科研产出
薄皮甜瓜新品种“津甜1号”
《新农业 》 2004
摘要:“津甜1号”是天津市蔬菜研究所近年培育的新品种,该品种果肉脆,果皮韧,耐贮运,适于大面积商品生产。其植株长势旺,孙蔓结瓜为主,果实发育期30天,单果重400~600克,果皮白绿色,果面有浅条纹,成熟后略变黄。肉色浅绿,含糖量15%。口感酥脆,风味好。栽培技术要点如下。
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猪肉风味的现状以及前景探讨
《动物科学与动物医学 》 2004
摘要:作为资深养猪专家,多年来一直从事养猪事业的前沿,对于历年来猪肉生产中存在的现象及发展状况,笔者发表了个人意见,旨在与业界同仁共同探讨养猪生产的对策。
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