大曲微生物在大曲酒生产中的研究现状及发展前景

乔婧; 杨玲; 段冰; 邵强; 郭旭凯; 郭睿; 《生物技术世界 》 2016

摘要：大曲微生物在大曲酒的生产过程中起到了很重要的作用,本文主要概述了大曲中的微生物类型,并对当前大曲微生物的研究开发及应用进行了阐述,并对其发展前景进行了展望,并为大曲微生物以后的研究方向提供了思路,同时揭示了我国白酒发酵的本质。

关键词： 大曲 微生物 研究现状 发展前景

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小麦叶锈病成株抗性研究进展与展望

张小辉; 畅志坚; 乔麟轶; 郭慧娟; 詹海仙; 李欣; 任永康; 张晓军; 《山西农业科学 》 2016

摘要：小麦叶锈病是由叶锈菌(Puccinia triticina)侵染引起的一种真菌性病害,是我国小麦的主要病害之一。其抗性分为苗期抗性和成株期抗性,苗期抗性具有较好的小种专化抗性,成株期抗性则具有较好的持久性,因此,选育成株期抗性品种对于减少因叶锈病危害造成的产量损失至关重要。主要综述了小麦叶锈病成株抗性(Adult-plant resistance,APR)的研究进展和发展现状,并展望了叶锈病成株抗性基因在小麦育种中的应用前景。已经有研究报道了位于小麦16条染色体上的70个叶锈病成株抗性数量遗传位点(quantitative trait loci,QTL),其中,位于染色体1BS,1BL,2AL,2BS(2个),2DL,4DL,5BL,6AL,7BL和7DS上的11个位点对叶锈病的抗性具有多效性。分子标记类型的增加和测序技术的改进,尤其是高通量基因分型技术的发展,将会促进这些数量性状位点的精细定位与克隆,使这些抗叶锈病基因快速应用于小麦抗性育种,增强小麦新品种抗叶锈病的持久性。

关键词： 小麦叶锈病 苗期抗性 成株抗性 QTL 分子标记

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矮秆玉米自交系08H67-2穗部性状一般配合力分析

苏东涛; 郑植尹; 郑向阳; 刘永忠; 《山西农业科学 》 2016

摘要：以矮秆玉米自交系08H67-2为母本,以穗部性状差异比较大的30个自交系为父本进行杂交,通过对杂交后代F1的穗长、穗粗、穗行数、行粒数和出籽率等产量性状进行系统研究,从而分析08H67-2穗部性状的一般配合力。结果表明,以矮秆玉米自交系08H67-2为亲本组配杂交种时,其对杂交种穗部性状的一般配合力从大到小为:穗粗>产量>穗行数>穗长>行粒数>出籽率。了解其遗传特性,可为有目的地利用该自交系组配杂交组合和以其为基础材料选育新的自交系提供依据,以提高选育效率。

关键词： 玉米 自交系 08H67-2 穗部性状 一般配合力

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果园间作小麦对黑绒鳃金龟寄主选择行为的影响

李庆亮; 李捷; 李夏鸣; 黄军保; 赵龙龙; 庞传明; 李小平; 王钲; 《中国农学通报 》 2016 CSCD

摘要：黑绒鳃金龟(Maladera orientalis Motschulsky)是一种多寄主害虫,但是伴随着剧毒农药禁用,已经成为果园的一种重要害虫。由于黑绒鳃金龟昼伏夜出的生物学特性,喷雾防治很难收到好的防治效果。为有效控制果园黑绒鳃金龟,同时达到农药减用的效果。本研究以苹果(Malus pumila)、梨(Pyrus spp.)、桃(Prunus persica)、樱桃(Prunus species)和山楂(Crataegus pinnatifida)为寄主,以小麦(Triticum aestivum)为试材,通过室内选择和田间趋避试验研究了小麦对黑绒鳃金龟选择行为的影响。在果树枝条和小麦之间进行选择时,黑绒鳃金龟对每种果树枝条的选择率都≥90%,而对小麦的选择率都<10%;不同果树枝条与小麦混合放入同一容器后,黑绒鳃金龟对混合物的选择率明显低于对单一果树枝条的选择率;小麦同时存在于H型嗅觉仪两臂时黑绒鳃金龟的选择行为明显受到影响,两臂之间的选择率差异不明显,且黑绒鳃金龟的不选择率最高达到了25%;田间间作试验发现无间作物的樱桃园、梨园、苹果园3种果树上黑绒鳃金龟的虫口数量分别达到了18.4、17.6、18.9头/株。而间作小麦后黑绒鳃金龟的虫口数量明显下降(P<0.05),其中樱桃上黑绒鳃金龟虫口数量最大,仅为4头/株;同时发现间作小麦后3种果树的叶片受害率相对于没有间作物的果园明显降低;距离试验表明,距小麦0.5、2 m的梨树叶片被黑绒鳃金龟为害率分别为8%、9%,差异不明显(P>0.05),而在距小麦6 m时梨树的叶片的受害率上升为35%,明显高于距离0.5 m时(P<0.05),而在距离8 m时梨树叶片的受害率73%,明显高出0.5 m时8倍(P<0.05)。这些结果表明,小麦严重干扰了黑绒鳃金龟的寄主选择行为。在樱桃园、梨园和苹果园间作小麦对黑绒鳃金龟具有较好的趋避防治效果,在间作果园当梨树与小麦距离在2 m以内对黑绒鳃金龟的趋避效果非常明显。

