科研产出
广东仁化白毛红茶香气组成的比较研究
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了探明以广东地方特色茶树品种——"仁化白毛茶"为原料加工而成的红茶之主要香气物质并确定其呈香特征,本研究采用顶空固相微萃取方法结合气质联用技术研究鉴定了3个红茶产品的香气物质种类及其对总体香气的贡献。结果表明,研究鉴定出50多种香气化合物,主要包含醇类、酯类、醛类、酮类、烯类和烷烃类等,其中醇类是最主要的物质,其次是酯类和醛类。仁化白毛茶树品种红茶的"主导香气成分"是芳樟醇、水杨酸甲酯、壬醛、橙花醇、氧化芳樟醇,平均含量分别占总香气的27.78%、9.85%、7.99%、7.42%和6.84%。仁化白毛红茶的"花果香物质"(如芳樟醇、橙花醇、壬醛等)高于斯里兰卡乌瓦红茶(CK3)而低于英红九号(CK1),而"芳香油物质"则低于CK3但高于CK1,这可能是其在感官品质上既具有CK1鲜爽而浓郁的甜香,又具有CK3比较细锐持久的香气之原因。
2011年肉鸡营养与饲料技术发展报告
《第三届（2012）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第二届全球肉鸡产业论坛会刊 》 2012 CSCD
摘要：1国际肉鸡营养与饲料研究和技术发展动态1.1黄羽肉鸡营养与饲料方面国际上有关优质鸡营养与饲料方面的研究报道仅见6篇文献。Mulyantini等~([1])研究提出1—21日龄澳大利亚本地鸡饲粮可消化蛋氨酸需要量为4.6~4.7g/kg。Redmrond等~([2])和Chuammirti等~([3])研究了饲料免疫调控剂β-葡聚糖、维生素C对原始鸡Fayoumi和来航鸡的免疫调控对比效果。Thirabunyanon等~([4])研究表明从泰国土鸡肠道分离的枯草杆菌具有抵抗沙门氏菌感染作用。A1neida等~([5])研究了饲粮添加青蒿干叶对慢速生长鸡WhiteBresseL40的抗球...
硫酸安普霉素对嗜水气单胞菌体外抑菌和体内抗感染研究
《淡水渔业 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：研究了硫酸安普霉素(apramycin sulphate)对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila,A.h)的体外抑菌效果及饲料中添加硫酸安普霉素对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)体内抗A.h感染能力的影响。结果显示:硫酸安普霉素MIC、MBC和MBC/MIC分别为0.5μg/mL、1.0μg/mL和2;硫酸安普霉素在A.h调整期具有明显的抑菌效果,属于静止期杀菌药物,具有较长的抗菌后效应(PAE),呈明显的浓度依赖性;经过10代继代培养,其耐药性获得速率为2倍。A.h浸泡感染96 h后,对照组累积死亡率为86.7%,添加组为44.3%～66.7%,相对保护率为23.1%～50.1%。结果表明,硫酸安普霉素对A.h具有良好的体外抑菌效果,不易产生耐药性;在饲料中添加硫酸安普霉素,可以提高凡纳滨对虾抗A.h感染能力,添加量为240 mg/kg饲料时作用最显著。
关键词： 硫酸安普霉素 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 抑菌效果
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98份不同桑树品种资源的桑叶总生物碱及1-脱氧野尻霉素含量测定
《蚕业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选适合药食用途开发的桑树品种,以广东桑、鲁桑、白桑和鸡桑4个桑种的98份桑树品种资源为材料,分别采用雷氏盐比色法和柱前荧光衍生-高效液相色谱法,对各品种资源的桑叶总生物碱含量和1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量进行测定。98份桑树品种资源桑叶中的总生物碱和DNJ含量从总体上符合正态分布,4个桑种间以及多倍体和二倍体桑树品种间没有显著差异,而不同品种资源间差异明显,其中白桑种的育7803的桑叶中的总生物碱和DNJ含量最高,分别为3.74、1.54mg/g,桑叶中的总生物碱质量比>3.00 mg/g的还有广东桑种的抗锈3,DNJ质量比>1.00 mg/g的还有广东桑种的黑皮桑、抗锈2和白桑种的阿2。这些桑树品种资源适合用于桑叶的药食用途专用品种的培育。
