科研产出
蝴蝶兰转基因研究进展
《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：从遗传转化体系的建立及转化载体的构建方面系统地介绍了目前国内外蝴蝶兰转基因研究的概况及进展,着重阐述了蝴蝶兰应用前景较好的花色﹑花香及衰老相关基因的国内外转基因研究状况,讨论了在转化体系构建过程中启动子选择的重要性,为蝴蝶兰遗传转化体系的建立及蝴蝶兰的分子育种提供参考。
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储藏温度对荔枝果汁中酚类物质含量及抗氧化能力的影响
《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以经UHT杀菌的荔枝果汁为原料,分析5周内在4、25、37℃3个储藏温度下荔枝果汁中总酚含量、总黄酮含量及FRAP和ABTS抗氧化能力的变化。结果显示,随着储藏时间的延长,在4、25、37℃储藏温度下荔枝果汁中总酚含量与抗氧化能力均呈现显著下降趋势(p<0.05);总酚含量受储藏时间影响更显著(p<0.05),总黄酮含量受温度影响更显著(p<0.05),抗氧化能力则同时受储藏时间(p<0.05)和温度(p<0.05)的影响。由此表明不同储藏条件对荔枝果汁中酚类物质含量存在显著影响,低温及短时储藏有利于保持荔枝果汁中酚类物质含量及其抗氧化活性。
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根癌农杆菌介导的巴西橡胶树胚性悬浮细胞的遗传转化
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了建立橡胶树胚性悬浮细胞遗传转化体系,用根癌农杆菌EHA105(携带pCAMBIA1301,含有gusA和hptⅡ)侵染胚性悬浮细胞团,用GUS检测的方法分析了共培养时间和菌液浓度对转化效率的影响;同时,测定了胚性细胞团对潮霉素敏感性。结果表明,适宜的共培养时间为3天,适宜的菌液浓度为OD600=0.4～0.6。潮霉素的致死剂量为15mg/L。使用大约1g鲜重的胚性细胞团,经过转化和选择培养,获得53块抗性愈伤组织,经诱导获得7个体细胞胚。GUS检测和PCR鉴定证实了gusA基因已经整合到橡胶树基因组中。本研究为根癌农杆菌介导的橡胶树胚性悬浮细胞遗传转化体系建立奠定了基础。
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2011年广东花生产业发展现状分析
《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：2010年,在全球花生产量增长、我国花生产量再创新高、国内花生价格持续走高的行业背景下,广东花生产业产销两旺,产量同比增加4.18%,增幅较大,消费需求旺盛,全省所需花生总量的2/3需从外省调运。花生育种科技、加工科技继续走在国内前列。同时分析了广东花生产业存在的不足,并对广东花生产业提出了科学规划、加大科技投入、打造品牌等建议。
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米粉的品质评价方法及其原料标准的研究进展
《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：米粉是我国的一种传统食品。但直到目前,尚无米粉国家标准,造成行业内缺乏统一的米粉品质评价方法以及原料米的选用标准。分析了现有的米粉标准中的问题,综述了米粉品质评价方法的研究进展,同时介绍了原料米与米粉品质的关系,以及原料米选用标准方面的研究进展,以期为建立统一的品质评价标准和米粉的原料选用标准提供参考。
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华南地区常规籼稻主栽品种间亲缘系数分析
《华南农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：品种间亲缘系数是研究作物品种间遗传关系和遗传多样性的重要方法.对华南地区不同年代育成的常规籼稻主栽品种的亲缘系数进行了分析.结果显示,近50年来华南地区基于亲缘系数的水稻品种遗传多样性呈"W"型变化,3个高点分别出现在1957年前、1970—1979年和2000—2008年,3个低点分别出现在1957—1969年和1980—1989年.基于亲缘系数的品种聚类结果较直观地反映了近50年来华南地区籼稻品种的遗传关系及其品种演变特点,与该地区不同时期主要围绕着少数几个骨干亲本进行品种改良的特点相吻合.本研究获得的华南地区近50年来水稻品种遗传多样性呈"W"型变化这一结果说明,基于品种间亲缘系数的华南地区品种遗传多样性未经历持续的下降或上升,而是在一定范围内波动.
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废棉渣栽培草菇拌料方法初探
《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用拌料机处理草菇栽培原料,与常规人工拌料方法作对照栽培草菇,结果表明,机械拌料的用水量比人工拌料减少60%以上,废水排放量减少95%以上,石灰用量上可节约40%以上。由于机械拌料改变了废棉渣原有的物理性状,使得培养料较人工拌料紧实,透气性变差,导致影响草菇生长,产量显著少于对照。但机械拌料是减少劳动成本、提高生产效率、标准化生产的必然方向,有必要进行深入的研究,以提高机械拌料栽培草菇的产量。
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