科研产出
高温胁迫对不同甜瓜品种的种子萌发及幼苗生长和抗氧化酶活性的影响
《种子 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:研究了耐热性不同的2个甜瓜品种在不同高温(38℃和42℃)条件下,种子萌发及发芽后早期幼苗生长和抗氧化酶活性的变化。结果表明,与对照相比,38℃高温对耐热品种"GL-16"萌发没有影响,但幼苗生长受到抑制,热敏感品种"04-41"萌发和幼苗生长与对照相比均下降。在42℃高温条件下,2个品种萌发和生长指标均下降,但"GL-16"下降幅度小于"04-41"。同时38℃高温导致2个甜瓜品种抗氧化酶活性及MDA含量显著升高(SOD除外),在42℃高温条件下,"GL-16"的这些指标继续升高,"04-41"显著降低;耐热品种"GL-16"在高温胁迫下可溶性蛋白含量升高,热敏感品种"04-41"显著降低,而脯氨酸含量变化没有一定的规律。
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皮特兰猪的氟烷基因检测与分子选育
《中国兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:以PCR-RFLPs法为检测方法,针对氟烷基因开展无应激皮特兰猪的分子选育,共检测从2003-2007年若干世代共28批次皮特兰猪。结果显示,在所检测的共994头样本中,具NN基因型的为361头,具Nn基因型的为374头,具nn基因型的为259头。试验结果表明,随着世代选育的进展,群体中N基因和NN基因型的频率逐渐升高,至第17批次时均达100%,后均维持在较高水平,Hard-Weinberg平衡亦呈现平衡-不平衡-平衡的现象,直至此基因最终在群体中失去平衡。试验结果还表明,利用基因技术对家畜进行分子育种是可行的。
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草菇聚酮合酶编码基因vv-alb的克隆及其表达的初步分析
《菌物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:聚酮化合物(polyketides)是一类庞大的次级代谢家族,聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)是介导聚酮化合物生物合成的关键酶。通过巢氏简并PCR与染色体步行的方法,获得了草菇中的编码PKS的基因vv-alb的全长序列,并通过荧光实时定量RT-PCR方法对vv-alb基因在草菇不同生长阶段与不同部位的表达情况进行了初步分析,为进一步研究PKS在草菇和其他食用真菌生物代谢过程中的作用奠定了一定的基础。
关键词: 草菇 聚酮合酶 荧光实时定量RT-PCR
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Desikote MAX对宫川柑橘果实的留树保鲜效果
《经济林研究 》 2012
摘要:Desikote MAX是一种天然生物提取物,具有成膜性好、抗寒性强、安全无毒等优点。为了探索Desikote MAX对柑橘果实的留树保鲜效果,采用不同稀释度(400、200、100倍)的Desikote MAX定期对宫川柑橘树体进行喷施处理,就不同稀释度的Desikote MAX处理对宫川柑橘果实的留树保鲜效果进行了试验研究。结果表明:Desikote MAX处理能延缓柑橘的可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量的下降,且能有效抑制浮皮率、褐变度的上升,其中以稀释度为200倍的Desikote MAX喷施处理的效果为最佳。
关键词: 宫川柑橘 Desikote MAX 留树保鲜 抗寒剂
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大都市郊区农业发展中信息技术的应用
《上海农村经济 》 2012
摘要:一、大都市郊区农业发展中存在的问题1、农业从业者科技水平与现代农业发展需求有差距都市郊区农业从业者一般呈减少趋势,而且外来农业从业者比例逐年增加,因此存在着有经验农民少,外来农业从业者生产盲目性大的情况,需要农业科技工作者与农民搭建有效的互通平台,及时解决农民生产中遇到的问题,及时将最新农业科技知识传授给农民。传统解决办法是印发报纸、刊物,或农技人员下乡指导的方式。但这种方式一方面信息获取不及时,另一方面由于农业科技专家、农技推广人员人数的有限,农民所获得
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电子束辐照对即食凤爪品质的影响
《食品与生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:以即食凤爪为试材,研究了电子加速器辐照处理对凤爪品质的影响,分析了不同剂量处理条件下凤爪的脂质氧化TBARS值、总挥发性盐基氮、弹性、汁液流失率、感官品质和菌落的变化情况。结果表明:当辐照剂量达到6.0 kGy时,产品贮藏180 d后其菌落总数为4 300 cfu/g,菌落总数电子束辐照的D10值在1.84~2.22 kGy;辐照剂量大于6.0 kGy时,TBARS值与空白相比有显著差异,而TVB-N则无显著差异;辐照剂量超过8.0 kGy时,则凤爪的弹性与汁液流失率有显著的影响。辐照剂量在一定范围内(8.0 kGy),对产品的感官品质不会产生明显的影响。常温下180 d的贮藏实验结果显示,采用电子束辐照可以显著降低并控制即食凤爪微生物含量,延长产品的货架期。
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