科研产出
紫外照射对两种猪流行性腹泻病毒毒株体外感染细胞的影响比较
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV）是引起仔猪腹泻死亡的重要病因之一,目前尚无有效治疗药物。不同的PEDV毒株,其感染细胞方式、病毒增殖速度有所不同。目前,主要依靠消毒等预防管理措施防止病毒的传播和污染。本研究运用不添加胰酶法在体外贴壁培养细胞上分别感染PEDV CV777毒株和DR13毒株,检测紫外线对不同毒株的杀灭效果。结果显示:100 TCID50DR13和CV777毒株需要使用48.6 m J∕cm2的UV能量值灭活,10 000 TCID50DR13和CV777毒株需要291.6 m J∕cm2的UV能量值灭活。本研究对PEDV的防控具有重要意义。
关键词： DR13毒株 CV777毒株 紫外线照射 感染 灭活
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贵州红托竹荪和冬荪的品质评价
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：为分析贵州红托竹荪和冬荪的品质差异,本研究采用营养成分精准定量方法分析了红托竹荪和冬荪的34种营养成分,并基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱的非靶向代谢组学技术比较了红托竹荪和冬荪的差异代谢物.结果表明,红托竹荪中L-麦角硫因、麦角甾醇、总膳食纤维、铁含量较高,其蛋白中必需氨基酸含量(342.2 mg/g)更接近联合国粮食及农业组织/世界卫生组织模式值;冬荪中可溶性糖、钙、蛋白质含量较高,其中检出的海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖的总含量(450.8 mg/g)远高于红托竹荪(114.7 mg/g).利用多元统计分析,从红托竹荪和冬荪代谢物中筛选出388个差异代谢物,主要包括脂质类化合物145个、氨基酸类化合物38个、糖类化合物17个.与红托竹荪相比,冬荪中有126个代谢物下调,262个代谢物上调,主要的差异代谢物是风味前体物质或风味物质,与红托竹荪和冬荪的风味密切相关.本研究较为系统地评价了红托竹荪和冬荪中营养成分和代谢物差异,可为红托竹荪和冬荪的品质分析及功能成分挖掘提供数据基础.
关键词： 红托竹荪 冬荪 营养成分 品质评价 非靶向代谢组学
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不同种源西红花生长及其染病球茎微生物差异分析
《江西农业学报 》 2024
摘要：以崇明本地和荷兰进口西红花种球为试验材料，对比分析了不同种源种球在叶长、球茎重量、直径、围径、营养物质积累以及关键药用成分西红花苷含量等指标上的差异，并借助Illumina MisSeq高通量测序技术，分析了不同种源西红花染病球茎的微生物差异。结果表明：在“水稻—西红花”轮作模式下，相较于崇明种球，荷兰种球表现出叶片长且绿叶期长、球茎生长迅速、营养物质积累丰富、西红花苷含量高等明显优势。在储藏期，崇明与荷兰种球的腐烂病发生率分别为6.67%和6.00%，荷兰种球的腐烂病发病率略低于崇明种球，但两者在微生物群落组成上表现出较高的一致性。进一步分析揭示了西红花球茎腐烂病的主要致病因素涉及青霉菌属和镰刀菌属，还可能存在水体中常见的黄杆菌属、鞘氨醇杆菌属，以及在其他作物（如葡萄、猕猴桃）腐烂病中频繁出现的Cadophora luteo-olivacea等真菌的潜在复合侵染作用。研究结果初步阐明了不同种源西红花的生长特性及其染病球茎中的微生物多样性与群落结构，可为西红花种质资源的引进、评估与高效利用提供坚实的理论基础和科学依据。
关键词： 西红花 种源 染病球茎 高通量测序技术 腐烂病 复合侵染 微生物组成
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甜玉米基因Sugary1(Su1)序列的变异分析
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究甜玉米基因Sugary1(Su1)序列，分析核苷酸多态性及检验，研究不同来源甜玉米中的Su1的等位变异位点，为甜玉米的品种改良和提高品质提供理论基础。【方法】以B73的Su1基因组序列为模板，对170份甜玉米自交系的Su1基因进行测序，研究玉米Su1基因序列的多态性。【结果】共有97个核苷酸位点发生变异，包含85个SNP位点，12个InDel位点。其中，位于编码区的SNP位点12个，InDel位点0个；位于非编码区的SNP位点85个，InDel位点12个。编码区中SNP位点同义突变有5个，非同义突变7个。自交系材料分为76个单倍型，该基因编码区序列将自交系材料分为47种单倍型。【结论】甜玉米Su1基因经历了明显的人工选择。
