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种植密度对根用菊苣表型及营养品质的影响

分子植物育种 2022 北大核心 CSCD

摘要:为确定不同种植密度对根用菊苣表型性状及营养品质的影响,本研究通过对菊苣品种'TOPSCORE'进行密度试验,设五个种植密度处理,测定收获期根用菊苣的相关表型性状及生理指标,确定合适的种植密度.结果表明,根用菊苣植株叶片数、根径、根重,以及可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白含量均呈现随种植密度增大而下降的趋势.但小区商品数和商品产量随种植密度增大而上升,且对种植密度与小区商品数及商品产量构建趋势模型,分别为 y=-96.171 62x2+393.495 98x-89.383 00(R2=0.996 54)、y=-13.606 74x2+55.123 21x+8.567 00(R2=0.989 83).结合种植密度与表型性状及生理指标进行相关性热图分析,结果表明,在1.33×105株·hm-2(40 cm×15 cm)时,根用菊苣商品数、商品产量以及营养品质综合表现较佳.本研究为'TO-PSCORE'在青海高原地区推广应用和生产出优质高产的菊苣块根提供理论参考依据.

关键词: 根用菊苣 种植密度 表型性状 营养品质

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青稞籽粒花青素合成相关基因HvnF3′M的克隆与表达分析

西北农业学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:旨在从紫粒青稞‘达章紫’和白粒青稞‘昆仑12号’中分别克隆具有典型的P450超家族结构域的 F3′M基因。序列分析结果表明,该基因序列全长为1 584 bp,共编码527个氨基酸。序列比对发现,‘达章紫’与‘昆仑12号’中的 HvnF3′M序列存在2个碱基差异,一致性为99.87%;氨基酸序列也存在2个差异,一致性为99.62%。理化性质分析表明,两蛋白理论等电点分别为6.85和7.19,分子质量分别为57.01 ku和56.89 ku。蛋白质序列分析表明,HvnF3′M为亲水性稳定的碱性蛋白,‘达章紫’中该蛋白主要由α-螺旋、无规卷曲、延伸链和β转角组成;‘昆仑12号’中该蛋白主要由α-螺旋、无规卷曲和延伸链组成。系统进化分析表明,在11种禾本科植物种中,两品种的F3′M蛋白与大麦的亲缘进化关系最近,与玉米亲缘关系最远。荧光定量PCR(RT-qPCR)分析表明,随着籽粒颜色的形成(尤其是在晚期),‘达章紫’ HvnF3′M基因的表达量呈现极显著升高(P<0.01);而‘昆仑12号’ HvnF3′M基因表达量呈现逐渐下降的趋势。从研究结果推测, HvnF3′M基因与青稞籽粒颜色的形成有着密切联系,且在籽粒花青素形成过程中起正向调控作用。

关键词: 青稞 F3′M基因 花青素 克隆 表达分析

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复合酶糖化法制备萌发藜麦谷物饮料工艺优化及其抗氧化活性

青海农林科技 2022

摘要:以萌发藜麦为原料,采用复合酶糖化法制备谷物饮料,在单因素试验基础上利用正交试验确定最佳酶解工艺并分析产品抗氧化活性.结果显示:萌发藜麦谷物饮料最优制备条件为糖化酶:木瓜蛋白酶质量比为1∶2、复合酶添加剂量150U/g、糖化温度45℃、糖化时间5h、pH 5.0,此时饮料口感佳、色泽黄亮、麦香浓郁,感官评分86.4分.相比单一糖化酶,采用复合酶糖化制备的萌发藜麦谷物饮料具有更高的清除DPPH·、ABTS+·自由基和FRAP还原能力,抗氧化活性显著提升.

关键词: 萌发藜麦 复合酶 谷物饮料 工艺优化 抗氧化活性

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青海省食用菌产业现状和发展路径

中国食用菌 2022

摘要:食用菌生产在农业产业结构调整和新农村建设中发挥着重要作用.近年来青海省食用菌产业发展较快,栽培规模逐步扩大、栽培品种逐渐增多、生产产量也日益增长,但生产技术水平低、产业化程度不高、缺乏自主知识产权品种等一系列问题仍制约着产业的发展.通过总结青海省食用菌产业发展现状,分析了制约产业发展的关键因素,提出了相应的发展方向及对策,以期为青海省食用菌产业高质量发展提供参考.

