科研产出
益于螟蛉绒茧蜂而非稻纵卷叶螟的寡糖筛选
《环境昆虫学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：鳞翅目害虫及其寄生性天敌的成虫均能通过取食蜜源食物来提高生态适应性.为筛选出有利于螟蛉绒茧蜂Cotesia ruficras但不使稻纵卷叶螟Cnaphalocrocis medinalis受益的寡糖,本研究以蜜源中常见的12种寡糖为材料,评估供试寡糖对稻纵卷叶螟寿命和繁殖力的影响,及对螟蛉绒茧蜂寿命的影响.结果显示取食供试寡糖对稻纵卷叶螟的寿命影响不大,雌雄成虫的寿命分别在6.2~8.0 d和5.0~7.9d,仅取食葡萄糖显著提高雌成虫的寿命.但果糖(232.1)、葡萄糖(130.1)和蔗糖(186.1)可以显著提高稻纵卷叶螟的每雌产卵量,分别是取食清水(31.7)的7.3倍、4.1倍和5.9倍.与稻纵卷叶螟不同,取食果糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、麦芽糖、蜜二糖、蔗糖、海藻糖和松三糖均可显著提高螟蛉绒茧蜂雌雄成虫的寿命,分别是取食清水的3.7倍、2.9倍、2.5倍、2.1倍、2.3倍、2.0倍、2.8倍、2.6倍和1.7倍.因此,半乳糖、甘露糖、麦芽糖、蜜二糖、海藻糖和松三糖可以显著提高螟蛉绒茧蜂的寿命但不会促进其寄主稻纵卷叶螟的寿命和繁殖力.
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基于侧偏力矩检测的旋耕起垄拖拉机自主导航控制方法
《农业机械学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：拖拉机拖挂机具进行旋耕起垄作业时，由于田地不平坦且土壤紧实度不均匀，机具与土壤间存在不可预测耕作阻力，从而产生侧偏力矩，影响车辆行进位姿，进而降低导航跟踪精度。为实现在复杂农业环境下旋耕起垄的精准自主导航作业，设计了一种基于侧偏力矩检测的旋耕起垄拖拉机自主导航控制方法。首先，根据拖拉机三点悬挂结构及作业场景，分析机具悬挂点受力对导航车辆的影响，研制了一种二维轴销传感器并以此搭建了侧偏力矩采集系统，用于检测土壤相对车辆产生的侧偏力矩，试验结果表明侧偏力矩导致导航作业横向误差滞后性增加。其次，将侧偏力矩引入旋耕起垄拖拉机运动学模型中作为外部随机扰动，采用分离控制策略和线性反馈机制实时计算预测状态误差，设计了鲁棒模型预测控制（RMPC）算法控制器。最后，基于ROS框架开发导航控制系统，并将软硬件集成部署至旋耕起垄拖拉机，在单次灭茬处理的甘蓝农田进行作业试验，试验结果表明，导航平均横向误差绝对值为0.022 m，平均航向误差绝对值为0.034 rad，平均垄体直线度为4.4 cm，整体作业质量可以满足作物种植要求。
关键词： 无人拖拉机 旋耕起垄 鲁棒模型预测控制 自主导航 侧偏力矩
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浙江省韭菜中常用杀菌剂多残留分析及膳食暴露风险评估
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：评估浙江省内生产基地与市场环节韭菜的杀菌剂残留水平及对人体的膳食暴露风险。采集时间主要集中在2020年12月至2021年1月，2021年8月至2021年11月，连续两年对浙江省内采集的213个韭菜样品中39种杀菌剂进行残留检测分析，并对检出杀菌剂进行急性和慢性膳食暴露风险评估。残留杀菌剂共19种，总检出率为48.83%(104/213)，其中腐霉利（15.02%）、多菌灵（13.15%）、啶酰菌胺（13.15%）、烯酰吗啉（11.74%）、吡唑醚菌酯（11.27%）、百菌清（10.80%）检出率较高；检出2种及2种以上杀菌剂残留的样品占总样品量的25.82%(55/213)。1个样品中的嘧霉胺残留量超过了农业农村部规定的鳞茎类蔬菜最大残留限量（3 mg/kg），超标率为0.47%，样品合格率达99.53%。该实验韭菜中腐霉利按现有标准GB 2763.1-2022(5 mg/kg)判定，则无样品超标，但依据原有标准GB 2763-2021(0.20 mg/kg)，腐霉利超标率达7.04%(15/213)。急性和慢性风险范围分别为0.004%～5.546%和0.000%～9.654%，均小于1，摄入风险处在可接受水平。该结果说明浙江省内韭菜中农药多残留情况较突出，应加强农药使用管理，确保韭菜消费安全。
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淡紫紫孢菌ZJPL08可湿性粉剂研制及对柑橘木虱的毒力分析
