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9型猪链球菌的分离鉴定及其生物学特性研究

中国畜牧兽医 2025 北大核心

摘要:[目的]了解9型猪链球菌广东地区分离株生物学特性及致病性,为其所致疾病的防治提供参考.[方法]从广东某猪场一猪繁殖与呼吸综合征发病猪脾脏中取样分离培养,通过形态学观察、革兰染色镜检、生化试验、16S rRNA基因测序及血清型鉴定对分离菌进行鉴定,同时通过毒力基因检测、药敏试验及小鼠感染试验,分析分离菌株生物学特性及致病性.[结果]分离菌株在血平板上生长出灰白色、湿润、表面光滑、边缘整齐的圆形菌落,呈a型溶血特征,革兰染色镜检为紫色,圆形链状排列.分离菌16S rRNA基因测序结果与 NCBI上已发布的猪链球菌菌株序列相似性达99%以上.血清型鉴定结果显示,分离菌株为9型猪链球菌.毒力基因检测结果显示,分离菌株毒力基因表型为 luxS-/ccpA+/srtA+/mrp-/gdh+/gapdh+/fbps+/epf-/orf2+/sly-.分离菌株对大观霉素、林可霉素、多西环素、四环素、磺胺二甲异噁唑5种抗菌药耐药.小鼠致病性试验结果显示,该分离菌株对小鼠的半数致死量(LD50)为1×1010 CFU,感染小鼠可导致肝脏、肾脏、脾脏、肺脏、心脏和脑等脏器不同程度病变.[结论]本研究分离到1株9型猪链球菌,其携带多种毒力基因,对多种抗菌药耐药,感染小鼠可致组织不同程度损伤.研究结果可为猪链球菌流行分析及防控提供参考依据.

关键词: 9型猪链球菌 分离鉴定 生物学特性 致病性

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苦瓜Bryodin Ⅱ-like RIP生物信息学分析及原核表达载体的构建

黑龙江科学 2025

摘要:为构建苦瓜BryodinⅡ-likeRIP原核表达载体并进行生物信息学分析,通过CugenDB数据库的苦瓜(OHB3-1)v2基因组获得目的基因CDS序列,结合NCBI数据库的氨基酸序列,利用生物信息学软件预测其结构与功能。以苦瓜全基因组cDNA为模板,PCR扩增目的基因后,通过SacⅠ和SalⅠ双酶切,经T4连接酶连接后转入大肠杆菌DH5α感受态。结果显示,保守结构域分析可知该蛋白属于Ⅰ型核糖体失活蛋白,与α-苦瓜素、β-苦瓜素、MAP30和苦瓜凝集素等典型苦瓜RIPs的核苷酸序列同源性为48.6%~58.5%(氨基酸序列同源性为30.8%~45.5%),成功扩增出与预期大小相符的目的基因,重组质粒经菌落PCR及测序验证苦瓜BryodinⅡ-likeRIP与原核表达载体pET-28a(+)正确连接,生物信息学分析该蛋白具备RIP典型功能域,属于RIP家族,并成功构建苦瓜BryodinⅡ-likeRIP原核表达载体。

关键词: 苦瓜 核糖体失活蛋白 生物信息学分析 原核表达载体

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"CIPP+5W"融合下食品化学分析课程"三学闭环"教学体系构建与实践

现代食品 2025

摘要:在高职教育推动课程思政与能力导向改革的背景下,以食品专业化学分析课程为对象,融合CIPP评价模型与 5W传播模式,构建了"课前导学—课中践学—课后促学"的"三学闭环"教学体系.教学设计围绕酸碱滴定分析,注重理论知识与价值引导并重,构建了五维评价指标体系并开展实践验证,结果表明,该体系有助于提升教学质量与育人实效,为高职食品专业课程改革提供了理论依据与路径参考.