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荔枝种内原生质体电融合参数研究
《热带作物学报 》 2012 CSCD
摘要：选择"桂味"和"妃子笑"两个荔枝(Litchi chinensis Sonn.)品种的花药胚性细胞悬浮系来源的原生质体作融合亲本,在优化电融合参数(排列电压5 V,脉冲电压80 V,脉冲持续时间45～65μs,原生质体密度5.0×105～7.5×105个/mL,融合液Ca2+浓度0.2 mmol/L,甘露醇浓度10%～11%)条件下,可获得20%以上双元异核融合率。在亲本原生质体混合前,以0.02%中性红10 min染色"桂味"原生质体,有助于双元异核融合体的有效确认。
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鸡粪好氧堆肥过程中氨氧化古菌群落结构的动态变化
《植物营养与肥料学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术,研究了好氧堆肥过程氨氧化古菌(ammonia-oxidizing archaea,AOA)的群落结构和多样性变化。结果表明,不同堆肥时期鸡粪好氧堆肥AOA菌群的群落结构发生了明显的变化。与AOA HH-2(GU225872.1)亲缘关系较近的b条带(相似性96%)和未培养泉古菌属[uncultured crenarchaeote NM-152(HQ875225.1)]的m条带(相似性99%)是堆肥过程一直存在的AOA菌属。条带c、b、f、i和条带m、k、l、n代表的种属分属两个大类。AOA群落的Shannon-Weiner指数(H)、均匀度指数(EH)均表现为第30 d>第5 d>第25 d≈第45 d>第3 d≈第12 d>第1 d≈第15 d。对AOA种群数据与不同时期堆体温度、pH、全氮、铵态氮、亚硝态氮和硝态氮等环境因子的冗余分析表明,堆体温度、全氮、亚硝态氮和硝态氮对氨氧化古菌群落演替有着显著的影响(P<0.05),AOA的群落结构在堆肥第1 d、第5 d、第25 d、第30 d、第45 d变化较大。说明这些参数能有效控制鸡粪好氧堆肥过程中AOA的群落结构。
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广聚萤叶甲对广东佛冈豚草的控制作用
《环境昆虫学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：广聚萤叶甲Ophraella communa是恶性入侵杂草豚草Ambrosia artemisiifolia的一种重要专一性天敌。为了评价其对广东省豚草的野外控制效果,2009和2010年分别在佛冈进行释放,试验调查了释放后的种群动态及其对豚草的控制效果。结果表明:广聚萤叶甲在广东省佛冈县可成功建立自然种群。广聚萤叶甲释放后,其虫口密度不断增加,豚草植株的死亡率也不断上升,2009年豚草死亡率低于20%,2010年叶甲对豚草的控制作用较好,豚草死亡率可达到95%以上,而大量豚草死亡后,广聚萤叶甲的虫口密度又急剧下降。广聚萤叶甲种群扩张与气象因子有密切关系,温度偏低是5～6月广聚萤叶甲的种群数量难以扩增的主要因素,大雨频繁和光照偏少也一定程度上限制了其种群增长,7～8月是广聚萤叶甲种群激增的关键时期,此时其种群数量急剧增加。
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两种砧木对年橘果实品质与产量的影响
《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：2006年11月—2009年4月用枳壳(Poncirus trifoliate)和黎檬(Citrus limonia)作砧木研究了年橘(C.reticulate‘Nianju’)果实品质动态变化。结果表明:枳砧树挂果数比黎檬砧多,但产量少,单果质量和纵横径均小。枳砧果实的果形指数果实转色后稍大于着色前,而黎檬砧果略小于着色前;枳砧果维生素C含量高峰期比黎檬砧果约晚1月出现,峰值略高于黎檬砧;可溶性固形物同期达到峰值后下降速率黎檬砧快于枳砧;还原糖、蔗糖和总糖均呈先升后降趋势,上升或下降的速率两种砧木有较大区别。主成分分析的综合得分表明枳砧果实明显优于黎檬砧,留树保鲜的时间也比黎檬砧长30d左右。
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