《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：淡紫紫孢菌（Purpureocillium lilacinum）ZJPL08对柑橘木虱具有强致病性，以该菌为材料的生防菌制剂研发对柑橘木虱的防治具有重要意义。本研究以淡紫紫孢菌ZJPL08为有效成分，进行载体、润湿剂、紫外保护剂等的筛选，确定了淡紫紫孢菌ZJPL08可湿性粉剂的最佳配方：淡紫紫孢菌ZJPL08分生孢子粉10.00%（有效成分）、十二烷基硫酸钠3.00%（润湿剂）、木质素磺酸钠5.00%（分散剂）、腐殖酸0.25%（紫外保护剂）、氯化钙0.10%（孢子萌发促进剂）、黄原胶0.05%（黏着剂）和硅藻土81.60%（载体）。在此条件下制得的淡紫紫孢菌ZJPL08可湿性粉剂孢子含量为3.25×1010个/g，悬浮率为85.67%，润湿时间为86.22 s，细度为95.39%粉剂过300目筛，pH值为6.65，产品各项指标符合国家农药制剂产品要求。半田间防效试验结果表明，该制剂1 500倍液处理能有效防治柑橘木虱，防效达97.78%，与对照药剂30%噻虫嗪可湿性粉剂1 000倍液（100%防效）相比无显著差异，但显著高于1.80%阿维菌素乳油1 500倍液（78.33%防效）。综上所述，本研究研制的淡紫紫孢菌ZJPL08可湿性粉剂对柑橘木虱具有较好的防效，在替代化学农药防治柑橘木虱上具有良好的应用前景。
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政府宣传、消费者认知与农产品质量安全满意度-基于浙江省18个区县的调查数据
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：提升消费者农产品质量安全满意度是政府农产品质量安全工作中的重要目标之一。文章基于浙江省18个区县的3 060个消费者调查数据，利用Oprobit模型，探讨了政府宣传对消费者农产品质量安全满意度的影响及其作用机制。研究发现，政府宣传显著提升了消费者农产品质量安全满意度。机制分析表明，消费者农产品质量安全认知在政府宣传对农产品质量安全满意度的影响中发挥中介效应。异质性研究发现，政府宣传在年轻组和高受教育程度组上发挥了更加有效的作用。为此，建议加大农产品质量安全宣传力度，提高宣传的针对性，进而提升消费者农产品质量安全满意度。
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基于定量描述法的鲜食蚕豆资源食味品质感官评价与分析
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以22份鲜食蚕豆种质资源为研究对象，采用定量描述法对不同品种(系)的食味品质性状进行评价分析，建立鲜食蚕豆感官特征定量描述词汇表，借助主成分分析、相关性分析和方差分析等多元统计分析方法探究不同感官性状之间的相关性和差异性，初步确定影响鲜食蚕豆感官品质的关键性状，以及食味感官优劣的评分标准。结果表明，22个鲜食蚕豆种质资源在甜味、硬度和糯性的感官强度上存在显著(P<0.05)差异。鲜食蚕豆的综合评价与甜味、鲜味呈极显著(P<0.01)正相关，相关系数分别为0.92、0.91。筛选甜味、鲜味、硬度和糯性作为鲜食蚕豆感官评价的关键性状。根据食味感官品质最好品种(Y019、HN002)和最差品种(GB37、七粒长香)的得分进行食味感官品质等级划分，食味性好的评分标准为：甜味≥8.0,鲜味≥6.5,质地软糯(硬度≤2.5,糯性≥7.5)或质地嫩脆(4.5≤硬度≤7.0,糯性≤2.0);食味性差的评分标准为：甜味≤4.5,鲜味≤3.5,质地坚硬(硬度≥7.0,糯性≤2.0)或疏松(硬度≤4.5,糯性≤2.0)。试验结果可为鲜食蚕豆感官品质的深入研究和优质鲜食蚕豆新品种的选育提供技术支撑。
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番鸭肌肉氨基酸谱发育性变化研究
