高锌在断奶仔猪日粮中的应用效果研究概述

杨怀兵; 李辉; 黄建国; 计峰; 《中国畜牧兽医 》 2013 北大核心

摘要：作者重点阐述了高剂量氧化锌(ZnO)对断奶仔猪免疫功能的影响及高锌与其他营养素之间的相互作用,概述了高锌对仔猪肠道微生物区系和肠道结构及激素水平的影响,并针对高锌日粮在实际应用中产生的问题探讨可行的解决办法。

关键词： 氧化锌 断奶仔猪 免疫

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北京地区畜禽温室气体排放的时空变化分析

刘月仙; 刘娟; 吴文良; 《中国生态农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：运用IPCC估算农业温室气体排放指南,对1978—2009年期间畜禽存栏统计数据进行分析,研究北京地区畜禽养殖温室气体排放的时空分布。结果表明,北京地区畜禽温室气体排放自20世纪90年代初逐步增长,到2004年达到顶峰,之后有所回落。在3类排放的温室气体中,牲畜肠道发酵产生的甲烷比重最大,年平均排放量为0.4 Tg CO2-eq,排放贡献最大的是牛,占肠道发酵甲烷排放总量的54%;牲畜粪便排放的甲烷平均值为0.2 Tg CO2-eq,牲畜粪便排放的氧化亚氮平均值为0.3 Tg CO2-eq,畜禽粪便管理排放的甲烷和氧化亚氮主要来自猪的排放,其贡献率分别为73%和46%。从1978—2009年北京畜禽温室气体排放CR4指数(产业集中度指数)逐步增高可以看出,北京市畜禽产业集约化水平不断提高,其中顺义、大兴、密云和通州是北京畜禽温室气体排放的主要区域。同时,对历年畜禽温室气体排放进行了线形回归预测,结果显示,北京地区的畜禽温室气体排放仍呈递增走势。结合北京地区畜禽产业温室气体排放的特点与存在问题,笔者认为应尽快提出适合畜牧业可持续发展的温室气体减排策略及减排目标,开展温室气体减排技术研发,从而推进畜禽产业的可持续发展。

关键词： 温室气体排放 畜禽 排放因子 产业集中度指数(CR4) 北京

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葡萄园种草的环境效应

巴德日胡; 孙铁军; 张颖娟; 《草业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用葡萄(Vitis vinifera)园行间单播草地雀麦(Bromus riparius)、单播野牛草(Buchloe dactyloides)、草地雀麦和野牛草混播3种人工种草方法,以清耕裸露地和自然生草地为对照,分析人工植草对葡萄园生态环境的改善作用,筛选果草间作的适宜草种。结果表明,人工植草可以快速增加葡萄园行间地上生物量,提高植被覆盖度和地表粗糙度。其中,野牛草播种3个月后,地表覆盖度可达88.5%,当年地上生物量达到4 016.2kg.hm-2,地表粗糙度较裸露地增加2.4倍以上,同时提高葡萄坐果前和采收后土壤温度,减弱近地表气温与空气湿度剧烈变化,稳定葡萄园微环境小气候,且不同生态草中野牛草表现突出;生态草种植还可以改善葡萄园土壤水分状况,调节不同深度土壤水分分布格局,增加0～20cm深度土壤含水量和减少20cm以下土层含水量;野牛草和草地雀麦种植还可以降低土壤容重和紧实度,减少耕作层速效磷含量,混播后还可增加土壤速效钾含量,有利于果实品质提高。

关键词： 果草间作 葡萄园 草地雀麦 野牛草

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一种利用花粉管结合农杆菌介导方法将iaaM基因导入玉米自交系的研究

翟亦倩; 罗昌; 程曦; 张秀海; 黄丛林; 吴忠义; 《安徽农业科学 》 2013 北大核心

摘要：[目的]利用花粉管结合农杆菌介导方法将iaaM基因导入玉米自交系。[方法]利用电击转化法将iaaM基因的表达载体转入农杆菌LBA4404菌株中,通过花粉管通道法将验证正确的菌株直接转化京24玉米自交系,最后通过除草剂筛选及PCR检测得到阳性植株。[结果]试验共得到12株抗性植株,其中10株为阳性植株。[结论]该研究成功建立了一种无需组织培养体系,直接利用花粉管通道进行农杆菌介导的玉米转化方法。

关键词： 农杆菌转化 花粉管通道法 除草剂抗性 转基因玉米

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贮藏温度对草莓粉营养品质变化影响

杨军军; 李文生; 王宝刚; 侯玉茹; 张运涛; 钟传飞; 《食品科技 》 2013 北大核心

摘要：以新鲜草莓为试材,利用真空冷冻干燥技术制备草莓粉,研究其在0、4、20℃不同贮藏温度下,营养成分含量和色泽指标的变化规律。实验结果表明:在近7个月的贮藏过程中,0℃和4℃贮藏温度可以显著抑制草莓粉中Vc和花青素含量的降低和色泽的改变,并且将草莓粉置于4℃温度下贮藏最为经济、节能。推荐草莓粉适宜贮藏温度为4℃。

