高能电子束辐照对鲜切哈密瓜生理生化品质的影响

周任佳; 乔勇进; 王海宏; 陈召亮; 《核农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：通过0.5、1.0、1.5和2.0kGy剂量的电子束辐照处理鲜切哈密瓜,采用聚丙烯(PP)材质托盘和聚乙烯(PE)保鲜膜包装,置于5℃,相对湿度85%～95%的冷库中贮藏,研究高能电子束辐照对鲜切哈密瓜生理生化品质的影响。结果表明,电子束辐照能显著降低呼吸速率,显著抑制Vc、可溶性固形物的含量的下降,减少丙二醛积累,降低多酚氧化酶和过氧化物酶活性,并提高苯丙氨酸解氨酶活性。1.5kGy辐照处理的鲜切哈密瓜在贮藏至第13天时,感官品质保持良好。综合电子束辐照对鲜切哈密瓜的保鲜效果,确定最佳处理剂量为1.5kGy。

关键词： 高能电子束 辐照 鲜切哈密瓜 品质

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尾连蛋白TIP47结构及其生物学功能研究进展

吴华莉; 王惠影; 龚绍明; 刘毅; 汤琳琳; 何大乾; 《中国畜牧杂志 》 2012 北大核心

摘要：尾连蛋白TIP47,又称胎盘蛋白17(PP17)或甘露糖6磷酸结合蛋白1(M6PRBP1),是脂滴包被蛋白(PAT)家族蛋白成员之一,不仅参与脂质代谢,还与Rab9协同作用于甘露糖-6-磷酸受体(MPRs)胞浆结构域,参与MPR从核内体到反式高尔基复合体的网络运输,近年来研究表明,TIP47也参与某些疾病过程。TIP47具有双重分布特点,不仅存在于胞浆,而且结合于脂滴表面,这与细胞代谢状态和易改变的疏水结构有关。它在组织中广泛表达,本文就TIP47的结构、表达特点及功能加以综述。

关键词： TIP47蛋白 结构 功能 综述

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万寿菊DUS测试指南中初步确定的性状的功能及特征分析(英文)

刘艳芳; 张建华; 杨晓洪; 张惠; 陈海荣; 徐云; 管俊娇; 王江民; 《Agricultural Science & Technology 》 2012

摘要：[目的]本文以万寿菊DUS测试指南研制过程中初步确定的性状为研究对象,研究了性状的功能及特征,探讨了该组性状在万寿菊DUS测试中的代表性和全面性。[方法]根据性状的功能及特征,通过对该组性状所描述的植株部位、性状的观测时期、表达方式和观测方式所进行的分析,说明了该组性状的组合在上述功能及特征上是否具有代表性和全面性。[结果]对于性状描述的植株部位,该组性状中有5个性状描述了植株整体形态,3个性状描述了茎部形态,6个性状描述了叶片形态,23个性状描述了花形态,1个性状描述了生理学特征。对于性状的观测时期,该组性状中有1个性状是在苗期观测,1个性状是在始花期观测,其他36个性状是在盛花期观测。对于性状的表达方式,该组性状中有10个质量性状、9个假质量性状和19个数量性状。对于性状的观测方式,该组性状中有30个性状采用群体目测方式(以一组植株或植株部位为测试对象所得到的一个群体观测值),8个性状采用个体测量方式(以单个植株或植株部位为测试对象所得到的多个个体测量值)。[结论]基于万寿菊的变异特点及形态特征,该组性状具有代表性和全面性,考虑了DUS测试的准确性和简易性,实现了性状在植株部位、观测时期、表达方式和观测方式上的合理搭配和构成。

关键词： 万寿菊DUS测试指南 性状 功能 特征

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扩增核糖体DNA限制性分析(ARDRA)研究刺芹侧耳细菌病原菌

唐利华; 高君辉; 尚晓冬; 章炉军; 李玉; 谭琦; 《食用菌学报 》 2012 北大核心

摘要：为分析刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中发黄腐烂子实体的细菌组成,构建16SrDNA文库,利用限制性内切酶MspI和RsaI分别对随机克隆进行酶切筛选,并测定代表性克隆16SrDNA序列,BLAST分析结果表明刺芹侧耳子实体病状组织中存有两类菌群,分别为假单胞菌和芽孢杆菌属。同时,对刺芹侧耳子实体病状组织中的细菌进行分离培养、致病性测定、16SrDNA鉴定及BLAST分析,病原细菌与恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)的同源性较高,其作为引起刺芹侧耳工厂化栽培细菌性病害的病原菌在国内外尚属首次报道。

