丝瓜作砧木对黄瓜幼苗耐热性的影响

郝婷; 丁小涛; 余纪柱; 张红梅; 金海军; 《浙江农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：采用水培方式,以五叶香丝瓜为砧木,春秋王2号黄瓜为接穗,研究了嫁接苗在根际高温、高气温、及二者互作(整体高温)下,幼苗叶片的相对叶绿素含量(SPAD值)、叶绿素荧光参数及气体交换参数,叶片和根系中丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性蛋白及总糖含量的变化。结果表明:黄瓜自根嫁接苗在3种高温处理下,其SPAD值、PSⅡ的光能捕获效率(Fv'/Fm')、PSⅡ的实际光化学效率(ΦPSⅡ)及净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、光化学猝灭系数(q P)较丝瓜嫁接苗相应处理下均有所降低,其中单独根际高温处理下降严重;丝瓜嫁接苗叶片和根系中的MDA含量显著小于黄瓜自根嫁接苗,而根系中脯氨酸含量显著大于自根嫁接苗,不同高温处理叶片和根系中的可溶性蛋白和总糖含量因不同砧木也发生了变化。嫁接换根可缓解高温对黄瓜幼苗造成的伤害,为丝瓜作砧木提高黄瓜耐高温研究提供了相应的理论依据。

关键词： 黄瓜 砧木嫁接 光合参数 叶绿素荧光参数 渗透调节物质

 全文链接 请求原文

气相色谱法测定饲料香味剂中香芹酚和百里香酚的含量

董茂锋; 韩薇; 白冰; 赵志辉; 饶钦雄; 杨海锋; 《上海农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：建立了饲料香味剂中2种香料香芹酚和百里香酚的气相色谱检测方法。样品中香芹酚和百里香酚经乙酸乙酯超声提取90 min并通过GCB和PSA分散固相萃取净化后,用GC-FID测定。在25—1 500μg/mL的浓度范围内,香芹酚和百里香酚的峰面积与其浓度呈线性相关(R≥0.998),香芹酚和百里香酚检出限为10μg/kg,方法回收率在91.6%—102.3%,相对标准偏差为1.47%—4.36%。

关键词： 饲料添加剂 香料 香芹酚 百里香酚 气相色谱法

 全文链接 请求原文

番茄杂交制种育苗管理技术

刘健; 刘娜; 曲文姬; 《上海蔬菜 》 2015

摘要：番茄是较早利用一代杂种的蔬菜作物之一,杂交番茄在世界各地栽培中占有相当大的比例。番茄的杂交品种比常规品种可增产20%~30%,但番茄杂交制种技术性强,制约因素多,对制种产量和种子质量影响较大。现将番茄杂交制种技术简要介绍如下。1育苗准备1.1地块选择番茄忌连作,选择前几年没有种过茄科作物、地势高、光照足、背风向阳、土质肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土地块,注意与茄科以外的作物实行3~

 全文链接 请求原文

偏好异质性约束下质量认证标签信任对消费者食品购买行为的影响——以猪肉产品为例

刘增金; 乔娟; 《中国食物与营养 》 2015

摘要：以猪肉产品为例,利用在陕西省西安市调查的392份消费者问卷,通过构建二元Logit模型定量分析了偏好异质性约束下消费者的质量认证标签信任水平对其猪肉购买行为影响的差异。研究发现:79.08%的受访者至少知道绿色食品、有机食品或无公害农产品中的一种,31.63%的受访者购买过通过绿色食品、有机食品或无公害农产品认证的猪肉;消费者对带有绿色食品、有机食品或无公害农产品标签猪肉的质量安全信任水平较高,但对这3种质量认证标签的认知水平有待进一步提高;消费者的猪肉偏好呈现出差异,质量安全偏好型消费者对质量认证标签的质量安全信任水平显著影响质量认证猪肉购买行为,而其他偏好类型消费者对质量认证标签的质量安全信任水平并不显著影响质量认证猪肉购买行为。最后在研究结论基础上提出相关对策建议。

关键词： 质量认证标签 信任 购买行为 偏好异质性 猪肉产品

 全文链接 请求原文

灰树花子实体醇提物生物活性研究

马迪; 韩乐; 冯娜; 韩伟; 张劲松; 《天然产物研究与开发 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：对灰树花子实体95%乙醇提取物的不同萃取分部(石油醚分部、氯仿分部、乙酸乙酯分部、正丁醇分部和剩余分部)进行了化学成分的定性检验和体外抗肿瘤、抑制DPP-IV酶的活性研究。结果表明:灰树花子实体的醇提取物中可能含有生物碱、氨基酸或蛋白、有机酸、酚类或鞣质、甾体、蒽醌等物质。石油醚分部、氯仿分部、乙酸乙酯分部和正丁醇分部对正常细胞WPMY-1的增殖无抑制作用而对三种肿瘤细胞L1210、SW620、K562全部或部分的增殖有一定的抑制作用,其中氯仿分部对L1210细胞增殖的抑制作用最强,其IC50达到0.13μg/m L。这说明这四个分部具有抗肿瘤活性。剩余分部对肿瘤细胞L1210、K562和正常细胞WPMY-1的增殖均具有抑制作用,说明该分部可能具有细胞毒性。灰树花子实体的氯仿分部、乙酸乙酯分部和正丁醇分部具有较强的抑制DPP-IV酶的活性,这三个萃取分部对DPP-IV酶抑制的IC50分别为497.33、776.51、704.24μg/m L,该结果说明此三个分部具有降血糖的潜力。

