科研产出
黄瓜耐低温性鉴定方法
《北方园艺 》 2005 北大核心
摘要：选用耐低温性不同的4个黄瓜品种,研究了黄瓜耐低温性鉴定的方法。在低温条件下不同品种在低温下的发芽能力、胚根相对伸长率有明显差异,可以用其平均值表示黄瓜不同品种的耐低温能力。浸种后36 h(小时)为耐低温性鉴定的最佳适期;浸种后36 h(小时)的胚芽经(2.5±0.5)℃处理24 h(小时),恢复期的胚根伸长率可以鉴定品种间的低温耐受性。
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黑龙江省玉米品种商品品质及遗传关系的研究
《玉米科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：对黑龙江省玉米前期发育规律与玉米生长后期之间的关系、玉米子粒生长发育进程与玉米商品品质的关系、玉米商品品质的遗传规律及与环境、遗传之间的关系进行了研究熏明确玉米商品品质的变化规律及与遗传、环境的关系。
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大豆牛乳酸凝乳加工工艺
《食品工业 》 2005 北大核心
摘要：以大豆、牛乳为原料,经混合乳酸菌发酵,制成一种新型酸凝乳--大豆牛乳凝乳。大豆在1%NaHCO3溶液中浸泡10-12h后,经砂轮磨磨浆,磨浆比为1:7(W/W),然后添加牛乳、砂糖和稳定剂于豆奶中,并经均质,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌作为发酵刺,按1:1配合比进行发酵,保温42.5℃下发酵2.5-3h后,即可获得营养丰富,风味独特的大豆牛乳酸凝乳。
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稀播春小麦叶面积动态变化及产量构成特点研究
《麦类作物学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：为了分析春小麦的生长发育规律及产量构成因素的变化,依品种的特征特性及环境关系,选用旱肥型的新克旱9号、抗旱型的东农7742、水肥型的克丰4号和耐湿型的克涝3号4个不同生态类型小麦品种,在稀播条件下对叶面积的动态变化和产量形成特点进行了系统研究,结果表明,旱肥型新克旱9号的总叶面积峰值最高,为360 cm2,显著高于其它类型。旱肥型、抗旱型品种新克旱9号、东农7742的旗叶面积峰值高于其它两个品种,其叶面积对产量的作用较水肥型、耐湿型品种明显;旱肥型品种新克旱9号株高、株穗数及千粒重对产量作用关系较大,抗旱型品种东农7742株穗数、千粒重对产量影响较大,水肥型品种克丰4号株穗数对产量作用大,耐湿型品种克涝3号的株穗数、主穗粒数和千粒重与产量关系密切。
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大豆品种(系)间耐光氧化的差异及其与产量的关系
《大豆科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：在人工光氧化筛选压下,测定了242份大豆品种(系)间耐光氧化程度的差异。结果表明,大豆品种(系)间耐光氧化程度存在明显差异,其R3、R5、R6期耐光氧化变异系数,分别为31%、30%、27%,全距为4级。大豆品种(系)耐光氧化程度与其产量呈明显正相关;同时筛选出哈03-4113、哈04-3208等8个耐光氧化品系。
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辐射诱变培育高油大豆新品种及其应用
《核农学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：本文报导了高油品种培育和应用结果,并对高油品种选择的关键技术进行探讨。在杂交育种基础上,本研究通过遗传改良和辐射诱变处理,经过连续定向选择,利用品质分析、抗病鉴定等方法培育出合丰46号(合辐931544)、合丰47号(合辐931542)、合丰48号(合辐931556)和合辐931484等4个高油品种(系),油分含量21.28%～23.18%,单产2208～2578.5kghm2,产量较对照品种增加10.1%～13.1%,中抗一种或两种主要病害。
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