科研产出
氮肥及有机物料配施对黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤微生物群落的影响
《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：探讨氮肥及有机物料配施对黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤微生物群落的影响，为贵州黄壤地力改善以及冬油菜和玉米丰产提质提供科学依据。2018—2021年连续4 a在贵州省贵阳市开展氮肥配施不同有机物料长期定位试验，设置5个处理[不施氮肥+磷钾肥（T1,CK）；氮肥+磷钾肥（T2）；氮肥+磷钾肥+秸秆（T3）；氮肥+磷钾肥+生物炭（T4）；氮肥+磷钾肥+商品有机肥（T5）]，于2021年5月油菜收获后采集不同处理土壤样品，研究不同处理对土壤微生物群落的影响。结果表明，T1—T5处理的细菌OTU数量分别为3 557、3 413、3 315、3 452、3 468个，真菌OTU数量分别为1 530、1 196、1 488、1 428、1 579个。氮肥及有机物配施后的T2—T5处理，土壤细菌群落Chaol指数、Shannon指数较T1分别增长0.67%～7.79%、0.30%～1.36%,Simpson指数降低2.94%～11.76%；土壤真菌群落Chaol指数、Shannon指数较T1分别增长9.64%～20.66%、29.55%～61.86%,Simpson指数降低55.83%～89.52%。群落相对丰度以及线性判别分析（LEfSe）结果显示，与T1处理相比，氮肥及有机物料配施改变土壤中细菌优势菌种的丰度，变形菌门（Proteobacteria）、绿弯菌门（Chloroflexi）、放线菌门（Actinobacteria）的相对丰度分别提高1.74%～24.05%、9.03%～29.06%、2.13%～12.12%，酸杆菌门（Acidobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）的相对丰度分别下降17.78%～42.79%、12.61%～14.68%；土壤真菌子囊菌门（Ascomycota）、被孢霉门（Mortierellomycota）、Unclassified＿k＿Fungi、罗兹菌门（Rozellomycota）的相对丰度分别下降2.79%～41.84%、33.14%～54.85%、4.13%～69.97%、37.64%～79.47%，担子菌门（Basidiomycota）的相对丰度提升29.78%～249.21%，镰刀菌属（Fusarium）的相对丰度下降4.95%～55.77%。综上，氮肥及有机物料配施均能改善黄壤冬油菜-玉米轮作田土壤中微生物环境，改变土壤微生物群落组成和多样性；配施有机物料有提升土壤有益菌群、降低或抑制有害菌群的作用，可改善黄壤地力。
关键词： 氮肥 有机物料 黄壤 冬油菜-玉米轮作 微生物群落结构 微生物群落多样性
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贵州特异稻种香禾糯种质资源保护利用研究概述
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香禾糯是分布于贵州省黔东南州少数民族聚居区原生环境的一种特殊稻类生态型,以米质优、香味浓、耐冷抗旱、耐瘠耐阴等诸多优良特性而备受关注.现收集保存本土样本850余份,陆续编目并送国家中、长期种质库保存1 000余份(次),是水稻优质抗逆育种与种质创新的重要基因源.本文系统全面回顾了近40年来香禾糯种质资源收集保存、鉴定评价和遗传改良与种质创新利用研究等,尤其是遗传演化的主要进展,并就继续抢救性收集香禾糯种质资源,深化精准鉴定评价技术,提高优异基因发掘与利用进行了讨论.
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3种不同外形凤冈绿茶的儿茶素、氨基酸和香气组分
《广西林业科学 》 2023
摘要：为探究凤冈锌硒绿茶的品质特征,以凤冈翠芽绿茶、卷曲形绿茶和直条形绿茶为研究对象,对3种不同外形绿茶的儿茶素、氨基酸和香气组分进行测定和分析.结果表明,3种不同外形绿茶的儿茶素组分和氨基酸组分含量差异显著;儿茶素组分总量表现为直条形绿茶(155.04 mg/g)>卷曲形绿茶(152.74 mg/g)>翠芽绿茶(152.74 mg/g),氨基酸组分总量表现为翠芽绿茶(22.57 mg/g)>直条形绿茶(22.24 mg/g)>卷曲形绿茶(20.32 mg/g).3种不同外形绿茶共检测出48种香气组分,其中翠芽绿茶39种、卷曲形绿茶37种和直条形绿茶33种.3种不同外形绿茶的苦涩味程度均较低,含有有利于提升鲜爽和甜味、减轻苦味的氨基酸组分最多的是直条形绿茶,其次是翠芽绿茶,最少的是卷曲形绿茶.苯乙醇、壬醛可能是决定凤冈锌硒绿茶香气的关键化合物.