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：选取同一批次14、28、42、70、660日龄的母番鸭屠宰后采集胸肌和腿肌，测定水分、蛋白质和氨基酸含量的变化，旨在明确番鸭胸肌和腿肌氨基酸谱的发育性变化。结果表明，在整个发育过程中，番鸭的胸肌重、腿肌重均随日龄增长而显著(P<0.05)增加，蛋白含量总体增加，水分含量逐渐降低。番鸭胸肌的氨基酸总量和必需氨基酸含量随日龄增长总体增加，70日龄与660日龄间无显著差异，但显著高于14日龄、28日龄、42日龄，赖氨酸和胱氨酸含量在70日龄时显著高于其他日龄，精氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和脯氨酸的含量在660日龄显著高于其他日龄。番鸭腿肌的氨基酸总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量均在70日龄时达到峰值，丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸的含量在70日龄显著高于其他日龄，胱氨酸、苏氨酸、酪氨酸的含量在660日龄显著高于其他日龄。正交偏最小二乘判别分析模型表明，不同日龄番鸭的胸肌和腿肌氨基酸谱存在差异，赖氨酸和胱氨酸分别是14～660日龄番鸭胸肌和腿肌氨基酸代谢谱差异中最重要的氨基酸。综上，番鸭肌肉中的氨基酸含量随着日龄的增长而发生明显变化，腿肌中的总氨基酸、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量在70日龄较为突出，胸肌中的总氨基酸和必需氨基酸含量在660日龄尤为丰富。
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植物源皂苷的研究与应用
《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：皂苷是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，它为一种常见的活性成分，具有很重要的营养价值，如抑菌、抗肿瘤、降血糖、调节肠道菌群。同时，皂苷也存在很多局限性，如溶血性、器官毒性，生物利用度低，组织刺激性强，这极大地限制了皂苷在功能食品上的应用。目前通过一些方法来改善这些问题。本文综述近年来常见植物源皂苷的研究进展，基于其分类与结构解析，介绍其生理活性，临床应用的局限性及其解决措施，旨在为植物源皂苷在疾病预防与治疗中的应用提供理论依据。
关键词： 植物源皂苷 结构分类 生理活性 应用局限 解决措施
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甘薯新品种衢薯6号的选育
《中国蔬菜 》 2024 北大核心
摘要：衢薯6号是以岩薯5号为母本,以浙薯70为父本杂交选育而成的橘红心甘薯新品种.株型半直立,短蔓,平均基部分枝5.3个;薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉橘红色,单株结薯5~7个,平均大中薯率91.79%,烘干率30.65%,淀粉率18.24%,蛋白质含量1.46%,可溶性糖含量3.15%,β-胡萝卜素含量590 μg·kg-1,食味软甜,耐贮藏;抗茎线虫病,中抗蔓割病,每667 m2 鲜薯产量2 000 kg左右,薯干产量650 kg左右,适宜浙江省及生态环境相近地区春夏季种植.
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家蚕抗血液型脓病新品种明湖春江的育成
《蚕业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：针对农村蚕桑生产中血液型脓病危害严重的现状，利用抗病种质资源，通过杂交和回交的方法选育出抗血液型脓病的家蚕四元杂交新品种明湖春江。国家和浙江省实验室鉴定结果显示，明湖春江4龄起蚕虫蛹率、出丝率与秋丰×白玉（对照）相仿，万蚕产茧量分别比对照提高8.78%、11.25%;解舒丝长达900 m以上，超过对照；洁净高于94分。国家和浙江省农村生产试验的张种产茧量分别比对照提高15.36%、11.06%,健蛹率与对照相仿。抗血液型脓病检测结果表明，家蚕核型多角体病毒（Bombyx mori nucleopolyhedrosis, BmNPV）对明湖春江的LC50值为3.102×10～8 mL-1,对照为2.085×10～6 mL-1。新品种于2022年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定，并于2022年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。该品种适合在长江流域和黄河流域秋期饲养。
关键词： 家蚕品种 血液型脓病 斑纹限性 品种选育 明湖春江
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