科研产出
北京市农业技术交易特点及促进措施
《北方园艺 》 2017 北大核心
摘要：北京是国家创新中心,拥有丰富的农业创新资源和成果,其农业技术交易状况将影响全国农业新技术应用水平。该研究基于农业技术交易合同数据和企业合同登记问卷调查,研究了北京市农业技术合同交易特点和企业登记状况,并提出促进措施建议。结果表明:近年来北京市农业技术合同成交额总体呈上升趋势,但年份波动大、占总额比重低,技术服务为主要合同类型,农业机械设备和优良动植物新品种交易量最大,交易主要集中在海淀区。不足50%的样本农业企业对技术交易进行合同登记。从产业政策、交易平台、交易服务体系和协同机制方面提出了北京市农业技术交易促进措施。
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包装方式对哈密瓜跌落过程中缓冲作用的影响
《现代食品科技 》 2017 北大核心
摘要：研究包装方式对哈密瓜跌落过程中缓冲作用的影响。分别采用不同层数(3、5和7层)瓦楞纸箱和不同填充物(珍珠棉、散装珍珠棉、气泡柱、瓦楞纸和气泡膜)对哈密瓜进行包装,考察其在跌落过程中,加速度最大值的变化情况。结果表明,7层瓦楞纸箱在跌落过程中,加速度最大值显著低于3层和5层的瓦楞纸箱,比3层和5层分别降低了3.6%和2.1%,缓冲能力最强,加速度最大值与瓦楞纸箱厚度和边压强度呈负相关,相关系数分别为-0.987和-0.994;在5种填充物中,散装珍珠棉的加速度最大值比珍珠棉、气泡柱、瓦楞纸和气泡膜加速度最大值分别降低了27.1%、23.2%、11.5%和3.9%,对哈密瓜的缓冲能力最强,主要原因是散装珍珠棉之间还有空隙,并且该填充物价格低廉,透气性强,利于哈密瓜呼吸产生水分的散失,适宜作为哈密瓜的长途运输的填充物。
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一种快速、简易的扫描电镜植物样品干燥新方法
《中国细胞生物学学报 》 2017 CSCD
摘要：扫描电子显微镜是观察植物样品表面超微结构的有效方法,大部分新鲜植物样品需经过干燥处理才可以进行扫描电镜观察。该研究在传统叔丁醇冷冻干燥法的基础上,建立了叔丁醇一步冷冻干燥法,省略了固定、脱水、置换等步骤,简便易行,干燥后的样品形态饱满,最大程度保持了样品原貌。用叔丁醇一步冷冻干燥法干燥的样品可以与CO_2临界点干燥法和常规叔丁醇冷冻干燥法的效果相媲美。通过对不同的样品进行干燥处理,结果证明,该方法具有广泛适用性。
关键词： 扫描电子显微镜 CO2临界点干燥法 叔丁醇冷冻干燥法 叔丁醇一步冷冻干燥法
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雌激素对GT1-7细胞GnRH分泌及相关基因表达的影响
《甘肃农业大学学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究低浓度雌激素对下丘脑GnRH分泌以及ERα、GnRH等6个生殖相关基因表达的影响.【方法】采用体外培养GT1-7细胞,对照组添加溶剂(无水乙醇),试验组添加雌激素(100pmol/L),培养1、3、6、12、18、24、30、36h收集细胞和培养上清液,利用酶联免疫法(ELISA)测定收集上清液中GnRH浓度,并利用相对荧光定量法测定目的基因的表达.【结果】与对照组相比,试验组GnRH分泌呈增加趋势,培养12h左右GnRH分泌达到峰值(P<0.05);ERα、GnRH、Kiss-1、GPR54mRNA相对表达量先增加后降低,4种基因mRNA依次在18h(P<0.01)和24h(P<0.05)、6h(P<0.01)、3h(P<0.01)、6h和12h(P<0.05)表达显著增加.nNOS和c-fos mRNA相对表达量较对照组呈降低趋势,这2种基因mRNA依次在30h和36h(P<0.05)、3h(P<0.01)表达显著降低.【结论】100pmol/L雌激素能够促进GT1-7细胞分泌GnRH,这种作用可能是通过调控ERα、GnRH、Kiss-1、GPR54、nNOS以及c-fos mRNA的表达实现的.
