科研产出
粮食生产新常态与转变粮食生产方式
《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：转变粮食生产方式,促进粮食生产持续稳定发展,对保障国家粮食安全具有重要意义。根据统计数据,对粮食生产情况进行分析,结果显示:粮食生产连年增产,付出了巨大的物质投入和资源环境代价,呈现出高投入、高产出、高成本、高污染与低效率、低效益的"四高两低"现象。粮食生产受资源与环境双重约束,人均水土资源少,而且区域分布与资源环境条件不匹配。粮食生产进入新常态,粮食安全保障压力增大。粮食生产处于减速换挡期,粮食产量处于大幅波动期,粮食政策处于保障力度加大期。转换粮食生产方式,必须走数量质量兼顾、效率效益双升、低碳绿色和稳定持续的粮食发展道路。培育优良品种,优化种植结构,推广节水节肥等资源节约技术,提高土地生产率、劳动生产率和资源利用率。通过转变粮食生产方式,实现粮食生产的土地集约利用、物质集约节本、环境集约减损、技术集约高效。
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无铝添加油条预混粉膨松剂的研究
《粮食科技与经济 》 2015
摘要：为优化无铝添加油条预混粉制作油条的工艺,对无铝添加油条预混粉膨松剂进行了研究。在单因素试验的基础上,采用正交试验,研究碳酸氢钠、柠檬酸、酒石酸氢钾、磷酸二氢钙添加量对油条品质的影响规律。结果表明,无铝添加油条预混粉中膨松剂的最佳配方为:碳酸氢钠1.0%,柠檬酸0.75%,酒石酸氢钾0.5%,磷酸二氢钙0.75%,食盐1.0%,泡打粉0.2%,葡萄糖酸-δ-内酯0.3%,玉米淀粉0.8%(均以面粉质量计)。
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日粮中添加低温淀粉酶对仔猪生长性能的影响
《饲料工业 》 2015 北大核心
摘要：试验旨在研究一种新型的低温淀粉酶对仔猪生长性能的影响。选用28日龄胎次、体重接近的健康仔猪200头(公母各半),采用随机分组方式分成试验组和对照组,每组4个重复,每个重复25头仔猪,试验期20 d。试验期间,试验组日粮在对照组日粮基础上添加低温淀粉酶500 g/t。结果表明,试验组仔猪平均净增重比对照组高590 g,提高了9.91%(P>0.05);平均日增重比对照组高30 g,提高了10.07%(P>0.05);料肉比比对照组降低0.14,降低了8.75%。经济效益分析表明,日粮中添加低温淀粉酶饲养20 d试验组比对照组多盈利7.83元/头。
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基于GF-1影像的水稻苗情长势监测研究
《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了研究GF-1影像在水稻长势监测中的可行性,利用GF-1影像对信阳市部分县区进行水稻苗情的长势监测。该过程通过样点实地采集LAI与对应的GF-1影像提取EVI建立统计关系模型,选取拟合效果最佳的指数型函数进行区域LAI的反演,并依据相应生育期LAI分类标准划分苗情长势。结果表明,研究区2013年水稻抽穗期一类苗占68.56%,二类苗占24.92%,三类苗占6.52%,2014年拔节期一类苗占69.75%,二类苗占25.95%,三类苗占4.30%,苗情分类图能够为田间管理决策提供重要参考信息。表明利用GF-1影像进行地理条件复杂的水稻分布区的长势监测能够取得良好的应用效果,但仍需要大量地面调查数据不断修正改进模型,从而提高监测准确性。
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芝麻高产示范基地建设的实践与思考
《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：目前我国农业科研示范基地的建设主要以项目为依托,存在经费支持度连续性不强、科技人员不稳定、示范推广带动效应差等诸多问题。为此,以河南省农业科学院芝麻高产示范基地建设为例,从科技创新成果形成、示范基地建设模式等方面介绍了芝麻高产示范基地建设的举措,形成了科研单位自建模式、政府+科研单位+新型农业经营主体模式、科研单位+农业专业合作社模式、科研单位+企业+新型农业经营主体模式、政府+科研单位+农户模式等5套示范基地建设模式。分析并总结了示范基地建设的经验,并对今后农业科技创新成果的示范基地建设提出了建议。
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郑麦7698加工品质及配粉特性研究
《麦类作物学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为明确郑麦7698的加工品质及配粉特性,以加西2号和美麦DNS为对照,对郑麦7698、新麦26和周麦22的粉质特性及加工品质进行了分析,并检测了郑麦7698与新麦26、周麦22以不同比例配粉所得混合粉的面包烘焙品质和面条蒸煮品质。结果表明,郑麦7698和新麦26的蛋白质含量、湿面筋含量及粉质参数均达到国家优质强筋小麦的标准,周麦22为中筋小麦品种。郑麦7698、加西2号、美麦DNS和新麦26等4个小麦品种的面包烘焙品质优良,面包评分分别为85.3、85.7、88.5和95.3。当郑麦7698与新麦26配粉比例分别为30∶70和50∶50时,其面包评分分别为95.0和93.8,显著高于郑麦7698单粉,说明对郑麦7698面粉配以适量的新麦26可显著提高郑麦7698的面包烘焙品质。郑麦7698的面条加工品质最优,其面条评分为92.4。郑麦7698与周麦22配粉比例分别为70∶30、50∶50和30∶70时,面条评分分别为89.3、83.6和79.4,说明对周麦22配以适量的郑麦7698可显著改善周麦22的面条加工品质。郑麦7698为面包面条兼用型品种,通过配粉可生产出高质量的面包粉和面条粉。
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播期对豫南机插籼稻生育进程及产量的影响
《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以生产上广泛应用的杂交籼稻Y两优1号、扬两优6号和Y两优2号为试验材料,研究其播期对麦茬机插籼稻生育期、产量及其构成因素的影响。结果表明,随着播期的推迟,不同品种机插稻的拔节期、抽穗期和成熟期相对延迟,生育进程缩短,全生育期显著缩短;即播期每推迟5 d,全生育期缩短2.8 d。随着播期的推迟,产量构成因素均呈逐渐下降趋势,产量显著或极显著下降,品种间下降幅度不同;受播期影响大小依次为每穗粒数>结实率>穗数>千粒质量,其中播期与产量及其构成因素(千粒质量除外)均呈极显著相关。在播期影响下,Y两优2号产量潜力最高,扬两优6号产量潜力实现率最高;即播期每推迟5 d,3个机插籼稻品种的实产减少613.3~646.7 kg/hm~2。
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