科研产出
白菜雄性不育系的转育
《浙江农业科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:从引进的白菜雄性不育材料NY8481 中选育出细胞质雄性不育系, 并分别转育到大白菜和青菜上, 获得的不育系不育性稳定, 雄蕊退化, 蜜腺发达, 无蕾败育和黄化现象, 结籽性好。


20%康福多浓可溶剂在棉叶、土壤上降解动态及棉花上残留量研究
《农药 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:康福多田间动态试验按棉花棉蚜发生期,以60ml/667m2 喷施。在棉叶上原始沉积量为1-904 ~2-580mg/kg,半衰期为2-2 ~2-5 天;在土壤中原沉积量为0-101 ~2-037mg/kg,半衰期为7-6~17-7 天,防治二、三、四代棉铃虫,喷药2~3 次,30ml/667m2 、60ml/667m2 ,最后一次施药距收获期为14 天,在棉籽中残留量低于0-05mg/kg。土壤中残留量低于0-165mg/kg。结果表明,康福多在棉叶中降解迅速,在常剂量下,对棉籽及土壤污染较轻


丛生竹笋真空保鲜技术研究
《竹子研究汇刊 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:通过对绿竹、吊丝单笋体四种保鲜处理的对比试验和工艺指标筛选 ,探明 :以色泽、硬度、口味、营养、卫生、成本为主要考察指标 ,丛生竹笋保鲜以“去壳—杀青— SM浸液—真空袋装—灭菌”处理 ,效果为佳。保鲜笋存放 3个月 ,与原笋比较 ,色泽、组织硬度近原 ;纤维、总糖、蛋白质分别 +0 .0 3、- 0 .0 5、- 0 .0 4个百分点 ;Vc损失较多 ,降 2 7% ;可食率更高 ;袋笋完好率 93.7% ,笋体食用性能几近不变 ,大肠菌群、重金属元素等食品卫生指标符合果蔬类罐头食品的要求


不同缓冲体系及配比对果奶的稳定性和口感试验
《浙江农业科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:牛奶含有丰富的蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等人体所必需的营养成份。如在牛奶中添加果汁,既弥补了其维生素C等营养成份的不足,使其营养更加全面,又可利用果汁的芳香物质改善风味,增加果奶的酸度,提高杀菌卫生安全性,延长制品的保质期。牛奶的pH值一般在6.5...


浙江省梨栽培现状与发展前景
《浙江农业科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:本文分析了浙江省的自然条件对梨生长利弊,面积、产量、品种构成、栽培技术现状及存在的问题,提出了提高我省梨的生产水平及解决存在问题的对策。
关键词: 梨,现状,前景


对苏南地区高产水稻考察后的思考
《浙江农业科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要:通过对苏南地区高产水稻的考察,认为苏南地区水稻大面积666.7m2产量超700kg,从指导思想、栽培观念、品种选用到技术推广方面的基本经验值得借鉴:“一适宜”,即抽穗期群体适宜叶面积指数;“五提高”,即提高群体总颖花量、提高粒叶比、提高有效和高效叶面积率、提高抽穗期的单茎茎鞘重、提高灌浆结实期的根系活力,是苏南地区水稻超高产栽培技术的理论基础。最后,还对浙江省粮食生产的发展作了回顾和思考,并提出若干建议。
关键词: 水稻,苏南地区,超高产,栽培技术