关键词: 食品化学分析 CIPP模型 5W传播模式 课程思政

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广东17个品种冬瓜品质分析及加工适宜性评价

食品研究与开发 2025 北大核心

摘要:为探究不同冬瓜品种间品质差异、筛选具有加工适宜性的冬瓜品种,该文针对17个广东冬瓜品种,从理化指标、抗氧化能力、质构指标、色泽指标和风味成分5个维度共21个指标开展品质分析;运用主成分分析法结合冬瓜液态和固态产品加工特点,分别构建冬瓜液态和固态产品加工适宜性评价模型。结果表明,不同品种冬瓜的品质差异主要体现在糖酸比、DPPH自由基清除率、硬度、a*值和萜类、含硫化合物含量,其变异系数分别为0.42、0.41、0.29、0.61和0.25。适宜加工为液态产品的前3个冬瓜品种是利农黑桔小冬瓜(A11)、利农黑小胖冬瓜(A12)、利农2号香芋粉皮冬瓜(A13),其中A11的综合表现最佳,其可溶性固形物含量为4.60%,多酚含量为3.32 mg GAE/g,出汁率为75.33%,具有出汁率高、营养价值高的特点;适宜加工为固态产品的前3个冬瓜品种是华玉(A16)、利农黑桔小冬瓜(A11)、利农黑小胖冬瓜(A12),其中A16的综合表现最佳,其硬度为521.41 g,咀嚼性为986.73 g·s,粗纤维含量为0.56 g/100 g,具有良好的组织结构和加工特性。

关键词: 冬瓜 品种 品质 主成分分析(PCA) 评价模型

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杂粕营养价值及其发酵饲料在肉鸡生产中的应用

广东畜牧兽医科技 2025

摘要:杂粕泛指除豆粕外的其他饼粕,包括菜籽粕、棉籽粕、花生粕和葵仁粕等,具有产量大、价格低且富含蛋白质、脂肪和矿物质等特点,可作为一种良好的非常规饲料原料。然而,杂粕中粗纤维和单宁、植酸和硫甙等抗营养成分含量较高,不仅会妨碍动物对养分的消化吸收,还会产生毒理作用,这严重限制了杂粕的饲料化利用。随着生物饲料技术的发展与推广,发酵饲料的优势日趋明显。微生物发酵可有效去除杂粕中的抗营养因子,将利用率低的成分分解为易消化吸收的多肽、氨基酸、有机酸等小分子物质,提高动物的消化吸收率。目前,发酵杂粕使用的微生物多为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母和霉菌,经发酵后不仅可产生有益代谢物,还可作为动物良好的益生菌来源。研究表明,发酵杂粕在改善肉鸡生长性能、肠道吸收和肉品质等方面的效果较好。合理利用杂粕能达到一物多用,既可节约常规饲料资源、缓解国内饲料资源短缺和“人畜争粮”的局面,又能解决废弃物排放导致的环境污染问题,在养殖生产中具有广阔的应用前景。因此,该文综述了杂粕的营养价值、发酵菌种、发酵前后营养成分和抗营养因子的变化及其发酵杂粕在肉鸡生产中的应用效果,并总结了目前在杂粕利用中存在的问题,以期为发酵杂粕在肉鸡生产中的应用提供理论依据。

关键词: 杂粕 发酵 肉鸡

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分子标记辅助选择聚合Pi2Xa23基因改良广恢1002抗病性

