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太阳能-热泵干燥过程中芒果果肉的品质变化

食品工业科技 2014 北大核心 CSCD

摘要:以新鲜芒果为原料,探讨了太阳能-热泵干燥过程中果肉含水率、VC、还原糖、蛋白质、色差、嫩度等品质特性的变化规律。结果表明,随着干燥时间的延长,含水率、VC含量、还原糖含量、蛋白质含量逐渐下降,色差值异逐渐增大,嫩度先下降后上升,干燥时间选择16h为宜。芒果果肉干燥16h时含水率、VC含量、还原糖含量、蛋白质含量、色差值、剪切力分别为9.26%、11.36mg/g、8.12g/100g、0.41g/100g、2.82、28.68N。

关键词: 芒果果肉 太阳能-热泵干燥房 干燥 品质

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农杆菌介导巨桉Eg5高效遗传转化

植物学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:以巨桉(Eucalyptus grandis)无性系Eg5叶片为外植体,探讨了农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)侵染时间、共培养pH值和共培养时间对瞬时转化效率的影响,分析了不同筛选策略对遗传转化植株筛选效果的影响。结果表明,外植体侵染45分钟,共培养pH值为5.8,共培养3天所得到的瞬时转化效率最高;逐步提高卡那霉素(Km)浓度筛选转基因植株有效,筛选率达到15%,转化率达到0.26%。经过GUS染色分析和PCR检测,证实为转基因植株。

关键词: 农杆菌 巨桉 遗传转化 筛选策略

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蝇蛹金小蜂雌虫触角、产卵器及腹部感受器的扫描电镜观察

华南农业大学学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:应用扫描电镜对蝇蛹金小蜂Pachycrepoideus vindemmiae Rondani雌虫触角、产卵器及腹部末端上的感受器(简称感器)进行了观察.结果表明,雌蜂触角上有8种感受器类型,分别为Bhm氏鬃毛、板形感器、锥形乳头状感器、薄壁化学感器、厚壁化学感器、毛形感器、刺形感器和感觉孔;腹部上发现3种感受器类型:毛形感器、刺形感器和芽孢形感器;产卵器上分布了4种感器类型:毛形感器、刺形感器、芽孢形感器和分泌孔.本研究还对感器的形态、数量及分布进行了描述.

关键词: 蝇蛹金小蜂 雌虫 感受器 触角 产卵器 腹部 扫描电镜

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ICP-MS/ICP-AES测定不同种质槟榔果实微量元素及HPLC测定氢溴酸槟榔碱

中药材 2013 北大核心 CSCD

摘要:目的:研究不同种质槟榔果实的微量元素和槟榔生物碱含量。方法:借助ICP-MS/ICP-AES技术分析比较5个不同种质同地种植槟榔果实微量元素的含量及HPLC分析氢溴酸槟榔碱含量。结果:钙、镁、铁、锌、铝、锶、硼、砷、锡等9种微量元素均以G5最高;铜、铷、铈、锂、汞等5种微量元素均以G4最高;锰、钒、锑、硒、钴、镍、镉等元素均以G3最高;铬、钡、铋、钼等4种元素均以G2最高;铅、钛等元素以G1最高。氢溴酸槟榔碱以G5最高。G5的氢溴酸槟榔碱含量显著高于其他4个种质。氢溴酸槟榔碱与镁、铁、锌、铝、硼元素呈正极显著相关系(相关系数:R=0.925,0.988,0.943,0.978,0.912),但与钒、汞元素呈负显著相关系(R=-0.800,-0.732)。结论:5个不同种质槟榔果实在微量元素和氢溴酸槟榔碱含量上存在较大差异。该实验结果为了解槟榔果实中药效成分的含量及其疗效差异及种质选育提供了重要参考。

关键词: 槟榔果实 ICP-MS/ICP-AES HPLC 种质 微量元素 氢溴酸槟榔碱

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PRRSV的病毒蛋白研究进展

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:猪繁殖与呼吸综合征是由猪繁殖和呼吸障碍综合征病毒引起的一种以妊娠母猪严重繁殖障碍及仔猪的呼吸道症状和高死亡率为特征的病毒性疾病,给世界养猪业造成了极大的威胁。从猪繁殖与呼吸综合征病毒的基因组、非结构蛋白和结构蛋白3个方面对PRRSV的病毒蛋白研究进展进行综述。

关键词: 猪繁殖与呼吸综合征病毒 病毒基因组 非结构蛋白 结构蛋白

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海南薯蓣茎腐病病原菌的鉴定

基因组学与应用生物学 2013 北大核心 CSCD

摘要:为弄清海南薯蓣茎腐病病原,采用离体致病性测定、形态学和分子生物学鉴定等方法,对其进行了研究。从海南临高、海口等薯蓣生产基地采集病样89份,纯化出分离物28个。经致病性试验证实,分离物lp3-1、bl6-5、bd6-4和lp2-5为薯蓣茎腐病病原菌。经形态学鉴定,4个分离物均为镰刀菌(Fusarium sp.)。利用真菌18S rRNA基因引物、镰刀菌特异性引物和轮枝镰刀菌特异引物进行PCR扩增,能扩增出510 bp大小的镰刀菌DNA片段,不能扩增出轮枝镰刀菌DNA片段。序列分析表明:分子生物学和形态学鉴定结果一致,且镰刀菌Fu3/Fu4区序列分析能进一步确定薯蓣茎腐病是由尖孢镰刀菌薯蓣专化型(Fusarium oxysporum f.sp.dioscorea)侵染引起的一类植物真菌病害。

