科研产出
樱桃谷超级肉鸭SM_2肉用性能与能量和蛋白质水平研究
《上海农业学报 》 2004 CSCD
摘要：樱桃谷超级肉鸭SM2 是新型肉鸭品种 ,它在我国集约化肉鸭生产中起着举足轻重的作用 ,为了保证其生产性能的充分发挥 ,并且降低生产成本 ,探索樱桃谷超级肉鸭SM2 型肉用性能充分发挥的能量和蛋白质水平 ,以便为该肉鸭日粮的科学配制提供依据。结果表明 ,从体增重、屠宰性能两方面综合考虑 ,樱桃谷超级肉鸭日粮代谢能 0～ 2 1日龄为 12 .5 6kJ/kg、2 2～ 35日龄为 12 .14kJ/kg、36～ 4 9日龄为 12 .14kJ/kg时利用效率最高 ,日粮利用效率最高的相应粗蛋白质水平为 0～ 2 1日龄为 2 0 .5 % ,2 2～ 35日龄为 18.5 % ,36～ 4 9日龄为 16 .5 %。
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用λZAP Express作载体构建灵芝原基表达型cDNA文库
《南京农业大学学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：根据对韩国灵芝菌丝体、不同发育阶段子实体及孢子粉中灵芝酸含量的测定结果 ,以含量较高的灵芝原基为材料 ,提取mRNA ,从而构建以λZAPExpress为载体的表达型cDNA文库。经检测 ,所构建文库的滴度达到 6× 10 5pfu·mL-1,重组率达到 96 % ,插入片段的大小均在 70 0bp以上。该表达文库的构建 ,为进一步克隆和鉴定灵芝酸合成的相关基因打下了良好的基础。
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樟芝深层发酵培养条件的优化
《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：本文对樟芝深层发酵条件进行了详细的研究,确定了樟芝发酵的最优方案是:2%麸皮,0.2%蛋白胨,0.3%磷酸氢二钾,0.05%硫酸镁,VB1 10mg/100ml,自然pH,接种量为20%,摇瓶的装液量为120ml/250ml三角瓶,150r/min,25℃恒温培养5d,菌丝干重达到1.0g/100ml发酵液。并通过对樟芝深层培养菌丝体及发酵滤过液多糖中氨基酸营养成分及多糖含量进行了分析。
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上海商品有机肥产业的问题与发展思路
《上海农业学报 》 2004 CSCD
摘要：迄今 ,上海已兴建了 5 0多家商品有机肥企业 ,年生产能力 30～ 4 0万t。由于企业的生产规模小、与传统施肥习惯的矛盾、商品有机肥的价格高、上海郊区农民对农业的投入低等原因 ,多数企业运转不良。有机肥企业应正确地宣传有机肥的功效、确定合理的投资回报率、注重提高生产技术水平、加强企业间的联合 ;政府应给予有机肥行业最优惠的政策扶持 ,以大力发展优质安全卫生农产品来带动有机肥市场。
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氯化胆碱和维生素E不同水平对肉鸭增重的影响
《上海农业学报 》 2004 CSCD
摘要：为了探索在肉鸭不同阶段日粮中添加不同水平氯化胆碱和维生素E对肉鸭增重性能的影响 ,进行了该项试验。结果表明 :0～ 14日龄 ,添加氯化胆碱 6 5 0mg kg组的增重最高 ,极显著高于 115 0mg kg组(P <0 .0 1) ,与 90 0mg kg组差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;添加维生素E 10 0mg kg组和 12 5mg kg组的增重分别居第一名和第二名 ,极显著高于 15 0mg kg组 (P <0 .0 1) ;10 0mg kg组和 12 5mg kg组之间差异不显著(P >0 .0 5 )。15～ 35日龄 ,添加氯化胆碱 6 5 0mg kg组的增重最高 ,极显著高于 90 0mg kg组和 115 0mg kg组(P <0 .0 1) ;90 0mg kg组与 115 0mg kg组之间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;添加维生素E 12 5mg kg组显著高于15 0mg kg组 (P <0 .0 5 ) ,与 10 0mg kg组差异不显著 (P >0 .0 5 )。 36～ 4 9日龄 ,添加氯化胆碱 90 0mg kg组的增重最高 ,极显著高于 115 0mg kg组 (P <0 .0 1) ,与 6 5 0mg kg组之间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;添加维生素E 15 0mg kg组的增重最高 ,与 10 0mg kg组和 12 5mg kg组之间差异不显著 (P >0 .0 5 )。根据以上试验结果 ,并综合考虑生长速度、经济效益及消费者对瘦肉的要求 ,建议肉鸭日粮中添加氯化胆碱和维生素E水平为 :0～ 14日龄 ,氯化胆碱 6 5 0mg kg、维生素E 10 0～ 12 5mg
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