关键词： 灰树花 子实体 抗肿瘤活性 DPP-IV酶抑制活性

 全文链接 请求原文

超声波-酶法提取大杯蕈菇柄多糖及流变性研究

赖谱富; 方汝涛; 陈君琛; 杨艺龙; 《核农学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨大杯蕈菇柄多糖的流变学特性,利用响应面分析法对大杯蕈菇柄多糖的超声波-复合酶解提取工艺进行优化,建立了超声功率、超声时间、酶解温度、酶解p H和酶解时间的五因素回归模型,分析了模型的有效性与因子间的交互作用,并研究了浓度、温度、盐离子浓度、p H值、热处理、剪切作用等对大杯蕈菇柄多糖黏度的影响。结果表明:大杯蕈菇柄多糖提取最佳工艺条件为超声功率450W、超声时间15min、酶解温度45℃、酶解p H值4.5、酶解时间60min,在此条件下大杯蕈菇柄多糖得率可达5.59%;大杯蕈菇柄多糖溶液的黏度随其浓度的增加而增大,随其温度的升高而降低,酸性或碱性条件下均不同程度降低,对剪切作用、热处理均具有较好的稳定性。本研究可为大杯蕈菇柄多糖的提取及产品开发提供理论依据。

关键词： 大杯蕈菇柄 多糖 提取 超声波 复合酶解法 流变性

 全文链接 请求原文

不同产地商业香菇品种中有机酸含量差异分析

于海龙; 陈万超; 李文; 谭琦; 尚晓冬; 杨焱; 《北方园艺 》 2015 北大核心

摘要：以国内香菇主产区市售4种香菇干品为试材,利用反相高效液相色谱法对其有机酸含量进行了测定,拟从有机酸角度分析不同地区同类香菇风味差异。结果表明:苹果酸、乙酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸5种有机酸在不同产地同类香菇中都可检出,酒石酸及抗坏血酸都在检出限以下。不同产地香菇干品中5种有机酸含量存在显著差异,含量由大到小依次为琥珀酸>柠檬酸>苹果酸>乙酸>富马酸。其中湖北随州冬菇中苹果酸含量最高,达到了(34.66±0.49)mg/g;福建尤溪金钱菇中乙酸、柠檬酸和琥珀酸的含量最高,分别达到了(35.48±0.11)mg/g、(47.42±0.16)mg/g和(222.07±0.20)mg/g;浙江庆元花菇中富马酸含量最高,达到(5.53±0.08)mg/g。不同产地干香菇中有机酸含量的差异可以为其风味差异提供切实的理论基础,便于进一步的加工或者消费选择。

关键词： 香菇 主产区 品种 有机酸

 全文链接 请求原文

水稻香味基因分子标记的开发及应用

闫影; 诸光明; 张丽霞; 万常照; 曹黎明; 赵志鹏; 吴书俊; 《西北植物学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：根据香稻材料在Badh2基因(甜菜碱醛脱氢酶基因)第7外显子的突变位点,设计了分子标记YY5-YY8用来区分这种突变类型的香稻材料。同时结合已报道的针对Badh2在第2、4、5外显子处突变设计的功能标记InDel-E2和FMbadh2-E4-5,对80份不同生态区香稻材料进行了标记检测。结果表明,26份材料属于第7外显子突变类型,37份材料属于第2外显子突变类型,无第4、5外显子突变类型材料。该研究构建了针对Badh2突变的新的分子标记YY5-YY8,并且鉴定了上述香稻材料的突变类型,为优质香稻分子育种奠定基础。

关键词： 水稻 香味基因 分子标记

 全文链接 请求原文

不同控释尿素配比对节水抗旱稻肥效影响研究

徐四新; 杨建军; 宋科; 薛永; 罗国安; 姚政; 乔红霞; 《上海农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：在上海郊区大田条件下,研究了不同控释尿素和尿素配比对节水抗旱稻‘旱优8号'产量及氮肥利用率的影响。结果表明:与等N量尿素处理相比,控释尿素加尿素处理具有明显的增产趋势,其中,40%U+60%CRU+追肥处理可以提高节水抗旱稻产量约5%。与等N量尿素处理相比,控释尿素加尿素处理可提高N肥利用率30%—75%,降低N肥用量,N肥利用率提高的效果更加显著。不同控释尿素和尿素配比处理中,50%控释尿素+50%尿素处理的增产效果最为明显。

关键词： 控释尿素 节水抗旱稻 肥效

 全文链接 请求原文

超甜玉米新品种‘申科甜1号'的选育

王慧; 卢有林; 孙大鹏; 于典司; 施标; 李茂柏; 潘玲玲; 林金元; 郑洪建; 《上海农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：‘申科甜1号'是上海农科种子种苗有限公司和上海市农业科学院作物育种栽培研究所选育的优质、高产、多抗鲜食超甜玉米杂交新品种,苞叶包被完整,新鲜嫩绿,籽粒饱满,排列整齐,黄白籽粒相间分明,有光泽,秃顶少,商品率高,还具有风味好,色泽佳,甜度高,皮薄渣少、抗倒性强等特点。2011年参加上海市农业科学院作物育种栽培研究所多点异地品比试验,平均鲜穗12 600 kg/hm~2,比对照‘粤甜16'增产6.4%;2012年上海市鲜食甜玉米区域试验平均鲜穗14 837 kg/hm~2,比对照‘粤甜16'增产2.3%;该品种生育期86 d左右,品尝品质综合评分84.2分,适合上海及周边地区栽培。

关键词： 甜玉米 ‘申科甜1号' 产量 鲜食品质 选育

 全文链接 请求原文