关键词： 刺芹侧耳 工厂化栽培 细菌病害 克隆文库 16S rDNA基因序列

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晚熟鲜食黄桃新品种——锦花

叶正文; 苏明申; 杜纪红; 周慧娟; 吴钰良; 庄恩及; 《果农之友 》 2012

摘要：目前南方地区鲜食黄桃的消费量持续上升,促进了鲜食黄桃种植面积的持续扩大。但缺乏成熟期8月中下旬以后的优质鲜食黄桃新品种。据此,上海市农业科学院林木果树研究所充分利用‘锦绣’等优良种质资源,经过多年选育,获得成熟期较锦绣晚13~18天,外观、鲜食品质等综合性状优良的晚熟品种‘锦花’。作为配套品种具有良好的发展前景。

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上海地区杂草稻形态学和农艺性状多样性研究

温广月; 沈国辉; 钱振官; 李涛; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为了明确上海地区杂草稻形态学和农艺性状的多样性,为杂草稻的田间识别和利用提供理论支持,采用杂草稻田间育苗移栽方法,对杂草稻形态学和农艺性状进行观察,明确上海地区杂草稻形态学和农艺性状多样性。结果表明,上海地区杂草稻形态学和农艺性状多样性较丰富,变异程度较大。上海地区杂草稻主要以籼型和偏籼型为主。通过聚类分析可将36份杂草稻样本主要分为3类。主成分分析结果表明,上海地区杂草稻穗形因子、生育期因子、株型因子、粒型因子、分蘖角因子、结实率因子6个指标累计贡献率达到了85%以上。

关键词： 上海 杂草稻 形态学 农艺性状 多样性

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高温胁迫下2,4-表油菜素内酯对甜瓜幼苗生理及光合特性的影响

张永平; 陈幼源; 杨少军; 《植物生理学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究了高温胁迫下不同浓度2,4-表油菜素内酯(EBR)处理对甜瓜幼苗生长、叶片抗氧化酶活性和光合作用的影响。结果显示0.5~1.5mg.L-1EBR处理能有效缓解甜瓜幼苗高温胁迫下受到的伤害,显著促进了幼苗生长,提高了叶片抗氧化酶活性、脯氨酸和可溶性蛋白含量、净光合速率(Pn)和气孔导度(Gs);降低了丙二醛(MDA)含量,胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)。研究结果表明,EBR缓解甜瓜幼苗高温胁迫具有剂量效应,以1.0mg.L-1EBR的效果较好,有利于甜瓜幼苗在高温胁迫下抗氧化酶活性的维持和对光能的捕获与转换,促进生长。

关键词： 2,4-表油菜素内酯 甜瓜 高温胁迫 生理特性 光合作用

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灰树花漆酶酶学性质的初步研究

赵晓燕; 邢增涛; 邵毅; 刘海燕; 汪学才; 《天然产物研究与开发 》 2012 CSCD

摘要：漆酶是一种具有广泛应用前景的多功能酶,但能否大规模工业化生产成了制约其应用开发的主要瓶颈之一。担子菌类真菌是分泌漆酶的主要来源之一,灰树花隶属于担子菌,但有关其分泌漆酶的研究鲜有报道。本文初步探讨了pH值、温度及不同阴、阳离子等因素对灰树花孢外漆酶酶学特性的影响,结果表明灰树花孢外漆酶最适反应pH值为2.2,最适反应温度65℃,且反应体系中缓冲液的组成也会影响灰树花漆酶的活性。灰树花漆酶具有较强的热稳定性,但反应体系中若存在卤族离子则会强烈抑制灰树花漆酶的活性。本研究为今后开发利用灰树花漆酶提供了借鉴。

关键词： 灰树花 漆酶 pH值 温度 阴离子 阳离子

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谷物中真菌毒素的研究进展

刘峰良; 赵志辉; 谢晶; 《广东农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：介绍了谷物中的真菌毒素污染的主要种类、已有的限量标准、检测技术,概述了真菌毒素对人和动物的毒害作用。真菌毒素一直以来都是谷物的最大污染源,影响经济和农业生产,严重威胁动物和人的安全,如何快速检测谷物中真菌毒素的含量,制订相关的限量标准就十分必要。阐述了不同的真菌毒素检测方法,讨论了真菌毒素研究领域目前存在的问题,通过比较国内外不同的限量标准,找出存在的差距,并指出了今后真菌毒素在检测技术和安全评价方面的研究方向。

关键词： 真菌毒素 谷物 限量标准 检测技术 研究方向

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氰戊菊酯对公鸡繁殖性能的发育性影响

吴鲁涛; 商好敏; 李荣杰; 陆扬; 夏东; 《畜牧与兽医 》 2012 北大核心

摘要：为了探讨公鸡长期采食含氰戊菊酯(fenvalerate,Fen)日粮对其繁殖性能的影响,青春期公鸡(10周龄)长期采食含不同剂量(0.0 mg·kg-1、0.1 mg·kg-1、1.0 mg·kg-1、10 mg·kg-1)Fen的日粮至性成熟(32周龄),分析Fen对公鸡性腺发育、性激素水平和精液质量的影响。结果表明:0.1 mg·kg-1、1.0 mg·kg-1、10 mg·kg-1的Fen对公鸡相对睾丸重、睾丸显微结构以及第二性征发育

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