果蔬酶促褐变研究进展

王彬; 陈敏氡; 朱海生; 刘建汀; 温庆放; 《中国农学通报 》 2016

摘要：为了研究果蔬酶促褐变的物质条件与发生机制,综述了近年来国内外有关果蔬酶促褐变控制措施的研究,发现酶促褐变主要发生在果蔬采后贮运加工过程中,是酚类物质、酚酶和活性氧共同作用的结果,通过控制氧气含量、减少酚类底物以及抑制酶活性等均可有效地减轻或抑制酶促褐变的发生。由于引起褐变的因素是复杂的,且不同物种的酶促褐变所涉及的主要酶、酚类物质、活性氧代谢等均存在较大差异,因此,利用现代生物技术手段对果蔬酶促褐变发生机制以及褐变调控进行更深入的探索是今后研究的一个方向。

关键词： 果蔬 酶促反应 褐变机制

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台湾中部新农村与休闲农业发展之探讨

张俊斌; 梁大庆; 罗旭辉; 《台湾农业探索 》 2016

摘要：台湾中部农村具有独特的景观、农产、艺文及生态,深具特殊性与发展潜力,农村位居相似的地理位置可能有相近的发展特性,故依此可区分不同的农村类型,在农村景观营造及开发休闲游憩的同时,并与在地生产、生活、生态的课题密切结合,更以整体发展为导向,共存共生、相互支持方能达到目标。以台湾重要观光大县南投县之埔里带状盆地内之农村为例,以建构优质农村环境、强化并兼顾三生发展之理念,利用农村特色潜力资源之调查分析,共提出三个轴线与生态基础面向建置之全区发展规划,未来期能引领农村之整体永续发展与质量提升。

关键词： 农村型态 休闲游憩发展 埔里盆地 农村

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山羊球虫种类及其鉴定方法

江斌; 吴胜会; 林琳; 张世忠; 林甦; 蔡羲; 《福建畜牧兽医 》 2016

摘要：山羊球虫的种类繁多,不同种类球虫形态结构相近,易造成混淆。为了更直观便捷地鉴定这些球虫,对国内已报道的19种山羊球虫的大小、结构特征进行归纳,并辅以模式图和鉴定检索表,以期在山羊球虫调查和诊断过程中较准确地鉴定出所检山羊球虫的种类。

关键词： 山羊 球虫 种类 鉴定

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国家“绿色超级稻新品种选育”现场会召开

蔡秋华; 《福建稻麦科技 》 2016

摘要：根据国家科技部"863"计划现代农业技术领域"绿色超级稻新品种选育"重大项目进展情况和安排,全国"绿色超级稻新品种培育"展示现场观摩会与学术研讨会于2016年9月19—21日在福建省三明市召开,会议由福建省农业科学院水稻研究所承办。来自全国19个省市的24个项目参加单位的120余位科研骨干参加会议。中国科学院院士、华中农业大

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黄秋葵主要生理病害诊断及其防治

练冬梅; 洪建基; 姚运法; 赖正锋; 《中国园艺文摘 》 2016

摘要：近年来,黄秋葵在全国开始大面积栽培,在其生产过程中常发生生理病害,严重影响黄秋葵的产量和品质,甚至可导致植株死亡。文章总结黄秋葵主要生理病害危害症状、发生原因及相应的防治方法,以供生产参考。

关键词： 黄秋葵 生理病害 诊断 防治

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福建省大豆疫霉菌对甲霜灵和嘧菌酯的敏感性测定

郭梁; 李本金; 刘裴清; 汪星宇; 翁启勇; 《农药 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：[目的]明确甲霜灵和嘧菌酯对福建省大豆疫霉菌的毒力。[方法]采用菌丝生长速率法测定了2013—2015年采自福建省大豆主产区180个大豆疫霉菌株对甲霜灵和嘧菌酯的敏感性。[结果]甲霜灵对180个菌株的平均EC50值为(0.2044±0.0243)mg/L,其中厦门云洋的菌株较漳州榜山和罗坑的菌株敏感。嘧菌酯对180个菌株的平均EC50值为(1.0952±0.0924)mg/L,其敏感性呈连续单峰曲线分布,可作为大豆疫霉菌对嘧菌酯抗药性监测的敏感性基线。[结论]福建省大豆疫霉菌对甲霜灵和嘧菌酯均敏感,但甲霜灵的抗性呈上升趋势,具有较大的抗性风险。