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京津冀地区农业劳动生产率的分异特征及其影响因素
《北京大学学报(自然科学版) 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以京津冀地区171个县域为研究单元,利用GIS空间分析等方法,分析1994,2000,2006和2012年农业劳动生产率的空间分异特征,并借助地理加权回归模型揭示2000和2012年县域农业劳动生产率空间分异的影响因素,得到以下结果。1)县域农业劳动生产率发展不均衡,空间分异显著。京津唐地区的农业劳动生产率较高,但近年来北京所辖区县的农业劳动生产率提升较慢,高高集聚单元数明显减少;石家庄市周边出现新的高高集聚类型区;张家口、承德、保定和邢台所辖多数县域的农业劳动生产率处于较低水平。2)县域农业劳动生产率快速提升,并且两极分化趋势不明显;4个年份中,县域农业劳动生产率存在显著的正向相关性,但空间集聚程度减弱。3)地理加权回归模型的拟合结果明显优于普通最小二乘法。171个县域各控制变量的参数估计结果和回归系数均不相同,县域农业劳动生产率的驱动因素呈现非均衡联动的局域性特征,其中,上期农业劳动生产率的影响最显著。因此,应结合县域农业劳动生产率的现状和影响因子的效应,因地制宜地采取相应措施,优化和提升区域农业劳动生产率。
现代农业种植管理物联网应用分析
《农业网络信息 》 2017
摘要：本文基于规模化现代农业种植特点,分析以传感感知、智能处理为核心的农业物联网技术,研究国内外大田种植和设施园艺为主的农业种植管理物联网应用情况,总结发展需求和问题,并向农业企业、农业园区和农业技术推广服务机构发放调研问卷并汇总分析,引导农业种植生产管理和信息技术融合发展与产业升级。
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响应面分析法优化葫芦素B脂质纳米粒高压均质生产工艺
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以葫芦素B、脂质(单硬脂酸甘油酯)和乳化剂(泊洛沙姆188和大豆卵磷脂等比例混合物)为原料,采用高压均质法制备葫芦素B脂质纳米粒。以单因素实验考察均质压力、脂质含量、乳化剂含量对葫芦素B脂质纳米粒包封率的影响,并采用响应面实验优化葫芦素B脂质纳米粒生产工艺。结果表明:均质压力对葫芦素B脂质纳米粒包封率的影响最大,其次为脂质和乳化剂含量。当压力为74.8 MPa,乳化剂、脂质及葫芦素B三者含量比为12.6∶10.3∶1时,葫芦素B脂质纳米颗粒包封率达到最高值,为92.4%,与理论值仅差1.62%,模型真实可靠。
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不同透性包装材料对鲜切京葱品质的影响
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：探究不同透性包装材料对鲜切京葱贮藏期间品质变化的影响。试验采用3种不同透性的薄膜对鲜切京葱进行包装,4℃下贮藏7 d,每隔1天测定鲜切京葱的可溶性固形物、袋内顶空气体组分、硬度、颜色、风味、感官及菌落总数的变化。采用主成分分析法对所测定指标进行综合分析。结果表明,PE1相较于其余两种包装材料,可以很好地维持鲜切京葱的品质,其透氧率(OTR)、透二氧化碳率(COTR)和透水率(WVTR)分别为(1 460.58±151.14)cm~3/(m~2·d·0.1 MPa),(6 218.63±149.90)cm~3/(m~2·d·0.1 MPa),(0.98±0.013)gm/(m~2·day·0.1 MPa)。
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