高效液相法测定香菇菇柄麦角甾醇的含量

高虹; 程薇; 周明; 郭鹏; 杨德; 薛淑静; 李露; 史德芳; 《菌物研究 》 2013

摘要：采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)建立了测定菇柄麦角甾醇的含量测定方法。确定提取过程中皂化剂的种类和醇碱比后,将样品皂化,萃取后蒸干溶剂,乙醇定容测定。采用Phe-nomenex-C18色谱柱,V(流动相甲醇)∶V(水)=98∶2,流速1.0 mL/min,检测波长282 nm。结果表明:麦角甾醇线性回归方程为Y=9E+9×106X-8919.9(X:质量浓度,mg/mL),R2=0.998 9,0.01~0.30 mg/mL范围内线性关系良好,回收率为97.31%~101.95%。与紫外分光光度法所测结果比较,HPLC法测定菇柄中麦角甾醇含量灵敏、快速、准确,适用菇柄中麦角甾醇的含量测定。

关键词： 菇柄 麦角甾醇 高效液相色谱法

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不同金属添加剂对皮蛋壳斑点形成的影响

孙静; 蔡盈; 杜金平; 《农产品加工(学刊) 》 2013

摘要：研究铜盐、锌盐、铜锌混合盐腌制鸭蛋时蛋壳斑点的形成情况,以不添加金属腌制剂及蛋壳作为空白组进行比较。分别在腌制后4,7,14,21,28,35 d进行取样,观察记录斑点大小、数量、颜色等,并在试验第4天与第35天结束时采集蛋壳整体的图像。结果表明,锌盐和铜锌混合盐(2∶1,4∶1)腌制的皮蛋壳斑点较少。

关键词： 皮蛋壳斑点 金属添加剂 硫酸铜 硫酸锌

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几种杀菌剂组合对马铃薯晚疫病防治效果比较

张舒; 姜福元; 雷昌云; 陈二龙; 赵仁杰; 姜国庆; 胡正兵; 徐桂方; 陈超; 《湖北农业科学 》 2013 北大核心

摘要：根据比利时(C.Ducattillon)CARAH马铃薯晚疫病预警系统预测结果确定马铃薯晚疫病菌侵染时间进行施药,第一次侵染施用代森锰锌1次,第二、第三、第四次侵染分别使用银法利、抑快净、烯酰吗啉、克露、甲霜灵·锰锌、双炔酰菌胺各3次。结果表明,6种组合使用对马铃薯晚疫病均有较好的防治效果,且随着用药次数的增加防效提高,最后一次药后7 d防效分别为94.89%、87.44%、94.11%、88.22%、81.00%、93.67%,增产幅度达5.63%~24.69%。

关键词： 杀菌剂 马铃薯晚疫病 防效

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砂梨多酚氧化酶处理对夏秋红茶品质的影响

叶飞; 高士伟; 龚自明; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：利用砂梨多酚氧化酶促进红茶发酵并对茶叶的感官品质、色泽、主要滋味物质和香气进行比较分析,结果表明:砂梨的多酚氧化酶处理所制的夏秋红茶感官品质得到明显提高,与对照相比,砂梨粗酶液与揉捻叶的质量之比为10%时,所制红茶的茶汤亮度显著上升(P<0.01),内含成分中的茶黄素/茶红素含量的比值和可溶性糖含量分别上升了86.05%和34.34%,酚氨比值降低了3.96%,黄酮类含量减少了7.35%,香气组分中的β-紫罗酮、橙花醇、α-古巴烯等组分也有所增加。

关键词： 夏秋红茶 多酚氧化酶 滋味 色泽 香气

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依靠科技进一步增强湖北省粮食生产能力

张似松; 程建平; 汤颢军; 张建设; 柴婷婷; 曹凑贵; 《湖北农业科学 》 2013 北大核心

摘要：从国家粮食产业发展趋势和湖北粮食生产在全国的地位出发,分析了湖北省粮食产量位次后移的因素,提出了进一步提高湖北省的粮食生产能力必须依靠科技、坚持"扩面攻单"两手抓的措施和建议。

关键词： 粮食 生产能力 建议 湖北省

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显性标记在广两优476种子纯度鉴定中的应用

李进波; 夏明元; 戚华雄; 《湖北农业科学 》 2013 北大核心

摘要：广两优476是广占63-4S和R476配组而成的两系中籼新组合,其父本R476是利用分子标记辅助选择技术育成的含有抗褐飞虱基因Bph14的恢复系。根据水稻抗褐飞虱基因Bph14的序列设计显性标记76-3用于鉴定广两优476的种子纯度。结果表明,用显性标记鉴定两系杂交稻的种子纯度,方法简单、结果可靠。

关键词： 显性标记 广两优476 纯度鉴定

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运输密度对肉鸭屠宰品质的影响

汪兰; 吴文锦; 李新; 廖涛; 乔宇; 王俊; 廖李; 熊光权; 《中国家禽 》 2013 北大核心

摘要：本文以38日龄肉鸭的胸肉和腿肉为研究对象,研究不同运输密度(每笼5只、7只和10只)对肉鸭屠宰品质的影响,包括pH值、肉色、加压失水率、剪切力等。研究结果表明,运输密度对肉鸭的胸肉影响较大,随运输密度的增加,肉鸭胸肉的pH值呈上升趋势(P<0.05);肉鸭胸肉的蒸煮损失率呈上升趋势(P<0.05);腿肉的加压失水率显著上升(P<0.05);运输密度对肉色和剪切力的影响不显著。

关键词： 肉鸭 运输密度 屠宰品质

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提高作物氮肥利用率的技术措施

袁伟玲; 崔磊; 梅时勇; 甘彩霞; 张嘉炜; 《现代农业科技 》 2013

摘要：提高肥料利用率对我国农业可持续发展具有重要的意义。针对目前肥料利用率低、氮肥损失严重的现状,提出了提高作物氮肥利用率的技术途径,以供参考。

关键词： 作物 氮肥 利用率 提高措施

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不同药剂处理对桃树流胶病的防治效果比较

刘勇; 王富荣; 王会良; 顾霞; 诸小敏; 龚林忠; 何华平; 《湖北农业科学 》 2013 北大核心

摘要：桃树(Prunus persica)流胶病是生产上的一种毁灭性病害,试验比较分析了6种不同药剂处理对桃树流胶病的防治效果。结果表明,丙环唑与代森锰锌混合使用对流胶病防治效果最好,其次为波尔多液,石硫合剂相对较弱;在常规药剂中添加杀虫剂能够明显促进其对流胶病的防治效果。

关键词： 桃树(Prunus persica)流胶病 药剂 防治

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贯叶连翘栽培技术

甘国菊; 《农村百事通 》 2013

摘要：贯叶连翘为藤黄科金丝桃属植物,又名千层楼、小对叶草、赶山鞭等。以干燥地上部分入药,味苦涩,性平,具有舒肝解郁、清热利湿、消肿止痛的功效。主要用于治疗情志不畅、气滞郁闷、关节肿痛、小便不利等症。分布于河北、山西、陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、江西、河南、湖北、湖南、

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