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FTMR对贵州黑山羊淘汰母羊生产性能、瘤胃发酵参数、血清免疫指标及育肥效果影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了探索发酵全混合日粮（FTMR）对贵州黑山羊淘汰母羊生产性能、瘤胃发酵参数、血清免疫指标及育肥效果的影响，试验选择健康、平均体重为（35.00±1.63）kg的贵州黑山羊淘汰母羊33只，采用完全随机区组设计（RCBD）将试验羊分为3组，每组11只，各组单栏饲养。试验Ⅰ组饲喂市售商品颗粒TMR,试验Ⅱ组饲喂现加工的常规TMR,试验Ⅲ组饲喂FTMR,预试期为10 d,正试期为75 d。试验开始前试验羊空腹称初始重，然后每间隔14 d称重1次，计算日增重（ADG）、干物质采食量及料重比，统计增重饲料成本和增重效益。试验结束后，试验羊颈静脉采血，检测血清免疫指标[免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白G（IgG）、胰岛素样生长因子（IGF）、干扰素（IFN）、生长激素（GH）、白细胞介素-2（IL-2）、游离三碘甲状腺原氨酸（T3）、游离四碘甲状腺原氨酸（T4）]。用导管法采集各组试验羊瘤胃液样品30 mL,测定总挥发性脂肪酸（TVFA）、氨态氮（NH3-N）、乙酸、丙酸、丁酸含量及pH值，统计主要挥发性脂肪酸（VFA,乙酸、丙酸、丁酸）占TVFA比例，并计算乙酸与丙酸比（乙丙比）。结果表明：试验Ⅲ组ADG为（196.43±36.28）g/d,与试验Ⅱ组相比差异不显著（P＞0.05）,但试验Ⅰ组日增重显著高于试验Ⅱ组（P＜0.05）。试验Ⅲ组料重比显著高于试验Ⅰ组（P＜0.05）。试验Ⅲ组增重饲料成本为8.87元/kg,分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组低6.58元/kg和0.22元/kg;试验Ⅲ组增重效益为370.16元/只，分别比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组高51.91元/只和25.41元/只。各试验组间的干物质消化率差异不显著（P＞0.05）,试验Ⅲ组的粗蛋白、中性洗涤纤维和粗脂肪消化率高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组（P＞0.05）。各试验组间瘤胃液pH值，TVFA含量，乙酸、丙酸、丁酸占TVFA比例及乙丙比差异不显著（P＞0.05）,试验Ⅰ组NH3-N含量极显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组（P＜0.01）。试验Ⅲ组IgA含量极显著高于试验Ⅱ组（P＜0.01）,其他免疫指标各组间差异不显著（P＞0.05）。说明饲喂FTMR可提高贵州黑山羊淘汰母羊养分消化率，提升体液免疫功能，促进其生长发育，同时能降低增重饲料成本，提高育肥经济效益。
关键词： 发酵全混合日粮 淘汰母羊 瘤胃参数 免疫指标 育肥效果
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灵芝菌对贵州3个茶树品种后发酵夏秋黑毛茶滋味特征的影响
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：目的 探究灵芝菌对贵州3个茶树品种后发酵夏秋黑毛茶滋味特征的影响。方法 以贵州黔茶1号、黔湄419、黔湄502夏秋茶所制黑毛茶为原料,灵芝菌为发酵接种菌株,经感官审评、化学组分检测,并结合化学计量学分析方法分析灵芝菌后发酵处理黑毛茶前后滋味成分变化,探究不同茶树品种经灵芝菌发酵处理后滋味品质差异。结果 灵芝菌处理夏秋茶会降低茶叶中苦涩味成分含量,增加部分氨基酸组分含量。黔茶1号、黔湄419和黔湄502的茶多酚含量下降率依次为63.76%、14.65%和34.81%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的游离氨基酸含量下降率为53.73%、57.96%和68.40%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的鲜味氨基酸含量下降率为74.32%、77.95%和84.25%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的甘氨酸含量增加217.22%、192.60%和119.53%;黔茶1号、黔湄419和黔湄502的苦味氨基酸含量下降率为34.94%、19.04%和20.07%。3个品种夏秋黑毛茶发酵后感官评分均有所提高,且能显著提高黔茶1号黑毛茶质量。结论 灵芝菌后发酵处理能提高夏秋茶滋味品质,黔茶1号比黔湄419和黔湄502更有利于加工高品质灵芝菌茶。
