葡萄品种在天津的引种表现

李树海; 王芝学; 王士环; 胡忠惠; 高扬; 《落叶果树 》 2004

摘要：1998年以来引进鲜食葡萄品种 3 0余个。通过几年的栽培观察 ,筛选出适宜天津地区栽培的京秀、87-1、维多丽亚、奥古斯特、意大利、红地球、美人指、秋黑和无核白鸡心等品种 ,本文着重介绍入选的 9个品种在天津地区的表现。

关键词： 葡萄 品种 引种 表现

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蒜薹微型节能冷库保鲜技术

张明静; 陈丽; 《天津农业科学 》 2004

摘要：针对蒜薹贮藏特性和微型节能冷库保鲜技术特点,明确蒜薹贮藏工艺、贮前准备、采收、防霉处理、装袋处理和温度、气体调控管理技术要点,使实生蒜薹微型节能冷库中PVC保鲜袋贮藏330d,腐烂率4.4%,商品率大于95%。

关键词： 蒜薹 微型冷库 贮藏保鲜 自发气调

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不同产地冬枣呼吸类型研究

曹志敏; 张平; 王莉; 《农业工程学报 》 2004 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了证实冬枣的呼吸类型,为冬枣的采后贮藏保鲜提供参考,采用气流法于0.4L/MIN气体流速,(18±0.5)℃恒温条件下测定四种不同产地:山东沾化1、山东沾化2、河北黄骅、天津大港冬枣采后减压冷藏(处理)和常压冷藏(对照)过程中的呼吸速率的动态变化.结果表明:这四种冬枣在两种贮藏过程中均有呼吸高峰出现,但减压贮藏呼吸高峰出现较晚,峰值较低.认为四种产地的冬枣均属呼吸跃变型果实,减压贮藏具有延缓和抑制呼吸的作用.

关键词： 冬枣 呼吸类型 呼吸速率

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食用菌类食品的开发利用

张志军; 刘建华; 《食品研究与开发 》 2004 北大核心

摘要：我国的食用菌产业发展不均衡,制约其发展的瓶颈是食用菌的产后储藏与加工,本文主要就食用菌类食品的特点、食用菌深加工的基本特点、食用菌类食品的开发现状及食用菌食品的开发中面临的问题等4个方面进行了探讨。认为,食用菌食品完全符合保健食品的标准,可在饮料、酒、休闲食品、调味食品等方面充分发挥其价值,具有较高的开发价值。

关键词： 食用菌类食品 保健食品 开发利用 深加工

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花卉灰霉病病原及发病特点

刘耕春; 程霞英; 王万立; 郝永娟; 刘春艳; 杨崇实; 《天津农业科学 》 2004

摘要：花卉灰霉病的主要病原菌为Botrytiscinerea,可危害100多种花卉。花卉灰霉病菌喜温暖潮湿条件,可侵染种子、叶片、茎、花、果实等部位,产生褐色病斑,并导致腐烂。

关键词： 花卉灰霉病 病原菌 发病特点

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天津市科教兴农总体思路、目标和发展重点

李瑾; 《中国农业资源与区划 》 2004

摘要：根据全面建设小康社会的目标 ,在对天津科教兴农现状与问题分析的基础上 ,提出未来 5～ 8年科教兴农发展的指导思想和原则、总体思路和目标及发展重点。

关键词： 科教兴农 发展思路 目标与重点 天津

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天津市农业科技园区发展定位及类型选择

黄学群; 《天津农业科学 》 2004

摘要：论述了天津市农业科技园区的目标定位、功能定位、产业定位、管理定位、产品市场定位、规模定位,并根据天津市的地域特点和产业优势,提出建设、完善6种类型农业科技园区,即孵化器型、特色型、设施型、生态型、节水型、加工出口型,并对6种类型农业科技园区的内涵作了解释。

关键词： 农业 园区 定位 类型 天津市

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木瓜海棠长寿冠催花试验及观赏特性调查

胡忠惠; 杨丽芳; 张文庆; 刘洪章; 赵宪争; 《天津农业科学 》 2004

摘要：通过温度调控,对木瓜海棠品种———长寿冠进行冬季催花。长寿冠冬季催花宜在春节前50d开始进行;花蕾期20～25d,含苞待放期3～5d,开花期16～21d,最佳观赏期17～21d。

关键词： 木瓜海棠 催花 观赏特性

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番茄晚疫病的识别与防治对策

郝永娟; 王万立; 刘春艳; 王勇; 《天津农业科学 》 2004

摘要：介绍了从症状上对容易误诊的番茄病害加以区分的方法,在病原菌形态上同生物学特性相近的病菌进行比较,提出了采用农业防治与化学防治相结合,控制病害的发生与流行的措施。

关键词： 番茄晚疫病 识别 防治

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紫圆茄新品种-圆丰一号

石瑶; 《农业知识 》 2004

关键词： 保护地栽培 特征特性 紫色 商品性 新品种

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