关键词： 贮藏温度 营养品质 色泽 草莓粉

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辣椒新品种京线1号的选育

杨蕾; 王朝莲; 丁海凤; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：京线1号是以07-133为母本,以07-401为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。持续坐果能力极强,果实为长线椒,纵径25~30 cm,横径1.3~1.6 cm,单果质量25~30 g。果实光亮,果形顺直,青熟果绿色,老熟果红色鲜亮,辣味香浓,品质佳,耐贮运,商品性好。耐热、耐湿,抗病毒病,中抗疫病。持续收获期长,绿红果兼收,适宜多种加工,鲜食或做酱均可。一般每667 m2产鲜椒3 200 kg左右。适于南北方保护地及露地种植。

关键词： 辣椒 京线1号 一代杂种

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油桃早中熟白肉新品种京和油1号的选育

蒋海月; 刘佳棽; 王尚德; 王晓川; 武文娟; 《中国果树 》 2013 北大核心

摘要：京和油1号是以油桃新品系89-2-1(早红2号×早油桃)与伏扎德杂交育成的早中熟白肉油桃新品种。果实近圆形稍长,平均单果重217.0 g,最大单果重270.0 g;果实鲜红色至玫瑰红色,果顶圆平,果皮光滑无毛;离核,无裂核;果肉乳白色,有红色果肉,硬溶质,口感较细腻,汁液多,香气中等,风味甜,鲜食品质优;可溶性固形物含量12.00%~15.00%;在北京市,果实7月中旬成熟,果实发育期85天左右。2011年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。

关键词： 油桃 京和油1号 早中熟 白肉 离核 伏扎德 89-2-1

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核桃新品种京香2号

齐建勋; 郝艳宾; 吴春林; 陈永浩; 王维霞; 董宁光; 《中国果树 》 2013 北大核心

摘要：京香2号(原名团山1号)是我们在北京市密云县从核桃(Juglans regia)实生群体中选出的抗病性强、优质、晚实核桃新品种。2009年通过北京市林木品种审定委员会审定。(1)果实主要经济性状坚果圆形(图版2),纵径3.57 cm,横径3.37 cm,侧径3.66 cm。单果重11.5～14.8 g,平均单果重13.5 g。果壳颜色浅,壳面较光滑,果基圆,果顶圆,缝合线中宽、轻微凸

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不同规格根际调控基质块对玉米生长及Cd吸收的影响

陈曦; 左强; 邹国元; 张琳; 谷佳林; 《农业环境科学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：污染土壤修复一直是科学家高度关注的问题。目前通常采用的是物理、化学和生物修复方法,但上述方法都有一定局限。为了探索新的方法技术,为根际调控修复污染农田提供技术和实践依据,采用4种不同规格基质块(直径×厚度分别为50 mm×20mm、35 mm×20 mm、50 mm×25 mm、65 mm×20 mm,质量分别为40.0、19.6、50.0、67.6 g)与含5.19 mg·kg-1Cd的土壤组合成5个处理的盆栽试验,探索不同规格根际调控基质块对玉米生长及Cd吸收的影响,进行基质块根际调控阻抗重金属研究尝试。结果表明,体积和质量最大基质块处理5比其他处理显著促进了玉米地上部生长,同时,该处理的总根系干重、块内和块外根系干重也显著高于其他处理。与不用基质块的处理1(CK)相比,应用基质块的玉米地上部Cd含量降低了11.5%~46.3%、根系降低了1.19%~56.0%,只有处理5的玉米地上部Cd含量显著下降。试验结果还表明,根际调控需要适当调节空间,验证了本科研组提出的重金属根际调控技术的可行性以及实际应用的可操作性。

关键词： 根际调控 不同规格 基质块 玉米 Cd

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毛木耳子实体蛋白降血脂活性的研究

赵爽; 刘宇; 许峰; 王守现; 陈杰; 耿小丽; 《现代食品科技 》 2013 北大核心

摘要：本研究以毛木耳子实体为研究对象,研究了子实体中蛋白提取物体内降血脂的活性.研究显示毛木耳的具有明显降低胆固醇的作用.研究方法:提取毛木耳子实体中蛋白类的物质,进行大鼠降血脂的研究.结果显示毛木耳蛋白提取物有明显降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的功效,降低率分别为28.4%、22.95%和42.14%,同时能够明显缓解高脂饮食引起的脂肪肝症状.由于毛木耳具有降血脂的功效可作为保健食品研发的原材料.

关键词： 毛木耳 蛋白类提取物 胆固醇 降血脂

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