关键词： 甜玉米 Sugary1 等位变异 中性检验 单倍型
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白肉灵芝'云灵3号'选育
《食用菌学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在云南省内收集野生子实体，经过鉴定和组织分离获得白肉灵芝（Ganoderma leucocontextum）菌株，以菌株L4439作为对照，通过初筛、复筛、区别性鉴定、中试和多年多点示范栽培选育菌株。结果表明：选育的菌株L4968菌丝生长速度较快，子实体呈红褐色、漆样高光泽，同心环纹和放射状纵脊明显，菌盖长度为（15.08±0.12） cm，菌盖宽度为（12.23±0.09） cm，菌肉厚度为（0.81±0.02） cm，菌柄长度为（7.25±0.10） cm，菌柄直径为（2.75±0.07）cm，每袋子实体鲜重为（84.98±1.41） g，生物学效率为（15.45±0.26）%，栽培周期为（85.00±0.82） d，出菇整齐，栽培性状稳定，栽培产量较高，该菌株适宜在云南及周边地区进行设施化和林下仿生栽培。2023年，菌株L4968通过云南省种子管理站云南省非主要农作物品种鉴定，品种名称为‘云灵3号’。
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适合机械化采收的不结球白菜新品种新夏青9号的选育
《长江蔬菜 》 2024
摘要：新夏青9号是上海市农业科学院选育的适合机械化采收的不结球白菜新组合。该组合植株直立生长，中箕类型，生长势强，叶深绿色、宽椭圆形，叶面光滑，叶柄绿色、较宽、较长，胚轴较长，播种后20 d平均胚轴长度4.5 cm，适合作鸡毛菜机械化采收。平均产量710 kg/667 m2左右，夏季栽培烂菜率低，品种耐热性好，抗霜霉病，具较强的抗逆性，品质优良，适合于设施内周年生产。
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节水抗旱稻的推广实践与发展刍议
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：农业绿色低碳是我国农业发展的重大战略需求。节水抗旱稻的研发和推广为突破中国农业发展资源约束瓶颈和缓解生态环境压力、促进粮食安全和农民增收提供了新的解决方案。采用旱直播旱管方式种植节水抗旱稻可比传统水稻种植模式节约淡水资源50%以上，化肥施用量少30%左右，稻田甲烷减排90%以上，极大拓展水稻种植空间，实现节本增效和农民增收，具有显著的生态效益、经济效益和社会效益。从加强以农业绿色发展为导向的品种技术研发、建立健全农业绿色发展的技术推广体系、构建和完善与农业绿色发展相适应的政策与制度体系等方面提出了对策建议。
关键词： 水稻 农业绿色发展 节水抗旱稻 旱种旱管 节水 省肥 减排
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低温结合不同厚度保鲜膜对'巨峰'葡萄贮藏品质的影响
《上海农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同厚度低密度聚乙烯保鲜膜对采后葡萄质构品质及贮藏特性的影响,以‘巨峰’葡萄为试材,分别用0(无包装组,CK)、0.02、0.03、0.04、0.05 mm和0.06 mm厚度的LDPE保鲜膜袋包装,于(1±1)℃低温下贮放42 d,每隔7 d测定其贮藏期质构品质及贮藏特性指标,进行相关性分析,并采用主成分分析法确定最佳保鲜膜厚度。结果表明:与CK组相比,不同厚度LDPE保鲜膜均能延缓葡萄掉粒率及失重率的上升,较好地保持葡萄色泽和亮度,同时能抑制水分、可溶性糖和可溶性蛋白含量的下降,延缓果皮和果肉硬度的降低。CK组、0.05 mm和0.06 mm LDPE组分别在贮藏28 d、35 d和35 d时失去商品价值,而0.02 mm、0.03 mm和0.04 mm LDPE组能将葡萄保鲜期延长至42 d。相关性分析显示,葡萄贮藏期间质构、感官和营养各指标之间密切相关。PCA结果显示,0.03 mm LDPE组置信圈较窄小,保鲜效果最好。综上,0.03 mm LDPE能较好地保持‘巨峰’葡萄的贮藏品质。
关键词： ‘巨峰’葡萄 LDPE保鲜膜 低温 贮藏品质 相关性分析
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