关键词: 食用菌产业 青海省 制约因素 发展对策

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青海省农作物种植结构和产量变化及秸秆资源估算

青海农林科技 2022

摘要:本研究基于统计数据,分析了青海省2000-2018年的农作物种植面积、产量及秸秆资源量的变化规律及结构组成。结果表明:青海省农作物以粮食和经济作物为主,占总播种面积的83%-93%。近年来经济作物占比降低,蔬菜类及饲料作物占比逐渐增加。粮食和油料作物总产量在1.00×10~9kg和2.85×10~8kg左右,单产分别为3.65×10~3kg/hm~2和1.80×10~3kg/hm~2左右,粮食和油料作物总产量增加主要得益于单产的提高。蔬菜类的产量和单产分别在1.50×10~9kg和3.44×10~4kg/hm~2左右,其总产量增加主要得益于播种面积的扩大。青海省农作物秸秆总量在1.36×10~9kg-1.85×10~9kg范围变化,小麦和油菜秸秆占总量的53%。青海省粮经作物播种面积下降,其单产继续提升的空间有限,蔬菜类单产仍有较大提升空间,小麦和油菜秸秆资源利用潜力最大。

关键词: 播种面积 产量 单产 草谷比 秸秆资源量

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高寒沙区几种机械沙障措施对土壤粒度特征的影响

青海农林科技 2022

摘要:本文对青海共和盆地铺设3年5种机械沙障措施下0-60cm土壤深度的土壤粒度特征进行研究。结果表明:各沙障类型对土壤颗粒组成及分布影响明显,其中NT土壤以极细砂和细砂为主且黏粒和粉粒含量较高,能更好的改善流动沙丘的土壤结构及粒度分布;各沙障类型的土壤分形维数与粒级含量的关系存在差异,其中,GLS各土壤粒级含量与土壤分形维数的相关性最高。

关键词: 机械沙障 土壤粒度 分形维数 固沙植物 高寒沙区

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抑制马铃薯干腐病菌的活性酒糟菌筛选、鉴定及抑菌活性测定

南方农业学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确来源于青稞酒糟的菌株对马铃薯干腐病病原菌的抑菌活性,为马铃薯保鲜菌剂及生防制剂的开发和利用提供科学依据.[方法]采用平板对峙法对分离自青稞酒糟的40株菌株进行抑制马铃薯干腐病病原菌(青9A-7-5、青9A-8-8、青9A-5-3和青9A-6-2)活性测定,从中筛选活性菌株并进行活性菌株稳定性评价;采用牛津杯法对活性菌株发酵液萃取物进行抑制马铃薯干腐病病原菌活性测定及稳定性评价;通过形态学、生理生化特征及分子生物学方法对活性菌株进行鉴定.[结果]通过平板对峙法从40株青稞酒糟菌株中筛选出8株(菌株JZ2c24、JZ3d09、JZ3c08、JZ2b13、JZ1-4-10、JZ1-1-1、JZ1-1-9和JZ1-4-1)对马铃薯干腐病病原菌具有较高抑菌活性的菌株,其中,菌株JZ1-1-1对病原菌青9A-7-5的抑菌活性稳定,其抑菌带缩小率为25.42%,菌株JZ1-1-9对病原菌青9A-6-2的抑菌活性稳定,其抑菌带缩小率为26.20%;在浓度为50.00 mg/mL时,菌株JZ1-1-1的发酵液水相萃取物溶液对马铃薯干腐病病原菌青9A-7-5的抑菌活性较高,其抑制中浓度(EC50)为19.16 mg/mL,菌株JZ1-1-9的发酵液水相萃取物溶液对马铃薯干腐病病原菌青9A-6-2的抑菌活性较高,其EC50为20.80 mg/mL,且菌株JZ1-1-1的发酵液水相萃取物溶液最稳定.结合菌落形态、生理生化特征及分子生物学鉴定结果,将菌株JZ1-1-1鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis).[结论]来源于青稞酒糟的贝莱斯芽孢杆菌菌株JZ1-1-1具有作为马铃薯保鲜菌剂及生防菌剂的潜力.

