。
全文链接
请求原文
长牡蛎食物组成的高通量测序分析
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了更加细致地甄别滤食性贝类的食物组成,于2019年8月,以北方规模化典型养殖海湾——桑沟湾养殖的长牡蛎(Crassostrea gigas)为研究对象,运用Illumina高通量测序技术对长牡蛎的胃含物及所处养殖水体中的真核生物进行分析研究.结果显示,扩增18S rDNA V4区平均得到111,359个有效序列短片段,在97%相似性水平上划分OTUs(operational taxonomic units),聚类后得到239个类别.其中,长牡蛎胃含物中的真核生物分属于34个门,绿藻门(Chlorophyta)、甲藻门(Pyrrophyta)、链形植物(Streptophyta)、硅藻门(Bacillariophyta)和原生动物(Protozoa)等为主要类群.所处养殖水体中的真核生物分属于37个门,绿藻门、脊索动物门(Chordata)、节肢动物门(Arthropoda)、甲藻门和硅藻门等为主要类群.结果表明,浮游植物是长牡蛎的主要食物来源,链型植物和原生动物也有一定的贡献,分别占总食物贡献量的10.43%和4.11%.研究结果为深入认识滤食性贝类的摄食生态学及其在养殖生态系统物质循环和能量流动中发挥的作用提供了数据支撑.
关键词： 胃含物;18S rDNA;高通量测序;长牡蛎;桑沟湾
全文链接
请求原文
广东海洋渔业资源可捕量评估
《海洋渔业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探明广东省海洋渔业资源现状及其对实现渔业可持续发展的重要意义,基于广东省1961—2018年海洋渔业统计产量数据,利用一种包含协变量的剩余产量模型(a surplus-production model incorporating covariates,ASPIC)和Catch-MSY模型对广东海洋渔业资源总可捕量、5个重要经济类群的最大可持续产量(maximum sustainable yield,MSY)以及可捕量进行了评估.结果显示,ASPIC与Catch-MSY模型的评估结果相近,广东海洋渔业资源MSY约为164×104 t,1996—2006年处于过度捕捞状态,当前产量低于MSY.Schaefer与Fox模型评估的MSY相差不大,且B/BMSY与F/FMSY的历史变化趋势较为一致,但是评估的渔业现状差异较大,Schaefer模型评估结果表明当前渔业状态较差(B/BMSY<1且F/FMSY>1),而Fox模型表明当前渔业状态良好(B/BMSY>1且F/FMSY<1).综合两个模型结果显示,带鱼类MSY为14.62×104~15.08×104 t,日本鲭(Scomber japonicus)MSY为3.82×104~6.78×104 t,鲳类MSY为5.77×104~6.21×104 t,鲷类MSY为4.16×104~4.54×104 t,蓝圆鲹(Decapterus maruadsi)MSY为17.68×104~19.84×104 t.5个经济类群中日本鲭和蓝圆鲹处于过度捕捞后的衰退状态,而带鱼类、鲳类和鲷类在近年来遭受过度捕捞.研究结果可为广东海洋渔业限额捕捞提供理论依据.
关键词： 广东;海洋渔业资源;ASPIC;Catch-MSY模型;可捕量;过度捕捞
全文链接
请求原文
中国淡水养殖装备发展和利用情况研究
《河北渔业 》 2021
摘要：回顾了我国淡水养殖装备的发展历史,结合调研介绍了我国淡水养殖目前装备的配备和能耗情况,总体来说,我国淡水养殖装备取得一定成果,但发展不均衡,捕捞及辅助装备严重缺乏,信息化程度也不高,根据这种情况对今后的发展提出了建议。
全文链接
请求原文
甲壳类水产品中氨基脲研究进展
《青岛大学学报(工程技术版) 》 2021
摘要：针对养殖的甲壳类水产品多次被检出未使用呋喃西林但氨基脲质量分数超标的现状,为解决呋喃西林特征性代谢产物氨基脲内源性和外源性无法区分的问题,本文对氨基脲的本底质量分数、氨基脲来源与产生机制、呋喃西林代谢物残留检测技术等方面进行综述。通过对甲壳类产品中氨基脲本底质量分数、甲壳类产品中氨基脲来源及产生机制、呋喃西林代谢物残留检测技术、存在问题及展望进行综述,并对内源性氨基脲干扰导致的假阳性问题,寻找内源性氨基脲形成机制,筛选检测呋喃西林药物的标志物,建立有效的检测方法。该综述为后续研究呋喃西林代谢物的检测方法和解决氨基脲假阳性问题提供参考。
关键词： 甲壳类水产品 呋喃西林 氨基脲 氨基脲来源 检测方法
全文链接
请求原文