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基于高效液相色谱法测定紫云冰脆李果实的生理指标含量
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：[目的]探明紫云冰脆李果实可溶性糖、有机酸和B族维生素的含量与组成特征,了解其营养成分和价值,为紫云冰脆李的开发应用提供科学依据.[方法]以紫云冰脆李为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对紫云冰脆李果皮和混合样品(除核外的带皮果肉)的可溶性糖、有机酸和B族维生素进行测定分析.[结果]HPLC法可较好地分离紫云冰脆李果皮和混合样品的可溶性糖、有机酸和维生素组分.其中,紫云冰脆李可溶性糖主要有果糖、葡萄糖、蔗糖、甘露醇和山梨醇,果皮以葡萄糖含量最高,果糖次之,共占总糖的66.41%;混合样以蔗糖含量最高,葡萄糖次之,共占总糖的59.72%.有机酸主要有苹果酸、草酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸和莽草酸,果皮和混合样均以苹果酸为主,分别占总酸的87.66%和87.38%;B族维生素主要为维生素Bi、B2、B6和B12,果皮和混合样均以维生素B12含量最高,分别为33.53 μg/g和36.99 μg/g,其中,除果皮维生素B6显著高于混合样外,维生素Bi、B2和B12均显著低于混合样.[结论]紫云冰脆李是以苹果酸为主要有机酸的李品种,具有果皮葡萄糖含量高、混合样蔗糖含量高及果皮和混合样维生素B12含量高的特点.
关键词： 紫云冰脆李 果实 可溶性糖 有机酸 B族维生素 高效液相色谱
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国审苜蓿新品种翠博雷主要农艺性状及配套栽培技术
《农业与技术 》 2023
摘要：翠博雷紫花苜蓿是贵州省草业研究所选育的.其牧草生产性能好,草产量高,抗病性、强适应能力广等特点.为大力发展国审苜蓿新品种"翠博雷"紫花苜蓿,解决畜牧业面临的问题,项目组对"翠博雷"紫花苜蓿的农艺性状和配套栽培技术进行了系统的研究,为该品种在贵州进行大规模推广提供依据.
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发酵辣椒对麻黄肉鸡的生产性能、免疫指标、抗氧化功能及盲肠微生物群的影响
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：为探讨由枯草芽孢杆菌发酵的辣椒秸秆粉在肉鸡饲粮中的作用,试验选择30日龄雄性麻黄肉鸡240羽,随机分为2个组,对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组(B组)饲喂基础日粮中添加2%发酵辣椒秸秆粉的日粮,每组6个重复,每个重复20羽.结果表明:(1)同对照组相比,试验组肉鸡的日增重显著增加(P<0.05),生长性能其他指标差异不显著(P>0.05).(2)B组肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和脾脏指数较A组均显著提高(P<0.05).(3)B组血清中免疫球蛋白IgG、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性含量较A组显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量较A组显著降低(P<0.05),其余血清指标A、B组差异均不显著(P>0.05).(4)A组和B组样本的微生物丰度和均匀度相似,且物种多样性差异不显著(P>0.05).盲肠内微生物的优势菌门分别为拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes);优势菌属为厚壁菌属(Firmicutes)、另枝菌属(Alistipes);与A组相比,日粮添加发酵辣椒可显著降低肉鸡盲肠拟杆菌门(Bacteroidetes)和迷踪菌门(Elusimicrobia)的相对丰度(P<0.05),以及降低拟杆菌属相对丰度(P<0.05),显著提高柔嫩梭菌属(Faecalibacterium)相对丰度(P<0.05).综合以上结果可知,在日粮中添加以枯草芽孢杆菌发酵辣椒秸秆粉,能够提高肉鸡生长性能,改善机体免疫机能,维持盲肠微生物的稳定.
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