薄壳山核桃酚类代谢物研究进展

贾晓东; 许梦洋; 莫正海; 宣继萍; 翟敏; 郭忠仁; 《植物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：薄壳山核桃(Caryaillinoensis)富含酚类代谢物,具有显著的抗氧化活性。近年来,我国薄壳山核桃产业快速发展,种植面积迅速扩大。明确薄壳山核桃中的酚类代谢物组成及保健功效对于促进健康产业发展具有重要意义。迄今为止,从薄壳山核桃中已检测出酚类代谢物67个,其中包括单宁36个、类黄酮22个、酚酸9个,水解后检测出酚类代谢物苷元34个。该文主要对薄壳山核桃酚类代谢物的组成、提取方法、含量、药理活性及与采后贮藏特性的关系进行综述,以期为今后深入研究薄壳山核桃酚类代谢物与其生理活性的关系及挖掘薄壳山核桃酚类代谢物的保健价值提供依据。

关键词： 薄壳山核桃 酚类 代谢物 研究进展

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小麦营养品质的研究进展与展望

王康君; 孙中伟; 郭明明; 张广旭; 陈凤; 李强; 樊继伟; 《农业与技术 》 2020

摘要：营养品质的改良及综合利用正逐渐成为小麦研究与育种的重要方向.本文对小麦营养品质,主要包括蛋白质、微量元素、抗性淀粉、植物生物活性物质、膳食纤维、类胡萝卜素等的营养价值、分布、影响其积累的因素,以及彩色小麦营养品质的研究进行了综述,从建立小麦营养品质评价及加工利用标准、深入小麦精深加工研究、开展小麦功能营养研究等方面对今后关于小麦营养品质的研究提出了展望,以期为小麦营养品质的改良与综合利用研究提供参考.

关键词： 小麦 营养品质 精深加工 功能营养

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农业科研副产品规范管理探索-以江苏省农业科学院为例

吴长付; 付广青; 还红华; 《江苏农业科学 》 2020 北大核心

摘要：科研副产品的处置一直是我国农业科研单位管理中的突出问题,通过分析江苏省农业科学院在农业科研副产品管理中形成的特点与举措,探讨其如何规范管理和正确处置科研副产品、有效规避处置过程中的潜在风险等问题.结果表明,江苏省农业科学院从制度上进行顶层设计,及时出台相应的管理规章制度,在风险防控、规范操作等方面探索出了一系列管理新举措,形成的规范管理经验可推广至一般的农业科研单位,具有较强的借鉴意义.

关键词： 农业科研 科研副产品 规范管理举措 顶层设计 风险防控

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6种药剂对白首乌主要害虫中华萝藦肖叶甲的防效

郭树庆; 李斌; 吴承东; 张明; 《江苏农业科学 》 2020 北大核心

摘要：研究4.5%高效氯氰菊酯乳油、26%氯氟·啶虫咪水分散粒剂、1.2%敌杀死(溴氰菊酯)制剂、40%氧化乐果乳油、48%噻虫啉悬浮剂、40%毒死蜱(氯吡硫磷)乳油等6种药剂对白首乌主要害虫中华萝藦肖叶甲的成虫及幼虫的防治效果.结果表明,6种药剂对中华萝藦肖叶甲都有一定的的防治效果,但对其成虫和幼虫的防治效果不尽一致.4.5%高效氯氰菊酯乳油、26%氯氟·啶虫咪水分散粒剂对成虫的防治效果较好,40%氧化乐果乳油、48%噻虫啉悬浮剂和26%氯氟·啶虫咪水分散粒剂对地下幼虫的防治效果较好.

关键词： 白首乌害虫 中华萝藦肖叶甲 药剂 成虫 幼虫 防治效果

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智能设备在叶菜工厂化生产中的应用

孙美艳; 张丹; 华文煊; 张燕; 《上海蔬菜 》 2020

摘要：叶菜工厂化智能栽培改变了传统的叶菜栽培方式,将叶菜种植在设施内的种植架上,减少了劳动力投入,提高了生产效率和空间、资源的利用效率,保障了叶菜的产量及品质.该文从播种、定植、采摘到基质回收介绍了叶菜工厂化智能栽培设备的运行方式.

