花皮中早熟无籽西瓜新品种津蜜四号的选育

焦定量; 段爱民; 张艳宁; 郝健全; 《天津农业科学 》 2004

摘要：津蜜四号花皮无籽西瓜是采用多生态型杂交而育成的中早熟一代杂种,果实生育期32d,平均单瓜重5.0～6.0kg,产量3766.6kg/667m2,比新一号增产8.3%～13.2%,中心糖11.7%,植株生长较强,易坐果,红瓤,脆肉,无着色秕籽,耐贮运,适宜南方及华北地区种植。

关键词： 西瓜 无籽 中早熟 一代杂种

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甜瓜瓜王-甜9号

赵宗武; 《农业知识 》 2004

关键词： 蔬菜 黄皮 天津市 厚皮甜瓜 研究所 寿光 新品种

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农业节水技术的研究现状与发展

张余良; 潘洁; 邵玉翠; 郑鹤龄; 高宝岩; 孙长载; 《天津农业科学 》 2004

摘要：综述了国内外农业节水技术发展状况,提出综合农艺节水技术研究方向,同时介绍了天津市农业水资源现状。

关键词： 农业 水资源 节水灌溉 发展

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番茄品质性状的遗传多样性研究

薛俊; 夏时云; 张要武; 金凤媚; 刘仲齐; 《华北农学报 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：以美国和欧洲种植的11份番茄地方品种、国内部分地区1950-1980年种植过的21份常规品种和12份自育自交系为材料,对它们的主要物理特性和化学特性进行了研究。结果表明,11个被测性状在基因型间都有极显著的差异,但多数性状的广义遗传力较低。和欧美品种相比,国内品种的果型偏大、果肉偏软、果酱含量和可溶物含量偏少、番茄红素偏低。对品质特性的遗传多样性和品质改良的潜力进行了讨论。

关键词： 番茄 品质 遗传多样性

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天津市农业龙头企业概况及发展建议

黄学群; 《中国农业科技导报 》 2004

摘要：根据农业龙头企业的特点 ,重点就天津市农业龙头企业的发展在结构类型、规模、带动农民增收、经营创新等方面进行了分析 ,针对当前发展存在的问题 ,提出了相关的建议。

关键词： 农业龙头企业 发展 建议 天津市

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粳稻抗虫转基因保持系的研究

李艳萍; 牛芝霞; 邹美智; 孙海波; 周维; 牛景; 朱祯; 徐鸿林; 《天津农业科学 》 2004

摘要：利用基因枪转化法,以优质粳稻保持系早花二B为受体,获得了含有GNA和Hyg基因的转基因植株。对T2产生的6个纯合株系进行多代潮霉素筛选、PCR分子检测及稻飞虱接种鉴定,表明标记基因在受体中稳定遗传,并高效表达,且一经纯合不再分离;而目的基因表达效果不一样,只有T-10(克隆号A5-32)表达效果最好,其抗虫性达到中抗(MR)以上水平,比受体抗性(S)明显提高。将转基因保持系与不育系早花二A回交,获得的转基因不育系高抗潮霉素,且抗性也完全纯合,表明转基因保持系的抗性基因已转化到不育系中,并得到高效表达。

关键词： 粳稻 转基因保持系 雪花莲外源凝集素基因 潮霉素抗性基因

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播撒绿色的清馨——记中国工程院院士、黄瓜育种专家侯锋

高象昶; 《天津科技 》 2004

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树莓中功效成分的开发浅论

刘建华; 张志军; 李淑芳; 《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：主要介绍了树莓中的鞣化酸、超氧化物歧化酶(SOD)、黄酮类抗氧化物质等几种主要功效成分及其特点,以及目前树莓的应用开发现状,分析了在我国发展树莓产业的优势和当前面临的问题。认为从长远的发展来看,大力开发树莓深加工产品潜力巨大,市场前景广阔。

关键词： 树莓 功效成分 市场 应用

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壳聚糖—海藻酸钠微胶囊对葡萄多酚控制释放的研究

张峻; 吉伟之; 陈晓云; 齐欣; 《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：对壳聚糖-海藻酸钠包理法制备葡萄多酚微胶囊的工艺进行了研究,考察了微胶囊在模拟胃液和肠液环境中的控制释放效果。结果表明:壳聚糖浓度对微胶囊的包埋率影响最大;在pH6.0的条件下制备的微胶囊比pH5.0时制备的微胶囊对葡萄多酚具有更好的控释效果;被包埋物分子量越大,持续释放时间越长。

关键词： 壳聚糖-海藻酸钠微胶囊 多酚类物质 控制释放

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施肥对粳稻食味品质的影响

赵居生; 陈秀琴; 李素敏; 刘建; 《天津农业科学 》 2004

摘要：研究了不同氮肥用量、氮肥种类及施肥方法对粳稻直链淀粉含量和蛋白质含量的影响。结果表明,氮肥施用量对粳稻中蛋白质含量的影响呈强正相关,对直链淀粉含量无显著影响。使用有机肥和降低氮肥施用量有利于降低粳稻中蛋白质的含量,提高粳稻的食味品质。

关键词： 施肥 粳稻 食味 品质 影响

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