关键词: 马铃薯干腐病 抑菌活性 发酵液萃取物溶液 生物防治

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青海省小麦品种基于55K SNP芯片的遗传多样性分析

麦类作物学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为研究青海省小麦品种之间的遗传关系和遗传多样性,选取93个青海小麦品种,基于55KSNP芯片对其进行全基因组扫描,并进行遗传多样性分析.结果共扫描到53 063个SNP位点,选择分型成功率(call rate,CR)≥0.90、缺失率<10%、MAF>0.05的SNP位点,获得多态性SNP位点50 243个,多态性比率为94.68%.其中多态性位点在第2同源群中分布最多,在第4同源群中分布最少,在基因组中分布呈现B>A>D,特别是4D染色体上的多态性SNP分布最少.93个小麦品种的多态性信息含量(PIC)为0.00~0.59,平均值为0.33,为中度多态性位点;两两品种间的遗传距离为0.00~0.67,平均值为0.41.通过聚类分析表明,根据遗传距离可将93个小麦品种划分为8个类群.综上,青海省现有小麦品种的遗传关系较近,需要引进外来品种来丰富青海省小麦品种的遗传多样性,推动小麦品种的选育及研究工作.

关键词: 青海省 小麦 55K SNP 遗传多样性

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基于PacBio三代测序的香瓜茄(人参果)基因组的组装

生物技术通报 2022 北大核心 CSCD

摘要:香瓜茄又名人参果,具有抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病等多种生物活性.为丰富茄科作物基因组信息及进化发育历程,获取香瓜茄全基因组序列信息,同时为香瓜茄相关分子研究奠定基础.以香瓜茄植物组织为试验材料,基于Illumina HiSeq构建小片段文库进行基因组特征评估,利用PacBio三代测序技术、Hi-C技术构建及组装香瓜茄全基因组数据库.利用生物信息学方法对获得的基因组序列进行组装、功能注释以及进化分析研究.结果表明,获得54.11 Gb Illumina HiSeq数据;获得55.08 Gb PacBio数据,reads平均长度为14179 bp;获得Hi-C数据量约143 Gb;拼接得到该基因组contig序列总长为1.16 Gb,Hi-C纠错后contig N50为22.63 Mb;Hi-C挂载染色体,共有1.12 Gb长度的序列可以挂载到12条染色体上,占比97.16%;其中,能够确定顺序和方向的序列长度为1.08 Gb,占定位染色体序列总长度的96.11%,得到基因组大小1.25 Gb;预测有64.22%的重复序列,41571个基因,99.06%的基因可以注释到NR、GO、KEGG等数据库中;预测得到4360个tRNA、5677个rRNA、154个miRNA;得到449个假基因.香瓜茄与马铃薯的进化时间大约在12.82 MYA.

关键词: 香瓜茄 基因组 PacBio三代测序技术 基因注释

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青海省3个区域种植青稞的品质特性分析

青海农林科技 2022

摘要:为明确青海省3个不同区域青稞的品质优势,本研究以青海省门源、德令哈、海晏3个地区种植的青稞为原料,比较分析了其营养化学成分含量的差异。结果表明,海晏地区青稞的总淀粉、抗性淀粉、β-葡聚糖、粗脂肪含量均为最高,门源地区青稞蛋白质含量高、矿质元素丰富,德令哈种植青稞的酚类物质总量最高。比较不同品种在各地区的品质可知,1021、昆仑14号和昆仑15号青稞适宜在青海海西州德令哈种植,1216青稞适宜在青海海北州海晏县和门源县种植。采用聚类分析可将参试青稞分为4大类。本研究结果为优品质青稞资源和种植区域的筛选提供理论依据。

关键词: 青稞 营养品质 矿物质 多酚 聚类分析

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