关键词： 智能设备 叶菜工厂化生产

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雌雄栝楼的差异及其性别决定机制研究进展

束红梅; 何晓兰; 崔晓霞; 倪万潮; 郭书巧; 《江西农业学报 》 2020

摘要：为了解栝楼雌雄株的差异,从植株形态、生理、性别相关多态性标记等方面对雌、雄栝楼进行了比较,综述了其他雌雄异株植物性别决定机制的研究进展,为雌雄栝楼的性别鉴定和研究提供参考依据。

关键词： 栝楼 雌雄差异 性别决定机制 性别鉴定 性别调控

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蚕豆抗性淀粉的压热法工艺优化及其结构表征

李一博; 冯进; 李春阳; 侯万伟; 刘玉皎; 《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本文利用单因素实验在压热过程中研究了淀粉乳浓度、压热温度、压热时间、回生温度和回生时间5个因素对蚕豆抗性淀粉得率的影响.在此基础上,结合响应面试验优化制备工艺,并进一步通过X-射线衍射、傅里叶红外光谱和扫描电子显微镜分析了蚕豆抗性淀粉的结构表征.结果表明,蚕豆抗性淀粉的最佳制备工艺为:淀粉乳浓度31%,121℃下压热38 min,4℃下回生32 h.在该条件下,抗性淀粉得率为26.80%±0.82%,与预测值26.13%±1.50%相近,证明响应面模型与实际情况拟合良好.X-射线衍射结果表明,蚕豆淀粉颗粒呈椭球形,为A型淀粉;而抗性淀粉颗粒为不规则片层状或多边形堆积块状,为C型淀粉.红外光谱结果表明,在通过制备蚕豆抗性淀粉的过程中,没有发生化学反应,但产生了大量的分子间氢键.综上,本试验研究结果可为蚕豆抗性淀粉的制备及开发提供参考.

关键词： 蚕豆 抗性淀粉 压热法 响应面法 结构表征

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豇豆新品种苏紫豇2号

张红梅; 陈新; 《农村百事通 》 2020

摘要：苏紫豇2号2018年通过了江苏省园艺学会品种鉴定。该品种蔓生,主蔓长约3米,始花节位2.5～3.0节。移栽后至始收约需52天,采收期35天,属早熟品种。花紫色。荚紫色、圆棍形、肉厚、纤维少、肉质细嫩,平均荚长64.3厘米,单荚重25.8克,商品性好。种子肾形,有红白斑,百粒

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喷雾助剂对25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂的增效作用及安全性评价

李盛; 李琳; 李虓虓; 张春华; 娄远来; 《现代农业科技 》 2020

摘要：通过室内盆栽法测定了25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂加入甲基化植物油型喷雾助剂迈丝对水稻田杂草硬稃稗、鳢肠的防除效果,同时调查了对水稻安全性的影响。结果表明,25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂低剂量(9.0 g/hm~2)+0.3%迈丝用于水稻田防除杂草,能提高防除效果,略优于25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂低剂量(9.0 g/hm~2)+0.03%有机硅,同时对水稻苗生长安全。

关键词： 喷雾助剂 25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂 稻田杂草 增效

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一种高成活率的甘薯组培苗移栽方法

孙厚俊; 张成玲; 杨冬静; 马居奎; 谢睿寰; 谢逸萍; 《江苏师范大学学报(自然科学版) 》 2020

摘要：为研究甘薯脱毒组培苗的驯化移栽技术,试验设4个处理,分别为泥土栽种、营养土栽种、混土基质栽种及混土基质施药栽种.结果显示,混土基质施药栽种移栽成活率为90%以上,是一种高成活率的甘薯脱毒组培苗移栽技术.

关键词： 甘薯 组培苗 移栽方法 高成活率

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