珍珠鸡的引种观察

陈金玉; 王维; 谢善勤; 《中国畜牧杂志 》 1992 北大核心

摘要：前言 以集约化方式饲养珍珠鸡的历史很短,饲养珍珠鸡较多的国家有法国、意大利、苏联等。1975年法国珍珠鸡的消费量已超过5000万只,占整个家禽消费量的1/5。意大利在肉禽饲养中有1/3是珍珠鸡。苏联在培育珍珠鸡上做了大量的工作,已培育出各具不同特点的珍珠鸡种群。1985年12月25日北京市畜牧局从法国引入父母代珍珠鸡苗6000多只,饲养于该局所属珍珠鸡鸡场。本课题组于1986年9月10日向该场引入进口的公鸡20只,母鸡100只作为引种观察。

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减轻家禽热应激的添加剂研究进展

郑卓失; 《中国畜牧杂志 》 1992 北大核心

摘要：家禽的最适气温是18～26℃;如果气温超过等热范围的上限临界温度,家禽会出现热应激;使肉鸡的生长速度、蛋鸡的产蛋率和种鸡的受精率都有下降;使蛋重减轻,蛋壳变薄,破壳蛋比例上升;而且使家禽的死亡率明显提高。在我国大部分地区,尤其是长江以南地区,夏季常出现高温天气,使家禽出现明显的热应激。本文就家禽热应激及有关能减轻家禽热应激的添加剂研究进展作一些介绍。一、家禽的热应激1.家禽行为的变化当环境气温超过上限临界温度时,机体散热出现

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食用菌菌种蒸馏水保藏研究初报

张引芳; 王镭; 张婤; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：食用菌菌种保存最简便,应用最广泛的是继代培养保存法(Subculturing),菌体定期反复移植适当的培养基,再放置冰箱保存.在反复移植培养中,菌种的遗传特性易发生改变,并易招致污染的危险.液氮超低温保存(Cryogenic freezing with liquid nitrogen)为食用菌菌种长期保存最有效的方法,但需特殊的设备和颇贵的液氮费用.Castellani(1939年)最先报道了病原真菌蒸馏水保存技术,此后蒸馏水保存技术(Preservation in distilled water)

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黑木耳的生物防霉初探

王日英; 孙华瑜; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：目前阻碍黑木耳代料栽培的关键问题是杂菌的为害,特别是木霉的为害.对黑木耳防霉的研究,已报道的有化学防霉、物理防霉及抗霉育种等方法,但收效不大.笔者从银耳与香灰菌的共生关系中得到启示,设想筛选一个合适的所谓伴生菌以增强黑木耳对霉菌的抵抗力,现将试验的初步结果报道如下:

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金针菇粉孢子产生因子初探

黄瑞贞; 曹晖; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：金针菇除有性世代产生担孢子外,它还具有无性阶段产生粉孢子的特性.近年来,育种工作者利用无性粉孢子进行金针菇遗传育种.但据观察,不是所有的金针菇菌株都能产生大量粉孢子的,为此笔者对金针菇粉孢子产生的因子作了初步试验,现将结果报道如下.(一)供试材料①菌株:FV-2、FV-9、FV-50和FV-51.②培养基:马铃薯琼脂(PA)、马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)、葡萄糖琼脂(DA).

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不同蘑菇菌株对有害疣孢霉抗病力测定初报

王镭; 谭琦; 邹萍; 王菊明; 凌霞芬; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：随着蘑菇褐腐病发病面积的逐年扩大,如何有效地控制该病的发展已迫在眉睫。我们在研究致病菌有害疣孢霉生物学特性的基础上,进行了防治研究.本文就7个蘑菇菌株对褐腐病的抗病力进行了初探。

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苏云金芽孢杆菌发酵液中晶体蛋白定量测定方法的探讨

顾真荣; 彭中允; 《微生物学通报 》 1992 北大核心

摘要：探索了一种苏云金芽孢杆菌发酵液中晶体蛋白化学定量测定的方法。发酵液经离心技术处理后,其晶体蛋白由还原剂、变性剂组成的裂解液溶解,再用紫外光谱吸收法或考马斯亮蓝染色法定量。该方法测得的晶体蛋白量与经生物测定得到的毒力之间有较好的相关性,在苏云金芽孢杆菌的研究和生产上有一定的实用价值。

关键词： 苏云金芽孢杆菌 晶体蛋白 定量测定

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细胞工程草菇V91菌株的种性简介

陈敬荣; 蔡令仪; 高君辉; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：草菇V91系中国科学院上海植物生理研究所采用原生质体融合技术培育而成的新菌株.三年来,我们对其生物学特性的观察和栽培试验,初步认为V91产量与当前生产上的主要品种V23相近.但商品性状和质量却优于V23,如开伞慢,菇形中等,粗蛋白含量高出3.92%等.现将V91的种性及栽培要点简介如下.(一)菌株基本特征子实体黑色,椭圆形,菇形中等,单菇平均重27.17g,菇高5.235cm,菌盖直径3.725cm,不易开伞;子实体中水溶蛋白为94.99mg/g干重;粗蛋白含量为27.285%.在PDA培养基上,菌

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紫黑糯米特种营养研究

顾德法; 徐美玉; 《中国农业科学 》 1992 北大核心 CSCD

摘要：紫黑糯稻是我国珍稀的稻种资源,其米粒及米饭呈紫红色,口味独特而受人们青睐。本研究表明,紫黑糯稻糙米的蛋白质、纤维素、维生素B_2等含量显著高于普通稻糙米,且由于习惯以半糙米食用,其蛋白质、纤维素、维生素、矿物元素等含量更显著或成倍高于普通稻精米,具有很高的营养价值。

关键词： 稻种资源 紫香糯稻 特种营养

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一种新发现的香菇球状病毒

潘迎捷; 陈明杰; 汪昭月; 龚胜萍; 方炳初; 沈学仁; 龚祖埙; 沈菊英; 陈作义; 《食用菌 》 1992 北大核心

摘要：迄今为止国际上香菇病毒的研究结果表明,在香菇中含有直径分别为25、30和39nm的球状病毒颗粒,它们的一个共同特征是,这些病毒颗粒的核酸型均为双链核糖核酸(dsRNA).在国家自然科学基金会的资助下,我们对上海地区发生的香菇病毒病进行了研究,发现了一种新的香菇球状病毒颗粒,它的核酸型是单链核糖核酸(ssRNA),并探讨了这种病毒颗粒与病毒病的发生和香菇菌种退化的关系.

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