关键词: 薯蓣茎腐病 鉴定 镰刀菌 系统发育分析

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几种杀菌剂对薯蓣茎腐病菌的室内毒力测定

湖南农业大学学报(自然科学版) 2013 北大核心 CSCD

摘要:薯蓣茎腐病是薯蓣科作物常见的一种土传病害。近年来,在海南海口、临高等地大规模爆发,给海南山药的生产造成严重的经济损失。为筛选有效的化学药剂用于茎腐病的防治,采用抑制菌丝生长速率法,对多菌灵等10种化学杀菌剂进行了室内生物测定。结果表明:咪酰胺、多菌灵、戊唑醇和丙环唑对菌丝生长的抑制效果最明显,其EC50分别为0.15、0.33、0.14和0.16μg/mL;嘧菌酯、百菌清和异菌脲的抑制效果次之,EC50值分别为10.53、18.17和5.05μg/mL;代森锰锌、甲霜灵和甲基托布津对茎腐病无明显的抑制作用,终浓度为10 mg/mL时,抑菌率接近于0。在生产实践中,应采用咪酰胺、多菌灵、戊唑醇和丙环唑轮流用药或混合用药的策略,以达到提高防效,减少该病害发生的目的。

关键词: 薯蓣茎腐病 生物测定 毒力回归方程 EC50

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耐高温弱感光型杂交水稻新组合博Ⅱ优226

杂交水稻 2013 北大核心 CSCD

摘要:博Ⅱ优226是海南省农业科学院粮食作物研究所利用博ⅡA与自选恢复系R226配组育成的弱感光籼型杂交水稻新组合,具有耐高温、丰产稳产等优点。介绍了博Ⅱ优226的选育经过、特征特性、栽培和制种技术要点。

关键词: 杂交水稻 博Ⅱ优226 选育

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PRRSV广东株XH-GD的分离及其NSP2、ORF3、ORF5的序列分析

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:将采集的广东某猪场疑似猪高热症病料处理后接种于Marc-145细胞,出现细胞聚集、固缩、脱落等特异性细胞病变。根据GenBank中猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的基因序列设计并合成针对NSP2、ORF3和ORF5基因的引物,扩增目的基因并测序分析。结果表明:分离毒株XH-GD株PRRRSV属于美洲型,且NSP2基因发生30个氨基酸的不连续缺失;XH-GD的NSP2、ORF3和ORF5基因与HUB1、NX06、BJsy06、VR-2332、HB-1(sh)2002、HB-2(sh)2002、CH-la和RespPRRS MLV等毒株等位基因的核苷酸同源性分别为83.3%-98.9%、88.6%-99.2%、88.1%-99.2%,推导的氨基酸同源性分别为76.8%-98.3%、83.7%-98.8%、88.1%-99.2%;而与LV的等位基因核苷酸同源性分别为52.9%、65.0%和64.3%,推导的氨基酸同源性分别为31.3%、57.5%和58.9%。基因系统发育树分析表明,XH-GD与NX06、BJsy06株的亲缘关系很近,与HUB1、NX06、BJsy06、VR-2332、HB-1(sh)2002、HB-2(sh)2002、CH-la和RespPRRS MLV亲缘关系较近,与LV毒株处于不同的分支。

关键词: 猪繁殖与呼吸综合征病毒 XH-GD毒株 序列分析

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环境高温与饲粮粗蛋白质水平对肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响

动物营养学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究环境高温与饲粮粗蛋白质(CP)水平对28~42日龄肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响。试验选取576只爱拔益加肉鸡,采用2因子3水平试验设计:因子1为饲养方式,设有23℃恒温自由采食组(23℃ad libtum group,23℃AL组)、23℃恒温配对组(23℃pair-fed group,23℃PF组,其饲粮按照28/32℃日变高温自由采食组采食量供给)、28/32℃日变高温自由采食组(28/32℃ad libtum group,28/32℃AL组,28℃—32℃—28℃日变循环高温);因子2为饲粮CP水平,设21.19%、18.18%、14.90%3个水平,通过补充人工合成必需氨基酸(EAA),使各组饲粮蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸水平满足肉鸡营养需要,且保持一致。试验分为9组,每个组设8个重复,每个重复8只鸡。结果表明:1)相同饲粮CP水平下,28/32℃AL组体重(BW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)均显著低于23℃AL组(P<0.01),但与23℃PF组差异不显著(P>0.05)。与23℃AL组相比,28/32℃AL组氮利用率显著降低(P<0.01),单位采食量氮排放量显著增加(P<0.05)。2)补充人工合成EAA,饲粮CP水平从21.19%降低到14.90%,肉鸡的单位体增重氮排放量、单位采食量氮排放量均显著减少(P<0.01),氮利用率、BW、ADG、ADFI均无显著变化(P>0.05)。由此可知,在日变循环高温条件下,肉鸡生产性能、氮利用率显著降低,氮排放量显著增加;补充人工合成EAA,饲粮CP水平降低到14.90%可以减少氮排放量而不影响肉鸡的BW、ADG、ADFI。

关键词: 环境高温 粗蛋白质 肉鸡 生产性能 氮排放