关键词： 黑绒鳃金龟 果树 小麦 间作 趋避

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晋北豇豆新品种鉴定筛选与评价

王桂梅; 邢宝龙; 《现代农业科技 》 2016

摘要：通过对8个豇豆品种的栽培试验,分析它们在试验点的田间表现,以筛选出一个适合在当地推广种植的豇豆新品种。结果表明:JD03-05产量最高,增产潜力大,综合农艺性状和抗病性好,适合在晋北地区推广栽培。

关键词： 豇豆 新品种 筛选 评价 晋北地区

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抗旱小麦新品种—晋麦98号

裴磊; 刘新月; 卫云宗; 《麦类作物学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：晋麦98号是山西省农业科学院小麦研究所旱地小麦育种室于2004年利用超优67为母本、临旱6326为父本,采用系谱远缘杂交育种法,通过异地鉴定、生态选择等手段选育而成的抗旱小麦新品种。该品种综合农艺性状好,高产稳产,品质优良,适应性广。其于2014年11月经山西省农作物品种审定委员会六届三次会议审定通过,审定编号为晋审麦2014009。1生物学特性晋麦98号为冬性,早熟、抗寒、抗旱、抗干热

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食品病原微生物检测与控制技术

柏旭; 张倩茹; 《食品界 》 2016

摘要：食品病原微生物的存在会引起疾病,对公共卫生有着严重威胁,食品病原微生物是导致食物中毒等相关食品病原微生物检测内容及技术食品病原微生物的检测内容分析疾病的重要原因,这就对食品病原微生物的检测和控制提出了更高的要求.基于以上,本文简要研究了食品病原微生物检测与控制技术.对食品污染程度指示菌的检测.首先,是细菌总数的

关键词： 病原微生物 细菌总数 公共卫生 控制技术 大肠菌群 蜡样芽胞杆菌 内容分析 杀菌技术 指示菌 细菌素

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苹果早果矮化砧木新品种-Y-2

杨廷桢; 《中国果业信息 》 2016

摘要："Y-2"是采用大群体实生选育方法 ,从15万株晋西北野生山定子自然实生苗中选育的早果矮化苹果砧木,2016年1月通过品种审定.对Y系初选、复选优系嫁接品种的早花性状、树体生长量、果实品质、抗逆性表现等指标进行综合评价,结果表明:一是"Y-2"作中间砧嫁接品种早花早果特性突出,果树童期明显缩短,比乔砧果树提早3~4年开花;二是矮化效果

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马铃薯新品种‘晋薯23号’的特征特性及优质高产栽培技术

陈云; 王春珍; 岳新丽; 王娟; 帅媛媛; 郭芳; 杨俊伟; 《中国马铃薯 》 2016

摘要：马铃薯是山西省重要的粮食作物和经济作物,播种面积约为22万hm2。近年来,随着马铃薯产品种类日益增加,马铃薯种植效益稳定增长,播种面积有不断增加的趋势。山西省农业科学院高寒区作物研究所经过多年努力,选育出新品种‘晋薯23号’。该品种为紫皮白肉,品质好,食味佳,在晋北地区非常受欢迎。选用优质高产栽培新技术,可以提高马铃薯‘晋薯23号’的产量和品质,增加农民收入。

关键词： 马铃薯 晋薯23号 特征 栽培技术

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番茄采后病原鉴定及百里香精油生物活性研究

施俊凤; 孙常青; 王潇冉; 张立新; 《中国食品学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：对引起保护地番茄采后腐烂的4株病原真菌进行形态和分子水平鉴定。以ITS1和ITS4为引物扩增ITS区r DNA片段。经Gen Bank进行BLAST分析,依据邻接法法构建系统发育树,确定4个菌株中SF-1为串珠镰刀菌,SF-2属细极链格孢,SF-3为灰葡萄孢霉,SF-4为粉红单端孢霉。百里香精油对该4株真菌的抑菌活性:4种病原真菌中SF-3和SF-4对百里香精油最敏感,在熏蒸条件下其EC50值分别为22.84μL/L和27.87μL/L。在精油浓度相同时,熏蒸方式较接触方式可获得有更高的抑菌活性。采用扫描电子显微镜(SEM)研究百里香精油对灰葡萄孢霉和粉红单端孢霉的抑制作用,结果表明,对照菌丝光滑,饱满,而经百里香处理的灰葡萄孢霉菌丝表面形态受到严重破坏,发生皱缩,有不正常缢缩,且有大量渗出物,而粉红单端孢霉表面形成许多结节,菌丝粗细不均匀。

关键词： 番茄 病原菌 r DNA-ITS序列 百里香精油 抑菌活性

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