2025

摘要:目的通过聚合Pi2Xa23抗性基因改良广恢1002的稻瘟病和白叶枯病抗性,为保持优异恢复系及深入挖掘强优势杂交稻组合潜力提供技术参考。方法以华南稻区应用面积最大的迟熟弱感光恢复系广恢1002为改良对象,结合传统育种手段与分子标记辅助选择,将抗稻瘟病基因Pi2和抗白叶枯病基因Xa23一次性导入广恢1002,对筛选出的5个抗性改良系进行抗性鉴定、农艺性状测定和稻米品质考察,并将其与吉丰A进行组配,分析其杂种优势。结果根据分离群体的分子标记检测结果,综合田间农艺性状的表现,从BC4F4代群体筛选出5个纯合抗性改良系(R1002-1、R1002-2、R1002-3、R1002-4和R1002-5)。经考察发现,5个抗性改良系与广恢1002遗传相似性达97.62%以上,在主要农艺性状(穗长、有效穗数、穗粒数、结实率、千粒重和产量)方面与广恢1002无显著差异(P>0.05,下同),但稻瘟病抗性频率从61.5%增至79.5%~94.9%。白叶枯病抗性大幅增强,对Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅸ型白叶枯菌均表现为高抗,其中R1002-1和R1002-3米质较好,达部优二等。5个抗性改良系与吉丰A组配杂种F1代与吉丰优1002在主要农艺性状(株高、穗长、有效穗数、穗粒数、结实率、产量)方面无显著差异,米质等级均为普通。结论5个广恢1002抗稻瘟病和白叶枯病改良系的遗传背景回复达到预期,在不减产的前提下各改良系稻瘟病和白叶枯病抗性大幅增强,且部分改良系稻米品质有所提升,实现了改良目的。后续可代替现有广恢1002组配出稻瘟病和白叶枯病抗性更好的杂交水稻品种。

关键词: 分子辅助标记选择 弱感光恢复系 抗稻瘟病 抗白叶枯病 育种

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鹅4种常见病毒混合感染的多重PCR检测方法的建立

动物医学进展 2025 北大核心 CSCD

摘要:为建立一种可以同时检测鹅星状病毒(Goose astrovirus, GAstV)、新型鸭呼肠孤病毒(Noval duck reovirus, NDRV)、鹅圆环病毒(Goose circovirus, GCiV)和鹅杯状病毒(Goose calicivirus, GCaV)4种鹅常见混合感染病毒的多重PCR方法,分别设计检测GAstV、NDRV、GCiV和GCaV的特异性引物,构建相应的重组质粒,以阳性重组质粒为模板,优化反应体系和反应条件,建立可同时检测以上4种病毒的多重PCR方法,并利用此方法对采集的100份临床样品进行检测。结果显示,构建的多重PCR方法能特异性扩增GAstV、NDRV、GCiV和GCaV,最低检测限度均为2×10~3 copies/μL,临床样品中GAstV、NDRV、GCiV和GcaV等4种病毒的检出率分别为79%、3%、10%和74%,且临床存在上述4种病毒的双重感染或三重感染,其检测结果与单一PCR结果一致。建立的多重PCR方法特异性强、敏感性高,可以为4种病毒的快速检测提供简便有效的技术手段。

关键词: 鹅星状病毒 新型鸭呼肠孤病毒 鹅圆环病毒 鹅杯状病毒 混合感染 多重PCR

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番杏类甜蛋白基因TtTLP11超表达的转基因拟南芥对非生物胁迫的抗性功能分析

热带作物学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:番杏[Tetragonia tetragonoides(Pall.)Kuntze]是一种抗逆性极强的海水蔬菜.植物类甜蛋白[thaumatin-like protein,(TLP)]基因参与调控多种生物和非生物胁迫应答.为了探究番杏TtTLP基因的抗逆功能,本研究克隆了一个番杏类甜蛋白基因(TtTLP11),并在模式植物拟南芥中进行转基因超表达,获得T3代转基因植株,以转TtTLP11基因拟南芥和野生型拟南芥为试验材料,进行高盐、高渗、高温胁迫和盐碱混合胁迫处理,通过测定种子萌发、幼苗生长状况和检测转基因植株的抗逆性,明确番杏TtTLP11基因的抗逆性功能并探讨可能的作用机制.结果表明:在多种非生物胁迫条件下,TtTLP11基因过表达可减轻胁迫对转基因拟南芥种子萌发的抑制,缓解幼苗受到的伤害,并提高植物的抗逆性.推测该基因可能通过缓解植物体内渗透压剧烈变化,维持细胞内水分平衡,增强植物对非生物胁迫的耐受性.本研究结果为深入解析植物缓解非生物胁迫侵害的分子调控网络提供一定的理论依据.