关键词： 大豆疫霉 甲霜灵 嘧菌酯 敏感性

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3个多花黑麦草品种的瘤胃降解特性比较研究

张晓佩; 刘远; 高承芳; 陈鑫珠; 李文杨; 董晓宁; 《家畜生态学报 》 2016 北大核心

摘要：采用瘤胃尼龙袋法,研究"美克斯"、"海里克斯"和"特高"3个多花黑麦草品种拔节期干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白(CP)等养分的瘤胃降解特性。结果表明:"美克斯"和"海里克斯"的DM和NDF快速降解组分和慢速降解组分均高于"特高",而CP的快速降解组分和慢速降解组分大小则是"美克斯">"海里克斯">"特高",差异达到显著水平(P<0.05);DM有效降解率为"美克斯">"海里克斯">"特高",差异达到显著水平(P<0.05);"美克斯"NDF可降解程度和有效降解率均为最高,差异达到显著水平(P<0.05)。从3个多花黑麦草品种间营养成分的瘤胃降解特性综合比较,在瘤胃中的降解效果排序为"美克斯">"海里克斯">"特高"。

关键词： 多花黑麦草 拔节期 瘤胃降解

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蔬菜-土壤系统重金属污染现状及防治措施

黄东风; 王忠玮; 王利民; 李卫华; 邱孝煊; 罗涛; 《科技资讯 》 2016

摘要：该文阐述了蔬菜-土壤系统重金属的污染现状,总结了当前蔬菜-土壤系统重金属污染防治的主要措施,最后提出了蔬菜-土壤系统重金属污染方面今后的若干研究方向,旨在为蔬菜-土壤系统重金属污染方面的进一步深入研究提供借鉴。

关键词： 蔬菜-土壤系统 重金属污染 现状 控制措施

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硼水平对不同类型西瓜生长的影响

陈晟; 施木田; 吴宇芬; 李永裕; 《中国果树 》 2016 北大核心

摘要：以栽培西瓜品种‘黑美人’、籽用品种‘建籽’和野生品种‘勇士’为试材,设0、0.05、0.2、0.6 mmol/L H3BO34个浓度,其中0.05 mmol/L H3BO3为对照,研究硼胁迫对不同类型西瓜生长的影响,分析其硼效率差异。结果表明:缺硼胁迫(0 mmol/L H3BO3)对西瓜地上部有明显抑制作用,症状多位于顶端新叶;高硼胁迫(0.2、0.6 mmol/L H3BO3)严重危害西瓜地下部,其症状出现时间均较早,且多见底部老叶,逐步向上发展,阻碍其他部位的正常生长。缺硼与高硼胁迫均降低了西瓜株高、茎粗、根长,0、0.6 mmol/L H3BO3处理对西瓜株高、茎粗、根长的降低幅度较大。高硼胁迫对3种类型西瓜根系的生物产量影响较大,而缺硼胁迫下西瓜根系的生物产量降低幅度较小。‘黑美人’在缺硼胁迫和高硼胁迫下根系活力均出现下降,下降幅度较一致;‘建籽’‘勇士’在高硼胁迫下根系活力明显下降,且下降幅度远大于缺硼胁迫。不同类型西瓜存在着硼效率差异,籽用西瓜‘建籽’和野生西瓜‘勇士’硼效率较高,栽培西瓜‘黑美人’硼效率较低。

关键词： 西瓜 硼 ‘黑美人’ ‘建籽’ ‘勇士’ 生长 生物产量 硼效率

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植物锌指蛋白的功能研究进展

王伟英; 李海明; 戴艺民; 林江波; 《中国园艺文摘 》 2016

摘要：综述植物锌指蛋白的功能,为日后利用基因工程技术改良作物品质、提高作物的抗逆性提供参考。

关键词： 植物锌指蛋白 胁迫 功能

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