关键词: 番杏 类甜蛋白基因 非生物胁迫 转基因拟南芥

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基于CFD-DEM耦合的膨化颗粒饲料气力输送机理数值分析

农业机械学报 2025 EI 北大核心 CSCD

摘要:气力输送是水产饲喂的主要方式之一,然而目前气力输送过程中颗粒运动机理尚不清晰,以致气力输送系统的作业效率难以提升。本文以膨化颗粒饲料为对象,采用CFD-DEM气固耦合数值分析方法,构建双弯管颗粒饲料气力输送过程的数值分析模型,采用Box-Behnken响应曲面法量化分析喂料速率、入口风速、弯管数对颗粒饲料料气输送比、出口速度和悬浮程度的影响。方差分析结果显示:喂料速率显著影响料气输送比。各因素对颗粒饲料末端速度影响由强到弱为入口风速、弯管数、喂料速率,各因素对颗粒饲料悬浮程度影响由强到弱为入口风速、喂料速率、弯管数。入口风速与颗粒的出口速度和颗粒在竖直方向的坐标、标准差成正比,当喂料速率小于35 g/s时入口风速对料气输送比无显著影响。随着入口风速提高,颗粒的出口速度提高,颗粒悬浮程度上升,表明气力输送系统的输送性能增强。当入口风速为20 m/s、喂料速率为27.232/s、无弯管时,料气输送比为0.966,颗粒出口速度为12.48 m/s,竖直方向坐标为-3.944 mm,标准差为8.805 mm。研究结果为提升气力输送系统的效率和优化设计提供了理论依据。

关键词: 颗粒饲料 气力输送 CFD-DEM耦合 数值分析

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桉枝生物炭对大口黑鲈生长性能、抗氧化能力及养殖水质的影响

动物营养学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲料中添加桉枝生物炭对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、抗氧化能力及养殖水质的影响.在基础饲料中分别添加0、2.5、5.0、10.0和20.0 g/kg的桉枝生物炭,制作5种等氮等脂试验饲料,分别记为C0、C2.5、C5、C10、C20组.选取初始体重为(13.34±0.02)g的大口黑鲈600尾,随机分成5组,对应饲喂5种试验饲料,每组4个重复,每个重复30尾鱼,开展为期56 d的养殖试验.结果显示:1)各桉枝生物炭添加组(C2.5、C5、C10、C20组)的终末均重和特定生长率均显著高于对照组(C0组)(P<0.05),以C2.5组最高.C2.5组的增重率显著高于其他组(P<0.05),其饲料系数显著低于其他组(P<0.05).大口黑鲈成活率、肥满度、脏体比、肝体比和肠体比各组间无显著差异(P>0.05).2)与C0组相比,C10组血清中总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05);C2.5和C5组血清中过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05);C10和C20组血清中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05).C2.5、C10和C20组肝脏中CAT活性较C0组显著升高(P<0.05);各桉枝生物炭添加组肝脏中MDA的含量均较C0组显著降低(P<0.05).与C0组相比,各桉枝生物炭添加组肠道中T-AOC显著升高(P<0.05),同时MDA含量显著降低(P<0.05).3)随着养殖时间的延长,各组养殖水体中总磷、总氮、氨氮和亚硝酸盐氮含量呈逐渐上升趋势,其中C5组总磷含量和C2.5组总氮含量较其他组上升速度缓慢.在第35~56天,各桉枝生物炭添加组养殖水体中总磷含量均较C0组显著降低(P<0.05).在第42~56天,与C0组相比,各桉枝生物炭添加组养殖水体中总氮含量均显著降低(P<0.05).在第14~56天,与C0组相比,各桉枝生物炭添加组养殖水体中亚硝酸盐氮含量显著低于C0组(P<0.05).综上可知,本试验条件下,饲料中添加2.5~5.0 g/kg桉枝生物炭可提高大口黑鲈的生长性能,增强抗氧化能力,并通过降低养殖水体中总磷、总氮和亚硝酸盐氮含量改善养殖水质.

关键词: 桉枝生物炭 大口黑鲈 生长性能 抗氧化能力 养殖水质

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